不得不說,柳青山還真的是沒覺得有什麼好怕的。
但見自家小媳婦兒羞得滿臉通紅,他也就只好道:「媳婦兒你放心,我不問了……來來來,我來打下手……」
見他真的不提這事兒了,蘇芸這才將自己的注意力都放在了準備晚飯這件事情上。
因為烤豬蹄這道菜是比較複雜的,她不是直接拿去烤,而是要經歷煮、炸、燉、烤這四個階段,所以比較費時間,她也就打算先做這個。
入鍋煮出了血水的豬蹄子撈出來之後,蘇芸先是將它放在冷水裡降溫。
等溫度下來了之後,她又將豬蹄子給撈了起來,「當家的,你幫我把放在碗櫃里的紗布給拿出來。」
「好,我這就來!」
柳青山一聽自家小媳婦兒這吩咐,立刻就照辦了。
將紗布拿出來了之後,他也沒把紗布給她,而是問:「媳婦兒,是要將這豬蹄子上頭的水都給擦掉么?」
「對……」蘇芸點了點頭。
確定自己沒想錯,他也就道:「媳婦兒,這個事情就交給我來做吧,我保證會將水分都乾淨的。」
他願意做這些事情,蘇芸也不會打擊他,更不會說什麼君子遠庖廚之類的屁話!
在她眼裡,這個家是他們兩個人的,不管什麼事情,都是可以兩個人一起分擔的。
他要做,她當然不會攔著,「好,辛苦當家的!我去炒糖色……」
說罷,蘇芸就踮起腳親了他側臉一下,這才去炒糖色。
而柳青山也沒想過要靠著打下手來得到什麼好處,但是現在自己被小媳婦兒主動的親了一口,他擦拭水分的動作一頓,心裡美得嘴角頓時就上揚了起來。
但他並不想讓自家小媳婦兒看見自己沒出息的樣子,也就趕緊繼續自己手上的活兒了。
只有做得更好了,小媳婦兒才會高興呢!
兩人分工合作,蘇芸那邊的糖色剛剛差不多,柳青山就湊了過來,「媳婦兒,還有什麼需要我幫忙的不?」
「當然有啊!」蘇芸笑著說,「當家的,你去抓一大把綠豆芽過來,然後拔幾根小蔥,白菜也弄一個回來。」
今晚要做的菜不少,如果光是自己一個人的話,其實也真的是挺費時間的。
但有他幫著做點兒準備工作,等自己一會子將這豬蹄子給弄好了,那事情會快多了……
柳青山將她要的東西都記了下來,拿了一個她平日里摘菜用的籃子,這才我那個大棚那邊過去。
就在他出去沒多久,蘇芸就將糖色給炒好了。
她走到小菜園子里扒拉了一棵老白菜的葉子洗乾淨,然後當做刷子用。
因為糖色還是有些燙的,她小心的將糖色慢慢的刷到了豬蹄子上之後,再用手將整個豬蹄子給都抹均勻了。
準備好這一步,她燒了菜籽油,就在菜籽油微微冒煙的時候,她就準備將豬蹄子放鍋里炸。
可就在她準備將豬蹄子放下去的時候,柳青山那擔心的聲音卻是在門口響了起來,「媳婦兒,小心!」