划船夜遊秦淮河，為第一天的金陵之行畫上了一個圓滿的句號。
第二天，趙卓和張芸便按照茶葉店老闆給的地址，來到了傳說中的青山附近。
到了之後，趙卓看著眼前的景象，不禁有些驚訝的說道：
「原來所謂的青山，並不是一座山，而是一整片區域啊。」
只見呈現在二人面前的，是一片連綿不斷的山區，其中高低起伏坐落著好幾座山脈。
張芸見狀也有些覺得奇怪，提議道：
「要不咱們先找人問問吧，找錯地方可就尷尬了。」
對於這個建議，趙卓也是贊同的點了點頭。
剛好，附近就有一個茶棚，兩個人便走了過去。
所謂茶棚，就是在路邊搭一個棚子，燒著水，路過的人如果想要喝茶，可以過去要上一杯，一般都是老頭兒在做，茶水的價格也很便宜。
二人看到的茶棚，裡面同樣也是擺著兩張桌子，有一個老大爺正在燒水。
「大爺，來兩杯茶。」
「好。」
趙卓和張芸找了個位子坐下，老大爺提著一壺水走了過來。
先是給二人面前的放了兩個杯子，用滾燙的熱水沖洗了一下之後，把杯子裡的水倒掉，然後又向裡面倒了八分滿的熱水，接著才拿出一個茶葉罐，往兩個杯子裡投了幾顆碧螺春。
看到這一幕，等到老大爺走開，張芸不禁有些好奇的小聲問趙卓：
「這怎麼跟咱們昨天晚上在店裡喝的沖泡方式不一樣呢？」
聞言，趙卓笑著解釋道：
「碧螺春本就有兩種泡法，一種就是昨天你看到的那種常規泡法，另一種則是投泡法，也就是像這樣先往杯里倒進熱水，然後再投進茶葉。
因為碧螺春顆顆分明，所以才有了這第二種獨特的泡法。這樣的方法更適合一個人喝茶的時候用。」
聽到這一番解釋，張芸才恍然大悟。
一旁的老大爺同樣聽到了趙卓的這一番話，不禁有些好奇的看了看趙卓道：
「小伙子你很懂茶呀。」
趙卓淡淡一笑：
「比較喜歡，不能算是很懂。」
老大爺看到趙卓這麼謙虛，不禁對他的好感更重了，聞言笑著道：
「看你們的樣子不像是本地人，來這兒是幹嘛的？玩兒？」
趙卓搖了搖頭：
「不是，我們是想來收購點兒茶葉。」
聽到收購而不是買，老大爺一下子來了精神：
「哦，不知道你們是想收購多少啊？」
趙卓沒有直接回答，而是反問道：
「老大爺，看樣子你家裡也種著茶樹吧？」
老大爺點了點頭：
「沒錯，我家裡有五畝茶園。」
趙卓接著問道：
「那大爺你有多少茶要出售呢？」
聽到這話，老大爺下意識的嘆了一口氣：
「嗐，別提了，今年的行情不好，新摘的茶葉賣出去還不到一半呢。要不我也不可能為了貼補家用，來這兒弄一個茶棚了。還不都是為了多賺點兒錢嘛。」
聽到老大爺這話，張芸不禁有些疑惑的問道：
「不是都說青山碧螺春名氣大，每年的茶葉都不夠賣嘛，怎麼會行情不好？」
老大爺苦笑一聲：
「姑娘啊，你說的那是人家青山山頂以及附近那些極品的青山碧螺春。像我們這種自己家裡種的品質一般的碧螺春，本來就不值什麼錢，再加上種的人太多了，量一大，市場就飽和了，價格更是
越來越低。」
原來，同為青山碧螺春，產地不同，價格竟然會有這麼大的區別。
聽完老大爺的話，趙卓點了點頭，然後接著問道：
「大爺，您能給我們講講這青山碧螺春的具體情況嗎。我這剛來，發現附近幾座山全都是種茶葉的，感覺有些看不明白了。」
聽到趙卓這話，老大爺笑了笑：
「這也不能怪你看不明白，實在是青山碧螺春這個名字，叫的就非常的籠統。」
說著，老大爺詳細介紹道：
「所謂的青山碧螺春，說的並不只是青山這一座山上產的碧螺春，而是以青山為中心，附近的一片區域。
你看前面那座最高的山頭，那就是青山。除此之外，周圍以青山為中心，還有四五座山呢。
這茶葉的價格區別，就在不同的山的區別上了。」
說著，老大爺一座山一座山的指過去，挨個介紹道：qδ
「最中間的青山，那上面山頂產的碧螺春是最頂級最正宗的青山碧螺春，屬於是有價無市，攏共一年也沒幾斤。山頂往下，產的也算是正宗青山碧螺春，但是在價格上就要越來越便宜了。
再接著數，便是青山附近那兩座稍底一些的山產出來的碧螺春，價格還要再低一些。不過因為那兩座山頂的茶葉總量也是有限的，所以價格也算是不低。
再往下，便是其他那幾座小山了，算得上也是山茶的行列，但是跟青山比就要差不少了。」
聽完老大爺這一番解釋，趙卓算是對這個青山碧螺春有了一個初步的了解。
接著，趙卓又指著山腳以及山間大片的茶園問道：
「那這些茶園產的茶葉是怎麼說呢？」
老大爺笑著說道：
「這些嚴格意義上來說，就已經不屬於青山碧螺春了，而是青山區域碧螺春了。」
聽到老大爺這個有意思的說法，趙卓和張芸對視一眼，不禁會心一笑，都被老大爺的幽默給逗笑了。
看著趙卓和張芸兩個人的表情，老大爺也苦笑著說道：
「你們還別不信，這些地方生產的茶葉，就跟普通的茶葉沒有什麼區別了。
而且因為青山碧螺春這個品種，還是本地人喝的比較多，所以經常性的會出現大量採摘之後滯銷的情況。」
聽完老大爺的這一番話，趙卓點了點頭道：
「看樣子您家的茶園就是在這山腳下吧？」
老大爺點了點頭：
「沒錯，這山上攏共才多少地方啊，早就已經被人家都給一包就是好幾十年搶光了。
咱們這些普通人，就是在山下種種茶作為生活營生而已。」
說著，老大爺指了指二人面前的茶杯：
「趕緊喝茶吧，一會兒該涼了。喝完我再給你們續。」
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