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佛山分店營業額12328元！

星沙分店一號營業額24376元！

星沙分店二號營業額31296元！

金陵分店……

天渝分店……

府城分店……

……

一個個捷報傳來！

每一家店都創造了巨大的客流奇迹！營業額增長了幾十倍……

京城旗艦總店的營業額竟然破天荒的達到了104355元！

破十萬！

天啊！

居然破十萬了啊？

光是這一家店就破十萬了！

王開泰徹底的傻眼懵逼了！聽到這個數字，嚇得一句話都說不出來！昨天中午，200多家店中午的總營業額才7萬呢！現在一家店就破了十萬？

呂天越笑道：「王少已經激動的全身發抖了！」

王開泰道：「我是冷的發抖好不好？不知道為什麼，這房間里這麼冷啊？」

雷君提醒道：「王少，別說廢話了，快統計下啊！所有營業額都出來了，趕緊統計下總額度！」

「噢！好！好！陸總，借個計算器！」

王開泰也想起來了。

小松鼠道：「用什麼計算器啊？200多個數字，你現在這麼激動，很容易算錯！行了，我叫讓拿個筆記本電腦進來，直接用EXCEL統計好了！」

王開泰點點頭：「那最好不過了！」

很快，小松鼠讓助理弄來了一台電腦。

王開泰報各種數字。

助理把所有數字都輸入了統計表格里。

15分鐘后。

所有的數字全都輸入了電腦！

王開泰一臉激動的道：「快！快！看看總額有多少？70萬有沒有？」

雷君笑了笑：「應該破100萬了吧？」

呂天越道：「我稍稍心算了下，也覺得破100萬是肯定的，但具體有多少就不知道了！快求個和啊！電腦算的又快又准，一秒就出來結果了！快！」

助理操作電腦，很快統計出了最後的結果，然後把電腦推送到了王開泰的面前，道：「王少，您自己看吧！」

「好！」

王開泰喜滋滋的一看，0．1秒后，臉色便被凍住了！

雷君催促道：「王少，到底有多少啊？快告訴我們啊！」

王開泰支支吾吾的道：「這……這……這不可能吧？」

「我自己看吧！」

雷君乾脆站起來，自己走了過去，站在王開泰的身後，看到電腦屏幕上那個總額數字，臉上也露出了驚恐的表情！

「看你們這驚訝的樣子，應該破100萬了吧？我也看看！」王成旭也笑著走了過去，可看到那個數字，笑容直接僵硬了！

呂天越，霹靂火，小松鼠幾個人全都好奇的走過去，看到電腦上的總和數字，表情都是同樣的震驚和詫然！

這也太不可思議了吧？

所有人的目光，全都看向了李豪！

王開泰恭敬的捧著電腦，放在了李豪面前，感激涕零的道：「雷子兄弟，你可是我們泰好吃的大恩人啊！不，你簡直就是我們的救世主啊！」

李豪漫不經心的看了一眼，頗失望的道：「總額才305萬啊？」

噗——

他這話一出口，全會議室的人差點暈了過去！

才？

305萬？

這話說的也太裝逼了吧？

全國有哪個餐飲品牌，中午的營業額就能達到300萬的？

杏花樓是全國生意最好，規模最大，營業額最高的餐飲品牌，一天的營業額也就在450萬出頭，節假日能到500萬。中午的客流比晚上要少一些，基本上200萬也就封頂了！

300萬！

這等於是把杏花樓所有的客人搶了過來，並且還讓他們提高了五成的消費額度啊！

王開泰激動萬分的道：「我太滿意了！我太滿足了！305萬啊！我的飯店再也不用倒閉了！」

雷君笑道：「哈哈！王少，你更應該擔心倒閉啊！」

王開泰道：「為什麼？」雷君笑了笑：「吃一百送一百！吃三百萬，你就要送三百萬！雖然是三百萬贈券，可人家是要來消費的，你得虧多少錢啊！成本起碼也得過一半吧？一百五十萬！如果算上晚上那一餐，最少要虧三百萬。以

前你一天就虧50萬，現在虧的更多了……哈哈！」

王開泰翻了個白眼道：「雷總你這是嘲笑我嗎？哪能這麼算賬的？贈券太多，的確增加成本！可大大的增加了客流量，最後還是有賺頭的！哪怕是要虧，要是每天生意這麼火爆，我虧的破產也願意啊！」李豪道：「放心！虧不了！一個正常飯店的利潤是20％—30％。可是當你的客人足夠多，營業額會大幅度增加，但你的店鋪租金，水電，人員成本基本上都不會再增加，這樣一來，你的利潤就可以達到80

％！成本就倒過來變成了20％！吃一百送一百，送的一百裡面，成本也同樣只有20％！共計成本只有40％！你還有60％的是利潤！」

王開泰驚嘆道：「雷子兄弟，你這麼小年紀就學過金融和營銷嗎？這賬我都算不清楚，你居然就能算的這麼清楚？不過，這得要有多少客人，才能把成本降到20％，利潤上升到80％啊？」

李豪道：「很簡單！把店裡所有桌子坐滿爆滿，讓每一桌的客人，儘可能的多點菜，點貴菜！也就是說，讓生意火爆的不能再火爆！！」

火爆的不能再火爆？

這句話在王開泰的心裡播下了一顆火焰種子，讓他全身熱血沸騰，激動的道：「好！我讓所有店鋪做好準備，迎接晚上的火爆場面！」

李豪道：「等等！中午搶了杏花樓的客人，晚上他們肯定會出應對策略，會分流走一些客人！再靠這六個字，效果會打折了！得加入一些新的東西！吸引客源！」

新的東西？

王開泰和雷君等人一聽這幾個字，立刻眼睛一亮，豎起耳朵認真的聽。

他們知道，李豪肯定又有一些新的想法了，這些都是營銷界的精華啊！能聽多少算多少，能學多少算多少啊！李豪又給王開泰的飯店制定了幾條新營銷策略，不僅今晚能用，以後都能用。