等到所有人都站好，周興華才拿著合同開始講崗位要求和工資構成。

  其實每個人手上的合同上都寫明了薪酬，但是合同上條例多，字也密密麻麻，加上被選上後心情過於激動，沒幾個人認真翻看。

  「服務員試用期間每個月三十元工資，試用期兩個月，轉正後每接待一桌客人抽成三毛，多勞多得，上不封頂。

  領班試用期間四十元工資，試用期三個月，轉正後自己帶領的員工每接待一桌，可以抽成一毛。

  後廚幫工試用期間三十五元工資，期滿後負責的菜品，客人每點一盤，抽成兩分錢。

  總廚和領班一樣，拿總抽成，後廚出的所有菜式，每五盤抽成兩分錢。

  以服務員的工資為例，假如春花每天能接待三桌客人，就可以抽成九毛，一個月下來抽成就可以拿到二十七元，加上她的基本薪酬，當月合計薪酬就是五十七元。

  大家可以按照這個方法套用預估自己的薪酬。」

  周興華簡單的對照手裡的工資明細給大家公布了一下發薪模式。

  他的話說完，院內院外都炸鍋了。

  乖乖，服務員的基本工資都能趕的教師的工資了，沒想到還有什麼抽成。

  這樣一算，簡直令人咋舌。

  被選上的年輕人都高興瘋了，鳥雀一樣嘰嘰喳喳的和身邊的夥伴分享起心裡的喜悅。

  院外沒被選上的人，心情難以言喻！

  幾個去市里鬧的婦女此刻傻眼了，把腸子都悔青了！

  她們算看出來了，雖然是周興華在面試，但是沈妙芝也非常說的上話。

  別人或許還有機會，但是那個挑頭的中年婦女知道，上次的梁子結的深，想再籠絡沈妙芝是不大可能了。

  但是她又報了一絲希望，楊翠花的閨女都被選上了，只要她好好為人，掏心窩子對陶家人沈妙芝好，說不定沈妙芝哪一天就不計前嫌了呢。

  周興華又把後廚的合同單獨拎出來講了一遍。

  聽說後廚的人最低要簽十年務工合同，大家非但沒有覺得不妥，還覺得綁定了長期飯票，都沒有任何異議。

  聽說還能跟著沈妙芝學廚藝，幾個喜歡做飯的年輕人愈發高興壞了。

  沈妙芝就是憑廚藝在市里站穩腳跟的，能學到她的手藝，以後走哪裡都有飯碗端。

  最後，周興華鄭重叮囑了飯店食譜不能外泄的事情，一旦外泄不僅要巨額賠款還要被起訴蹲監獄。

  幾個後廚的人連連拍著胸脯保證，不會幹這種背信棄義的事。

  見大家都沒有異議，周興華這才讓所有人排隊，一個一個上前簽合同按手印。

  等到簽完最後一份合同，沈妙芝和周興華不由得齊齊鬆了一口氣。

  「飯店正在裝修，按進度還有兩周就可以開業，所有人的工資都從飯店開業的那天開始算起。

  這幾天大家都準備一下，我過兩天還會回村給大家培訓一下員工守則和工作須知，培訓成績合格才能正式上崗。」

  沈妙芝最後做了總結，就遣散了眾人。

  被選上的人都滿面春風的走了，只剩下院外的人還不肯離去。

  沈妙芝見狀對院外吆喝了一嗓子，「大傢伙都回去吧，以後有機會我還是會優先顧著鄉親們。

  再過一個多禮拜，鼎鑫百貨二樓的娛樂城還需要四五個女招待。

  到時候我會回來物色合適的人選。」

  院外的人慶幸自己沒有走，聽到還有機會，失落的情緒這才緩和了些，和陶家院子的人打了招呼，都三五簇擁著離開了。

  大事搞完，沈妙芝心裡的弦總算鬆了點，簡單的弄了點午飯對付了，一伙人又就風風火火的返回了市里。

  王秀蓮第一次一個人獨當一面，倒也沒慌了手腳，每天老老實實賣一桶面就罷休了，等黃晶晶回麵攤，母女倆都迫不及待給對方分享著自己這兩天的收穫。

  沈妙芝也欣慰有她們母女在，麵攤再也不用讓自己操心。

  接下來的日子，她就籌備著培訓資料，飯店和娛樂城的裝修進度。

  時間就像被貓追著跑的老鼠，一晃就過了兩個周。

  不僅黑虎幫的大漢們也都學成回來了，飯店的裝修也到了尾聲。

  沈妙芝本來準備帶著蠍子哥和光頭哥去安西，準備把娛樂城的設施都採購回來。

  可陶長義擔心她不熟悉安西的地理，專門請了幾天假，準備陪著她一起去安西走一趟。

  沈妙芝當然不會拒絕這樣的好事，一行四人來到了安西。

  不虧是省會，安西比康安市更加繁華，不少地方已經崛起了七八層的高樓，而且百米一大街，十米一小巷，把沈妙芝繞的眼花繚亂，越發對陶長義肯花時間陪著自己一起來而感動慶幸。

  本來以為好些設備安西都不一定能置辦到，但是沈妙芝每描繪出一個設備的樣子，陶長義都會到電話亭打一通電話。

  有人好辦事，雖然一行四人這幾天腿都要走折了，但是東西卻一次性置辦全了。

  陶長義不知道從哪又聯繫了幾輛皮卡貨車，掌管財務大權的蠍子哥給幾個皮卡貨車加滿了油，皮卡車們就連貨帶人把她們一路送到了康安市。Πéw

  皮卡到康安市的時候已經入夜了，直接連人帶貨拉到了鼎鑫百貨大門口。

  蠍子哥和光頭哥把底下的人都號召了過來，兩百出頭哥大漢抬的抬扛的扛，不出半個小時，已經把所有設備從皮卡車上轉移到了裝修接近尾聲的娛樂城大廳。

  蠍子哥不僅又把皮卡們加滿了油，還找了好的招待所讓司機們休息一晚再返程。

  眼見著周興華這邊也把員工宿舍租好了，沈妙芝靈活運用，乾脆讓陶長義出面，第二天讓皮卡司機們又多跑了一趟，到楊家村把員工們連人帶行李一把拉到了市里來。

  皮卡們回安西前，周興華和蠍子哥分別給司機們一人塞了一個利是一包煙，才肯放行。

  飯店的裝修已經全部到位，驗收的時候，沈妙芝索性讓員工們一起跟過來，提前感受工作氛圍。

  當一群人被楊工帶到飯店的時候，可以說個個都像進了大觀園的劉姥姥！