第九百二十七章 青魚甩水、松鼠花魚
「還有呢？」
齊修不置可否，擱在桌面上的手，食指輕點了幾下。
「還有、還有……」沈樂憋了憋，面色有些漲紅，但他愣是沒有憋出一句完整的話。
最終，他羞愧的說道，「對不起，我不知道哪裡不對。」
賈勝是一個六星廚師廚師，沈樂一直跟著賈勝，平時耳聰目染之下，他也懂得一些美食知識。
只不過他因為不需要吃東西，這些年根本沒有嘗過多少食物的味道，對於美食也沒有個完整的概念，所以，他根本說不出個所以然來。
「你沒有錯，不需要道歉。」齊修說道，心中卻是在思索沈樂的情況，從沈樂的樣子就可以看出，他對於美食根本沒有什麼概念，想要將他培養成廚師，任重道遠啊！
這時，站在一旁的小二出聲問道：「客官，這火鍋不合您胃口嗎？」
齊修瞥了他一眼，慢慢悠悠的抬手指著鴛鴦鍋中紅湯水的一邊，說道：「辣勁夠足，麻味適當！然，就是太足了，太適當了，吃完以後後勁直衝大腦，不妥。」
說完，他移動手指，指向那清鮮的那一半湯水，說道：「這裡，湯太清，味寡素淡。」
話落，齊修放下手，眼眸中露出了一抹可惜。
其實，這道『蠻牛火鍋』還算不錯，但可惜他的要求太高，其中的不足之處在別人眼中可能察覺不出什麼，但在他看來，卻是像黑夜中發光的燈泡，顯眼的很，也礙眼的很。
小二乾笑兩聲不語，他只是一個小二，對於美食他真心不是很懂，也不知道這人說的是正確的還是不懂裝懂，秉持著來人是顧客、少說少錯的原則，他沒有發表什麼意見。
齊修也不在意，不一會兒，其他的菜也陸陸續續上桌了，這一點不得不誇讚一下攬月客棧辦事效率高。
平江城中的美食口味偏甜，上桌的這些菜雖然沒有全部都偏甜味，但也有三分之二的菜品是偏甜味的。
比如像是『青魚甩水』，甩水，即魚尾，因魚在水中游動時，魚尾左右擺動，故得此名。
用魚尾作菜餚，以青魚為佳，青魚尾肉脂豐腴，磷質豐富，味極鮮美，故民間嗜好『青魚尾巴鰱魚頭』。 桌上的這道『青魚甩水』看上去很是誘人，白色的橢圓形瓷盤，兩邊雕畫著青色的魚鱗一樣的波浪彩釉，盤中盛著五根近十五厘米長的銀黑色魚尾，濃稠的紅色醬汁均勻的撒在五根魚尾上，又蔓延在盤中
，散發著絲絲縷縷的香味。
齊修拿起筷子，夾了一筷子魚肉，紅亮的醬汁滑落在嫩白的魚肉上，顯得分外的鮮嫩可口。
齊修張口，將魚肉塞進口中，成中帶甜，肉質肥嫩，鮮美可口，十分的美味。
齊修微微皺著的眉頭舒展了，眼中閃過一抹愉悅，這道菜的食材品級雖然不高，只有一級，但菜的味道很是不錯，擔的起『平江城傳統名菜』這個稱呼。
雖然要是挑刺的話齊修還是能挑出許多，但這味道已經達到了他心中的預期值，足以讓他忽略這些刺兒。
「這菜不錯。」
齊修讚了一句，筷子伸出還準備在夾一口魚肉吃吃，結果夾了一個空，盤中空空如也只剩下紅色的醬汁，一點魚肉渣都沒有留下。
齊修默默的將視線移向了蹲坐在桌子邊上的小白，小白無辜的回視，伸出舌頭舔了舔嘴邊的紅色醬汁，歪了歪腦袋，賣萌一般的喵嗚了一聲。
齊修無語，對著小二招了招手，說道：「在上一份『青魚甩水』。」
「喵！」兩份！
小白連忙插話。
齊修也不反對，改口道：「兩份。」
小二連忙躬身應聲，將他的要求報了上去。
緊接著上桌的是『松鼠花魚』，主要食材用的是一級鰲花魚，鰲花魚是『三花五羅』中最名貴的魚，營養豐富、肉質細嫩、極易消化。
經肚皮去骨，剖花，拖蛋黃，炸黃，作松鼠式，再澆上糖醋滷汁而成。
這道菜成菜後，色澤橘黃亮紅，形如松鼠，十分的考驗刀工！在平江城等各地一直將其列作宴席上的上品佳餚，是東陵的一道著名傳統菜品。
小二將炸好的猶如『松鼠』的鰲花魚放在齊修面前的桌上，隨即熟練的澆上熱氣騰騰的滷汁，它十分神奇的吱吱地『叫』了起來，就像是一隻真松鼠似得。
可謂是有色有香，有味有形，還有聲。
小白好奇的伸出爪子，想要往魚上抓上一爪，但它的爪子剛探出，就被齊修阻止了，聽到齊修說道：「用筷子。」
小白縮回了爪子，到是很聽話的抓起了筷子，用元力控制著開始夾魚肉吃。
一旁的小八也用觸手抓著筷子夾魚吃。
沈樂也拿起筷子夾魚吃，絲毫介意跟兩獸同席用餐。
小二見到這一幕，眉頭皺了皺，他動了動嘴唇，似乎是想說什麼，欲言又止的了一番，最終保持了沉默，人家客人都不介意他也沒立場說什麼，而且，說不定他提醒了還會被人嫌棄多管閒事。
「你下去忙吧，不用在這裡候著了。」
齊修瞥了小二一眼，說道，很是大方的給了他三個銀幣，算是給他的賞錢。
小二接住那三個銀幣，將銀幣揣進懷中，朝著齊修獻媚的笑了笑，躬身說了一句「好的，客官，您慢用。」說完，他轉身離去。
齊修這才拿起筷子，也夾了一口魚肉吃進口中，魚肉的鮮甜的口感在味蕾綻放，口腔壁沿上流出了涓涓的酸液。
他牙齒上下一咬合，醬汁的酸甜，魚肉的外脆裡嫩，夾雜著松紅香味，令人口齒生香，舌尖顫慄。
不得不說，攬月客棧還是很不錯的，這道『松鼠花魚』真心不錯，就連其中的靈氣留存也還算完整，當然，一級的食材本身就沒有多少靈氣也是一個原因。
接著齊修又嘗了幾道菜，不過這幾道菜的味道就比較一般了，沒有前面兩道好吃，只能說勉強過關。 當然，這是在齊修看來，在大部分用餐的人眼中，這些菜的味道還是很不錯的。 |
