玲瓏公司有小幾百名員工,一下子湧入旋轉餐廳,後廚壓力倍增,整個廚房都充斥著“噠噠噠”快節奏的切墩聲,灶火熊熊燃燒,將能溫度都拉高十幾度。
“大家聽好了!”
年過半百的廚師長戴著高帽,雙手置於背後,頗有戰場上調兵遣將的將軍風范:“今天是新老板許總第一天視察工作,統統給我拿出百分之一萬的力氣來,誰做出來的菜失了水準,扣一個月的工資!”
“是!”
廚師們齊聲回應,手頭上顛杓的動作沒有停止過半秒,一道接道色香味俱全的美食新鮮出爐。
“師傅,許總點菜了!”
一名中年的廚師拿著單據跑了過來,激動過頭差點滑了一跤。
“許總點了什麽?”
廚師長撩起了袖管,已經做好了許默點招牌菜的心裡準備,招牌菜只有他一個人能做的出來,其他廚師火候還不夠。
而且新老板吃的東西,交給別人烹飪他也不放心。
“許總點了一份兒童套餐。”
“哦,兒童套……啥?兒童套餐?不會是弄錯了吧?”
廚師長搶過單子一看,反覆看了好幾遍,才確定自己沒有眼花,還真他媽是兒童套餐!
“就這些?沒了?”
兒童套餐的內容很簡單,一份3枚迷你牛肉漢堡,一塊斬斧牛排,一份薯條、一份意大利面和一被特調的果汁,是全餐廳最便宜的東西,而且都是些小孩子比較喜歡吃的,成年人很少點。
“哦,許總說簡單的才是最好的,還有他吃不慣生的,牛排要全熟,至於其他吩咐就沒有了。”
廚師長還在疑惑,許默為什麽會點兒童套餐,聽到那句“簡單的才是最好的”,廚師長猛地一拍腦門!
“我明白許總的意思了!”
廚師長幡然醒悟:“就像很多美食家在考驗一家餐廳水準的時候,都會點上一份簡單的蛋炒飯是同一個道理!”
“最簡單的東西,想要發揮出食材的本味,火候、配料等等都要完美無缺,多一份少一分都不行,這最考驗廚師功力!”
“許總真是行家啊!”
如果許默聽到這一番評價,一定會滿腦門問號,什麽行家外家,我只是想回憶下童年的味道而已!
“師傅,套餐就讓我來做吧。”
中年廚師自告奮勇,他15歲開始學廚,做了3年的切配小弟,後拜僥幸在了廚師長門下繼承了衣缽,如今35歲,20年的光陰讓他的廚藝越發出神入化,整個魔都也找不出幾個能與他媲美的。
以他的廚藝做一份兒童套餐簡直小菜一碟!
“你?功力還不行!”
廚師長笑道:“把我的刀拿來,今天這場仗我要自己打!”
……
玲瓏餐廳有自助餐區域,一樣美味可口,不過自助餐哪有新鮮出爐的菜好吃,生怕吃飽了等會吃不下主菜,大家都硬憋著。
很快,菜肴就送了上來。
不得不說,玲瓏餐廳的服務員顏值也不錯,男帥女美,看著賞心悅目,不像有些飯店餐廳,服務員都是些老大媽,上菜的時候半根手指頭還插進菜裡,沒吐就不錯了,哪還有胃口用餐!
“許總,您的套餐。”
餐廳女經理轉著一身黑色製服,長發在腦後盤成一個圓球,親自將許默點的東西斷上了桌子。
為了不給員工壓力,許默獨自坐一桌,員工們也盡量和他保持一些距離,
只有小秘書敢坐在他旁邊。 許默品嘗了一下味道,薯條比外面快餐店的更加松脆,油而不膩,漢堡裡面加了酸黃瓜,沒有加任何的醬料,一口咬下去滿滿都是新鮮的氣息,牛排外層微焦裡層嫩的流淌肉汁,火候也恰到好處,所有的東西都和許默小時候吃過的一樣。
“等廚師長忙完了,喊他來見我。”
“好的!”
女經理恭敬的彎了彎腰。
大家都在與美食戰鬥,臉上洋溢著幸福的笑容,心中對許默的好感度就像坐了火箭一樣突飛猛漲。
沒有什麽是一頓美食解決不了的,如果有,那就吃到吐!
許默讓女經理開了一些中上等的紅酒,每桌上都不能少,紅酒能促進血液循環,還有一定的驅寒作用,適當的喝一點對身體好,也不會對工作有什麽影響。
“青妙,來喝一杯。”
許默主動給董青妙倒酒,董青妙眼神有些古怪。
紅酒和啤酒不一樣,倒多少非常有講究,董青妙以前聽人說過,杯子放到後,紅酒正好在背扣處不溢出來,這是最完美的量。
可許默倒好,給她到了滿滿一大杯,都快灑出來了!
“許總,我怎麽總覺得您是想灌醉我……”
“呵呵,哪有的事!”
許默笑盈盈說道:“青妙你日理萬機,自然要多喝一點, 那個誰過來一下,給董秘書換個大點的酒杯,要最大的那種!”
“……”
再許默三番兩次的更換之下,餐廳女經理拿出了一個比臉還大的酒杯,用了好幾瓶酒才終於填滿,許默怕董青妙喝起來不方便,還“細心”幫她要了根大習慣。
“他喵的,當我水娃子啊!”
董青妙眼角微微抽搐,心裡彪了句髒話,這麽多紅酒,都夠拿來洗臉了,還說不想灌醉我!
“大家想吃什麽就點什麽,不用不好意思。”
許默挨桌慰問了一下同事,大家嘴上答應,但沒人真敢亂點,老板客氣一下,傻子才會當真呢!
“薛凱,味道怎麽樣?”
許默走到薛凱身邊,一隻手搭在後者的肩膀上:“慢點吃,沒人和你搶。”
“許總!”
薛凱站起來擦了擦手:“味道很好,是我吃過最好吃的菜!”
“好吃那你就多吃點。”
許默笑容和煦,喃喃自語道:“吃飽了好上路。”
“許總,您說吃飽了好什麽?”
“沒什麽,你放心吃,撒開膀子吃,別和我客氣,你吃的越多我越開心!”
許默拿起菜單:“來,我幫你點十個一頭鮑魚怎麽樣?再來份藍鰭金槍魚!帝王蟹不錯也來一份!”
薛凱怔怔的看著許默,感動的眼眶有些紅潤。
如此體恤員工的好老板,上哪去找啊!
薛凱萬萬沒想到,在他感動的時候,已經被許默當成韭菜給割了,等會他會真的哭出來! |