喬遠心下滿意，便給她開了一兩半月錢的高價，要求只有一個，就是把喬王氏哄開心了。

　　王婦人乾勁十足，當即拍著胸脯保證，“您就等著瞧吧！”

　　這錢到底是沒白花，這王婦人幹練還會趕車，這幾日帶著喬王氏和林翠芬四處遊玩，喬遠瞧著喬王氏臉上的笑容是比以前多了，人也精神了不少，連帶著他心裡也越來越覺得松快。

　　火鍋鋪子的銅爐已做好，底料配方掌握在自己手裡，這回便只要雇人就好。喬遠在門口張了告示，從談吐、衣著、做事、身世背景上逐一甄別，挑選了六個夥計，後廚三個，店小二兩個，帳房一個。

　　與此同時，喬遠還單開了一個窗口，做外帶的冒菜，這窗口便交給了李秀梅，一來天漸冷，河面結冰，碼頭不再有生意；二來也有個親信之人常照看著鋪子，讓人放心。

　　日前，喬遠已針對他們的崗位特點，對他們分別培訓過。眼下，他們正日日盼著開業，好叫東家看看他們的本事，知道聘他們的錢沒白花。

　　擇日良辰，十裡香火鍋鋪開業大吉。

　　開業前，這濃鬱的湯底香味已在街上飄了好幾天。現在，都不消喬遠多宣傳，便有不少顧客湧進來。

　　“客官好，您幾位？吃火鍋還是冒菜？火鍋需在店裡吃，熱鬧；冒菜可在店裡吃也可外帶，全憑您心意。”

　　“火鍋，我們目前有菌菇清湯和清油麻辣兩個口味，也可點個鴛鴦鍋，兩者都有，飯桌上誰的口味都能照顧到。”

　　“冒菜呢，方便速食，若是外帶，自備餐具的我們贈送一樣菜品。用店裡餐具的須得交五文押金，來日返還餐具，押金全部退回。”

　　“葷菜，我們有羊肉、五花肉、酥肉、黃喉、魚片、鴨血；素菜，我們有白菜、土豆、蘿卜、茄子、蘑菇、木耳；另有各色肉丸、魚丸、素丸和豆製品以及面食，都在這菜單上，若是嫌煩可點我們的套餐，或直接喊我點菜便是。”

　　“蘸料、茶水都在南邊靠牆的桌子上，您可根本個人喜好自行選用。”

　　鋪子裡的夥計統一著裝，耐心熱情使人很有好感。店裡上菜迅速，進門點了鍋底，夥計便先端上來給你煮著。

　　那濃鬱霸道的香味，使人咽口水。一次性點兩個口味的要居多，麻辣的開胃下飯，清湯的鮮香解辣，直擊人的味蕾，嘴上吃著這次便想到了下一次。

　　三五好友，點幾個葷菜配幾個素菜再佐以面食，一頓飯下來竟才花費三百余文，十裡香火鍋店一躍成為雲水縣城初冬爆品。

　　每日鋪子開門之後，很快便能座無虛席，一日營業利潤在三兩銀子之上。

　　王婦人帶著喬王氏一連三天都去鋪子小坐，喬王氏眼瞧著那一群群的客人散銀子就跟灑水似的，不禁心驚。

　　喬遠在這天夜裡也終於攤牌跟喬王氏好好談了一次，“奶奶，你這幾日可看到了？孫兒不需靠任何人亦能照顧好你。”

　　“但大猛和我婆婆他們都是真心待你。”喬遠蹲下，握著喬王氏的手，認真道：“奶奶，不要再回那個家去了，若我爹娘在天有靈也不會希望你這麽做。”

　　喬王氏幾番遲疑，終是含淚點了點頭。

　　喬遠心中的大石頭落地，萬望喬王氏能好好的安度晚年。

　　......

　　自打火鍋鋪子開業，喬遠就想在魚喬記單獨請褚黎和裴駰吃頓火鍋，但不巧的是，那陣子裴駰恰好生了場小病。

　　這遭，喬遠得閑，裴駰病也總算是好了，喬遠又張羅起了這頓火鍋。

　　“你身子剛好，今日就食清湯的吧。我和阿黎吃辣味的，你莫要貪嘴。”裴駰人文雅也有書卷氣，喬遠每每與他說話便被拐帶的也文縐縐的。

　　褚黎眼睛盯著裴駰，一副“我可監督著你，你注意點”的模樣！

　　裴駰多日陰鬱的臉上因為兩位好友有了點笑意，聞著這鮮美濃鬱的香味，也難得的有了點食欲。

　　抬手執箸，他竟發現桌上有盤綠油油的小青菜，不禁驚奇，“冬日裡，何來的如此脆生的小菜？”

　　喬遠笑著解釋，“日前種下的，家裡的鐵鋪日日開著火，我便專騰了一間房，做了火牆，種了點小菜，量不多，全當冬日裡吃個新鮮了。”

　　裴駰一想倒是有理，冬日不長菜無非就是太冷，若是控了溫，使其適宜青菜的生長，肯定便能種出小菜，只是成本也忒高了，若推廣，實在助長奢靡之風。

　　褚黎見裴駰愣神，不禁問：“阿駰是不是又想到什麽賺錢的好主意了？”

　　他轉而跟喬遠吐槽，“每次但凡說個新奇的東西，阿駰便能想到賺錢上頭去。”

　　“不過。”褚黎的話拐了個大彎兒，“阿駰賺的錢也不是給自己用的，都支援邊關將士了，實乃當世我最佩服的小哥兒！”

　　“你第二！”褚黎看著喬遠忙補充道。

　　喬遠對這二人的身份有所猜測，他心思轉了轉，沒多問，轉而提了另一個話題，“點心鋪子需要培養人手見效慢，那火鍋如何？隻消有底料，一兩日便能上手。”

　　裴駰心動，正要與喬遠詳談。

　　屋外的小侍卻突然進來，通報道：“公子，姑爺來了。”

　　裴駰手中的杯盞應聲落地。

　　第46章

　　溫景年與裴駰成親已經三載有余，因裴駰一直未有身孕，漸漸失了溫老太太的喜愛，日前溫老太太便在溫景年繼母溫秦氏的攛掇下，要為溫景年納一門妾氏。