喬遠心中了然，雲水縣人口眾多，又有雲水湖碼頭，鋪子價格自然水漲船高。依照他現在的賺錢速度，一切穩步進行的話，一年內拿下這個鋪子不成問題。他笑了笑，拿出半吊錢給了房牙子，“多謝小夥計，還望幫我時時留意著，事成之後，還有謝禮奉上。”

　　房牙子見喬遠出手大方，也不含糊地保證：“若是有人想買下這個鋪子我先擋一陣，但還望俞夫郎盡快。”

　　喬遠點頭應下，接過鑰匙，送房牙子離開。

　　他在鋪子裡又轉了一圈，二樓有四個房間，到時可以兩個改為雅座包間，剩下兩個可以放東西和住人。一樓除了前鋪和後廚外另有三個房間，到時候可以住鋪子的夥計。

　　喬遠越看越樂，興奮地跟俞大猛說：“這是我的夢想！你不知道，我在原來的地方辛苦攢了好久的錢，好不容易買下一個這麽大的鋪面，我就死了，那鋪子最後也不知道便宜了誰！”

　　俞大猛擰眉上前，捂住了他的嘴，“不準說死。”

　　看他這麽緊張自己，喬遠更樂，雙手趁勢環住了俞大猛的腰，笑吟吟道：“要不是......我還遇不到你呢！”

　　“我覺得現在的日子就挺好的，不對，是最好的，我有你還有我們的家。”他又補充說道。

　　俞大猛心中自是更加疼惜，抱著喬遠不舍得撒手。

　　鋪子定下來，需得重新裝潢一番，俞大猛和俞老爹都有鋪子裡的活計需要忙，喬遠便使銀子雇了幾個專業的泥瓦匠。

　　首先是後廚，喬遠預備拆一間廂房的牆，將它和原本的後廚打通，把後廚變得寬敞一些。然後沿著牆邊砌一圈操作台，操作台下面留空的地方以後可以定做幾個櫃子做儲物。還要砌三個烤爐，再將灶台增加三個。

　　前鋪一樓，喬遠打算在木器行定做幾個貨架，用於陳列點心，售賣的時候就像現代麵包店那種，喜歡哪樣自己拿到托盤裡，再去櫃台結帳。二樓就做成兩個雅間，供客人挑選圖樣時小坐。至於煎餅攤，喬遠打算定製一個小推車安置在門口，等他招了人，直接推到碼頭附近賣去，那裡一天下來能賣出去更多。

　　他把這些打算跟家裡人一商量，俞老爹提出了建議，“若是鋪子開起來，還是買個人穩妥，不然恐怕方子會被泄露出去。”

　　菜煎餅倒是沒事，炒菜的方子他都是磨成粉放進去，煎餅也會提前在鋪子裡攤好，招來的人就只需要會包煎餅就行了。

　　但是他之後要賣的其他東西，卻會有這個風險，在這時代，買人確實是最穩妥的法子。這是這個時代的社會法則，喬遠改變不了。想通之後，他便將買人一事又納入了自己的發展計劃中。

　　來客樓訂製的花饃到時若是隻他一人忙，根本忙不過來，喬遠這幾天便對俞家的人進行了集訓。

　　除了柳哥兒，所有的人都需要會捏組成層疊花饃的單個花饃，這項基礎但工作量最大的任務減輕之後，喬遠到時便只需要專心負責更有技巧難度的花饃。

　　林翠芬和俞善文手都很靈巧，加上基礎的花饃本就不難，喬遠教了五六遍之後，便能做出個七八分像，隻待更多的練習，便能完全掌握，提練速度。

　　俞老爹情況也還好，雖進度略慢，但也一次比一次有進步。到了俞大猛和俞善武就比較災難了，始終是個四不像，進度還不如跟在一邊學得像模像樣的柳哥兒呢！

　　不過，他二人不氣餒，一遍遍的失敗，一遍遍的嘗試。俞大猛想的是學好了就能幫遠哥兒減輕負擔，俞善武想的是遠哥承諾他的弓弩。

　　林翠芬還道：“每年秋社，你大哥都會放三天假，他會和你秋哥一起回來，到時候也安排他們幫忙。”

　　喬遠點了點頭，一家人心往一處使才能越過越好。

　　第27章

　　租好鋪子之後，喬遠就在想鋪子裡賣些什麽才好。

　　首先是得有鋪子主打的花饃，花樣複雜的需得訂製，平日裡就賣一些七八寸蛋糕狀的花樣。但是這一定得時時推新才行，最好讓人眼花繚亂。

　　其次是點心，他會的西式糕點是挺多的，但是這裡沒有電動打蛋器，不太適合大量的去做。他只打算做一種老式雞蛋糕，到時候正好雇的那個人，打發雞蛋後再推著小推車去碼頭賣菜煎餅兩不誤。

　　小零食的話，甜口的就賣米花糖、紅薯乾，鹹口的就賣肉松餅、小米鍋巴和多味花生。

　　喬遠決定先暫定這些，以後再根本實際情況調整。

　　“那你得給我打一個做雞蛋糕的烤盤，尺寸的話，回頭去鋪子裡量一下烤爐的大小，然後還要做一個手動打蛋器。”喬遠大概給俞大猛畫了一下這兩樣東西的樣子。

　　俞大猛於鐵器的事情上一向一點就透，倒也不用喬遠多費口舌。

　　燭光一閃閃的，忽明忽亮，俞大猛還在埋頭認真練習花饃。

　　喬遠托腮望著他，心裡越來越軟，忽道：“我的鋪子名叫魚喬記怎麽樣？”

　　俞大猛捏花饃的手一頓，臉逐漸紅了。

　　喬遠火速收了床上的小桌子，又把俞大猛手裡的麵團奪下，然後將他撲倒，嘴上逞英雄道：“夜深了，得做一點只有我們兩個人知道的事。”

　　......

　　第二日，喬遠提出來要在村裡收購乾棗。

　　俞老爹和林翠芬雙手讚成，“咱村裡人地裡刨食都不容易，若是有個其他進項，賺多賺少的都讓人高興，存點錢也好過年。”