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    星際美食聯姻計劃 - 第14章字體大小: A+
     
     ☆、魚肉餃

      譚銘喜歡用烏魚來製作魚肉餃,但這裡的魚他都叫不出名字,所以也就只能將就一點。烏魚味道甘甜肉質細膩,經過這麼些天的研究,譚銘發現這裡有一種淡黃色的魚口味和烏魚差不多,而且小吉似乎也很喜歡吃那種魚,便讓小吉去抓一條大的回來。

      魚肉餃的餡料最好能加一些豬肥膘,這樣才能更細膩香滑,但這裡找不到豬,譚銘便也只能作罷。還好這裡的魚都十分肥,光是魚自帶的那一塊脂肪也差不多夠用了,就是少了一些豬油的香味。

      在等待小吉抓魚的其間,譚銘先揉面,他已經盡量將外星小麥碾碎了,但還是有不少細小的顆粒混在裡面。譚銘強迫症犯,愣是把麵粉鋪開,挑出了不少。放入一些水後便開始揉面,由於湖水是淡紫色的,所以揉出來的麵團也淡淡的偏紫,看起來有些怪異又好看。

      把麵團放到一邊醒著,譚銘又著手準備青菜,這幾天裡他發現了不少能吃的野菜,其中有一種低矮的草本植物,有著圓圓的葉子,葉子邊還有細細的絨毛,吃起來格外的鮮美。之前都是放在魚肚子裡包燒,現在用來煮湯絕對再合適不過了。這裡的植物無污染,無農藥,就連灰塵都幾乎沒有,要不是習慣使然,譚銘簡直連洗都懶得清洗。

      收拾好這一切之後,便看見小吉連拖帶拽的帶著一大條魚回來了,那魚簡直和小吉一般大小,也真是難為它這一路的費力搬運,為了吃,它也真是拼了。

      餡料的魚肉應該用刀背慢慢的刮成泥,但目前情況看來,一是沒有神器--大菜刀,二是沒有時間,真要等譚銘慢慢掛魚肉,小吉估計會直接暴走的。譚銘退而求其次,手法熟練的殺魚清洗,儲存的水不多了,等會兒吃晚飯說不定得去重新弄點回來。這條魚個頭不小,魚刺還不多,沒小刺,譚銘把匕首插入魚骨下,技巧的一翻轉,便將魚骨整個的取了下來。

      光是一根魚骨就有手掌長短,堅硬銳利,譚銘把它們放到一邊,說不定以後會有用得上的地方。

      這條魚的皮比較厚,魚鱗色澤淡黃柔和,圓潤且質地硬。拿著魚鱗譚銘腦海中念頭一動,他急忙拿過剛剛的魚骨,找了最短的一根,條二個大小合適的魚鱗,用匕首在魚鱗的一邊豎著戳了兩個小孔,將魚骨串進去,這便是一把簡易的勺子了。

      收拾好的魚皮不能浪費,譚銘將魚皮放到架子上的大竹筒裡,倒上水,放到火上慢慢的燉煮了。魚皮富含膠質,是美容佳品,當然,譚銘看中的還是好吃。

      接下來就是最麻煩的魚肉,不過連竹筒都有了,剁魚肉反而顯得小菜一碟。譚銘雖說只有一把小匕首,但好歹那麼多年的刀工還在,他手起刀落,先將魚片成片,然後切絲切粒。切的時候譚銘驚喜的發現,這種魚的魚肉比較綿軟,其實並不用費力去剁,只需要切碎之後,刀身放平一壓一捻便已成泥。再剁幾下就可以用了。

      魚肥油則是切碎直接拌入魚肉,再加入一些風乾碾碎的灰色食鹽植物,無需蔥姜,這份餡料便是完成了。

      譚銘拿過剛剛便挑選好的短竹竿當做?面杖,一邊?一邊包,不一會兒的功夫便做出了一排大小一樣且形狀可愛的魚肉餃。

      小吉在一邊看譚銘手指靈活翻動,一會兒捏捏麵團,一會兒玩玩竹竿,還做出了形狀奇怪的東西,就是不見吃的。見這小東西疑惑不解的樣子,譚銘笑出聲,逗它玩的丟了一小團麵粉下去。小吉天天吃譚銘的食物早就習慣了,對方給他吃什麼便張嘴,於是麵團飛到半空它便一張嘴吞了下去,頓時一張貓臉都扭曲了。

      譚銘笑的肚子疼,只覺得這小東西實在是太好玩了,越發的喜歡小吉。

      一口氣包了四十個餃子,篩出的細麵粉幾乎用完,譚銘拍了拍手,節約用水隨便洗了洗,正好竹筒裡的魚皮湯也燒開了。他小心的挑出魚皮,剩下一桶清湯。竹筒雖說不小,但一次放四十個餃子還是不夠,於是譚銘分作兩批,先放了二十個。

      小吉都快要餓暈了,圍著火堆繞來繞去,譚銘加了一次水,再燒開時撈出一個先嘗嘗。剛咬下一口便滿足的瞇起了眼。

      外星小麥雖說顆粒大,但味道一點不含糊,甚至比地球的小麥還香,雖然有些沒能磨碎的細小顆粒,但完全不影響口感。魚油經過高溫煮沸後都融化滲入了魚肉裡,使得魚肉越發的細膩鮮香,一咬一口鮮美的湯汁便流了出來。

      也不知是吃了太久的包燒還是這裡的食材確實要更鮮美的緣故,譚銘只覺得這粗陋的魚肉餃竟是要比地球上精心烹製的還要美味。

      小吉早已等的不耐煩,一臉焦急,就差直接跳到鍋裡去了。譚銘見狀急忙也撈了一個放在葉子上,遞到它面前。

      吃了之前麵團的虧,小吉一見到這白乎乎的東西就鬱悶,但它又覺得這次的似乎有些不太一樣,靈敏的貓鼻子更是聞到了一股濃濃的魚香。小吉聞了聞,猶豫了片刻後張嘴咬了下去。

      頓時整隻貓便像過了電一般一抖,僵直了身子,只有嘴還在咀嚼。譚銘先是被這反應嚇了一跳,但見它眼裡滿滿的幸福,便知道這小東西肯定是喜歡的不行了。

      二十個餃子很快便被吃完了,譚銘又煮了一鍋。四十個餃子下肚,譚銘吃了十五個,剩下的全進來小吉的肚子,但它還一副沒吃夠的樣子,譚銘哭笑不得,簡直不知道那些食物都去了哪裡,這麼小的一隻貓到底是怎麼吃下那麼多東西的。都說吃貓食,貓的飯量最小,但自己的這一隻簡直就是個無底洞啊。

      飯飽神虛,譚銘倚靠在登陸艦上不想移動,小吉學他的樣子趴在一邊,肚子圓滾滾的,最近似乎真胖了不少。

      譚銘忽然想,這樣也挺好,如果就他和小吉在這裡,住上一輩子也不錯啊。回了地球也沒有親人了,去藍斯星系,又不知道他和亞德裡安是否能真的相愛一起生活。與其兩邊沒個著落,還不如就他和這可愛的小東西一起,無憂無慮的住在這無人的星球來得自在。

      但譚銘轉念又一想,貓的壽命只有短短的十幾年,藍斯星系的貓不知道能活多久。萬一這小東西先他一步而去,且不是自己孤老在這,沒了小吉,譚銘不知道自己能堅持多久,如果這次就他一人被扔在這星球上,他此刻的心態境遇估計都不會相同的吧。

      歎了口氣,譚銘伸手揉了揉小吉的肚子,惹得它喉嚨裡一陣哼哼,舒服的攤開四肢讓譚銘幫它按摩。譚銘一下一下的順著毛,思緒又跑偏了。小吉是亞德裡安的貓,那對方說不定會來找,如果他們感情不深也還好,自己帶走了沒什麼問題,就怕對方也喜歡這隻貓,小吉這麼乖,肯定招人疼。讓他和一個星系的帝王搶東西,說實話譚銘還真不敢。對方的第二形態那麼恐怖,要是一個不好,張口就能把自己活吞了。

      想著就是頭疼,譚銘簡直陷入了死胡同。當初答應聯姻就是想著離開地球,完全屬於一時衝動,連對方是誰長什麼樣,性格如何都沒有瞭解過。男生心裡還住著一個英雄情結,想著自己是代表地球的,便不會畏懼。但經過這一番折騰,譚銘漸漸冷靜下來,認真想想,自己就這麼跑過去,後面的未知數簡直太多了,雖說自己也考慮過性格不合之後的種種辦法,但現在想來,竟又覺得都不可行。

      越想越心煩意亂,譚銘哀嚎了一聲,乾脆起身,給自己找點事做作,分分心不在亂想。他淘了點米,用竹筒裝著,倒入水泡上,打算明天早上來一個竹筒飯。

      這一晚依舊平靜無波,譚銘都快把之前那恐怖的一夜給忘了,但小吉似乎依舊警惕著,每晚睡覺之前,總要督促譚銘把火堆滅了,再仔細的在周圍查看一番,這才跟著譚銘進登陸艦睡覺。

      算起來,這是譚銘和小吉來到這顆無人星球的第七個夜晚了,明天便是第八天,希克斯隨時都會出現,亦或是藍斯星系的人也可能先一步找到自己。譚銘有種預感,他們平靜的世外生活就要結束了。


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