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　　晚上21：00還有一更哈

　　第7章 搬救兵

　　◎《西遊記》告訴我們，遇到解決不了的困難，就是齊天大聖也要學會搬救兵！◎

　　再說，萬一胡側妃真是趕上生理期第一天痛得起不來呢？

　　雖然曲小溪覺得事情不會這麽巧，可有時就是會應了那句“無巧不成書”。萬一就是那樣，她可不想在這個時候找人家麻煩。

　　曲小溪一時拿不準主意，緊蹙著秀眉，悶著頭往後宅走。又穿過兩道門，她忽而側身，一把攥住甜杏的手腕：“甜杏！你去膳房……幫我備上五花肉，要帶皮的，巴掌大一整塊的那種。”

　　甜杏冷不防地一愣：“姑娘又要下廚？”

　　“對。”曲小溪答得乾脆，又塞了幾塊碎銀給她，囑咐道，“再打聽打聽方嬤嬤素日愛吃什麽口味，挑幾樣好做的，把食材給我備上，一會兒我親自來。”

　　她打算去方嬤嬤那裡裝乖扮可憐去。

　　方嬤嬤這樣的人物必定是個人精，不會輕易與人交惡。她作為新過門的王妃有事求到她跟前，她應該會給她幾分面子幫她解決一下。

　　哪怕不肯幫，方嬤嬤這樣的身份也至少不必去胡側妃那邊挑唆什麽，讓事情變得更糟。

　　所以曲小溪大可放開手腳一試，還可順便摸摸方嬤嬤的脾性。

　　《西遊記》告訴我們，遇到解決不了的困難，就是齊天大聖也要學會搬救兵！

　　心裡有了主意，曲小溪就不大慌了。她籲了口氣，理了理衣衫，一臉嚴肅地繼續往芝蘭閣走，暫且將胡側妃的事擱下不提，去見已在等她的三位。

　　這場見面平平無奇，因為來了的三位都恭恭敬敬的，至少表面上看起來恭恭敬敬。曲小溪便只和氣地與她們說了會兒話，小坐了約莫兩盞茶的工夫就讓她們散了。

　　等她們一走遠，她立刻就出了門，去膳房準備下廚。

　　她先前聽宮裡差去曲家教禮數的女官說方嬤嬤是江浙人，就打算做一道蘇式醬方，再添兩道小炒一道湯一並送過去，擺出晚輩孝敬長輩的姿態。

　　她走進膳房的時候，甜杏已將食材備好了。除卻曲小溪點名要用的帶皮五花肉外，還備了青筍、豌豆尖，與一碟子小小的河蝦。

　　這幾樣食材曲小溪一看就懂。按著江浙一帶的口味，河蝦可以做成微甜口的油爆蝦，青筍切成細絲與雞絲小炒一下就很好吃，豌豆尖可以與豆腐一起燉個清淡的湯，只是豌豆尖要最後放進去，在滾沸的湯裡燒煮一下就起鍋，時間稍長一丁點兒口感都要老。

　　曲小溪就打算將這三道菜都放到最後做，一是做來本也簡單，二是為了保證豌豆尖與與油爆蝦的口感。

　　酸棗為曲小溪取了條乾淨的圍裙系上，曲小溪將袖子一挽，就忙著調南乳汁去了。

　　南乳汁是做蘇式醬方不可或缺的調味料，主要用紅腐乳，另加米酒、糖、鹽調味。這東西並不複雜，放在二十一世紀在某橙色軟件上買現成的就行了，但放到古代顯然沒那麽方便。曲小溪愛吃醬方，穿過來後自己努力嘗試了數次，終於掌握了個“黃金比例”，也算是獨家秘方了。

　　待她將南乳汁調好，甜杏正好將處理好的五花肉遞了過來。

　　五花肉倒放在一隻色澤清爽的青瓷碗中，皮貼著碗底。上面的部分扎了數個方便入味的小孔，先淋了些料酒去腥，再浸上南乳汁醃製。

　　這醃製就需醃上半個時辰，而後上鍋蒸，至少要蒸兩個時辰才能將皮肉盡數蒸透，令肥肉晶瑩軟嫩似果凍、瘦肉酥爛入味。

　　如此這般，等幾道菜盡數備好已是傍晚，曲小溪將它們一一盛好，小心地裝入食盒。兩道素菜素湯清香宜人，蘇式醬方合著肉香散發出誘人的甜香氣，油爆蝦經熱油滾過的獨特酥香則更囂張些，熱騰騰地席卷了大半個膳房。

　　她走出膳房的小院時正值暮色四合之時，秋天的白日裡陽光仍有些曬，傍晚日頭淡去光輝，再有秋風一過，就一下子涼爽下來。

　　府中西側的安壽居裡，尋王的乳母方氏閑適地倚在廊下躺椅上，身邊跪著個十一二歲的小丫頭給她捶腿。方氏其實如今才三十七歲，並不算多老。若在宮裡，這個年紀也還稱不上一聲“嬤嬤”，只能當姑姑叫。只是尋王有心將她接出來安養，府裡上下察言觀色都對她多了三分敬重，漸漸就都將她喚成了嬤嬤。

　　方嬤嬤無所謂旁人如何稱呼自己，就坦然地作為“老嬤嬤”在這裡養起了老，日子過得怡然自得。

　　秋風一過，院子裡的草木撲簌響動，四下裡瞬時冷了一重。方氏皺了皺眉，便起了身，往屋裡走：“冷了，我們回房去。”

　　跪在腳邊的那個小丫頭趕忙爬起身，扶方嬤嬤回屋。方嬤嬤前腳剛邁過門檻，守在院外的小宦官匆匆忙忙地進了院子來：“嬤嬤，王妃往這邊來了！”

　　方嬤嬤腳下一頓，回頭掃了眼月門，就繼續進了屋去：“一會兒人到了，就請她進來。”說罷又拍了拍身邊那小丫頭的手，“去，沏壺好茶來。”

　　小丫頭靈巧地福了福：“諾。”

　　方嬤嬤步入臥房，便大大方方地坐到了茶榻上。她無意在這新過門的王妃面前拿大充長輩，只是一直以來，尋王都拿她當長輩敬著，她若見新王妃時隻為恭敬便做出一副下人的樣子，反倒打了尋王的臉。

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