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    美利堅牧場 - 第二百三十二章 風雪初臨字體大小: A+
     

    蘇薩又鬧了個大紅臉,心裡有些慶幸小姑娘沒有大聲說,要不然,還不知道多尷尬呢!

    有心不讓她買,但小姑娘一副很期待的表情,又讓她拒絕不了,大姐姐疼愛弟弟,那也沒錯吧!

    不過沒影兒的事,小姑娘倒是做的煞有介事!

    蘇薩捏捏她的小臉,小腦瓜整天想什麼呢!

    「媽媽?可以嗎?」小姑娘看媽媽不說話,頓時再次問道。

    蘇薩怕她亂說,趕緊同意,還不忘小聲叮囑一句:「好吧,安琪兒可以買,不過不許亂說知道嗎?不然媽媽要生氣了!」

    小姑娘嗯嗯點頭,歡喜地推著腳踏車去付賬,她隨身帶著小錢包呢!

    一邊的薩拉打量著滿店鋪的二手貨,各種古怪的東西,看得她稀奇不已。蘇薩和小姑娘的舉動她自然看在眼裡,不過沒聽到在說什麼,還以為是母女倆說悄悄話呢。

    自然是說悄悄話,不過內容嘛,她是想破腦袋也想不出的!

    因為小姑娘的話,蘇薩有些不自在,下意識地看看秦逸和薩拉,見他們沒反應,這才悄悄鬆了口氣,裝作翻看二手貨物,想要以此掩飾內心的尷尬。

    小姑娘可不管那麼多,換快地掏齣卡通小錢包付了賬,拍拍身邊的腳踏車,心裡滿意極了,覺得弟弟肯定會喜歡大姐姐給他準備的禮物!

    蘇薩覺得沒人發現她們母女倆的悄悄話,也慢慢恢復了淡然。

    看了一圈,還真給她找到些小東西,比如一個很酷的皮革啤酒皮套,可以掛在腰帶上,啤酒瓶或者易拉罐放進去。順手可拿,聚會燒烤的時候邊吃邊烤,還可以跟朋友開懷暢飲,自由又瀟洒!

    還有一雙半舊的溜冰鞋,也是給秦逸準備的,反正一年也就用一兩次。湊合下得了。

    此外,還有一些寵物玩具,像是毛線球、橡皮球,甚至還有一輛三輪平板車,泰迪這個小傢伙坐在上面玩耍最好了!

    秦逸接過拿在手裡,覺得滿意,這些小物件平時注意不到,但都挺有用。

    薩拉好奇的看了半天,最後也選了個魔方。回去的一路,都在跟安琪兒一起擺弄著玩,就連蘇薩都頗感興趣地擺弄了一會。

    回到牧場,小姑娘騎著給弟弟買的腳踏車去了倉庫,那裡有個小間,專門用來存放小姑娘的零碎東西。

    現在弟弟還沒出來呢,她也只能先把禮物存起來。

    幾人逗逗小動物,在馬場騎馬跑幾圈。時間很快來到了中午,正想回去做飯。萊恩過來通知,說屠宰車過來了。

    於是,秦逸帶著大家過去圍觀。

    這是一輛跟獻血車差不多的大型車輛,長長的車身、封閉的綠色車廂,發動機還在嗡嗡的響,後門開著。鋪設了長長的斜板,工作人員牽著牛進去,外人看不到裡面發生了什麼。

    過了大約十分鐘,四半處理好的牛肉就傳送了出來,粉紅鮮嫩。密密麻麻的白色脂肪點,布滿了整個切面,看上去賞心悅目。

    萊恩和幾個牛仔看著牛肉上漂亮的大理石紋,臉上掛滿了笑容,雖然口感還不知道,但看牛肉的色澤和脂肪點密度,就知道賣相是極好的,想來經農業部認證后,評為特優級不成問題!

    秦逸和蘇薩他們自然也是滿心歡喜,隨後帶走了半片牛肉,剩下的三片,就讓萊恩分給大家,今天算是加餐了。

    那些牛雜,自然也被秦逸收走了,這些東西老美不會做,通常都是拿來做骨粉、飼料之類的,或者就煮熟后餵養牧牛犬。

    有了新鮮牛肉,午餐也算是定了下來,畢竟,這可以說是牧場出欄的第一頭牛,都想嘗嘗鮮。

    蘇薩出手,煎了幾塊牛排,炒了盤紅燒牛肉,然後又多準備了些蔬菜和水果沙拉,單單吃肉可不宜於消化。

    除了薩拉的七分熟,蘇薩和安琪兒跟秦逸一樣,都是全熟,這樣稍稍有些影響口感,不過之前超市買的特優級、特選級牛肉,也是做的全熟,比起來,自然還是牧場牛肉更加柔嫩細滑。

    嚼起來稍有一絲彈牙,讓人覺得口感更豐富,但卻不會有費力的嫌疑,只能說口感剛剛好!

    而且有一種獨特的香甜,好像牛肉和脂肪混合的香醇,但又帶一點輕輕的牧草香,若有似無,撩撥著人的心緒,讓人產生一種味蕾上的錯覺,忍不住細細品味。

    但這一認真品味,卻又能吃出牧場菜園子蔬菜的感受,一種獨特的氣息,愉悅的、滿足的氣息。

    這是靈氣!

    秦逸慢慢嚼著嘴裡的牛肉,微不可查地點頭。

    放心了,只要有這個口感和氣息,再加上那完美到極致的賣相,絕對的特優級!

    這就沒錯了,看來繼葡萄酒後,自己的另一項支柱產業,也要大放光彩了!

    現在只等農業部的鑒定認證,到時候有認證在手,再加上完美的口感,他有信心打開高檔酒店的銷路,這樣的牛肉,作為招牌菜都貶低了它的身價,以目前的產量,想吃?

    提前十天半月預定吧!

    秦逸心裡計劃著這些事情,嘴角帶笑。

    蘇薩卻沒想這麼多,嘗了一口后也知道,牛肉肯定跟流火一樣,要大賣了,面帶笑容,自然是替秦逸高興。

    「哇哦!」薩拉嘗了一口,倒是一聲驚呼,臉上帶著驚喜和讚歎,對著蘇薩誇獎:「蘇薩,真沒想到你的手藝這麼好,米其林三星餐廳我也跟邁爾斯去過,我覺得都趕不上你做的牛排好吃!」

    「哈,只是牛肉品質好,我的手藝可趕不上大廚!」聽到薩拉誇獎,蘇薩自然高興,不過廚藝這個東西,她自然不缺,但要說比肩米其林那些國際頂級大廚的程度。那實在是誇張了!

    薩拉嘻嘻一笑,也不再多說,專心對付牛排。

    她也知道,蘇薩比起米其林的大廚自然差了不少火候,但她也沒亂說話,這個牛排的味道。確實是米其林大廚做不出的,如果他們不用牧場出產的牛肉的話!

    究其原因,還是牛肉含有的靈氣,這種讓人感到舒服的氣息,可不是技術上的差距能彌補的!

    安琪兒卻不管那麼多,因為秦逸的放任,現在小姑娘吃牛排,都是用筷子插著,小手舉起直接開啃。大口大口吃得香,沒一會小臉上就沾滿了油漬!

    但她渾然不覺,一張小嘴嚼的很快,吧唧吧唧地,人最小,卻是四人裡面吃的最快的!

    而且比較搞笑的是,小姑娘一邊吃自己那份,還拿大眼睛盯著別人盤子里的牛排。每當三人中誰看她一眼,小姑娘就對著誰眯眼笑。加上小臉上的油漬,小花貓也是!

    大家自然知道小姑娘打的什麼注意,吃到好吃的了,覺得自己那份不夠吃,就等吃完自己的,再從別人那裡分一些來吃!

    蘇薩笑呵呵地。想要捏捏她的小臉,但伸到一半反應過來,小姑娘滿臉油污,還是算了,起身到廚房又端出個大餐盤。裡面同樣是幾份牛排。

    她就知道一份應該不夠吃,特意為每人多做了一份。

    一頓飯吃的飽飽,讓大家心滿意足。

    動物們自然也是嘗了鮮的,不過也就是每人不大一塊,主要還是吃魚和蔬菜,要是吃飽了論,這半片牛肉就要沒了,有麥吉和黑米小麥在,半片牛肉,最多兩頓!

    散步消食后,秦逸開始清理牛雜,蘇薩打下手,安琪兒在一邊揉著圓鼓鼓的小肚皮吧嗒嘴,想著晚上喝香香的肉湯,很期待。

    薩拉頭一次見,抱著小狐狸在一邊圍觀,打聽著好不好喝,小姑娘倒是很樂意給她講解,她喝過羊雜湯,味道很不錯,但具體怎麼形容,卻窮於辭彙,只能不住重複「香香的」、「好喝」,再配合著砸吧小嘴的樣子,一時間讓薩拉也期待不已。

    秦逸一邊忙活,一邊幫小姑娘解釋:「這個湯,就是用牛雜製成,湯汁濃郁,牛雜酥爛醇香,氣味濃鮮,在我們華夏,是補虛養身的食譜,很適合冬天喝!肢寒畏冷的人可以多喝一些,養身體很不錯的。」

    前面的內容,什麼補虛之類的,薩拉聽不太懂,但只要明白對身體好就行了,她對湯汁濃郁、氣味鮮美更感興趣,期待感更強了。

    在蘇薩的幫助下,秦逸支起大鍋,把牛骨、牛心、牛肚等牛雜放在大鍋里,配著香料慢燉,還有一隻清理好的牛頭,整個鍋面,讓人覺得頗有些詭異,但又有一種另類的期待!

    大火快速煮沸,然後小火慢燉。

    秦逸只不時過來添根木柴,撇去浮末,其他不再多管,交給時間和火焰,美味需要等待。

    到了下午,天氣由多雲變成了陰天,加拿大吹來的寒風侵襲著眾人,秦逸知道,要變天了。

    昨天天氣預報就說了,最近兩天有暴風雪。他還是頭一次要經歷這樣的天氣,囑咐萊恩做好應對后,就變得有些期待。如今看到天氣的轉變,稍有些歡喜。

    站在窗前看雪,可是他的最愛!

    或許,葉放趕得上的話,還可以去落基山度過一個積雪的夜晚。

    起風了,鍋灶下的火苗搖搖擺擺,秦逸去倉庫抱出帳篷,蘇薩和薩拉都來幫忙,沒一會就圍著大鍋搭了個防雨防風帳篷,這下子安穩了。

    秦逸給萊恩打了電話,讓他安排牛仔們把牛群趕回來,這一次不同感恩節,暴風雪的天氣,在現代化的條件下也是有些危險的,還是早早把牛群趕進牛棚的好。

    好似遮住了天幕,天色越發陰沉,風力也在逐漸加大,吹的帳篷呼呼響,讓人不禁擔心那一鍋湯!

    好不容易準備的呢!

    到了傍晚,烏雲消散,天氣稍微好了一些,但蘇薩卻說,暴風雪馬上就要來了!

    風吹散了烏雲,但也意味著暴風雪更近了。

    蘇薩在這裡長大,自然很清楚這些變化,秦逸沒有懷疑,正好煮了一下午,牛雜湯也燉好了,他去廚房找了鍋碗瓢盆,把一鍋湯完整地轉移到了主屋,這下子,讓擔心了一下午的小姑娘和薩拉鬆了口氣!

    有湯喝就行!

    果然半小時不到的時間裡,風力越來越大,得有五六級風,然後,毫無徵兆地,飄飄洒洒的雪花就落了下來,整個天地間,一下子飄滿了鵝毛,視線只及幾十米,再遠就看不清了!

    秦逸端著湯碗站窗前,好奇地打量著外面快速變白的大地和草木,心裡有些說不清的開心。

    蘇薩和薩拉也端了小碗湯過來看雪,只有小姑娘,個小,看不到外面只能悶頭喝湯,不過這也正合她的意,有香香的湯喝,其他的才不關心呢!(未完待續。。)

    ...



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