第163章 冰飯
“姐姐，我們能先把這些東西放在這裡嗎？”林嘉懿抬起頭問她。
“可以呀。”
只是放一個晚上而已，這有什麽不可以的。
“謝謝。”
下午出攤後，江世鑫他們才趕來幫忙。
白天他們出去玩了，下午才回來。
“老大，你們這做的是什麽東西啊？”江世鑫好奇的看著那些冰淇淋筒，紫米還有奶油。
“你要吃嗎？我給你們一人做一個吧。”
林嘉懿一人給他們做了一個熱奶寶， 又做了一個給劉妍。
劉妍原本想擺擺手說自己不吃甜的，但想著人家做都做了，還是接了過來：“謝謝。”
放了一會兒的紫米還是溫熱的，奶油接觸到溫熱的紫米微微有些融化，奶油上的可可粉增加了層次的口感。
甜而不膩，紫米又很有嚼勁。
“好吃！”江世鑫眼睛亮起，“再給我來一根！”
“好。”林嘉懿二話不說又給他做了一個。
又看向蔣曄問道：“伱還要再來一根嗎？”
蔣曄搖搖頭：“不用了， 這些你們不是還要拿來賣嗎？吃完了就沒得賣了。”
江世鑫剛張開口要咬下去， 聽見蔣曄這麽一說， 就不知道自己該不該吃了。
對哦，這些東西是她們要拿來賣的，全都被他們吃完了，她們還拿什麽賣呀。
劉妍見狀，從包包裡取出20塊錢遞給林嘉懿：“這些東西是你們要拿來賣的，所以要給錢。”
林嘉懿本來不想收，因為這些東西是自己主動要給他們的，如果收了錢不就等於強買強賣了嗎？
但劉妍十分堅持，直接把錢塞進她手裡。
“一碼事歸一碼事，這是你們應該得的，熱奶寶很好吃。”
林嘉懿隻好把錢收了下來。
下午雖然客流量更大了，但是有了江世鑫他們的幫忙，也就不會忙得像早上一樣焦頭爛額的了。
出餐速度都快了許多。
比早上還要多一倍的量，卻僅僅用了三個小時就全部賣完了。
甚至連最後一點點紫米沒有奶油都被別人買走了。
“一共賺了505， 比想象中要多了那麽一點點， 但也跟預想的差不多， 一整天一共賺了730， 刨去買材料的400多塊，一共也就賺了200多。”
他們現在手裡的錢應該是五組家庭裡最少了的吧，畢竟他們捐了1000塊錢給動物園。
這下想要拿第一還得繼續努力呀。
【這年頭錢不好賺呀，感覺賣一些利潤比較高的東西比較好賣吧。】
【對啊，就像街邊的那些炒飯一樣，光是飯菜再加一點點肉就要賣十幾塊錢了。】
【或者煎餅之類的也很好賣呀，就是街邊這種攤太多了，沒新意，搶不了客源。】
【其實只要控制一下材料的價格和分量不就行了？我看嘉嘉寶貝每次舀那個淡奶油都舀好大一杓，紫米的分量也給的很足，好幾次我都感覺紫米要掉下來了一樣。】
剛好趁接下來還有點時間，兩人準備去商場把明天要用的材料給買齊了放在甜品店裡。
這樣就可以省去明天買材料的時間了。
“我們要買什麽？”
林嘉懿彎腰趴在桌子上，拿了一支筆和一張紙對著手機上要準備的材料寫了下來。
【奶油奶酪、細砂糖、鹽、牛奶、淡奶油、冰糖、紫米、黑米、綠豆、糯米、西瓜、葡萄乾。】
所有的分量她都按視頻上成倍的寫上去。
“要買這麽多東西嗎？”劉妍看了一眼。
覺得她們肯定提不動，便到後廚叫葉銘琛跟著一起去幫忙提東西。
到了商場後，林嘉懿便拿著江世鑫的手機打開計算機，邊走邊算。
“這次淡奶油要買的量比較多，我們就買稍微性價比比較高一點的吧，紫米和黑米多買一點，糯米的話……感覺不一定會賣的很好，買個三斤差不多了。”
她們每買了一樣東西就去把錢給稱出來， 然後記進計算機裡。
嚴格管控用錢。
“那紫米要買多少？”宋思琦自從知道了錢不好賺後，每一分錢都花得格外仔細。
在挑選淡奶油的時候都對比了好久，最終才選擇一款比較便宜的。
“紫米買……八斤吧，黑米四斤，這麽多能不能賣完呀。”
而且還有那些包裝盒，希望明天還能見到那些小姐姐，這樣可以把錢還給她們，然後還能問一問那些包裝盒都是在哪裡買的，如果上午就把包裝盒給用完了，中午還可以去買。
【嘉嘉寶貝放心買！你的業績就靠我們粉絲來幫你衝了！】
【放心！明天去的人肯定會越來越多的！今天就有好多人都沒買到呢，他們明天肯定還會再來的！】
【哈哈哈哈！這屆粉絲太凶猛，一個人買那麽多，都不怕自己拿不下，但我明天想求求各位能不能手下留情，一個人賣一兩份就夠了，給後面的孩子留點東西吧。】
【就是啊！你們這樣子搞得我明天都想一大早就去排隊了！我今天就沒有買到嘉嘉寶貝做的熱奶寶，求求各位明天給我留點冰飯吧！】
買了一推車的東西，比較重的東西都給葉銘琛和江世鑫、蔣曄三個男生來提。
稍微比較輕一點的就她們自己來提了。
回到甜品店，他們沒有打算出去玩或者回動物園，而是又開始忙碌起來了。
像綠豆湯這種東西，今天做完然後放冰箱冷藏一晚上，明天早上剛剛好可以拿出來用。
能節省一點時間就是一點時間，早出攤一分鍾就能多賣一分鍾。
她們先將綠豆冷藏在冰箱裡，然後先開始準備澆在紫米上的澆頭。
葉銘琛給他們拿了一個甜品店裡最大的量桶和稱給她們用，一邊稱量一邊攪拌。
最後做出了滿滿一大桶的澆頭。
可見明天要做的量有多少。
將這些做好，她們就用保鮮膜封口放進冰箱裡冷藏。
趁這點時間休息了一會兒，忙碌了一整天，她們也累了。
等綠豆冰凍好了，宋思琦又把綠豆拿去慢慢熬煮，沸水8分鍾，然後轉小火慢慢熬煮，多加水慢慢熬。
等到出沙後繼續慢慢熬，然後加入冰糖融化。
出鍋後直接放進量桶裡，封上保鮮膜放進冰箱裡冷藏。
(本章完) |
