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    異世點心師 - 第75章字體大小: A+
     
    第75章:釀酒和意外事件

     武華帶來的晚飯份量就是四個人的,四道菜一鍋湯還有一大厚摞的椒鹽餅,現在再配上黑嘯做的打鹵麵,竟然也被吃了個精光。

     「小華你現在的手藝都比我好了。這個甜椒肉丁太好吃了,肉丁炸得剛剛好,外焦裡嫩的,甜椒也很棒。還有螺肉湯鮮的不得了,這螺肉是哪兒弄的?感覺不是之前碧波城他們帶來的螺肉乾。」吃飽喝足,果子仰坐在椅子上,扶著胃聊天。

     武華也吃了很多,跟果子的造型幾乎所差無幾︰「這個螺肉是付嶙在咱們這兒的湖底下撈上來的。下個月開始就要開始冬季狩獵了,捕魚之前要看看今年湖裡面的魚有多少,如果少的話就不抓,這是規矩。付嶙今年是負責下湖裡看魚的人之一,他看到這些河螺又大又多,就撈了一些回來。我試過炒著吃烤著吃煮湯吃,都不錯,不過煮湯最鮮了。」

     果子眼楮亮了︰「那湖裡還多嗎?」

     武華看向付嶙,付嶙立刻點頭︰「多。咱們這兒的人以前都不吃這些東西。而且這些大河螺跟岸邊的小螺不一樣,根本不上岸。要撈挺不容易,不過數量不少。你要是想要,過兩天我跟黑嘯一起去弄,這東西冬季捕獵不會要的。」

     果子猶豫了一下︰「要下到湖底啊?」

     付嶙回答︰「對啊。不過你放心,我水性不錯,」

     黑嘯表態︰「這不是什麼危險的事情,因為那個湖經常有雄性去附近狩獵,所以水獸很少。我們下水腰上會栓繩子,很安全的。」

     果子這才放心︰「那我也要跟著去。不然我不放心。」

     黑嘯點頭︰「好。現在也正好是金針魚最多的季節,看你剛剛也挺喜歡吃的,多撈一些回來做成魚乾,你和小貂冬天也能有零食。」

     小貂在一旁「吱吱吱」地表達自己的喜悅,果子卻有些臉紅了。跟小貂搶食物什麼的,自己不是一個好主人。「那咱們什麼時候去?」

     黑嘯問付嶙︰「你倆最近有什麼要忙的沒?」

     付嶙回答︰「你家這邊的地窖都弄好了,不繼續蓋樓也就沒什麼可弄的了。後來我們也考慮了一下,今年要想徹底弄完太趕了,下個月開始就是冬季捕獵和秋收的季節,所以把大框弄好就放到明年開春吧。對了,你們倆要大家採摘的果子多少人都攢了好幾筐,我估計你們收水果也要兩三天,果子要做果酒,也要用幾天吧?不如就月底吧,這東西又不能跑。」

     黑嘯算計了一下,問果子︰「你看要做酒需要幾天?」

     果子伸出雙手算了一下,最後搖了搖頭︰「不知道。要看大家送來的水果都是什麼樣的。那就等釀完酒再說。對了,黑嘯你塊把冰石拿出來,給小華和付嶙兩碗火龍果沙冰。我跟你倆說啊,這個東西可神奇了,我們花了好多錢買回來的!」雖然這麼說有一點點騙人的嫌疑,但是實際上也不是假話。果子覺得自己還是很靠譜的。

     可是黑嘯拒絕了︰「不行。現在已經點上蠟燭了,阿叔說這個東西不能碰到火,明天再弄吧。你不是說要做冰淇淋,明天做了大家一起吃好了。」

     次日天明,果子日上三竿才醒。昨天晚上其實他睡得挺晚,主要是小兩口吃了太多東西不能直接躺下就睡,於是開始收拾買回來的那些東西,還有要計劃一下把什麼拿到外面擺著,把什麼放到法器裡用的時候再拿出來。

     今天那些布和一些日用品沒有從駝鹿車上往下拿。這些食物基本都是水果,重頭戲是那些魔法力材料。果子翻著翻著就睏了,等他醒過來的時候,太陽都照到床頭了。

     打開房門,飯菜的香味兒飄進了鼻子裡,不過黑嘯並不在廚房,他走到院子裡,院子裡沒有人。

     『大主人,城門那,分東西去啦!』雷貂從自己的樹屋上躥下來,看到果子在到處找人,趕緊給主人答疑解惑。

     果子這才想起來,今天肯定得一大早就去車邊分東西的。他趕緊洗漱之後就要往外走,打算去城門口找黑嘯,順便給大家幫忙,沒想到他還沒到院門呢,院門就打開了,黑嘯從外面走進來,身上還扛著不少東西。

     「這就分好了?」果子看了看天色,難道是自己太晚了?

     黑嘯回答︰「嗯。咱家的分好了,其他人的還有沒倒騰完的。一會兒大傢伙兒都來咱家見識一下那個冰石,你不是說做冰淇淋嗎,現在咱倆去弄。」

     果子點頭︰「那行。咱們芒果弄得多,而且拿回來的泡了天殊的水也沒有壞,就做芒果冰淇淋吧。火龍果就做蛋糕用好了。不過蛋糕得等小華來的。他說他家的雞鴨這次下了好多沒有黑點的蛋。他都攢下來留給我用了。你記得一會兒給錢哦。我要給他肯定會不開心。」

     黑嘯笑了︰「好。我現在準備冰水。早上我做的魚乾粥好吃嗎?」

     果子有些尷尬︰「那個……我還沒有吃。」

     黑嘯立刻就把其他的都忘記了︰「剛剛你是要出去找我吧?你怎麼能不吃早飯就外出呢?現在你什麼都不要做,趕緊去吃飯。」

     果子乖乖地被黑嘯拉進廚房,並被按坐在餐桌邊。看著黑嘯忙著給自己盛粥拿餅還把小菜給自己端上來,他更不好意思了。「黑嘯,你怎麼就那麼好呢。」

     黑嘯有點兒哭笑不得︰「這就是好了?快吃吧。吃完了告訴我味道怎麼樣。我覺得還不錯。小貂早上都吃了一大碗。」

     果子趕緊舀了一口粥放到嘴裡。意外的鮮甜讓他睜大了眼楮︰「那個金針魚?」

     黑嘯點頭︰「對。沒想到曬乾的魚乾油炸過之後再拿來煮粥能連骨頭都融化了。我是真的很意外。」

     果子連喝了好幾口,這才舒服地呼了口氣︰「好好吃!一點兒都不比那些蝦啊螃蟹的味道差。特別特別鮮。跟吃小魚乾的時候完全不一樣。黑嘯你好厲害,能想到把它放到粥裡!」

     黑嘯給果子夾了一口小菜放到湯匙上︰「這就是意外的發現。我本來是想著你喜歡吃,味道也真不錯。就像平時做肉絲粥一樣,在粥快煮好的時候放進去,哪兒能想到居然能融化。說起來也是你的功勞,以前咱們這兒可米有人會用油炸東西吃。這些金針魚做成魚乾也是曬乾的,我以前也拿來拌飯吃過,但是還真沒煮過這麼小的魚。不過也沒聽人說過用水煮了會融化。估計還是油炸的功效。」

     果子又喝了一大口︰「那是小華想到的製作方法,功勞當然是他的。我怎麼能搶。粥還有多少?一會兒他們來了也讓他們嘗嘗吧。」

     其實做冰淇淋需要挺長一段時間的,何況他們還只有硝石製作的冰水來做冷凍,效果肯定會打折扣,今天預計會非常忙,所以果子放棄了冰淇淋和蛋糕的念頭。做沙冰卻要容易得多,所以等大家來的時候,果子端上來的是火龍果沙冰。

     現在的岩城的氣溫已經不高了,但中午的太陽仍舊很有威力。尤其是年輕人,還多是雄性,都是怕熱的,所以這一人一碗沙冰,真是吃的他們過癮又舒爽。

     圍著那一大盆冰水,大傢伙兒嘖嘖感嘆。不過聽黑嘯說是用五金買來的這些能做冰的東西,他們都表示接受不能。

     尤戴表示︰「我覺得還是說的冰窖更靠譜。而且不用花錢。」

     大家紛紛表示贊同,黑嘯當然要順著大家的話說了。「我當然也是這麼想的。但是現在不是還沒有冰窖。而且取出來的冰能不能直接吃也不一定呢。這得看今年存不存得住不是。你們也知道果子的父母找到了,我這不是總得表現一下。阿叔和伯伯見多識廣,認識這個東西,所以我才敢買,能用很久很久。就是不能碰到火。」

     要在岳父岳母面前表現自己,這一點所有雄性都可以理解。於是大家也就不再糾結這件事。下午他們就要開始幫忙果子和黑嘯收水果了。這可是大工程。

     剛剛黑嘯已經在城門那裡告訴幾個人他下午開始收水果。現在肯定是多少人家都知道了。吃過午飯肯定會有很多人過來,所以他才把這些人都交過來幫忙,當然也是為了讓他們嘗嘗果子做的冰淇淋。

     中午果子給大家做了涼皮兒。用的是稻米磨出來的漿做的,這邊燙好的米粉皮切好之後放到冰水裡過涼,然後再放上鹽、糖、蒜汁、芝麻醬和酸梅汁,最後放上黃瓜絲、香干絲和牛肉絲,拌勻了這麼一吃,別看沒多少肉,這些雄性照樣吃得差點兒把舌頭咽下去。

     「沒想到稻米還能這麼做。果子你好厲害!」南楠放下碗,吃得小肚兒溜圓。最近這陣子他食欲特別不好,而且覺得天熱愛犯睏,今天吃了果子做的這個涼皮,他喜歡得不得了。一口氣吃了三大碗這才算是滿足。

     果子看著南楠一臉幸福的小樣,他笑了︰「其實可以做成米粉絲,做好了之後曬乾,吃的時候直接用水煮一下下就可以了。當麵條那麼吃也行,拿來燙一下炒著吃也行。不過用土豆地瓜綠豆什麼的做的粉條要更耐煮一些,可以跟肉放一起炖,到時候軟乎乎的又有嚼勁兒,把肉的味道都吸進去了特別好吃。」

     這下大傢伙兒都來了興趣。武華對這些最上心︰「怎麼做?難不難?」

     果子回答︰「難倒是不難,但是比較麻煩。可是還要看看冬季的糧食夠不夠啊。因為要把土豆地瓜什麼的做粉條之前要先把他們磨成漿沉澱出澱粉,然後才能製作。所以會消耗掉很多可以吃的部分。要有足夠的糧食才能做的。」

     其實糧食他們足夠,但是消耗很多就為了去做好吃的,這個對獸世人來說還是需要考慮考慮的。所以大家猶豫了。黑嘯趁機來了個「總結」。「這件事以後再說。本來咱們岩城附近的土豆地瓜就沒有那麼多,而且這些都是好存放過冬的東西,現在是肯定不能拿來做的。還是等明年開春日再說吧。如果還剩餘很多,到時候再做也行。」

     付嶙趕緊附和︰「對對。黑嘯這個辦法好。那就這麼說了。走,咱們先回家拿大盆過來,下午可有得忙了。」

     因為水果太多,但黑嘯家的容器有限。所以他跟大家借了不少大盆過來。

     下午果然很多人過來買水果。黑嘯負責在一旁稱重量給錢,付嶙和赤崖他們忙著把東西往院子裡搬,尤戴則帶著其他人把各種水果分門別類。

     一直忙活到天黑,大家這才算能休息。好在看意思城裡這些要賣給他他們水果的人也都在這兒了。不過光是這樣,黑嘯家院子裡已經堆了滿滿半院子的水果框了。

     基本上隻果、梨這些秋天的果子居多。還有一些這個季節才成熟的杏。葡萄有不少,但遠沒有之前利越城送來的多,而且質量也沒有那個好,有一些沒保存好,都已經有些爛掉了,有些糟蹋東西。除此之外,西瓜,香瓜,蜜瓜,甜瓜這些瓜類也有一些。山楂和大棗的數量也不少。這些果子都很滿意,尤其滿意的是還有人送來了三筐栗子。

     栗子當然不能拿來泡酒,但栗子是很多幼崽和雌性喜歡的零食。不過這些栗子還沒去外面的刺皮,所以價格給的便宜。果子還特意跟賣給他栗子的人說,這些栗子他有多少要多少。那個人本以為這些不能做酒的東西黑嘯他們不要呢,沒想到別人的水果都沒有加量,他這個栗子倒是有多少要多少了。

     當天晚上,果子就做了栗子炖雞和栗子飯。所有人都是留在黑嘯家吃的晚飯,這頓晚飯雖然花樣不多,可味道是真的讓大家欣喜。沒想到平日裡雄性們不喜歡的栗子在白果烹調之後,能變得這麼好吃,而且還是當糧食吃!他們平日裡可是都直接扒開之後生吃的。甜絲絲的很脆,所以才是雌性喜歡的零食。沒想到做熟之後會這麼綿軟,而且甜味兒更重,只是有了果子的調味,那甜似乎更是一種鮮香的表現。難怪果子會有多少要多少了。

     「這些栗子可以存放很久的,你們在家裡的放著就行。做飯的時候往灶坑裡放幾個,烤著跟地瓜一樣,而且味道更棒。」果子做了枸杞栗子茶,吃完飯之後,他給所有人都倒了一杯。

     天天的枸杞栗子茶武華和南楠愛得不行。他們也學會了怎麼製作,但是沒想到喝起來這麼棒。

     南楠好奇︰「果子,你說栗子還能有什麼其他的做法嗎?」

     果子笑眯眯的回答︰「當然啊。可以拿來做餡兒放到麵包和饅頭裡,還能煮粥,可以磨成粉自己做點心,還有,栗子還能做餅乾,總之怎麼吃都可以。」

     南楠一臉崇拜︰「果子你好厲害!」

     果子有些不好意思︰「沒有啊。是我母父很厲害,他什麼都會。」當然,除了是個廚房殺手之外。

     南楠喝下一口栗子茶︰「那你母父和爹爹什麼時候才能過來呢?我好想見見他們。」

     果子笑道︰「很快啊。母父的意思是,大概月底就能到了。」

     「黑嘯,你不提前給你岳父岳母準備一下房子裡的東西嗎?」付嶙現在最大的事情就是怎麼討好岳父岳母,所以這點他在行。

     黑嘯點頭︰「要的。這兩天哪兒有閑著的時間啊。他們都是很好很和藹的長輩,所以不會挑理的。不過至少院子需要打掃,也要準備被褥什麼的。武華,能拜托你幫忙嗎?我和果子真的忙不過來。」

     武華趕緊應承︰「當然沒問題。這事兒你交給我和我母父吧。我母父一早就知道你們肯定忙不過來,今天就已經去爺爺給準備的院子看過了。」

     果子感動壞了。「謝謝你小華。還有新阿叔。你們對我太好了!」

     武華笑眯眯的︰「你對我們也好啊。你們說是不是?」

     大傢伙兒一起起哄︰「可不就是。小果子就是咱們的小福星!」

     於是果子害臊了,臉紅撲撲的看著自家大黑豹。黑嘯自豪得不行。「明天後天可能還得麻煩你們過來幫忙,等酒釀好了,大傢伙兒就可以敞開喝了!」

     釀酒是個麻煩事兒,不是所有水果多行。也不是所有水果都是一個釀法。

     在所有用浸泡的方法做的果酒都需要糖,所以第二天一大早,黑嘯就去項舒那裡買了兩百斤糖,這還不知道夠不夠。

     從付家搬回來的壇子昨天就已經洗刷乾淨了,今天剛好陰乾完成。但水果還需要洗乾淨之後做處理,才能放到缸裡。

     跟浸泡梅子酒不一樣,這些水果都需要去籽的。尤其是隻果和梨這些個頭大的水果,還需要切成塊。基本是一層糖,一層水果,一層糖再一層水果,大概在擺放到缸的四分之一時,開始往缸裡倒酒,但是只能倒八成滿,然後蓋好蓋子。

     因為岩城有自己的酒作坊,知道酒怎麼密封好,所以壇子都是水密封的。這樣開壇放氣兒也容易。一群人忙活了整整一天,還真是把是十缸酒給弄好了。

     隻果、梨、山楂、桃子這四樣一樣釀了兩大壇子。果子還用一個小壇試了一壇子火龍果酒。那些品質一般而且品種還不一樣的葡萄,挑選好的果子也釀了一大壇。那些瓜類都不能這麼釀,香瓜蜜瓜那些只能拿來現在吃。但大家都摘了,黑嘯也就收了。反正放到法器裡也壞不了。但西瓜卻被果子很好的利用了起來。就是用西瓜本身來釀酒,而且方便快捷得很。

     在西瓜上打開一個口,然後用勺子在西瓜裡攪拌,之後把酒曲放進去,再攪拌均勻。把西瓜那個口再蓋嚴密封住。這樣放到地窖裡,有幾天的時間就可以拿來喝了,絕對是瓜香四溢的清甜酒味兒。這個果子有信心,因為以前在列神山的時候他就做過,基本上每年都做。清塵子就喜歡這一口,不然他也不會給果子去弄了一個裝酒曲的小法器。

     忙到晚釀酒,大傢伙兒決定休息一天再去湖裡撈河螺。沒想到還沒等好好休息呢,南楠那邊就出事兒了。

     黑嘯他們一大早就被付嶙叫起來。說是南楠突然在田裡暈倒了,而且還流了血,現在在巫醫那裡救治。果子一聽嚇得不輕,趕緊就跟黑嘯趕了過去。

     路上他忍不住問︰「怎麼回事兒?昨天還很好啊。」而且吃得還是那麼多,西瓜就吃了多半個呢。

     付嶙也不知道,同樣是滿頭汗︰「我也不知道啊。咱們還是趕緊過去吧。」

     等到了巫醫那裡,門外已經圍了不少人了。武華和常新就在其中。看到果子過來,常新趕緊把果子拉到一邊兒。並且表情凝重。「果子,昨天小楠在你那裡吃了什麼嗎?」

     果子回憶了一下︰「他非要吃涼皮,還吃了多半個西瓜。」反應了一下,果子問︰「是吃東西吃壞了?」

     常新嘆了口氣︰「唉。也不能怪你,你怎麼會知道這些。這孩子也是太大意了。都怪尤戴那個臭小子!」

     果子一頭霧水,怎麼又不怪自己,還要怪尤戴的。「新阿叔,到底怎麼了?南楠很嚴重嗎?」

     常新點了點頭︰「的確很嚴重。他是有了寶寶,又吃了很涼的東西,所以動了胎氣,有些見紅了。巫醫正在保孩子。」

     果子當時就懵了。「啊?」

     常新看果子這個樣子,嘆了口氣。「傻孩子,你這還沒懂呢?」

     果子反應了好一會兒才明白過來︰「他……他……他有寶寶了?」

     雖然南楠的情況讓他很擔心,可是果子這個傻兮兮的樣子,真是太可樂了。「是啊。希望他們母子平安吧。」

     果子的腦袋裡還是暈暈的,但是本能地想要為好朋友保住孩子。「那用魔法藥劑不行嗎?」

     常新搖頭︰「不行。寶寶才一個多月,是承受不住的。」

     果子皺了眉頭︰「要是我母父和爹爹在就好了,他們肯定可以救南楠和寶寶的。」


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