“這怎麽可能呢?”
張敏珍聽完顧暖暖的話第一個反應就是探手去摸她的額頭，看看有沒有發熱。
“媽媽，我覺得這個世界上沒有什麽不可能發生的事情。如果我們能換個方向和角度來想事情，結果或許就會大不一樣了。”顧暖暖深呼吸了一下在心裡醞釀著要說的話，“我今天在路上聽大舅的語氣，似乎他對我們這門生意挺不看好的。我聽完他的想法之後就想，如果我們換個思路呢?”
“換個思路?你說說要怎麽換?”張敏珍本來想反駁的話到嘴邊忽然又想到女兒之前的表現，硬是給扭了過來。
“就比如賣包子。媽媽你除了直接把包子拉到街上擺個攤點叫賣之外還有沒有別的想法了?”
“這個?”張敏珍想了半天，，“我們還可以把包子供給各個單位的食堂算不算?”
“除此之外呢?”顧暖暖眼睛一亮追問，她心想看來媽媽還挺有生意頭腦的嘛?
“還有?還有就是開店了。”
“嗯，如果開店的話，媽媽預備怎麽開呢?”
“開店還能怎麽開?不就是租個店面然後開門做生意，如果生意實在是好的話就請個人來幫忙?”張敏珍狐疑的看著女兒。
“媽媽，你覺得我們家的包子好吃嗎?會不會有吃了還會惦記的感覺?”顧暖暖朝著張敏珍明知故問道，話音剛落就收到白眼一枚，“你這不是廢話?你別賣關子了，有什麽想法就趕緊的說出來。”
“呵呵，媽媽，我們家的包子好吃，所以買賣就不能按照平常別人都用的平常方法來做啊。那樣就顯不出我們的特色了。”顧暖暖笑呵呵的，“所以，按照我的想法我們在賣包子之前得先給我們的包子起一個名字，比如‘張記’什麽的，以後只要大家提起來就會說‘張記’的包子太好吃了。”
“這話沒錯。可是在我們還連個店面都沒有的時候就給弄出個招牌是不是太早太張揚了被人笑話?”張敏珍讚成之余有不免有些疑慮。
“做生意還怕張揚?”顧暖暖忍不住笑了，“做生意不是恨不得全天下的人都知道我們的肉包子麽?”
“對，還有嗎?還有你就接著說。”張敏珍自己也失笑了。
當然有。
顧暖暖:“一旦名聲打出去了，我們下一步就是開一間自己的店，在擁有自己的店面之後向外招募加盟店。”
“加盟店?什麽是加盟店?”張敏珍蒙了。
“加盟店就是我們允許對方用我們的招牌，也開一間裝修的跟我們的包子店一模一樣的店面，要叫別人一進門就知道這也是我們‘張記’的包子店。但是他們開店的錢，請人的錢我們都概不負責，我們隻負責把包子賣給他們。然後我們按年收他們的加盟費和保證金，叫他們保證店裡的裝修能保持的跟我們的一模一樣，然後還只會賣從我們這裡進的包子。如果他們做不到這些我們
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就有權利沒收他們的保證金，再收回招牌。”顧暖暖把後世非常流行的加盟店模式說了一遍。
“你是說我們叫別人用我們的招牌開一間店幫我們代賣肉包子，然後，然後我們還要年年收他們的錢，管著他們只能賣從我們這裡進的包子，是這意思麽?”張敏珍覺得自己的幻聽了，她不可思議的看著女兒，原來招牌還能這樣用?可是這樣的條件誰肯乾?
她咽了下口水，努力叫自己冷靜下來慢慢的把女兒的話再仔細的想了一遍，然後在內心問自己:如果是自己，手裡有錢，會願意麽?
她想著想著，原本皺著的眉頭漸漸松開了，她的心開始砰砰的跳起來。女兒調的那肉包子餡，也許她提出來的這個法子還真的會有願意的人，如此別的不說自家只要請一批人專門包肉包賣，每月就能有一筆穩定的進項。如果這樣的加盟店越開越多
“沒錯。”
顧暖暖看媽媽漸漸激動起來的樣子，她想了想又補充道:“算起來我們的成本其實並不大，除了開始的時候開一家店的本錢是自己的，後面我們有了他們給的加盟費就夠用來建配送中心了。
一旦這一切真正的上了軌道，我們每月賣出去的包子的利潤就不小。而且為了叫我們的名氣更大，招牌更響，我們還可以推出各種的獎勵活動。比如我們賣給各家店的肉包價格不用統一，而是按照每家店每月從我們這裡進的貨來計算。
我們先給出一個統一的進貨價，然後月底統計，那些進貨越多的店鋪我們就用返還的辦法來獎勵他們。這樣每家店鋪為了多賺錢自然就會想著招的替我們宣傳我們的肉包子了，等知道的人越多，我們的招牌就會越響亮，最後慢慢的我們的包子店就可以開到全國各地，甚至世界各地去。”
女兒描繪的這幅藍圖太美好，張敏珍越想越神往，忽然一個激靈緩過神來:“你說的沒錯，可是這事真的做起來可沒有那麽容易?這裡面最關鍵的是包子餡的配方。如果只是把包子店開在鎮上或是市裡還好說，可是再遠一些總得每個地方都弄一個配送中心吧?可是那樣你怎麽能保證包子餡的配方不泄露呢?”
“這個問題我想過了只要一個磨成粉末的調味包就能解決問題。我們可以在每一個地方的配送中心都培訓一個兩個能信得過的人來專門負責調餡。”
顧暖暖問過草草了，她的這個想法完全的可行，甚至她還可以在粉末調味包裡混入一種還算易得，卻不是配料也不是藥材的植物汁液提取焙乾的粉末。那種植物粉末一旦跟她配方裡的某味配料混合就會變成另一番特殊的味道，那味道不僅可以再度提升肉餡的口感，食用之後甚至對人體是有益的。重要的還是即使有人用儀器來檢測他們的調味包，也還有個配料比例的問題呢。
“人哪有一定的?萬一，即使只是粉末，可是誰說沒有舌頭特別厲害的人能嘗的出來那些都是什麽呢?” |
