宗，根本，根系，源頭。
許廣陵是這麼理解的。
比如說正宗老壇酸菜面，加一個正宗，表示這是從「宗」上面「正」下來的，也就是說，這不是什麼外面的妖艷賤貨，這是從源頭而下的一脈嫡系傳承。
而對這個字，章老是這麼說的：
「當年，為師超越師兄弟，超越老師，也超越諸多古代大家之後，曾有過一段時間的迷惘和困惑，不知道下一步又該向何處走，也不知道為師是否已經站在了一個較高的巔峰階段，再往上去，提升空間也許將不會很大。」
「為師是真的很困惑。」老人淡淡說着，「任何行業都是這樣的，越是處在下位，提升的空間越大，提升的難度也越小，簡而言之就是付出總能與收穫劃上等號，甚至小小的付出就能有巨大的收穫。但是越往上去，付出與收穫，這個天平的兩極便越是會一點點的交換著位置，直到完全地顛倒過來。」
「再到後面，到為師的那個地步，許多時候，是只見付出，而不見半點收穫。」
許廣陵點頭。
他沒有如章老那般的站在一個行業巔峰的體驗，但當年學校階段，類似的感受還是有的，從自己身上，從他人身上。——六十分提升到七十分很容易，七十分提升到八十分就有點困難。
八十分提升到九十分相當不容易，九十分提升到九十五分……可以說，那已經不是單純地努力地就可以做到的了。
心理學上有一個名詞，叫做「邊際遞減效應」。
你肚子很餓的時候，吃第一個饅頭，滿足感和幸福感是最大的，然後越往下吃，美好的感覺也越來越低，直到最後，低到零，甚至低到負值。
這也是華夏講究飯吃八分飽、酒斟八分滿等等的原因，不知道的人可能認為這是「迂腐」，知道淺一點的人會認為這是做事留有餘地，但只有知道其中究竟，才會明白，這裏面涉及的，其實就是邊際遞減效應。
這個名詞是西方提出來的，而且提出並不久，但在華夏古代，很久很久以前，就有一個詞，叫做「物極必反」。
物極必反包括了邊際遞減效應，也包括了邊際遞減效應所沒有揭示出的另一面，就是突破某個邊際之後，那效應不僅僅是衰減到零，更會從零繼續向下。
飯吃八分飽，吃到九分飽、十分飽以至於十一分飽、十二分飽可不可以呢？
可以。
但真的是划不來。
一方面，這種過飽其實並不能帶來更多的體驗上的美好，另一方面，也降低了對下一頓飯的期待值，更不要說非心理感受方面的身體方面，過飽對身體來說肯定是不好的。
吃飯是如此，睡覺同樣也是如此，其它很多方面都是如此！
節制並不是為了清心寡欲，恰恰相反，節制是為了享受更多、享受更好！這是最惠而不費的一個方法。
如果厭倦於生活，感到一成不變，感到缺乏期待，感到如一汪死水，如此等等，只要略加節制一下，從最基本的飲食與睡眠做起，飯吃八分飽，覺睡八分好，然後就會發現，其它的一切，都會跟着風生水起。
在許廣陵的淡淡隨想中，章老的闡述在繼續著：「這就是當時為師面前出現的兩條道，一條道是繼續醉心專心於醫術的研究，但並不知道要向何處提升。付出多少，為師並不太在意這個問題，問題是收穫必然極少，甚至是完全地沒有，這卻是可以想見的。」
「另一條道，就是在世間的蠅營狗苟了。」
章老說着，臉上泛起淡淡微笑，既非自豪自傲，也非自慚自愧，而就是一種看起來極中性的神情，「拙言，在你面前為師也不怕自誇一句，那時為師的醫術雖然和後來比起來所差遠甚，但比之同儕，較之九州，放之四海，卻已是為師自稱第二，無人敢認第一了。」
任何行業走到巔峰，圈子都會很小。
而在那個很小的圈子裏，自稱第二，無人敢認第一……
遙想其中光景，許廣陵也是不勝心嚮往之，於是在這時適時地給老師送上誇讚，他一豎大拇指道：「老師，你牛！」
章老先生和陳老先生都是呵呵地笑了起來，章老臉上笑意深了一些，然後道：「醫術還是很有用的，廚子做到極處，最多也就是個御廚，醫術登峰造極，卻不僅僅可以只做個御醫。」
許廣陵不明白其中具體，但大體瞭然。
華夏古代，從秦始皇開始，方士、道士、術士之類就一直在社會上層扮演着一種特殊的角色，透過歷史，普通人可能認為他們是「小丑」，或者類似於小丑的角色，但如果了解得多一點，只要知道這些人不但活躍於「昏君」時代，一樣活躍於「明君」時代，就知道其中多有隱晦及隱諱之處，而世人難知究竟。
步入現代了，「科學之光」照進來了，這種現象是不是就不存在了呢？
許廣陵是不相信的。
古代，在那幾千年的漫長時間裏，在那一代又一代的社會上層建築里，如果說那麼多的君臣都是傻瓜，這是不合理而且是極不合理的！只能說，許多東西，普通人接觸不到，也無緣見識到。
下九流，江湖伎倆之類，歷來是有的，但在下九流之外，必然還有上九流！
而那些方士道士術士之類依靠的是什麼？
其中七八分，與醫相通。
所以許廣陵再次點了點頭，醫術登峰造極，確實不僅僅可以只做個御醫。
「為師當年，那是真正的談笑有鴻儒，往來無白丁。」章老淡淡笑着，當然，他此時話里的鴻儒白丁肯定不是這句話的本來意思，「後來，你陳師傅的頂竅開了，然後這個不要臉的老傢伙就在為師面前耍了一把，或者用你們年輕人的話來說，秀了一手。」
被說是陳師傅，被說是不要臉，被說是老傢伙，一連三個詞甩過來，陳老先生此時居然是出奇地好脾氣，臉上泛起笑意，甚至還笑得很得意。
「他在為師的書房裏，當然，不是這個書房，一日覽百書，而百書悉過目成誦。」
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