☆、第110章　比賽

　　吃過早飯，姜唐與貝克公司聯系，要求商議比賽事宜，得到的回復是貝克總部突發緊急狀況，管事的都不在，暫且沒法給予回復。貝克公司願意拖，姜唐不願意，還有那麼多特意為他來的評委們在等著，人家的時間比黃金還寶貴。姜唐表示，如果不能按時比賽，那麼他將公開發布聲明，是貝克公司主動棄權認輸。

　　很快，貝克公司便派了人來安排比賽事宜，商量比賽細則。比賽內容是出發前就定好的，貝克餐廳要求比賽內容為西餐，姜唐也不一口回絕，他同意比西餐，但為公平起見，也要比中餐，參賽人數可不定。言下之意，允許貝克公司請外援，姜唐的條件放得寬，貝克公司自然沒道理拒絕，便答應下來。

　　比賽如期進行，為安全起見，比賽地點最後定在歐尚農的別墅。這跟貝克公司的初衷不太符合，但他們沒有選擇的權利，況且貝克大廈目前已經被游行示威的人們沖擊得不像樣子，也沒法作為賽場。

　　姜唐這邊在緊張地布置會場，那邊罷工活動依然在如火如荼進行中，政府不願意妥協，市民不肯罷休，雙方便僵持起來。第一天，罷工人數還只有百分之五十，第二天，罷工人數就變成了百分之八十，第三天，是姜唐和貝克餐廳比賽的日子，盡管艾斯市政府已經答應釋放被關押的游行者，但是罷工人數已經接近百分之百，所有人都在家看比賽直播，沒人願意去上班。

　　賽場是臨時布置出來的，就在歐尚農家的封閉式庭院裡，庭院面積寬敞，舉行個小型音樂會都不成問題，更何況只是辦個小小的廚藝賽。這個庭院夏天是開放的，冬天是閉合的，此刻庭院裡草木蔥蘢，與外面的冰天雪地宛若兩個世界。

　　庭院中間擺了兩張流理台，廚具炊具一應俱全，姜唐這邊是他和兩名助手，貝克餐廳那邊則有六個人，中西餐師傅各一個，西餐師傅是來自理查德家族的榮譽廚師，年紀起碼有六七十了，中餐師則是來自平家的資深廚師平一楊，算起來還是平琰的舅舅，只是從未跟平琰有過接觸。

　　從參賽陣容來看，貝克還是很慎重的，畢竟這一場比賽賭上了幾大家族的命運，理查德是最古老的西餐世家，也是代表了當今世界西餐的最高水平，平家是唯一的中餐世家，姜唐又是平家出的叛徒，自然該平家來收拾殘局。

　　對平家來說，來不來參賽是一個相當艱難的決定，他們並不想參加這場比賽，贏了，只是贏了自家的後輩，沒有任何榮譽可言，輸了，那就是主動去求打臉，丟不起這個人，所以怎麼看，這場比賽都是只能贏不能輸。

　　比賽的內容為六道菜，包括中式早點、西式甜品、中西主菜各一道、中西湯品各一份，食材是限定的，做法各不相同，比賽期間，評委們不能看，只能吃，以免有失公允。六道菜其實並不好打分，萬一戰平了怎麼辦，但其實也很好解決，從總得分算就行了。

　　比賽時長為三個小時，這是貝克方面要求的，因為平一楊煲湯需要時間。姜唐無所謂，他做的菜都是根據時間長短來安排的。

　　食材有牛肉、雞肉、豬肉、西紅柿、蘑菇、土豆、胡蘿卜、西紅柿、玉米、洋蔥、雞蛋、面粉、牛奶、奶油、黃油、可可粉等，這些可以都用，也可以只用部分。這些都是非常常見的食材，也正是這樣，才能避免取巧。

　　姜唐看一眼食材，就讓助手趕緊揉面發面，自己則迅速將雞骨架拆出來，扔在鍋裡開始熬雞骨湯。他已經想好要做什麼了，早點做流沙包，西式主菜沒多少選擇，只能煎牛排，中式主菜可選的比較多，他決定做一個宮保雞丁，西式湯則做蔬菜牛肉湯，中式湯則做一道蘑菇三鮮湯，西式甜品做提拉米蘇。

　　貝克這邊人多，中西餐分開做，做得異常精細。姜唐的助手幫不上太多忙，主要都是自己動手，但是他完全不著急，三個小時別說做六道菜，就是十六道菜也沒問題了。

　　平一楊的早點做的是面條，用肉湯做湯底，鹵牛肉片做澆頭，跟姜唐的流沙包一起呈上去。評委總共有十人，歐尚農請了五個來，另外五個是貝克家請的。姜唐做了十個包子，一人一個，平一楊的面條只能一人一叉子，在吃法上，姜唐的就占了優勢。

　　白胖胖的流沙包松軟可口，咬一口，金黃的餡兒便往外緩緩流出來，真如流沙一般形象，味道鮮香濃郁，吃得人停不下來，尤其是這種天，吃一個熱乎乎的流沙包，真是感覺心窩子都暖了。

　　其雖然沒有明說這包子是誰做的，但是大部分評委心裡都有數，因為在平家的餐廳裡是吃不到這麼好吃的包子的。每個評委手裡都有十分，歐尚農請來的評委無一例外都給了流沙包十分，貝克請的五個評委也都是有頭有臉的人物，他們看著這邊齊刷刷的十分，也沒好意思給低分，基本上都是八分九分這樣的，沒有給滿分的。

　　平一楊的面條揉得韌勁不太夠，非常軟，牛肉鹵的時間不夠，沒太入味，吃起來跟流沙包相比就差遠了，雖然貝克家的評委有昧著良心打十分的，但架不住另外幾個評委不喜歡，都只有六七分，所以早餐這一局，姜唐先勝一局。

　　第二道是西式湯，理查德做的是奶油玉米濃湯，姜唐做的是牛肉蔬菜湯，玉米濃湯以味厚見長，評委們一吃，都紛紛贊許地點頭，而牛肉蔬菜湯裡加了西紅柿，鮮美可口，酸味解膩，簡直就是奶油濃湯的完美搭檔，所以這一次，牛肉蔬菜湯又稍勝一籌。

　　第三道是西式主菜煎牛排，理查德做了黑胡椒紅酒牛排，味道非常出眾，姜唐做的是香煎牛排，松軟可口，又不失嚼勁，這道菜倒是不相伯仲，最終黑胡椒紅酒牛排以一分的微弱優勢取勝。

　　第四道是中式主菜，姜唐做的是宮保雞丁，平一楊做的是煎雞排，從做法上來說，平一楊這個已經算是西式做法了，這麼多年來，他們融匯中西，已經分不太清楚西餐和中餐的區別了，愣是把中餐做成了西餐。中餐在食物屬性上有講究，雞屬陽，不太適合烤來吃，鴨屬陰，倒是很適合烤著吃。平一楊的雞排非常香，但是口感不好，略柴，烤雞就容易這樣。這十位評委雖然算不上什麼老饕，但也是常吃餐廳的，什麼好吃什麼不好吃，還是分辨得出來的。所以這道菜自然又是色香味俱全的宮保雞丁勝。

　　場外觀看比賽的觀眾們激動不已，現在的比分是3:1，姜唐只要再勝一局，就能贏了。幾大家族的人臉色難看得就跟半個死人似的，他們把希望寄托在最後兩道菜上。

　　第五道菜出的是中式湯，平一楊做的是玉米豬肉湯，如果僅僅是清湯倒也算了，偏生還加了許多的調味品，包括醬油、咖喱等。味道不能說不好，就是非常刺激，吃得一眾評委齜牙咧嘴的。姜唐的蘑菇三鮮湯是用雞骨湯做底的，然後配上蘑菇、豬肉、胡蘿卜，葷素搭配，顏色清亮，味道卻濃郁，異常鮮美可口。吃得一眾評委們眉頭舒展，最終結果可想而知。

　　第五局結束，姜唐就已經贏了，場外的觀眾都已經知道結果了。但評委們還是要吃最後的甜品，理查德的甜品是雞蛋布丁，軟滑可口，姜唐的提拉米蘇則香滑柔甜，吃得人簡直要飄飄欲仙了。評委中有人吃過原味齋的糕點，覺得味道已經無可比擬，如今吃到提拉米蘇，便覺得再也找不出比這更好吃的甜品了。毫無疑問，提拉米蘇勝。

　　這個結果一公布出來，一直在鏡頭外的歐尚農就沖了過去，將姜唐狠狠地抱住了：「太好了，你贏了，我們贏了！」李昂和其他幾個人都沖了上來，將姜唐抬了起來，往空中拋起來，然後接住。脖子上還纏著紗布的羅遜則一直在場外默默地看著姜唐，嘴角已經咧到了耳根，他的姜唐贏了，而且贏得這麼漂亮，他就知道一定會贏的！

　　密切關注著比賽的觀眾們全都沸騰起來了，姜唐以5:1的絕對優勢擊敗了貝克餐廳！全帝國都響徹著歡呼聲，不少人奔出家門，在大街上狂奔著，歡呼著，有人開著飛車，以接近九十度的角度往空中直沖而上，又俯沖而下，以此來表達心中的喜悅，姜唐贏了！他們以後就能吃上飯菜了！

　　一直在關注比賽的貝克家族此刻面色灰敗，形容肅穆，如喪考妣，尤其是龐克貝克，臉像撲克牌一樣，他關上全息電視畫面，重重地哼了一聲。

　　這邊比賽會場上，理查德和平一楊面無表情地看著被眾人團團圍住的姜唐。姜唐從人群中走出來，朝兩個對手伸出手：「承蒙謙讓！」

　　理查德看了一眼姜唐，然後轉身走了，平一楊看著自己這個素未謀面的外甥，心裡五味雜陳，歎息說：「平琰，你長大了，有出息了。」

　　姜唐笑了一下：「承讓承讓。」

　　平一楊想說點什麼，但是覺得自己也沒立場去說，只是搖了一下頭，走下台去了。不一會兒，主持人上來公布結果：「今天的廚藝大賽，貝克餐廳對陣姜唐，最後的結果是，姜唐5:1力壓貝克餐廳，姜唐勝！恭喜姜唐先生！」

　　姜唐笑著說：「謝謝！感謝在座的各位和電視機前的朋友來見證我的比賽，比賽已經結束了，我希望貝克公司能夠如約定的那樣，解禁農業星球，讓全國各地的人們都能買到農產品。」

　　整個帝國都爆發出了雷鳴般的掌聲和歡呼聲。