第88章土豆燒排骨

　有些事只有嘗試了，才能知道結果。

　唐紹言等休息夠了，就去庫房拿了土豆、青紅辣椒和排骨出來，準備做個土豆燒排骨。

　以前他用靈力處理食材的時候，只是單純的將靈力灌輸進去，與其中的靈氣產生共鳴，然後最大程度的將其激發，卻沒有注意過靈氣的分佈。

　如今他有意識地將靈氣朝著他需要的部分彙聚，就比如土豆，他將靈氣集中到土豆最中心的部位，土豆皮就以肉眼可見的速度變得灰黃暗淡，像是壞了一樣，然後他就迅速用刀連土豆皮帶著最外層的肉一起削掉，只留下最中心完好的部分，也是最精華的部分。青紅辣椒則是將靈氣集中到最外層，然後將裡面的籽都給去除掉。

　不過輪到排骨的時候，就稍微麻煩了一點，如果把靈氣都留在肉裡，把骨頭裡的靈氣全都逼出來，那麼骨頭就會和土豆皮一樣變壞，失去了骨頭的排骨也就無法稱之為排骨了。所以他稍微留了少許靈氣在骨頭中，確保骨頭不會崩壞的程度，然後將大部分靈氣鎖在了肉裡。

　他將土豆和排骨都切成塊，將青紅辣椒切成片，然後將切好的排骨放進小碗裡，加入少許的鹽、料酒、醬油還有生粉攪拌均勻。熱鍋注油，加熱到五成熱，倒入土豆，炸至金黃後撈出，再倒入排骨，也炸至變色後撈出。

　鍋底留油，加薑片、蒜末、蔥白等爆香，這些配料也同樣用靈力進行了處理。最後倒入排骨、土豆和青紅辣椒，再加豆瓣醬和醬油炒勻後，改小火燜上十分鐘。出鍋前加水澱粉勾芡，等到收汁入味就可以盛出來了。

　“哇，好香啊！”唐柳靜和唐鈺都忍不住發出了讚歎聲，就連在軟墊上趴著睡覺的小黑貓也睜開了眼睛，朝著唐紹言剛剛盛出的那一盤土豆燒排骨看了過來。

　這盤土豆燒排骨也看不出有哪裡不一樣，但是這香味實在太過濃郁，就好像有一雙貓爪在人的心裡不停地抓撓，想要嘗嘗這麼香的菜，到底是什麼味道。

　唐紹言本人也同樣生出了些期待來，他也想知道自己的這次嘗試到底算不算成功。他拿起筷子，夾了一塊土豆放入口中，綿軟酥香的味道立即在舌尖綻放，濃郁的鹹香中還帶著獨屬於土豆的淡淡清甜，還沾上了排骨的肉香味，讓人根本捨不得將之吞咽下去，只想細嚼慢嚥地品味其中的美妙滋味。更令人驚喜的是，這土豆中蘊含的靈氣，充沛到了不可思議的程度。

　忍不住又夾了一塊排骨，排骨的味道就更加驚豔了，肉質鬆軟酥香，輕輕一抿就自然從骨頭上脫落了下來，什麼國外進口的頂級豬肉也比不上那麼小一塊排骨肉，咀嚼間還有豐潤的汁水溢出，鮮香的滋味令人陶醉，而其中的靈氣，也是充沛到讓人心驚。

　他一邊吃一邊回憶著製作的過程，在他的神識籠罩之下，這一盤土豆燒排骨的靈氣變化完全是無所遁形的，土豆的靈氣光芒是土黃色，排骨的靈氣光芒也是土黃色，兩者相融之後，靈氣的光芒變得更盛。

　土黃色的靈氣光芒，唐紹言曾經在春熙草裡見過，那是他第一次用靈力處理藥材，也是第一次瞭解什麼是靈氣屬性。春熙草是土屬性的靈草，既然排骨和土豆的靈氣也是同樣的顏色，那麼也說明了它們同樣是土屬性的。但辣椒的靈氣光芒是紅色的，說明辣椒很有可能是火屬性。

　五行相生相剋的原理或許也可以應用在這裡，火生土，作為輔助食材的辣椒與主食材排骨和土豆相結合，使得土屬性的靈氣變得更為精純，從而令品質得到了極大的提升。

　“嗷！”一聲軟綿綿的叫聲在耳畔響起，唐紹言低頭就發現自家的貓大爺不知道什麼時候跳到自己的身上，正用爪子勾著他的前襟，朝著那盤土豆燒排骨的方向探著小腦袋，一副垂涎三尺的模樣。

　想不到自家貓大爺居然也會對魚和蝦以外的食物感興趣，唐紹言伸手摸了摸貓咪軟軟的絨毛，拿個小碗將土豆燒排骨分出一些留著自己吃，剩下的全都上供給了貓大爺。

　“嗷嗚！”小黑貓顯然對於唐紹言的知情識趣非常滿意，邁著小短腿，優雅地走到盤子旁，埋頭大口吃了起來。

　“你們也嘗嘗吧。”唐紹言將小碗遞給了唐柳靜他們。

　唐柳靜、唐謙、唐鈺：……

　看看自己面前只有幾塊排骨和土豆的小碗，再看看小黑貓面前的一大盤土豆燒排骨，莫名有些心酸怎麼辦？

　不過他們也知道，自己和人家沒法比，誰讓人家是仙長的契獸，還救了唐紹言兩回呢？契獸和契主共用生命和一切，人家仙長之所以願意分魂來相救，必然是看在契獸的面子上，怎麼說它也算是唐紹言的救命恩人，哦不，救命恩貓了，給點特殊待遇也是應該。

　只是他們很快就沒心思去想那些有的沒的了，當他們品嘗到土豆燒排骨的滋味後，就有一種幸福到快要升天的感覺，這真是他們吃過最好吃的靈膳，沒有之一！不僅滋味絕佳，就連靈氣也充盈到了極點，他們可以肯定，這份土豆燒排骨中含有的靈氣足足是以往的靈膳的兩倍！

　三雙求知若渴的眼睛直勾勾朝自己的方向望了過來，唐紹言頗感壓力山大。不過他也沒有藏私的想法，就將自己方才處理食材的方法給說了一下。至於食材的屬性剛好達到相生的作用，倒是一個意外之喜，畢竟他這樣做之前，並沒有考慮到這一點。

　唐柳靜等三人再次有些無語。

　唐紹言說得似乎挺簡單的，但實際操作起來一點也不簡單！這樣精准操控靈力的控制力，以及對食材屬性的掌控，更不用說還要對調味和火候的把握了，讓他們來，恐怕早就手忙腳亂了。差之毫釐謬以千里，這一連串的過程中，稍有不慎，就可能功虧一簣。

　不過這些還是給了他們很大的啟發，只要他們日復一日的進行練習，總能成功的，就算無法與唐紹言做出的靈膳相比，也能比普通靈廚製作出的靈膳效果好上一些。

　他們三人對於唐紹言是打心底裡地敬佩和嘆服了，這樣驚人的悟性和絕對出眾的實際操作能力，是他們前所未見的。

　唐紹言舔了舔嘴唇，覺得有些意猶未盡，乾脆決定再做一道菜。

　這一次他要做的是青椒釀肉，用火屬性的辣椒搭配土屬性的豬肉，看看是不是還能有同樣的效果出現。

　他把青椒和豬肉用靈力處理好，把青椒切成段，然後對半切開，撇去不要的辣椒籽，將青椒的內部洗乾淨後，填上拌好的豬肉餡。在青椒外抹上少許生粉，然後起油鍋，將肉餡朝下，把一個個青椒釀肉放入其中。用小火煎出焦香味，再翻面，等到青椒外層抹上的生粉呈現焦黃色後，再將之取出，整齊地擺放在盤子裡。

　肉餡鹹鮮酥香，唐紹言特意放了少許的胡椒粉，將之的鮮味調了出來，汁水和油脂都在高溫的煎至下釋放出來。輕輕咬上一口，醇香的汁液就在口腔中流淌，外層刷上的生粉有種酥脆的口感，而裡面包裹著的青椒則充分吸收了豬肉的汁水和油脂，變得軟糯，外脆裡嫩的口感十分美妙，辣椒中的辣味帶著少許清甜和鹹香，與肉餡的鮮美相輔相成。而肉餡中土屬性的靈氣，果然在辣椒火屬性的説明下，變得越發精純，一個青椒釀肉吃下去，就彷彿喝了一碗比靈米粥一般，暖融融的靈氣湧向四肢百骸，讓人有種連毛孔都舒張開來的舒爽感。

　唐紹言如今可以確定，只要將屬性相輔相成的這一特點運用得當，那麼製作出來的靈膳，品質會有極大的提升，一份靈膳中所含的靈氣就差不多能和一碗益氣湯相媲美了。

　他將青椒釀肉也分給了唐柳靜他們嘗了嘗，每個人都對此讚不絕口。

　“嗷嗚，嗷嗚！”吃完了面前整盤土豆燒排骨的小黑貓聳動了一下小鼻子，發現唐紹言又做了好吃的，立刻撲了過來，昂著小腦袋，睜著一雙圓溜溜的金色眼瞳，朝著唐紹言奶聲奶氣地叫著，聲音中帶著它自己都不知道的討好。

　唐紹言被小傢伙萌的心肝兒顫，毫無原則地又把剛剛做好的青椒釀肉給交了出去。

　吃著美味的青椒釀肉，小黑貓滿意地眯起了眼睛，雖然說這些靈膳中的靈氣對於他來說依舊連塞牙縫都不夠，但對於他神魂的修復力卻增強了許多，更重要的是……確實太好吃了……連他最愛的魚和蝦都要被比下去了。

　“嗷嗚！”小黑貓拿自己的小爪爪拍了拍唐紹言的手背。

　哼，人類，看在你這麼用心侍奉和討好我的份上，以後就再多看顧你一些吧。