第31章交換條件
聞言，唐紹言只是淡淡的笑了笑，他對自己準備的這些菜色很有信心，畢竟修真界中還沒有人這樣做過，吃慣了清淡靈膳的人們，很難抗拒這樣濃鬱鮮香的菜品，所以李掌櫃的反應完全在他的意料之中。
醬燒肘子做起來比較費時，差不多要燉上兩個時辰才能變得足夠酥爛，於是他趁著這個時間又做了一道魚香蝦球茄子煲和素燒二冬，將所有靈力都消耗了個乾淨。
魚香蝦球茄子煲是用茄子和蝦滑製作而成的，味道比之魚香茄子要更勝一籌。茄子入口即化，魚香汁酸甜中帶著一些辣意，搭配燉得軟爛的茄子後，已經足夠美味，但再加上口感柔韌彈滑的鮮美蝦球，一軟一硬的對比，使得口感和味道都更加豐富，令人欲罷不能。
再說那素燒二冬，其名取自這道菜的兩種主要食材冬菇和冬筍。冬筍脆嫩爽口，冬菇嫩滑香甜，香氣十足，唐紹言用先焯再炒的方式，將兩者巧妙的結合在了一起，醬油將雪白的冬筍染成了漂亮的棕紅色，加點芡汁後，汁水變得濃稠起來，將冬筍片和冬菇片全部包裹住，為這道菜更增添了一些晶瑩剔透之感。
唐謙和唐柳靜嘗過了魚香蝦球茄子煲後，再來品嘗素燒二冬，以為這道純素的味道會在對比下顯得寡淡，卻沒想到冬筍和冬菇完全吸收了濃鬱鮮香的醬汁，令它的味道變得醇厚香濃起來。
他們倆都恨不得立刻拿上一碗飯，就這兩道菜吃個痛快。
就在此時，今天最後的重頭戲，醬燒肘子終於可以出鍋了。
剛一打開鍋蓋，一股濃鬱的甜香味立即湧了出來。
唐紹言用刀沿著骨頭將肘子給切開，並片成一片一片的樣子，方便夾取。肘子皮黃脂白，瘦肉緊致，連紋理都能看得一清二楚，些許晶瑩的肉汁點綴其中，看起來無比誘人。
唐謙拿起筷子夾了一片帶著肥肉的肉皮，放入口中的時候還擔心會不會油膩，可軟糯甜香的滋味讓他無比驚艷。豬皮鮮美嫩滑，口感豐盈，肥而不膩，瘦肉也燉得酥爛，鹹鮮中帶著酥香，餘味綿長，讓人不自覺地細嚼慢咽以延長享受的時間。
唐紹言同樣將三道菜都留出了一些，再次讓唐謙將剩下的菜給李掌櫃送去。
“謙哥，你和李掌櫃說一聲，我的靈力消耗光了，剩下的五道菜，明天再做。”
“好的，紹言你快坐下歇一歇，小靜你去給紹言泡一壺菊花茶。”
“好。”唐柳靜答應一聲，便去給唐紹言泡茶了。
廂房這邊門一開，隔壁廚房裡的那三個靈侍就聽到動靜了，立刻丟下手頭的活，沖出來圍觀唐謙手上的菜。
三道菜均是賣相十足，又香氣濃鬱，看得三人連連贊嘆。
其中年紀最小的唐鈺忍不住開口問道，“大哥，您能不能讓我們也嘗一嘗這些菜的味道？”
唐謙稍微遲疑了一下，眼角的餘光剛好瞥見陳老不住回頭看向他們的方向，於是便爽快地答應了下來，讓他們快些去裡面拿筷子。
唐鈺飛奔回去拿了筷子，小心翼翼地夾了一小塊肘子肉，然後被滿口酥香的滋味感動地近乎落淚，“我的老天爺啊，這也太好吃了吧？”
唐琳和唐悅寧也品嘗了另外兩道菜，眼底也滿是驚艷和佩服。
陳老終於忍耐不住，也走過來夾了一筷子肘子肉放進口中，先是整個人僵住了一瞬，隨後看向唐謙托盤裡三道菜的眼神就變得灼熱起來。
“唐紹言在哪裡？”
“副掌廚在廂房內休息。”
陳老將筷子一擲，大步流星地朝著後面的廂房走去。
唐謙微微一笑，深藏功與名地端著托盤離開了。他是知道張讓陳老用兩道三品湯藥去和唐紹言的十道菜作為交換的事情的，但他看陳老一副不甘不願的樣子，好像自己吃了多大的虧似的。在他看來，真正吃虧了的人是唐紹言才對。唐紹言所做的每一道菜都滋味絕佳，沒有人能夠抵擋得了這些菜的誘惑，絕對能夠讓玄天宗的仙長們刮目相看。陳老能夠有這個機會去給唐紹言幫忙，簡直是賺大發了。
他可以肯定，只要陳老不是個傻子，在嘗過這些菜的味道後，就絕不可能放過這樣一個大好機會。
陳老推開廂房的門，立即就被還沒有散去的濃鬱香味給糊了一臉。
唐紹言正歪在軟塌上，喝著唐柳靜給他泡的菊花茶，見陳老來了，便站起身來客客氣氣地問道，“陳老，您找我？”
陳老卻是看向了唐柳靜道，“我有些話要和副掌廚說，你先出去吧。”
唐柳靜下意識地看了唐紹言一眼，見他點了點頭後，才退出了廂房。
陳老將剛才那一幕看在眼裡，忍不住心中不忿，只是礙於有求於唐紹言，不得不暫時壓下不悅的情緒。
“之前張管事也找過你了吧？”
“是的。”
陳老便也不兜圈子，直接開門見山地說道，“剛才我嘗過了，你的菜確實不錯，我也不白佔你的便宜，我願意用兩道三品湯藥作為交換，只是你的修為到底太低，無法掌握這湯藥的製作方法，我會將湯藥的方子和製作原理都寫下來交給你。”
唐紹言聞言，頓時心中一喜，“多謝陳老，我也會同樣將菜品製作的方子寫下交予您。”
“嗯。”陳老微微頷首。
這小子倒是還算識趣。
“不知道陳老準備用哪兩道湯藥與我做交換？”
陳老聞言，頓時面皮一緊，想了想道，“就補血湯和益氣湯吧。”
盡管他權衡利弊，同意了張之前提出的交換條件，但到底還是捨不得拿自己最好的湯藥方子去換，只選了兩道最普通的。
唐紹言早就已經看過食肆內掛著的湯藥牌子，知道補血湯和益氣湯的價格是所有湯藥中最低廉的，想來也不如何珍貴。不過他倒也不失望，他覺得自己只要瞭解了湯藥製作的訣竅，日後舉一反三應該不會太難。
“可以，多謝陳老。”唐紹言爽快地答應了下來。
陳老見他並未提出異議吵著要換其他湯藥，便神色微緩，“那不如就從今日開始吧。”
陳老剛剛嘗過那兩道絕世美味，如何還能忍耐地住，只想趕緊學會這些菜色。
唐紹言不由苦笑道，“抱歉，我的靈力消耗過度，暫時無法動手製作靈膳。”
陳老看他確實精神不濟的樣子，且額頭還有薄汗，知道他說得是實話。
“那便等一等吧，剛好我那邊有一位客人點了補血湯，我便演示一遍給你看吧。”陳老雖然說嫉妒心強，心眼也小了一些，但到底為人還算正派，既然談妥了交換條件，他也不會耍賴。
“好，勞煩您了。”
陳老去了一趟庫房，將製作補血湯需要用到的三種藥材給拿了過來，唐紹言認得其中的一種是他曾經處理過的春熙草。
“補血湯需要用到的是血楓草、玉槐花和春熙草，你我皆是火木雙靈根，與這藥材之中的木靈之氣相呼應，因此才能最大程度地激發出其中的藥力。隨後將這些藥材切碎放入陶罐中，加入一升清水，以武火熬煮。”陳老一邊低聲說著，一邊有條不紊地處理著手上的藥材。
唐紹言在一旁看得目不轉睛，生怕錯過了一星半點的細節。
此時，陳老再次拿出了一根小木棍，那木棍看起來十分光滑，顏色比一般的木頭顏色要深一些，“這是取自離鐵木的枝丫，能夠傳導靈氣，待你達到煉氣期後，掌握靈氣外放的能力，便可自如使用。用離鐵木緩慢攪拌的同時，注入少許靈力，以將藥材中最純粹的精華引導出來。”
原來這才是湯藥製作的關鍵，怪不得陳老說他暫時還無法掌握湯藥製作的方法，原來的確是與他的修為有關，看來他需要更加努力地提升自己的修為境界了。
陶罐內的湯藥隨著陳老的攪拌，漸漸變成了唐紹言熟悉的暗紅色，慢慢能聞到藥味兒了。
“注入靈力的時候必須控制地更精準，多了少了都不行，但這個度只能意會不可言傳，你日後自行練習，熟練後便能掌握。你可以從最基礎的一品湯藥開始製作，這些湯藥的方子都很難普通，在外面也能買到。”
“好，多謝陳老指教。”
“嗯，你繼續休息吧，緩過來之後，換你來教我了。”
“好。”
陳老端著湯藥離開了，一直被關在外面的唐謙和唐柳靜立即走了進來，關切地問道，“怎麼樣？陳老沒有為難你吧？”
“沒有，剛才陳老是在教我製作湯藥。”唐紹言摸了摸自己的肚子說道，“快去盛點碗飯過來，我餓了。”
食用靈膳然後煉化其中的靈氣是恢復靈力的最快方法，於是他們三個人就著唐紹言之前特意留出來的那些菜，吃了個酣暢淋灕，這五道菜汁濃味美，就這晶瑩飽滿的碧靈米飯，軟糯甜香的味道在口腔中無限蔓延，實在美味至極。 |
