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    星際美食男神 - 第37章字體大小: A+
     
      ☆、第37章

    李氏餐廳要求十點上班,因為莫迪是第一天去,要熟悉一下環境,因此早晨送完莫飛,九點就跟著李鶴言到了餐廳。

    莫迪滿頭汗地下了李鶴言的加長豪車,覺得特別不好意思。他一送完莫飛,李大師就直接到校門口接他,說距離太遠,沒車要走一個多小時。莫迪都考慮每天不是被傑瑞接,就是被別人接,不如自己去買個車考個星際駕照,免得總是麻煩別人。

    他一看到李氏餐廳的門頭,就不禁嘖嘖稱讚。

    這個年代的廚藝是一門藝術,藝術都是相通的,餐廳的環境,建築的外貌,也很大程度上影響著顧客的體驗。李氏餐廳的建築外形中西結合,有種中式吊腳樓的意思,木結構,飛簷斗拱,如果不是隨處點綴其間的西方元素,甚至會讓人覺得是某座王爺的府邸,但是加入了西洋元素,感覺又一下變了,就好像充滿奇幻與想像的神宮,有一種特別的熱鬧和瑰麗。

    “副主廚,請。”李鶴言彬彬有禮地伸手。

    莫迪和他互相客氣著進了大門。

    內部的裝潢與外部的風格基本相符,然而又更添加了星際時代的科幻風格。這樣的建築莫迪只在某些電影或者概念設計中見過,看著紅彤彤的燈籠,雕廊畫屏,大幅油畫,穿梭其中的中國特色小型機器人……他心說:不愧為整個星際屈指可數的餐廳,果然與眾不同,很令人眼前一亮。

    李氏餐廳的後廚就與前廳不同,畢竟不對外人開放,還是怎麼舒服專業怎麼來。莫迪看著目不暇接的設備,專業的人員,新鮮豐盛的食材,搖著頭感慨真是令人大開眼界。

    李鶴言很得意,笑道:“我一手置備的。”

    莫迪立刻表達崇拜之情,覺得李大師有時像個小孩,很有趣。

    “你才來,先不用理會那些管理上的問題,暫時當個高級廚師,練一練手。”李鶴言指了指幾個灶台,“從這到那,全新的,包給你,一開始不會有太多工作,你看看菜譜。”他點了一下什麼地方,出現了一個電子屏,上面是功能表。

    “不過大部分時候,客人是不點單的,我們做什麼他們吃什麼。”李鶴言笑道,“看人下菜這個詞雖然不太好,但在這裡還是比較貼切。這麼做其實對於廚師自己也是一種提升,你得知道客人的真正需求,有要求好辦,沒要求才難。”

    莫迪點了點頭,心想:開餐館開到一定程度,尤其廚藝還成了大眾追捧的一種藝術,姿態就會拔高,不接受點單,做什麼客人就得吃什麼,這就是水準,這就是地位。

    其實也很是新奇,很有挑戰。

    李鶴言接到了一個點單,笑起來:“甜品。”他讓莫迪看點單的要求,“這是個確定的單,這一桌正吃到一半。你第一次練手,先給你個確定的單子做,好好幹,我看好你!”

    江南雙色梅子酥。莫迪失笑,心想:這是什麼做法?但是一看名字就能想像,覺得應該挺好吃。

    莫迪調出來這道甜品的製作方法,掐著下巴研究起來。

    要用兩種顏色的梅子,龍川青梅,伽羅紫西梅,一般還加點果味朗姆酒……雖然聽名字很中國,實際上材料不中不洋,看之前的成品,廚師總是自由發揮,做得像普通榴槤酥的也有,做得像方塊鳳梨酥的也有,顯然李氏餐廳很鼓勵創新,顧客們吃的就是一個格調,說不定對於大師的自由發揮還很有期待。

    李鶴言在他身旁,看著他思考,饒有興趣的樣子,忽然看到不遠處的人,招呼道:“承風,正好,來給你介紹一下……”

    莫迪看過去,不覺愣了愣,心道:承風……李承風?李鶴言的獨生子?真是……沒想到李鶴言的基因有這麼好,生出來的兒子帥得可以直接去演電影。

    李承風個子高,身材好,繼承了李鶴言的劍眉星目,左耳垂上的單只鑽石耳釘閃閃發光,氣場強大,讓人想起某些電視劇裡的紈絝子弟,又或者霸道總裁,看上去就飛揚跋扈,唯我獨尊。

    英俊瀟灑的李承風表情卻不怎麼好看,橫眉冷目,看著莫迪像是看著仇人。

    莫迪,心想:這位李小少爺不好相處,不過怎麼好像他格外看自己不順眼?總不會他剛來,就哪裡得罪了這位小少爺吧。

    “他就是莫迪?”李承風冷冷地問。

    莫迪眼觀鼻鼻觀心,心道:還真是沖著他來的。

    “您好……”莫迪走上前去,想要打招呼,伸出手來。

    李承風比他高一點,尤其是骨架比他寬闊結實,整個人是一個倒三角的身材,氣勢壓人一頭。

    他啪地一下打開了莫迪的手,厭惡道:“裝什麼假惺惺?不就是惦記我們家的資源嗎?!”

    莫迪反過勁兒來,知道這其中恐怕有什麼誤會,但李鶴言在這,他不能反駁,也不能辯解,只好不說話了,儘量遠離李小少爺站著,任老爺子收拾局面。

    李鶴言剛要上去給不成器的兒子一下子,不遠處一個聲音響起來:“他不需要惦記任何資源。”

    幾人轉過頭去,看到路易士一身西裝,抱著胳膊冷冷地看著這邊。

    將軍今天……又更帥了。

    莫迪驚訝道:“你怎麼……”

    李鶴言也挺吃驚,然而像是想到了什麼,笑著看了莫迪一眼。

    然而,最吃驚的是李承風,跟很多人一樣,看到路易士真人,他要先揉一揉眼睛,再使勁眨一眨,然後做出快要昏過去的表情,比較不常見的是,他臉一下子紅了,從脖子根紅到耳朵尖。

    莫迪:“……”

    他覺得自己看見將軍,雖然有的時候會控制不住,但其實已經很好了,別的人看見路易士就想暈過去,如果經歷過他經歷的那些事,肯定要直接激動致死。

    但是,將軍怎麼來了呢?

    路易士走過來,很淺地笑了笑:“李大師。”

    李鶴言高深莫測地一笑,和善道:“將軍別見怪,我們家這小子就是被我慣壞了,哎……”

    莫迪看了一眼李承風,心想大概確實如此。李鶴言年近百歲,李承風看著頂多二十出頭,雖然這個時代的人類到了一百多歲還有生育能力……然而,李鶴言也確實算得上老來得子,何況還是這種家世背景,肯定寵得不行,跟小皇帝沒差。

    李承風小心翼翼地走過來:“路易士將軍……真的是您嗎?”

    路易士面無表情地看著他,熊孩子雖熊,然而熊孩子爹也在,不能太不給面子,只得沉沉道:“嗯。”

    他向來彬彬有禮,這已經算是不講禮節的回應。誰知李承風非但不見怪,臉還立即紅了,小聲說:“將軍啊,您您您……您是我的男神。”

    莫迪忽然有些看不過去。

    將軍簡直是千年才能出一個的人物,全聯盟幾千億人都叫他男神,何必還要特別一提。

    李鶴言呵呵笑著,也不打圓場。路易士看了李承風一眼,淡漠道:“謝謝。”

    李承風臉更紅了,咳了幾聲想要掩飾,然而年輕人,又沒經歷過什麼歷練,還是顯得稚嫩。莫迪沒什麼表情地看了他一眼,又不動聲色地移開目光。

    李鶴言這才跟莫迪說:“來,你先把這道雙色梅子酥做了,練習一下,咱們有什麼事以後再說,也不好叫客人等著。”

    莫迪剛想答應,李承風板起臉來,像是終於想起了自己的目的,冷聲道:“不行!”

    李鶴言這次真的想打他了,壓抑著脾氣,笑容不善:“小子,你有什麼意見?”

    “他憑什麼碰咱們這的東西?李氏餐廳是什麼人都能進來的嗎?”李承風在他父親面前講話也很沒大沒小,脾氣張揚恣意,“咱們這的人,哪一個不是幾萬幾十萬人中精挑細選進來的,哪怕是一個打雜的放到外面去,也是要被供起來的水準。他莫迪憑什麼一下就能進得來,一進來就能上手?手藝不好,客人不滿意,砸了咱們的招牌怎麼辦?”

    聽到這話,周圍的廚師等人都回憶起應聘時的艱辛,內心淚流滿面。的確,想要擠進李氏餐廳,不掉半條命,也要脫一層皮。就算進來之後,也是人才濟濟,競爭極其激烈。一個不知底細的外人隨隨便便進來,不光小繼承人要翻臉,他們心中也無法服氣。

    “呵,你小子。”

    李鶴言氣笑了,他身為主廚,輕易是不動手的,而且家裡還有那麼多產業都需要盯著,平時說話算數的往往成了他這個兒子。尤其是他手底下的人,才氣一個頂一個的高,越是有才的人心氣越是高,不服人,沒有點真本事,確實無法令他們心服口服,不僅無法共事,恐怕做什麼都會舉步維艱。

    他看了莫迪一眼,莫迪溫和地笑了笑,並不覺得有什麼,示意悉聽尊便。

    李鶴言看著莫迪笑了笑,覺得他年紀看上去跟自己兒子差不了幾歲,怎麼心性就差了那麼多,深覺莫迪就是傳說中別人家的孩子,於是對李承風說:“那你想怎麼樣?”

    李承風勾著嘴角笑起來,這樣的表情顯得他薄情冷漠,仿佛有一肚子見不得人的計謀。

    “就做江南雙色梅子酥。”李承風說,“限定時間,他做一份,我做一份,拿出去給客人品鑒,客人說誰的好,誰就算贏。莫迪,你贏了,我就讓你進這個門,你贏不了……”他的目光森冷而霸道,“就從這道門滾出去!”


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