第六十八章
但饕餮的注意力隻放在了飯館上, 並沒有暢想未來。
開飯館。
他從小到大,做夢都想開一家飯館,做夢都想。
可凶獸不受待見的身份, 狠狠地限制了他。
他輕歎口氣,搖搖頭。不過現在好了很多,他丟失了過往的記憶, 再也不會因為過往而自卑抑鬱。他有了新朋友,有新生活, 甚至還有追求夢想的權利……
「予安。」饕餮說:「我想該開始準備初賽的直播了。」
林予安很支持饕餮,他點點頭:「食材我準備好了, 放在廚房裡了。」
青年站起身, 走進廚房打量起新食材。
直播儀器早已準備好,就等待對方要求開播。
新食材很普通,普通到不得了。
是一塊半肥半厚的豬肉。除此之外,沒有任何多餘的食材。
以豬肉作為食材的菜,在古地球隨處可見。比起那個大家族族長做的「金玉滿堂。」更是毫無新意可言。更不用說可以當做一個古代朝代的菜式標誌。
饕餮沉默片刻,想好自己要做的菜。打開了直播。
直播間早已有很多人在等候,觀看人數足足有上萬人。
他們都聽說, ——有一個初出茅廬的新人, 要直播做傳統的古地球美食, 挑戰帝國五星級廚師!
饕餮為自己直播間勾選了「美食大賽初賽參賽選手」後, 便開始直播。
他一句話未說。先將鍋中的清水煮沸, 將無花豬肉去除雜毛和硬皮,把豬肉丟進沸水裡過一遍, 立即撈出。放入醬料中醃製。
另個用來豬肉的砂鍋放入水嫩的大蔥,生薑薄片和八角。各種香料氣味混合在一起,令人垂延欲滴。
此時五花豬肉已經醃製得差不多,粉白色的肉質被醃成誘人的紅色。豬肉被切成小塊,放進墊滿香料的砂鍋。
蓋上鍋蓋,大火煮開。再轉為小火。期間不忘按順序倒入調味的醬料。
最後,便是最重要的一步。
將紅褐色誘人的醬汁上的浮油撈出,再加入少許薑粉去膩。
豬肉被煮得薄薄的肥肉與瘦肉層層分明,嫩嫩的豬皮往外冒著香甜的醬汁。醇厚的醬汁深入到肉質的每一處角落。
薄皮嫩肉包不住醬汁帶來的香氣,任由一個勁地往外溢。
豬肉和醬汁被放到一個白色小瓷碗裡。
菜做好後,觀眾們漸漸沸騰了。
太香了!
他們忍不住想要上前品嚐一下食材模型,嚐嚐到底是何種味道。
「等等。」青年輕笑,道:「我還沒說這道菜的名字呢。」
「這道菜叫做『東坡肉』來自距今三萬年的古地球華夏宋朝。」
「古地球的一首『燉肉歌』裡說過『慢著火、少著水,柴火罨焰煙不起,待它自熟莫催它,火候足時它自美。」
饕餮說完,微微鞠了個躬:「我介紹完畢了,大家吃吧。」
大家都陷入短暫的驚訝中。
他們沒聽錯吧?這道菜來源於古地球宋朝!
那名美食世家大族長做的菜,源於清朝。都足以震驚全帝國美食界!
可,可這名新人?!
宋朝比清朝早了足足幾百年!
現在帝國對宋朝的美食記載早已遺失得差不多,這名新人竟然能知道並做得出,怕是天選之子。
接下來,他們要看看這道傳說中源於宋朝的菜,究竟是什麼味。
一口肉下嘴。最上層的薄薄肥肉肥而不膩,咬一口流出的並不是膩人的肥油脂肪,而是香氣醇厚,又不是很鹹的肉醬汁!
這時候來一口白乎乎的米飯,任由米飯被嘴裡的醬汁進透,超級下飯。
接下來吃到的便是被肥肉包著的瘦肉,瘦肉被煮得很軟,但又不過於軟爛,吃起來剛剛好,醬汁又被沒有過濃,或者過鹹,也不會像肥肉那樣溢得滿嘴都是,醬汁早於和瘦肉融為一體。
沒過一分鍾。
一眾瘋狂對饕餮放彩虹屁的彈幕,密密麻麻地出現在直播間上。
直播人數再次暴增。
饕餮唇角微揚,看了一眼時間,不晚了。
他做完菜後,接下來的評分就交給審查人員。審查人員不但要對菜式的歷史,口感進行評價,還要綜合觀眾們的反應。
分數半小時後就能出了。
初賽隻允許前兩名進入決賽。
他隨手關掉自己的直播間,隨後,他不忘看一眼那個美食大族長的直播。
對方的直播結束了,但觀看直播的歷史人數仍保留著。
是饕餮的直播人數的兩倍。
這名大族長在這個網站直播了有十年,積累了很多人氣。審查人員也會因為觀看人數眾多,評價好,給高分。
這是饕餮唯一無法比擬的地方。
不過身為對美食有得天獨厚的天賦的神獸饕餮,廚藝是遠遠高於那名大族長。積累了幾千年甚至幾萬年的美食經驗,可不是蓋的。
他放下光腦,整理了下食材,想休息一會再來看看他的初賽成績,是否能進入決賽。
他把東坡肉用保鮮膜包好,放到冰箱裡,想等到中午再和林予安一起分享。
他走出廚房,意外地發現林予安並沒有離開。
黑髮少年坐在稻草房裡唯一一張桌子上,腦袋垂得很低,手裡攥著一支大大的毛筆,旁邊放著墨水。
饕餮疑惑,問道:「你在做什麼?」
林予安一頓,回過神。放下毛筆,抬起頭,說:「你不知道嗎?春節要到了。」
現在的帝國,或許很少有人知道在漫漫歷史中,曾經有一個名為「春節」的節日。一年伊始,恭賀新禧,張燈結彩。想放下一身的忙碌和疲憊,和一家人團聚慶祝這個特殊節日的人,更是很少了。
其中知道還有「年夜飯」「對聯」……這些東西的人,更是少之為少。即便那曾經是古地球華夏的象徵。
現在恐怕也只有林予安,想要去認認真真地對待。
但「春節」在洪荒時代是個很重大的節日。屆時,全洪荒會放假兩周,年初一到初十五都有各自的意義,要做的事。特別是初一的前一天,年夜。每個洪荒人,無論是貧窮還是富有,都會準備年夜飯。也包括林予安。
林予安看了一眼自己的對聯,說:「我現在在寫春聯,明天要貼在莊園門口的。你看看好看不?」他抬起手,舉起一張紅紅的紙。紙上的字很工整,有種幼圓體的意味,規規矩矩地寫著「春風梳柳,時雨潤苗。」
「很好看。」
「對了。再過幾天,我就得準備年夜飯了,你一起來幫幫我吧?」林予安說。「我們可以一起過新年。」
青年頓住。說實話,這是他長大那麼久以來,第一次有人邀請他一起過新年。
他不再是一個人了……在新的一年裡。
青年連忙答應:「謝謝。」
他忍住內心的激動,緊攥衣角,轉移話題掩飾自己的欣喜:「那個,我想我得去看初賽的成績了……」
「行,祝你好運。」
青年聽罷這話,轉過身,衝到廚房,用冷水洗了洗因為激動而漲紅的臉,讓狂跳的心臟慢慢冷靜下來……
他每每憶起新年這個字眼,只有無盡的孤獨和苦澀。新年一直是他不願度過的一天。但這次不一樣,他有一個很好的朋友,邀請他這樣一頭凶獸過新年。
他擦乾淨臉上的冷水,坐在椅子上,緊張地打開光腦,準備查看初賽成績。
要是能通過初賽,就可以參加決賽,若是通過了,他就能有一家小飯館,那是他遙不可及的夢想……
要是有小飯館,他能用自己的特長賺到錢,說不到還能回報林予安。
看成績的網站緩緩加載而出。
饕餮的初賽成績恰好在幾分鍾前公布。
他很不安,用手蓋住名次,再悄咪咪地露出一邊。看見了一個-——2
二?是二十幾名?還是兩百多名?
他鼓起勇氣,看了一眼。
第二名!
剛好卡在名額的邊緣,足夠他進入決賽。
第一名則是那名美食家族的族長。
下面還附有審查人員對他的評價。
「你的廚藝是高於第一名的,可惜是新人,在基礎人氣上吃了點虧,觀看人數還是不夠第一名的多。所以綜合評價來,是第二名。
不過已經很不錯了,在幾萬名選手中脫穎而出,拿到了決賽的名額!
現在好好準備決賽吧,決賽是現場考核,想想要做什麼。
ps:年代越久遠,越能體現古地球中華傳統的菜,得分率越高。」
饕餮鬆出一口氣。
他至少能進入決賽了。
但決賽的難度比初賽難得多。
勝利名額只有一個。而且對手是很強大的美食家族族長
他要更加努力才行。
同時。他也陷入苦惱,決賽做什麼菜好?
要歷史久遠的……對古地球美食意義重大的。
饕餮悄悄地邁出廚房,想將這件事告訴林予安,並和他商量決賽的菜式。此時林予安又投入對聯的創作中,他的大衣脫下掛在椅子上,只穿著一件白色低領毛衣,頸脖處的皮膚像雪一樣白,似乎快要融在暖和的衣裳裡。他的側臉與窗外投來的冬日陽光交織著,纖長的睫羽覆上金光。
他小心翼翼地舉著大毛筆,一筆一畫地寫著火紅的對聯。
「春節」對林予安的意義很重大。他只會踏踏實實,規規矩矩地活著,每一年初的到來,對他來說都是一個新的輪回,要好好地梳理一下自己,除舊迎新,認認真真地再踏上成長的新旅程。
他又要長大一歲,要成年了。
對聯很重要,放鞭炮也很重要。不過春節中,最重要的可能是——除夕的年夜飯。
饕餮靈光一閃,唇角上揚。
他知道決賽做什麼了。
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