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    食戟之冒牌小當家 - 第三百一十章 永麟刀字體大小: A+
     

    「唔!明明是牛霖肉,但是卻有如此豐富的油脂啊!」

    「沒錯,一刀切下來之後,甚至可以感覺到綻放的肉汁……」

    「而且因為是明火烤制,在分切下來的瞬間,多餘的油脂就被烤乾了……」

    劉昴星的評委席前,為五位評委現場分切牛肉。

    因為只有劉昴星自己知道,從哪裡下刀可以令其中多餘的油脂流出、烤乾……

    巴掌大小的烤牛霖肉,依次放在了五位評委的盤子中。

    「純瘦肉的烤肉嗎?那就讓我們來嘗嘗看吧!」五位評委說著也紛紛動起了刀叉。

    牛霖肉入口,幾名評委不由得瞪大了眼睛,同時不由自主的咀嚼了起來。

    口中的烤肉,絲毫沒有純瘦肉的乾柴感,反而油脂飽滿、同時又因為是明火燒烤,而毫不膩口。

    嘭!璫……

    只聽一聲微小的破裂聲,以及某種小物件落地的聲音響起。

    眾人詫異的向解大師的方向看了過去。只見肌肉再次墳起的他,似乎比之前還要更加「膨脹」一些!

    同時……短袖花襯衫的領子處,第一枚扣子居然已經崩開了!

    劉家八老已經笑成了八朵雛菊,本來之前繪里奈引發了「變異衣衫綻裂」,令他們感覺自己很被動的,現在看來還有機會!

    顯然從解大師的反應上就能夠看出,劉昴星的這最後一道「烤牛霖」,水平要略高於之前的作品!

    雖然依舊還是二星餐廳招牌菜的級別,但還是有微弱的差別的……

    「原來如此!利用貫穿一個個細小的孔洞,用錐子在孔洞中塗抹油脂,不但令牛霖補充了油脂,而且應該每個孔洞都是雙向貫穿,多餘的油脂會逐漸流出,並被明火烤乾……」

    「與之前的『穆帥逼婚』不同,並沒有使用動物性油脂風味突出的豬網油,而是使用了花生油與菜籽油的混合,用植物油特有的香醇,來提升牛肉的風味……」

    「沒錯,對火候的掌握、對油脂的控制,幾乎沒有可以挑剔之處!」

    「不過……你們猜出題目的『中華英雄』是誰了嗎?」唐松問道。

    唐松、雷瑜還有新戶守面面相覷,解大師卻支了支太陽鏡說道:「是武侯諸葛孔明吧?」

    解大師雖然一大把年紀,但是腦子卻依舊靈光,而且最重要是他師承的羅氏一脈的起源,就是諸葛武侯的隨軍廚師!

    所以解大師對於諸葛孔明的事迹,也比較了解、比較容易聯想到。

    「諸葛孔明嗎?那這六道料理又代表了什麼事迹呢?」唐松依舊沒有看出來。

    「不,準確的說應該是包括那杯飲料,一共七道、代表的其實也可以說是同一事迹……那就是『七擒七縱』!」解大師說道。

    「七擒七縱?是指……平定南蠻的那次大戰嗎?」

    「沒錯,我也是品嘗到了最後一道『素油牛霖』才反應過來的,最後一道應該代表的就是最後一戰的『火燒藤甲兵』了吧!之後帶著這個印象,反推前面的六道菜品、飲料,也就是說……

    第一道『酸辣包』、辣中藏酸,代表的是第一擒,當時蠻人的領袖孟獲,因為大意中伏而被擒。

    第二道『八味果汁』、選擇都是有清熱解毒功效的水果,代表的是第二擒,武侯的隨軍廚師們,破解了南蠻地方的毒水,令蜀軍正常行軍,再次擊敗孟獲。

    第三道『酒釀桂花鴨』、高度白酒與鴨肉風味的調和,代表的是第三擒,孟獲命弟弟孟優詐降被識破,反被武侯用美酒灌醉,令孟獲失去內應被擒。

    第四道『叫花雞』、被泥土包著的烤雞,代表的是第四擒,孟獲再次戰敗后,墜入坑洞陷阱中被擒。

    第五道『鏡湯』、能夠映出自己相貌的鯽魚湯,代表的是第五擒,孟獲被反水的其他部落的首領獻給了武侯。

    第六道『炸雞塊』、內中插著牙籤的炸雞塊,代表的是第六擒,孟獲再次派人詐降,結果被識破並收繳出兵器……

    以及最後一道『素油牛霖』,就是第七擒火燒藤甲兵了!」解大師解釋道。

    的確只要看出了最後一道「火燒藤甲兵」,其實就能夠反向的推測出前六道菜品的含義了!

    「武侯有令南疆息戰之功,還有治理蜀地之功,足可論英雄!」其他幾位評委也點頭說道。

    而這時解大師則是想到了更多……

    作為白羅一脈的傳人,解大師當然知道,當年在武侯麾下的強大料理人們……

    破解毒泉、釀出醉倒孟憂的美酒、以蜀地美食策反銀治洞洞主楊峰……都是出自於當時蜀國的隨軍料理人之手!

    可以說令蜀軍可以在當時瘴氣橫生的南疆之地作戰,隨軍料理人功不可沒。

    尤其是羅氏一脈……

    在蜀軍返程時,因為南征傷亡太大,無數冤魂在河水中作祟,令蜀軍無法行船。

    嚮導當時的意見是用「土辦法」,也就是用人頭來祭奠冤魂。

    但是武侯認為如此一來,會令剛剛歸附的蠻人心寒……幸而羅氏的料理人,以白面裹肉,製成了最初的「鎮魂饅」,代替「蠻人之頭」,祭奠河中冤魂,令冤魂散去……

    後來「鎮魂饅」也在羅家代代發展,直到如今、已經發展為「四神八寶海鮮鎮魂饅」!

    穆桂英、諸葛亮,全都扣題無疑,五位評委此時也就兩人的料理進行了細緻的評估,劉家八老還有薙切家幾位,也都緊張了起來。

    反而對決的雙方,劉昴星和繪里奈,現在出奇的放鬆……

    不知道從什麼時候開始,「傳說中的廚具」的歸屬權,似乎在他們眼裡,已經沒有那麼重要了。

    之所以還全力以赴著,除了身為料理人的尊嚴之外,原因很單純,那就是因為「對手」是他們兩人彼此……

    在「對決」的過程中,兩人都竭盡全力,但是在最後宣布結果之前,反而鎮定了下來。

    「你猜誰會贏呢?」劉昴星在旁邊問道。

    「當然是我!」繪里奈說道。

    「如果不是呢?」劉昴星很想說,如果不是的話能請你配合一下幫忙覺醒「香料神髓」嗎?

    「如果不是的話,肯定就是因為這些評委都是男人,所以評分有失公正!」繪里奈理所當然的說道。

    「……」劉昴星表示無言以對。

    就在這時,解大師站了起來,宣佈道:「咳咳,經過我與其他幾位評委的審核與討論,『神前料理對決』第三輪成績如下!主家代表劉昴星42.24分……」

    劉昴星心中一沉,暗道:早就知道第三輪的時候,評分標準會很嚴格,但是沒想到嚴格到了這種程度!聽起來這分數不怎麼高啊!

    「……分家代表劉胃慧40.62分!」

    劉昴星一下子笑了起來,笑容在繪里奈看來……很賤!

    「合計總分,劉昴星88.92分、劉胃慧87.32分!本屆『神前料理對決』,主家取勝!」解大師直接正式宣佈道。

    「嘁!」繪里奈不爽的撇過了頭。

    「可以給我一個慶祝的擁抱嗎?或者我給你一個安慰的擁抱?」劉昴星走過來輕聲說道。

    「走開!」繪里奈還有些發小脾氣的樣子。

    當然,其實她心裡也知道,並不是因為什麼評委們大男子主義……

    劉昴星卻沒理會,在繪里奈轉過身之後,也不管她同不同意,直接從身側將她抱住!

    而繪里奈稍微輕輕掙了兩下,之後也沒有什麼明顯的反抗……

    擁抱的兩名選手,與觀眾席上熱烈慶賀著的劉家的人、還有沮喪的薙切仙左衛門形成了鮮明的對比。

    似乎這一幕觸動了他們,令劉家的人也不好意思再慶祝什麼,而仙左衛門則是更加怒髮衝冠!

    「這屆還真是在評分結束后,雙方最和諧……至少是雙方選手最和諧的『神前料理對決』啊!」

    「沒錯,不僅是『神前料理對決』,這種在決出勝負后,相互擁抱以示互相慶賀、安慰的禮節,很久沒有出現過了……」

    「……真的是禮節性的擁抱嗎?我怎麼覺得……」

    「咳咳!雷瑜,你也一把年紀了,別想那麼多!」

    評委們「欣慰」的看著這一幕。

    而就在這時,解大師忽然說道:「哈哈哈,年輕真好啊!一個是『棒打夫婿』、一個要『七擒七縱』嗎?」

    繪里奈頓時身影一僵,之後用力一甩頭,後腦撞在了劉昴星的鼻子上!

    「啊!等、等等!我根本就沒有那個意思!只是單純的選擇了武侯的事迹而已……」劉昴星捂著鼻子說道。

    「哼!別解釋,你不是很厲害嗎?那就『七擒七縱』好了……現在這是你第二次贏我,在你贏我七次之前、如果被我贏了的話,呵呵……你就等著做被棒打的楊宗保吧!」繪里奈冷聲道。

    而劉昴星也忽然腦抽的反問了一句:「那如果我真的贏了你七次呢?」

    「這麼自信嗎?好啊!如果你能贏我七次的話,我也可以學孟獲,終武侯一生不復反!但是如果讓我贏了……以後你就連秘書都換成男的吧!」

    「我可以現在反悔嗎?」劉昴星認慫道。

    「呵呵,你說呢?」

    「……」

    以繪里奈的實力與天賦,就算是劉昴星也不敢說,如果對決七次、每次都能取勝!

    但是繪里奈說完,就已經做什麼走回了薙切家那邊,看著薙切宗衛挑釁的目光,還有躲在薙切宗衛身後的愛麗絲,劉昴星也沒敢現在過去……

    只好幽怨的看了解大師一眼,不知道這位怎麼突然間就坑了自己一道!

    其實也不怪解大師會想到這個方向,畢竟不少元代的小曲兒中,就已經有將「七擒七縱」比作男女之間的那點事兒了,雖然這種小曲兒多半難登大雅之堂,但解大師是什麼人?

    他年輕的時候,八大胡同還營業呢……估計他就是那兒的常客!

    解大師之後靠近劉昴星的時候,還小聲說了一句:「小夥子,你就知足吧!好歹有了個目標不是嗎?被她贏一次,就要『連秘書都換成男的』,反過來說就是如果連贏了七次的話……」

    「……」劉昴星也不由得露出了痛並快樂著的神色,不知道繪里奈到底是不是這個意思,但他不敢去問就是了!

    「神前料理對決」的對決部分已經結束了,不過也還有後面的過程,最關鍵自然就是「傳說中的廚具·永麟刀」的保管權的轉移!

    在五位評委的見證下,由分家保管了五十年的「永麟刀」,再次移交給了主家……

    雖然大部分人,不會感覺到什麼,但是遠月學院的「月天之間」,從今年起「氣氛」會有些改變了……

    「五十年了,終於永麟刀又回來了啊!」第一族老從仙左衛門手中,接過了木盒之後說道。

    不僅薙切仙左衛門眉頭大皺,劉昴星心裡有些不滿……

    讓自己作為代表這種手段,已經有欠光彩了,還想要嘲諷兩句嗎?

    不過令人沒想到的是,第一族老之後卻說道:「算起來從百年前開始,先是在主家放了五十年、又在你們分家放了五十年,也相差無幾了……至於十年後的事情,就交給後人吧!不過這十年中,如果分家有什麼特別的需要,想使用永麟刀的話,神器祠堂的大門,也永遠向你們敞開!」

    解大師欣慰的點了點頭,自己的用心總算沒有白費,第一族老的話,無疑有求和的意思。

    如果是主家輸了,那幾名族老打死也說不出這種「認慫」的話……

    但是既然已經贏了,別管是怎麼贏的,至少能讓他們說出求和的話來。

    「嗯。」仙左衛門只是點了點頭。

    解大師這時說道:「對了,聽說劉昴苑這孩子,馬上要在遠月學院插班了是嗎?」

    「沒錯,我們的確有嘗試一下的意思……」第一族老說道。

    「但是你這麼『佔便宜』就不對了!」解大師一本正經的說道。

    「這……」

    「我看不如這樣吧!之後你們兩家搞一個相互交流的活動,遠月學院給主家幾個名額,主家祖宅也對分家限定名額的人開放……等同於劉家嫡系料理人的弟子的許可權,怎麼樣?」解大師說道。

    表面上看起來,這樣是薙切家佔便宜了!

    因為他們給劉家只不過是普通學員的入學機會,搞不好沒幾個月就要開除……

    但是考慮到兩家現在在「料理教育」方面的能力差異,其實也說不上佔便宜!

    就比如現在,繪里奈馬上不給面子的說道:「我才不要過來宅著!」

    「我也不要……」愛麗絲也一副不滿的樣子。

    同時兩女還用一種質疑的眼神看著解大師!

    把劉昴苑安排到遠月,之後她們支開?

    這廝裝的是什麼心?

    解大師自然也想到了這一點,馬上說道:「不,祖宅這邊的教育理念,其實並不合適打基礎的料理人,反而一些已經有了自己風格的料理人,或許在這裡收穫會更大……」

    仙左衛門不知道想到了什麼,聞言后說道:「可以!如果你們同意的話,我會叫一名遠月的『傳人』,來祖宅這邊的……算是我的半個弟子吧。當然,你們也不需要教他什麼,能得到多少,看他自己的能力就可以!同樣我也不會給劉昴苑什麼優待,如果一些考核中,被講師認定為『不合格』的話,就只能抱歉了。」

    「只是『半個弟子』嗎……那我們有些核心的機密,也不會對他開放的。」

    解大師也並沒有再摻和後面的事情,他在乎的不是兩家人交流的過程,而是想要趁著自己還在,促成這一「傳統」……

    之前的一百年裡,兩家除了「神前料理對決」的時候,幾乎是老死不相往來的狀態,現在多了一個交流的契機,雖然可能反而會因為接觸而引起矛盾,但同樣也多了相互溝通的渠道!

    再一次拿到「永麟刀」,第一族老心中百感交集,同時也沒有忘了這次的「大功臣」,當即說道:「阿星,來!既然是你贏回了『永麟刀』,我們相信,你也能夠掌握它……試一試吧!」

    第一族老說著,鄭重其事的拿出了永麟刀……

    劉昴星聞言,也同樣對這「傳說中的廚具」很感興趣,上前接過第一族老雙手遞過來的永麟刀,而其他人這時也鄭重其事的看著這一幕……

    兩種人能夠駕馭「傳說中的廚具」,一種是廚藝達到了龍廚師高度的最強料理人,他們可以使用任何「傳說中的廚具」……或者說是任何「傳說中的廚具」,都承認龍廚師的地位!

    甚至從近年的情況推斷,每當有新的「龍廚師」出現時,都會有一把「傳說中的廚具」,穿越空間的出現在新的龍廚師面前。

    還有一種人,就是被「傳說中的廚具」選定的料理人,可以在廚藝「不高」的時候,就發揮出神器的能力!

    比如在中華一番時代,永麟刀的繼承人是「劉昴星」、雷恩兩位,迦樓羅刀的繼承人是「蘭飛鴻」,貪狼壺的繼承人也是雷恩,靈藏庫的繼承人是解魯……

    一種廚具未必只有一位繼承人,可能一位都沒有、也可能是多位,同樣一個人也可以繼承多種廚具!

    而當「傳說中的廚具」被自己承認之人所持有的時候,都會綻放出特殊的印記……

    就在劉昴星握住「永麟刀」的一瞬間,在大家的矚目之中,只聽一聲龍吟聲不知從何處傳出,同時一頭青龍的虛影憑空出現,盤旋在了劉昴星身旁!

    之後青龍再次遁入「永麟刀」中,而此時永麟刀上已經出現了一個之前沒有青龍圖案!

    劉婁三見狀,十分有眼力見兒的,馬上叫人拿了一條冷凍鯛魚來,在劉家的主宅,自然同樣不會缺少食材……

    「霸龍紋!真的出現了!是記載中、一百年前在先祖手中出現過的『霸龍紋』!」第一族老貼近了端詳后興奮地說道。

    同時看向劉昴星的眼神,也又有了一絲改變……

    瞧這樣子,「霸龍紋」已經絕跡百年了?

    其他各家的人,見到這一幕也同樣激動,即便是林易和解大師也有幾分動容……

    雖然他們兩個都有自己的「專屬神器」,林易在突破龍廚師時,就近獲得了蘭家的「迦樓羅刀」的承認,而解大師則是獲得了「魔聖銅器」……這令他頗為遺憾,他更願意得到他父親曾經擁有的「靈藏庫」的。

    可惜自從「劉昴星」與蘭飛鴻第一次不知道去幹什麼、並且遺失了除了永麟刀、迦樓羅刀之外所有的「傳說中的廚具」之後,「靈藏庫」直至今日都沒有再出世。

    但他們兩人都是在成為龍廚師之後,才獲得傳說中的廚具的認可,像是林易在成為龍廚師之前也試過,但是「迦樓羅刀」根本不理他……

    他們兩個就好像是已經功成名就之後的成功人士,迎娶了門當戶對的富家小姐,而現在劉昴星則是在自己還是窮小子的時候,就把白富美勾搭走了……

    「傳說中『永麟刀』可以令喪失新鮮度的食材,重新回到最新鮮的狀態……快!試試看吧!」解大師好奇的說道。

    剛好這時冷凍鯛魚也送來了,仙左衛門、繪里奈等人此時也圍了過來。

    而劉昴星則是思維又發散了起來,在下刀之前忽然說道:「可以令喪失新鮮度的食材,重新回到最新鮮的狀態?那如果我用來切泡菜,切完之後能變成白菜嗎?」

    「……」(未完待續。)



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