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    食戟之冒牌小當家 - 第二百四十三章 這是考核字體大小: A+
     

    劉昴星也已經看出來,對方是要主攻「砂鍋煨鹿筋」這一道料理,其他三道爆炒田雞、掛爐山雞、草菇西藍花,已經開始食材的預處理,但是絲毫沒有使用廚心的意思。

    從時間上來看,這四道就是對方最後的料理了……

    因為要考慮評委們品嘗的時間,雙方的預處理速度反而稍微慢了一些!

    劉昴星也更加遊刃有餘的,一直「吊」在他們後面五分鐘左右。

    不同於小古類專心致志的掌控鹿筋催發溫度,劉昴星對待鹿筋看起來很隨意,還在分心進行其他三道料理的預處理。

    伴隨著的時間將盡,評委也都確認了,劉昴星就是要進行和對方一樣的宴席料理!

    評審席上,大泉不由得疑惑道:「總帥,什麼時候劉昴星也有這種能力了?」

    「我也不知道,他一向能出人意表……」

    「不過這不太符合『食戟』的真諦吧?食戟是為了將料理人的信念,以盤中之物的形勢進行碰撞,而不是用這種相同的料理……」

    「但這不是食戟,而是考核。」仙左衛門打斷道。

    這時另一名一頭金髮、梳得一絲不苟的史密斯說道:「等等,總帥,您的話恕我難以認同,雖然現在正在進行研究社的考核,但也是『食戟形式』的考核不是嗎?」

    史密斯是「中樞美食機關」的一員,但不是學員,而是「中樞美食機關」的執行官,同時也是品鑒師,理論上也有作為評委的資格,並且被薙切薊塞進了評委席中。

    仙左衛門用一雙赤紅色的眼眸看了他一眼,之後說道:「『食戟』形式,不代表是『食戟』!大泉,你告訴你食戟的三個必要條件是什麼。」

    之前大泉柿之進雖然質疑劉昴星的做法,但是卻厭惡中樞美食機關和薙切薊,所以對劉昴星的行為,表現的遠沒有當初給美作昴做評委時那麼激動……

    這時聽到總帥的話之後,便回答道:「食戟達成的三大條件是:第一、可以證明這是正式比試的公證員;第二、人數為奇數的裁判;第三、比試雙方必須都認可的比試條件……對了!既然是考核的話,那麼並不符合第三點,因為研究社並沒有拒絕考核的權力!」大泉說完之後,便明白了仙左衛門的意思。

    「等等!這考核是學院已經批准的校規,我想不需要再加以質疑……」中樞美食機關的史密斯執行官還想要說什麼。

    「的確已經是通過的考核制度,但也不意味著,它就是食戟!除非改成研究社可以自願接受考核!」大泉打斷道。

    史密斯沒回答……如果可以拒絕的話,中樞美食機關不就是在做無用功了嗎?

    「嘁!」史密斯發出了不爽的聲音。

    「食戟」因為存在「以下克上」的能力,而且其本質是,是讓料理人相信自己的廚藝,而不是相信既定的菜譜、流程的一種制度,這是中樞美食機關所最排斥,正如仙左衛門所說「食戟」是料理人信念的碰撞……但是「工具」怎麼能有信念呢?

    一開始「食戟」就是中樞美食機關的眼中釘,如果薙切薊成功的話,馬上就會對「食戟」制度下手,甚至睿山已經制定好了「食戟形式化」的計劃,但是很遺憾,從一開始他們就並不順利……

    現在總帥依舊是仙左衛門,「中樞美食機關」自然也並不會對「食戟」制度下手了,反而想要利用這種制度,不過很顯然,仙左衛門根本不吃這一套……

    「食戟是料理信念的碰撞,而不是某些人可以利用的工具!」仙左衛門說道。

    「的確,我也覺得劉昴星做的不錯,既然考核的是『中華料理研究社』,那麼我認為作為社團的主將,劉昴星同學已經擁有相當高超的中華料理技巧……至少『中樞美食機關』的廚師,只要被劉昴星同學看到,就知道他們要做什麼料理了。」夏佩爾說道。

    夏佩爾雖然是法國料理部的主任,但是在品鑒上,應對任何菜系都綽綽有餘。

    正如仙左衛門所說,因為這次不是食戟,只是「食戟形式」的考核,所以五名評委全都是學院內部人士,剩下的第五位,就是食戟管理局的景浦局長……

    因為並不需要對料理指出什麼優劣之處,而景浦作為食戟管理局的局長,嘗過的好東西又足夠多,僅僅是判斷是否美味還是可以的,而且公正性也不容置疑。

    「哼,不過他對於鹿筋的處理……呵呵,希望各位公正的評判,『砂鍋煨鹿筋』作為這套宴席的主菜,如果味道口感不好的話,整個宴席就連一半的價值都沒有了!至於另外三個人的料理,與這套宴席並不搭配,只能算做附加分,除非他們的總體滿意度,能夠比連楠太郎他們的宴席更……」

    「不需要你來教我們。」大泉不滿的說道。

    景浦也支了支眼鏡,同時不屑的說道:「在座的評委中,會做出不公正評判的,顯然只有一位!」

    「景浦局長!你這是什麼意思?你憑什麼這麼說?我要求你道歉!」史密斯見他們全都排斥自己,不由得生氣的說道。

    「哦?你們有臉說自己真的是在『考核』的話,我就向你們道歉……為了達成自己的目的,不惜利用『食戟』的人,根本也不可能尊重『評委』的身份。」景浦嚴厲的說道。

    之後又補充了一句:「對了,你們最好慶幸,總帥將考核與食戟分開了,不然你們一個都別想擁有作為食戟評委的資格!」

    作為食戟管理局的局長,景浦有資格這麼說……如果這是「食戟」,那麼就是他決定評委的人選

    史密斯一時氣悶,對方算是扣住了「是否真的在考核」這一點,就算他硬著頭皮說謊,也沒有任何意義……

    不僅是評委席中幾個人,即便是普通學員,很多也知道他們的目的!

    如果真的是考核,就不會用這樣的方式來食戟……

    就好像真正想要考核學員的老師,不可能抱著「一定要所有學員都不及格」的決心來出題,絲毫不考慮學員的能力、甚至不考慮教學大綱一樣。

    現在的「中樞美食機關」,顯然就是在盡自己算能的,出了一套完全超出學員所學範圍的捲紙!

    大泉柿之進漸漸的點了點頭,雖然還是覺得劉昴星的做法,不如正面擊敗對方來得更令人心潮滂湃,但是也同樣認可了,何況「廚心」的事情他也知道,現在不僅是中樞美食機關的四名學員,連薙切薊都相當於親自下場了一部分……

    這些想要利用「食戟」的傢伙,就是應該狠狠的挫敗他們的信心才對!大泉柿之進甚至在心底深處,隱隱有了這樣的想法。

    不過馬上大泉便搖了搖頭,並在心裡告訴自己,「以暴制暴」是不對的,尤其是在料理中以暴制暴……

    最能夠令他說服自己的,還是「這並不是食戟、而是考核」,既然劉昴星只要看一眼,就能夠洞悉對方的整套「中華料理宴席」,並且化為己用,這還不足說明「中華料理研究社」及格嗎?

    就在這時,場上的形勢也出現變化,原本在進行「爆炒田雞」的田雞預處理的梁井芽愛,放下了手中的其他工序,而從小古類手中,接過了已經泡發完成、剃去了多餘部分的一盤鹿筋……

    顯然下一步開始,就是由她來進行料理了!

    先是將鹿筋切成一模一樣長短、約摸手指長短的段狀,而劉昴星這時也跟著動了起來,將看似只是簡單的用純凈水泡發,理論上根本沒有完全泡發完成的鹿筋撈了出來,同樣開始切段……

    「嗯?從落刀來看,完全看不出是沒有泡發完成的鹿筋啊……」小泉疑惑道。

    「哼,他不是力氣大嗎?即便沒有泡發完成,一樣可以輕鬆落刀!不過強行切段又有什麼意義?不知所謂!」史密斯不屑的說道。

    大泉看了他一樣,越發覺得這人根本不適合做評委……

    的確,在沒有劉昴星、而發生了「食戟形式化」的時空中,史密斯就是配合睿山,進行明目張胆的偏向性判罰的評委……甚至了殺雞儆猴,不僅不掩飾,反而在品嘗料理前就做出判罰,故意讓所有學員都知道,食戟已經滅亡了。

    而且對史密斯的話,大泉也並不完全認同,從轉播屏上來看,從膨脹程度來看,似乎這鹿筋好像已經泡發完成了?但是怎麼可能呢……

    而仙左衛門,這時則是已經對著屏幕眉頭微皺,似乎在想著什麼。

    相比於評委們,最震驚的其實是小古類他們四人!

    雖然在之前他們已經震驚過一次了……

    之前就在劉昴星開始鹿筋泡發的時候,身上便出現了「惡魔」廚心的感覺。

    還好之前薙切薊和他們說過,關於劉昴星的「廚心」的特殊能力的猜測,這才不至於太慌亂。

    但是就在劉昴星開始切段時開始,他身上居然再次湧起了「惡魔」廚心的感覺!

    而且這一次與梁井芽愛的廚心類似……

    中樞美食機關的四人心中驚疑,食御難道真的比食感強這麼多?就算是廚心特殊,但是使用的時候,消耗的還是食感或者更高級的食御的力量……居然可以連續進行廚心模擬?

    他們自然不知道,劉昴星「複製」廚心的能力,根本不是自己的「廚心」特殊,而是「超視覺」帶來的效果,消耗的是美食能量、與食感食御無關!

    之前小古類開始動作的時候,劉昴星就已經發現,他們身上的問題!

    原本劉昴星還在疑惑,即便四人身上的「廚心」相同、而且同源,就能夠疊加嗎?

    那理論上其他料理人,自己也可以進行多次疊加才對……

    直到小古類開始使用廚心的時候,劉昴星才發現,其他人雖然發現不了了他們身上的「惡魔」氣息的差別,但是劉昴星卻清楚的看到了,小古類的廚心僅僅只是一雙「惡魔」的手臂……

    而現在的梁井芽愛的廚心,則是一雙「惡魔」的雙腿……

    看來這種「惡魔」的寄生,與劉昴星的「鏡中廚心」差不多,原本受到他們自身的食感強度的限制,而無法寄生超過強度的「惡魔」,現在以這種拆分積存的方式,被帶到了場上,而且藉助「砂鍋煨鹿筋」在重新組合!

    眼看熊井繁道,也開始處理「砂鍋煨鹿筋」一會兒會用的湯,而且同樣使用廚心,這次的正是「惡魔」的身軀……(未完待續。)



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