等把燈籠做好，因離元日還有些日子，蘇青媖便把各式燈籠都收進庫房。

要是現在就掛上去，每天都點上一回蠟燭，不說她心疼，蘇母都會打殘她的。

幾十文一根的蠟燭，天天點了幾十上百隻來玩，罵她敗家還是小的。

估計會和蘇父兩人一起扛了剩下的蠟燭連夜去永豐號賣掉。

天氣冷了，整個寨子都在貓冬。大家都閑了下來。

蘇青媖又有些閑不住了。

自從她在越地的那百來頃良田產了稻后，越地其他地方也跟着種上稻，得了豐產，她們山上的旱稻價格就低了許多。

旱稻的口感肯定是比不上水稻的。

但在山上開梯田，蓄水，在山上種糧，尤其不容易。本來就肥力不夠，還得防鳥獸糟蹋，日夜還要安排人去查看。

比平地種水稻要辛苦數倍。

但付出跟收益不成正比。

蘇青媖是有些不甘心的。

山民們沒田沒地，好不容易在山上開了梯田，種了糧，現在越地太平了，各個州城種了糧，得的糧多了，山上種的糧賣不上價了。

蘇青媖是不想看到這種局面的。

如果把這些旱稻進行二次加工，比如，加工成米線賣，會不會比單純賣大米收益更好呢？

蘇青媖之前在楓亭鎮賣過行軍、行商及旅人們的方便攜帶的食品，各種乾菜，脫水過油的果乾菜乾，也賣過油炸的麵條，和許少嚴那邊合作得很是愉快。

她也賺了不少錢。

而現在北方仍然是戰亂不斷，南方也是各勢力割據。

如果有一些方便的食品賣給軍中做方便的軍糧，和行商及一些旅人，可不可以呢？一是與人方便，二是可以讓旱稻價格提高，讓山民們多得些收益。

想到就做。

蘇青媖便讓蘇大虎和蘇父等人，去山洞裏挑了幾擔旱稻回來。

便在寨子裏又開了一個米線房，試着研究了起來。

等把米線做了出來，在家裏嘗試了不同做法，湯米線、干拌米線、炒米線、過橋米線、小鍋火線……吃了幾頓，家裏人人拍手叫好。

大寶小寶尤其愛吃。

兄弟倆嗦了一根，滋溜吸到嘴裏，還相互比賽誰吸得快。

最後半截米粉帶着湯汁甩到兄弟二人的臉上，拍打着他們的小臉，二人眼睛都眯了起來，還一副享受的模樣。

看着吃一碗粉，臉上就弄得臟污的兄弟倆，蘇青媖嫌棄得不行。

「好好吃！再這樣吃，以後不給你們做來吃了！」

兩人被訓了一頓，這才老實了。

小寶是一直歡脫，大寶本來規規矩矩一板一眼的，這才多久，也被小寶帶得跳脫了起來。

寨子裏又得了一樣新的吃食。自從在大食堂給大家做了米線后，大家都圍着蘇青媖讓她多做些。

這麼好吃又方便煮食的米線，大家都想囤點貓冬在家吃。

蘇青媖一看試驗成功了，立刻帶着寨里的女人把米線房風風火火開了起來。

做好后囤了很多在寨子裏，又送去了集鎮的飯館里好多。

才兩天過去，項珍和丁掌柜就相攜著來寨里找她。

項珍是讓她多做些，鋪里已經有不少山民在問了，都想買。而且小飯館一天送去的量也不夠，要求加大送貨量。

而丁掌柜是又看到了商機，想跟蘇青媖談合作。

蘇青媖做出來米線自然是要賣的。

藉著永豐號把米線賣到各個地方，讓山裏的水稻旱稻賣上高價，讓山民們日子過得更好，是她一直致力想達成的目標。

寨里都是用土法及人工製作，所以一斤米只能出一斤半米線，而曬乾后只得半斤干米線了。

那米線的價格得是米價的兩倍才能打平。還要加上人工，而且這裏面工序也多，也複雜。

賣得便宜了不划算。

蘇青媖便把這些跟丁掌柜說了。

丁掌柜本來是想壓壓價的，沒想到聽到蘇青媖說了這一通，又聽說要這麼多工序，也不好再壓價。

想着米線確實是方便儲存，方便攜帶，又方便煮食的食物，如果大量購進，再通過永豐號向各個地方售出，應該很有市場。

量一多，利也就大了。

便一來一往地跟蘇青媖商討起米線的價格。

蘇青媖想着他們永豐號要銷往各地，這裏面成本也不少，而且賣與百姓市場，也不好提價太多。

最後只以原山米價的三倍價格售出。

即便售價不高，但對於蘇青媖來說，也比單獨賣山米價格划算多了。

提高了山米的價格，又利用了多餘的人力，寨里山米賣上價了，新更寨的寨民們分得的利錢就多，日子自然也就好過了。

而如果永豐號那邊米線能賣得好，蘇青媖再向四十五個聯寨把多餘的山米購回，加工成米線，那麼聯寨的山民們的日子，也會跟着過得更好了。

丁掌柜跟蘇青媖訂了一萬斤米線，要求在元日前做好。

蘇青媖算了算每日的出產，應了下來。

現在米線房裏，人工不缺，一天曬出上千斤干米線不是問題。等大家把工序做熟練了，每日的產量還會更高。

離元日還有一月，完全能交貨。

應了下來。

丁掌柜很是爽快地把錢付了，背着蘇母給的各種吃食，高高興興地離開了。

蘇青媖拿到錢也很高興，雖然也才三百兩，但這才是頭一批貨。她相信以後會賣得更多的。

元日前要交一萬斤米線，寨里又忙了起來。

好在人手有餘，郭氏把寨裏手腳勤快的男人女人招來一批，做了分工，各流水線就這麼開幹了起來。

小寶和大寶這下又有得玩了。天天跑去米線房那邊看晾成一排又一排的米線，像染房曬布一樣，一排又一排。

看着很是壯觀。

但考慮到衛生問題，不讓閑雜人等靠近。

小寶這孩子也聰明，領着一群孩子站在半山腰上往下看，不時拍着手，跺著小腳，哇哇直叫。

每天都樂此不疲。也不知道有什麼好看的。

快四周歲了，上竄下跳的，把大寶都帶得跳脫了。

蘇青媖忙過幾日，回家一看兩個兒子又不見人影，覺得這樣下去不行了。