看到趙文韜來了，鍾用趕緊過來：「趙哥，我正等你來呢，今個豆芽我全包了，還有肉，我也包了！」

鍾用說的豪氣，趙文韜看了眼這排隊的人數，笑道：「光這些人可吃不下我這麼多肉跟豆芽，你這是遇上啥大客戶了？」

鍾用笑道：「有幾家回頭客要吃餛飩，要的分量挺多。」

「你要是天天這樣我可就省事多了。」趙文韜將豆芽和肉都給他卸下來，又問道：「我這裏還有骨頭，羊骨頭豬骨頭，給你點兒？」

別問人家要不要，直接說給你點兒，這也是趙文韜說話的技術。

「骨頭？」鍾用看着那麻袋，奇怪道：「趙哥，你咋弄來這麼多骨頭，骨頭沒肉啊。」

「這你就不懂了吧？」趙文韜看他：「骨頭能熬湯知道不？用骨頭湯當麵湯，別說哥不照顧你，你自己想想。」

鍾用眼睛大亮，給伸了個大拇指，贊道：「趙大哥你腦袋就是靈！」

趙文韜笑道：「用骨頭熬出的湯叫高湯，用來下麵條，餛飩、做灌湯包，還有做菜，比那正常的添水要香的多啊，而且還有營養。」

別看後世大家都知道高湯的作用，可這個時候可不是什麼人都知道的，至少像鍾用他們這種普通小老百姓就不知道，畢竟還在溫飽線上掙扎，每天想的都是怎麼填飽肚子，哪有什麼高湯的概念，這還得是趙文韜從他媳婦聽說來的這才知道的。

鍾用又學了一招，趙文韜也沒小氣，給分了不少，說道：「今天你免費試試看，其他時候骨頭也是要算錢的啊。」

「趙哥，我知道我知道。」鍾用覺得趙文韜就是他貴人，好比這鋪子開下來，沒他趙哥指點真不行，比如去跟公安局那邊的人結交，他就沒想過，但被趙哥指點后，時不時的給塞點東西，生意做到現在沒有流氓敢過來放肆。

這會鍾用收下骨頭，二話不說拿了油紙給包了三個熱騰騰的包子給他趙哥。

趙文韜自己留了些羊骨頭和豬骨頭，回去讓媳婦兒熬湯嘗嘗看，只聽媳婦說過還沒嘗過呢。

因為鍾用就全要了，不需要走街串巷，時間也節省下來，趙文韜吃飽包子就往回趕。

到了村口，看到幾個村裏人往家裏推柴禾，想起自家這不也缺么？

一隻腳支著自行車，對其中一個十五六歲的少年叫道：「崔大，過來。」

崔大住在後頭，娘死的早，和爹、弟弟相依為命，日子窮的那就別提了，每年青黃不接的時候都得去隊里領救濟。

「趙六哥，你叫我啊。」崔大牽着牲口過來。

「這是你摟的柴禾啊？」趙文韜努努嘴示意了下。

「是，我摟的，這現在都摟柴禾，近處的差不多都沒了，就得去遠處，可費勁了。」崔大看了眼後邊的柴火，點頭道。

「這都啥柴禾啊？」趙文韜看着車上：「還有淤柴？」

所謂的淤柴就是干木枝掉進河裏，從河裏撈出來的。

崔大憨憨地笑：「是啊，沒柴了，我就在河裏撈了些淤柴。」

趙文韜不贊同地道：「你可別撈淤柴了，那多危險啊，現在水多冷，你掉進去就爬不上來，遠點去，安全點，知道吧？」

崔大笑道：「謝趙六哥提醒，我不去了。」

這孩子就是野生長大的，平時沒多少人關心，趙文韜幾句話叫他心裏暖呼呼的，當然，更大的原因還得是之前趙文韜給過他野雞蛋，他還記得。

「趙六哥，你叫我有事？」崔大不傻，主動說道。

趙文韜笑笑：「有點事。我太忙了，沒時間去摟柴禾，我想問你願不願意幫我摟幾車柴禾留着過冬用，你放心，我不白用你，給你錢。」

崔大因為瘦，一雙眼睛看起來就很大，這會聽到這話睜得更大了，驚喜地道：「六哥，你說真的？」

「一個村住着，我還能騙你，我騙過你嗎，以前不還給過你幾個野雞蛋呢，干不幹？你要不干我找別人去。」趙文韜笑道。

崔大趕緊道：「六哥，我干啊！這麼好的事，我咋能不幹。不過六哥，我不要錢行嗎，我要糧食，你能給我糧食嗎？」

趙文韜愣了下：「為啥啊？」

崔大有點不好意思，聲音卻又帶着苦澀：「六哥你要是給錢叫我二叔知道了，他會要去的。」

崔大的老爹有兄弟兩個，除了他爹就是他二叔，他二叔老婆孩子熱炕頭，過得賊好，只是這個好卻是建立在剝削崔大一家身上。

這家裏沒個女人，啥東西都守不住的，爺仨忙活了一年，差不多都給崔大的叔叔一家忙活了，也就是沒餓死吧。

崔家的情況誰都知道，可知道能咋地，人家是親兄弟，說說表達一下不平，也不能真的上門去不平，畢竟人家自己也沒鬧騰起來不是。

趙文韜當然也明白，這就叫家家都有本難念的經啊。

「行，給你糧食，每天一給吧，給多了你二叔估計也會弄他們家去。」趙文韜想想道。

崔大嗯嗯點頭：「對對，六哥你一次別給太多，就夠兩頓吃的就行，都吃到肚子裏他們就不會來要了。」

趙文韜忍不住道：「他們要你就給？你不能強硬一點？」

崔大羞愧，卻也帶着不甘，道：「六哥，我也想攔著，可我也不能時時在家，我爹要給的，我有啥辦法？」

得，攤上這樣的爹也是倒霉。

「行吧，從明天開始你上午給我摟柴禾，下午你給自己摟柴。按照現在車上裝的這麼多吧，我估計一上午咋也得能摟回三車來，給你一斤半雜糧，你覺得咋樣？」

「行。」崔大二話不說點頭，一斤半雜糧在如今這時候省著點吃，可以讓一個人吃兩天了！

崔大又道：「六哥，這個活就給我，別給別人了啊。」

「那要看你表現，我不管啥柴，只要能燒就行。可說好了，不能再撈淤柴，出了危險我可負不起責。」趙文韜醜話說到前頭。

「我不會了，我往遠去。」崔大保證道。

「行，你小心點，叫上你弟弟和你做個伴。來家送柴的時候你嫂子會給你記數，我下午，或者晚上回來，把糧食給你付清。」趙文韜詳細說了交易的流程就回家了。

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