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    風味(美食從麻婆豆腐開始) - 第73章 真香字體大小: A+
     

    馮紅紅倒是習慣了,不過何森覺得自己倒是還能再呆一呆。

    畢竟自己是過來卧底調查的。

    從下午過來開始一下午凈忙活了,而且什麼素材都沒有拍到。

    但是是這一下午,他也並沒有發現陳年這裡有什麼違規的地方,該收拾的地方收拾的乾乾淨淨,過手的所有食材都能看的出來就是當天買的。

    但這仍然不能排除陳年這是陳年還在警惕。

    畢竟距離那件事情過去也沒多久。

    不過,最後還是在陳年的堅持之下,何森離開了。

    走出店門後知后,何森心中想著陳年讓自己離開是不是有什麼不可告人的秘密?

    到時候剩下的菜要怎麼處理?

    雖然剩下也沒多少了,萬一晚上沒有客人來。

    會不會放到第二天?

    何森覺得自己明天有必要來早一點。

    店裡就剩下了自己,陳年覺得清靜了許多。

    現在店裡也沒有客人,陳銘宇還沒過來吃晚飯,陳年趁著等人的這段時間,開始嘗試著自己做文思豆腐。

    陳年店裡面有內脂豆腐。

    陳年以前有學過,這豆腐工藝簡單,質地細膩潔白,保質期也長,陳年以前在學校的時候還做過。

    而且還去過豆腐廠參觀。

    說起參觀,陳年當時還去過醬油廠,以及在裡面吃到了醬油雪糕和醬油雞蛋,醬油雞蛋的味道陳年現在都還記得,非常好吃。

    但是醬油雪糕嘛......

    不說也罷。

    話回正題。

    陳年自問自己的刀工已經不錯了,畢竟自己在豆腐上面已經花了很長時間的功夫了。

    但是真的上手之後,才發現這切文思豆腐和麻婆豆腐塊根本不是同一個概念。

    文思豆腐講究的是刀工精細,切出來的豆腐基本上堪比頭髮絲。

    近視的人看過去可能還會以為是一碗雞蛋湯。

    每一道下去距離都極近。

    只有速度快了才能看出刀其實是在不停的前進的。

    這讓對刀工非常自信的陳年一時之間又對自己產生了懷疑。

    但也幸好自己的刀工不錯,嚴不然這一盒豆腐自己少說得費兩根手指。

    這文思豆腐雖然不太費豆腐,但是比較費手。

    因此,陳年必須要集中精力才能保證自己手的安危。

    450g的豆腐,陳年只是切了一半就滿頭大汗了。

    這個時候,陳銘宇來了。

    老闆,一份紅燒肉,一碗米飯!熟悉的聲音響起,可是話音剛落:等等,老闆,你這裡居然出了新菜!

    是啊。

    那......來一份紅燒肉,一份蔥油拌面好了。

    一邊說著,一邊自己找地方坐下,然後把手中的塑料袋拿出來放在桌子上。

    從裡面掏出一大罐啤酒。

    嗬,發財了啊。陳年從廚房看到這一幕,不禁說道,以前你可沒有這麼奢侈,今天這一頓晚飯塊錢了吧?

    誰知陳銘宇笑了笑:今天甲方結了錢,公司又發了工資,犒勞自己吃頓好的!

    怎麼,晚上沒活啊?

    最近手上的都做完了,還了一部分錢,自己留下一部分,過兩天還有個新單子,到時候再繼續奮鬥,至於今天,誰愛奮鬥誰奮鬥,反正我是要享受了!

    陳銘宇最近的精神面貌都變得不一般了。

    果然生活有了奔頭之後,整個人的氣質都會變。

    陳銘宇拉開一次性筷子,然後把兩根筷子互相摩擦了摩擦,磨去上面的刺,然後才抬起頭來看著陳年說道:那要看是什麼樣子的規模了,而且要達到什麼樣的效果,線下用什麼物料,線上投放信息流有多少預算,要不要請網紅,不同的套餐價格也不一樣的,少的幾萬塊,貴的上千萬我也能做。

    陳年:......

    果然還是算了,太貴了,雖然大家都姓陳,但是對方明顯就是做大生意的。

    摸爬滾打這麼多年,路子比自己寬多了。

    怎麼了,老闆你要做嗎?我可以給你打折。

    不了,我就是隨便問問。

    不過陳銘宇說道這裡,顯然想到了一些建議,一邊拌面,一邊說道:不過老闆你如果還想要人再多一點的話,可以把這裡做成網紅店,其實也不需要花多少錢,自己上網在微博、小紅書、知乎上面寫幾篇文章就夠了,就算是找人發,也不過幾百塊。

    自己寫......

    陳年想了想,這倒是還不錯,但是自己寫那不就是自買自誇了嗎?

    雖然這麼做很正常,但是陳年想一想,自己店裡現在好像也不缺客人。

    現在每天的客流量基本上就已經非常飽和了。

    而且有時候節假日人還會更多。

    畢竟就算不用自己寫,也會有一些人把自己這店做進攻略裡面,自己再多發一些,無非就是覆蓋的更廣一些。

    算了,現在就挺好。

    陳年繼續回到后廚裡面去切豆腐。

    可是就在陳年快把剩下的半塊豆腐都切光的時候,忽然外面的陳銘宇拿起了手機電話。

    喂,哦是方總啊,一個策劃案是嗎?我......二十萬?沒什麼,我正在吃飯......沒事沒事,您接著說......要的比較急?沒問題!提前一周給您初稿,剩下的一周之內保證改到您滿意,我的職業能力您放心,好嘞,需求您發我,我先看看,拜拜~

    一連串話語過後。

    陳銘宇放下手機。

    老闆,打包。

    怎麼,不吃啦?

    不行了,來活了,是個急活。

    你不是打算一醉方休來著?

    醉不了了,幹活得保持頭腦清醒,下次再醉!

    陳年幫對方把這些打包起來。

    老闆面不用蓋了,我路上邊走邊吃。

    行。.

    打包完之後,陳銘宇付了錢就急匆匆的離開了。

    真是忙碌啊!

    陳年看著對方的背影不禁感嘆道。

    不過自己的幹勁也不差!

    嘿嘿。

    陳年回廚房,三分鐘后豆腐終於切好了。

    然後再準備好香菇、火腿、冬筍、雞胸、生菜切成絲。

    但豆腐看著就是一團糊糊,這要下了鍋才能打開。



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