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    風味(美食從麻婆豆腐開始) - 第64章 不好吃字體大小: A+
     

    此時,陳年意識到,何師傅可能病了......

    阿爾茲海默病,是一種神經系統退行性疾病,臨床上以記憶障礙、失語、失用、失認、視空間技能損害、執行功能障礙以及人格和行為改變等全面性痴獃表現為特徵,病因迄今未明,而這一種病也被稱為老年痴獃。

    可能這件事情早已經有了宇宙。

    在之前的時候,何師傅好像就表現出有些記憶減退、判斷力下降、偶爾會走神等情況,只不過在那個時候,陳年還以為這是人老了之後的正常樣子。

    畢竟在陳年請假的時候,何師傅自己也還是能獨立營業的。

    並沒有什麼障礙。

    可是現在想想,做面是何師傅做了一輩子的事情,可能除了找兒子以外,做面就是他這一輩子記憶最深的了。

    而現在......

    陳年連夜帶着何師傅去了一家附近還沒有關門的醫院裏,醫院的外面不僅寫着漢子,還寫着英語。

    可是進去之後,陳年找到大夫剛剛說明病因。

    sorry,你父親的這種病很難治療,我們無法做到完全治癒,甚至就連緩解也只有很小的幾率,而且那樣要花費的錢很多很多,與其這樣還不如帶着老人回去好好照顧。

    最後陳年還是離開了。

    因為據他所知,就算是到了現代,得了阿爾茲海默症的都很難治療,只能通過一些藥物改善,更別說是一些三十年代了。

    晚上,陳年一夜都沒睡,把何師傅哄著睡着之後就一夜都在這裏守着。

    第二天一大早,陳年看着何師傅還在睡覺。

    直接在家裏找白紙寫上了今日打烊幾個字。

    先是出門來到何記麵館的門口,把這張紙貼了上去。

    然後若無其事的來到一處廣場之上。

    此時已經有鴿子在這裏覓食了,陳年順手從口袋中摸出一個小紙包,然後把裏面的小米一撒!

    很快,這裏便成為那些鴿子和麻雀自助餐樂園。

    陳年來到角落的一處長椅上坐下。

    而他的背後,則是一個穿着灰色長風衣,帶着圓頂禮帽的男人。

    男人正看着一張過期報紙。

    這次......我給你二十篇。

    陳年淡淡說道。

    二十......那正在看報紙的男人瞬間激動了起來!

    每一篇陳老師的文章都能夠讓晶報的銷量翻倍,這二十篇意味着什麼,他是最清楚的!

    但我想求你一件事。

    什麼事?只要是余某能辦到的,一定竭盡全力!

    你知不知道阿爾茲海默症?

    好像聽說過......是什麼病?

    就是老年痴獃,老人記憶混亂,基本喪失自理能力。

    這個我知道。余雄說着,他很快就猜測到了陳年想要做什麼:何師傅得了這個病?

    嗯。

    我可以讓人照顧他。

    多久?

    何師傅活多久,就照顧他多久。

    陳年點點頭:我相信你。

    說着就從懷裏摸出一個厚厚的信封放在椅子上就離開了。

    可就在余雄剛準備起身去後面拿信封的時候,忽然陳年又回來坐下。

    這讓余雄有些不敢輕舉妄動。

    畢竟陳老師現在可是他們報社的招牌。

    對了還有一件事......

    ......

    陳年之所以向對方提出這個要求,就是不知道自己什麼時候會突然離開。

    根據之前的經驗,自己離開這個世界可能是突然離開,也可能是提前有預兆。

    所以陳年打算提前做好準備。

    至少要讓何師傅有人照顧。

    今天,陳年不打算去開門,回家的時候順路買了一些菜和調料。

    到家之後,何師傅已經醒來了,就站在窗口一直看着窗外。

    最厲害念念叨叨的。

    這不是我兒子......

    這不是我兒子......

    陳年一開門回家,何師傅頓時轉過頭來!

    一看到是陳年,頓時露出疑惑的神情:你是誰?

    陳年昨天晚上就已經把這種情況都提前想過了,於是把手中的菜笑着說道:何師傅,我是你的徒弟,今天買了點菜回來,中午我們吃頓好的!

    噢,徒弟啊,不記得了。

    廚房在那邊。

    陳年搖搖頭也不在意,然後就去廚房準備食材去了,進了廚房之後還說道。

    師父,你有事就叫我。

    嗯。

    何師傅聲音傳來。

    陳年開始準備食材。

    紅燒肉、麻婆豆腐、蔥油麵......

    這都是陳年現在最拿手的菜。

    好在何師傅剛剛開始嚴重,大小便基本還都能自理,除了有時候來不及可能會漏一些。

    來,何師傅坐。

    陳年扶著對方坐下。

    紅燒肉,陳年燉的過了火候,把原本就應該軟爛的紅燒肉都快要燉化了。

    麻婆豆腐也沒有放太多的辣椒和咸鹽,甚至在做好之後故意多放了十幾分鐘讓豆腐變成溫的。

    可是,當何師傅把這些食物顫顫巍巍的放進嘴裏。

    頓時喜笑顏開。

    好吃!

    酥爛的紅燒肉入口即化,肥而不膩,上下顎一抿便能夠將其化掉。

    麻婆豆腐用的也是南豆腐,雖說滋味有些淡,可是老一輩的人就喜歡這種豆腐的味道。

    可是何師傅吃着吃着就把勺子一扔:不吃了,累。

    陳年就只好去喂。

    隨後,陳年端來一碗面。

    這是陳年按照昨天晚上的那種方法做的蔥油拌面。

    何師傅啊,蔥油拌面,你嘗嘗是不是這個味?

    何師傅聽到蔥油拌面,神色忽然恢復了一些,看看陳年,又看看面。

    好像......知不知道,我嘗嘗。

    然後自己又從一邊拿過筷子,開始顫顫巍巍的吃面。

    吃了一口。

    眼睛頓時瞪圓,獃獃地愣在那裏半晌!

    是這味道,你怎麼做的?

    我就隨便做了做。陳年說道。

    隨便做做,就是隨便做一做......原來,以前的味道也沒有那麼好吃啊。何師傅搖搖頭,一邊搖頭,一邊開始自己快速的吃面。

    好不容易把面吃完。

    摸了摸肚子。

    唉,這種的我自己吃,兒子回來要吃好的。

    得,又變回去了。

    何師傅吃飽了之後,陳年才扶著何師傅上床休息。

    而自己則是風捲殘雲的吃完之後收拾好桌子,就掏出早上賣菜的時候買回來的報紙,給何師傅念新聞。

    震驚!黃老闆為人所不知的一面......我們竟然都錯怪他了!



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