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    風味(美食從麻婆豆腐開始) - 第23章 那個,這是我的(票:)字體大小: A+
     

    燙的謝師傅當場轉過身去。

    臉色微微動容。

    他口中的感覺很燙,但身為老廚師的他很清楚,這並不完全都是燙。

    其中更有着辣椒的辣味和這熱的豆腐混合在一起,就好像是一個人嘴巴很辣的吃后,如果喝了一杯稍微熱一點的溫水,那種感覺就像是喝了開水一樣。

    這小子居然是在用這種感覺在營造燙的感覺!

    那兩個徒弟一看師父臉色變化,心中猜測著很有可能是師父燙著了,師父都六十三歲了,雖然看起來精神,但如果舌頭和嘴巴燙到,那也不是一時半會能好的。

    況且嘴巴被燙了也就意味着不能嘗菜,這對一個習慣嘗菜的廚師來說有着很嚴重的影響。

    一時之間不禁紛紛對陳年怒目而視。

    么事。咽下之後,謝師傅這才嘗試一口氣,制止了自己兩個徒弟下一步的舉動。

    而且還又拿了兩個勺子遞給兩個徒弟:你們也嘗嘗。

    兩名徒弟有了師傅的前車之鑒,所以他們也學聰明了,在吃之前,很是認真的吹了吹,然後在放進嘴中。

    但他們吹的是外表,豆腐裏面由於前面三次勾芡的原因,熱度依舊在裏面被牢牢的鎖著。

    嘶好辣!

    好燙!

    二人同時說道。

    但就算這樣,他們也不捨得張開嘴巴,因為在同時他們還感覺到豆腐和牛肉在進入口中之後,似乎活了過來。

    強烈的感覺不斷地衝擊着他們的味蕾。

    緊接着,他們忍不住又盛了一勺。..

    謝師傅,怎麼樣?陳年問道。

    不錯。謝師傅點點頭,矜持的說道。

    那我可以留下來了?

    可以,你是招打雜進來的,以後就端盤子、洗完、打掃衛生,一個月三百,不管住,包三頓飯。

    陳年一聽這話,當場高興的蹦了起來!

    可就在這時,他忽然想到一個問題!

    謝師傅,那我還有個妹妹,她的腦子只有三歲的智力,現在我們在外面租的一個房子,要是我一天都把她丟在家裏......

    帶到飯點不行。還沒等陳年說完,謝師傅就說道。

    飯店就這麼大,這麼一個傻姑娘,在前廳肯定不行,萬一哭鬧吵到了顧客還是小事,萬一惹了什麼麻煩那可就是大事了。

    放在後廚那更不行。

    陳年一聽這話,自己是絕不可能吧妹妹一個人放在家裏的,就算自己住的旅店的胖老闆娘願意幫忙帶也不行。

    自己現在這種狀況,出門在外,沒有辦法相信別人。

    就如同剛才的謝師傅一樣,其實謝師傅還是不太願意相信自己的。

    否則就不會在自己展示了這麼一手之後還讓自己去做打雜的工作,雖然打雜的工作也需要有人做,雖然陳年也並沒有覺得這工作有什麼。

    因為陳年要的僅僅是一份工作,有錢,能讓自己和妹妹兩個人生活了就行。

    那......謝師傅,對不起,我不能留在這裏,我不能丟下妹妹,沒有我她會害怕的。

    一邊說着,一邊就準備離開。

    可就在這時。

    你着急啥子?謝師傅又開口了,只是眉頭緊皺,似乎十分不悅的樣子:飯店不能呆,二樓還有個休息室,我的房間,讓她就在那獃著,你在大堂跑,她也不可能在你的眼皮子底下出去。

    陳年一聽到這裏,再一次轉喜。

    那謝謝謝師傅,我叫陳年,陳年老醋的陳年!

    嗯。謝師傅點點頭:謝敬。

    原來謝師傅的名字叫做謝進啊,聽起來倒是不怎麼洋氣。

    隨後,那兩個謝師傅的徒弟又自我介紹了一下,年長一些的那個叫謝敏,年幼一點的那個叫李華。

    敏哥、華哥。陳年十分禮貌的說道,但說完之後還有些遲疑。

    謝敏見狀:怎麼了,有什麼事可以說。

    陳年點點頭,指了指他們手中抱着已經吃了差不多一半的麻婆豆腐:這個豆腐......能給我不?我和妹妹今天早上都還沒吃飯,而且剛才我還給了錢的。

    哦哦!

    謝敏見狀連忙把剩下的半盤麻婆豆腐遞過來,有些不好意思的說道:這豆腐怪好吃的,雖然有點辣,但還蠻上癮,不知不覺就吃了這麼多......

    說完,又忽然覺得只給人家半盤好像也不太好,還是自己等人吃過的。

    於是又轉身一旁的籃子裏面拿了兩顆水煮蛋。

    遞給陳年:吃這個。

    但陳年看了看謝師傅......

    吃吧。謝師傅不咸不淡的說了一句,他忽然覺得這小子現在給人的感覺就像是明明只有歲,但努力的想要裝作大人的樣子,讓自己努力的融入這個新的群體當中,可有時候又是一些微小的舉動,卻出賣了他。

    大概還是在擔心自己會嫌棄那個傻姑娘吧。

    唉。

    先留下吧。

    謝敬此刻其實還是如同陳年之前所想的那樣,並不是很相信陳年,可以方面又覺得陳年不像在說謊。

    先前陳年為了妹妹願意放棄這份餬口的工作也不像是在作假。

    自己一輩子什麼樣的人沒見過?

    上到軍閥頭頭,下到平頭百姓,如果陳年真能騙過他,那說明陳年演技太高超了。

    謝謝敏哥,謝謝謝師傅。

    陳年道謝之後,便端著半盤麻婆豆腐,兩個雞蛋走出了廚房。

    而外面的陳月早就等不及了。

    哥,肉肉!

    陳年把盤子往桌子上一放:來,吃肉,這次的肉叫豆腐肉,有點辣,就著雞蛋吃,雞蛋別吃太大口。

    陳月聞到豆腐的香味,當即抓着勺子,就盛着豆腐往嘴裏放。

    而且十分聽話乖巧的吃一口豆腐,吃一小口雞蛋。

    陳年撥開另外一顆雞蛋,取出蛋黃給了妹妹。

    哥,這個......有!你吃。陳月看着蛋黃,舉起自己手中的半顆雞蛋示意自己有。

    陳年笑了笑,摸摸妹妹毛茸茸的腦袋:我不愛吃蛋黃,你替哥哥吃了吧,哥哥賺錢給你買肉吃,你也得幫哥哥做一些事情啊。

    哦。陳月聽后,接過蛋黃一下全部塞進嘴裏,把嘴巴撐的滿滿的。

    一邊笑,還一邊噴灑蛋黃粉末:幫哥哥......嘿嘿嘿......

    甚至都飛到了陳年的臉上。

    氣的陳年又板起了臉:好好吃!不許說話!

    陳月見哥哥生氣了,連忙捂住嘴巴不敢再說話了。

    而陳年也趁著妹妹吃早飯的時候,隨手翻開了桌子上放着的菜譜。

    翻開第一頁。

    一個大寫的菜名配着圖引入眼帘。

    少帥紅燒肉。



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