“說得好！”

壹大爺突然一拍桌子，大聲道：“人生在世，確實不該計較太多，但求心安足矣！”

說到這，壹大爺扭頭看着曹志強，一臉欣慰的道：“強子，就衝你今天說的這句話，該當你發財，該當你升官啊！”

“說得好啊。”於莉跟着笑道，“要不說強子現在是大老闆，大領導呢，這格局就不一樣啊。”

壹大爺嘆口氣道：“沒想到啊沒想到，咱們四合院裡，竟然能出強子你這樣的人物。

都說咱院子裡的叄大爺最會算計，依我看，他那都是小算計，跟強子你一比，什麼都不是，你這纔是大算計，大心胸。”

“對對對。”閆解成連忙笑道，“要我說，我爸那都是小算計，摳摳搜搜的，上不得檯面，真要論算計，還得是強子。要不然，怎麼只用了不到一年的功夫，就成今天的氣候了呢，這必然是大算計啊。”

曹志強微微一笑：“好了，都是一個院裡的街里街坊，大家認識了那麼久，誰不知道誰，這些話就不用說了。”

略微一頓後，曹志強看向於莉：“於姨，你特意來找我，不會只是爲了說這些吧，還有什麼事兒麼？有話直說就行，不用拐彎抹角。”

於莉一皺眉，看了看其他人，然後乾笑道：“這，在這兒說？”

曹志強點點頭：“都不是外人，直接說吧。”

於莉低下頭，眼珠轉了轉，想了想，然後嘆口氣：“好吧，既然這樣，我也不怕丟醜了，就有話直說了。”

緊接着，於莉擡起頭，對曹志強正色道：“強子，是這樣，我呢，之前不是單位效益不好，所以就停薪留職，打算自己出來開餐館，當個體戶。

然後呢，我們把所有的錢都投了進去，還東借西借，好不容易纔把餐館給開了起來。

結果呢，開業都這麼長時間了，一直都是虧本，基本都沒什麼客人上門。

可每天這水電啊，房租啊，服務員工資啊，還有各種進貨，那都是不能少的。

反正吧，就是天天只出不進，天天虧錢，

我這心吶，看着就難受。

後來我發現，飯館生意不好，不是位置什麼的不行，而是飯菜口味不行，而且周圍還有其他餐館跟我們競爭。

其他餐館的飯菜啊，說實話，就是做的比我們的好。

同樣一個菜，人家的價格跟我們一樣，味道卻比我們做的好，那換了誰，也去別家的，不去我們家的啊。

因此，我琢磨出個道理，那就是開餐館啊，一定要有個好廚子，沒有好廚子，就沒有好飯菜，沒有好飯菜，那客人也就不來了。

所以，我就想找傻柱幫幫忙，也沒想過請他去掌勺，我知道請不來，就只想着請他個徒弟去也成。

可誰知道，傻柱一聽我的要求，直接跟我獅子大開口，說要五百塊錢一個月，而且只能給我派一個廚子，還得提前給一個月的工錢。

要是傻柱去，我肯定二話不說就給，可只是他一個徒弟過去，就要我開五百塊錢一個月的工資，還得提前給，這，這哪兒成啊？

萬一他那徒弟不行，回頭還得辭退他，我不白虧一個月工資了嗎？

我就求傻柱通融通融，先把人派過去幫我，等生意好了再給工錢。

如果生意真的有起色，有錢賺，五百塊我一定給。

可傻柱就是不聽，非要我提前給，這不是耍無賴嘛！”

“就是就是！”閆解成道，“工錢哪有提前給的，沒這個道理，我看傻柱就是耍賴！”

於莉笑着對曹志強道：“然後呢，我還在求傻柱的時候，傻柱就把我轟出去了，再然後就看到婁曉娥帶着何曉過來了，你說這事兒鬧的，可真是的。”

搖搖頭後，於莉重新看着曹志強，一臉笑容的道：“志強啊，既然傻柱現在的心不在你那邊了，你呢，家大業大，又不怕傻柱走，那你能不能借我一個廚師用用啊？

要是你肯借我一個廚師，我肯定什麼都聽你的，不過就是工錢你看能不能少點。

反正你也不差那麼百八十塊的，就當幫幫你於姨了，成不？”

曹志強微微一笑，輕輕的搖了搖頭。

“啊，不成啊？”於莉皺眉道，“志強啊，就當你於姨求你了好不？幫幫忙吧！你也不想看着我們血本無歸，最後關門倒閉吧？”

曹志強呵呵一笑道：“我沒說不幫你，只是覺得你的眼界啊，太小了，只是借一個廚子，那管什麼用啊。”

“管用管用。”閆解成笑着道，“只要能有好廚子，做出好飯菜，客人就上門了，生意自然就有起色了，那怎麼不管用啊？”

“閉嘴！”於莉瞪了一眼閆解成，“人家志強既然這麼說，肯定有更好的主意，你就閉上嘴巴，老老實實聽就得了！”

怒噴完自家老公，於莉又轉過頭，帶上一副媚笑的對曹志強道：“志強啊，你說，我們都聽着。”

曹志強這才點點頭笑道：“這吃飯呢，我們都講究個色香味俱全，味跟香，自然不用提了，確實講究廚師的手藝，但這個色，可不光是廚師手藝。”

頓了頓後，曹志強繼續道：“其實就餐環境也很重要的，英國人曾經做過一個實驗，由一個廚師做了一道菜，分成兩份，讓兩個不知情的客人吃。

其中一個客人在一個非常高雅高檔的環境裡，聽着小提琴，用精美的餐具吃這一份菜。

另外一個客人，則在一個髒亂差的小館子裡，用髒兮兮的廉價餐具吃自己那份菜。

兩個客人吃的菜都是一樣的，只是環境不同，餐具不同，最終讓兩位客人對那道菜的評價也不同，甚至感覺味道都不一樣。

由此可見，就餐環境很重要，起碼可以增加一份飯菜的味道，提高自己的品味，價格自然也能賣的上去。

所以啊，我覺得你們不如趁這個機會，直接關門，然後把你們那個簡陋的餐館，先好好重新裝修一下，至少要粉刷一下牆壁，換一套桌椅餐具，服務員也最好穿上漂亮的制服，順便再弄個錄音機，沒事兒放個舒緩的鋼琴曲啥的當背景音。

有了這些硬件條件，再搞個漂亮的霓虹燈招牌，然後我再給你們調個廚子過去，這才能像話，能讓生意有起色。”

於莉愣了愣，好一會兒才道：“哎呦，志強啊，你說的這些，那得花多少錢啊，我可沒錢了，搞不出這些了。”

“不怕。”曹志強微微一笑，“你沒錢的話，我可以借錢給你啊。”

“借錢？”於莉一皺眉，“借多少？利息多少？”

曹志強想了想：“你家那個飯館我聽過，那個地方那個環境嘛，也還可以，人流量挺好的，就不用換地方了。

地段沒問題了，接下來就是裝修了。

嗯，你把那個地方里裡外外都重新裝修一番，再把門面收拾收拾，搞個霓虹燈招牌，外面弄點遮陽傘，換一批新的桌椅板凳，再加上定製一批員工制服什麼的，這樣，我借你兩萬塊，應該綽綽有餘了。”

“兩萬塊？”於莉張大嘴巴，“這麼多？只是裝修？”

“那當然。”曹志強道，“光買臺空調，就得六千多快錢，而且入秋了，用不了多久就要冬天了，還得搞個暖氣鍋爐，兩萬塊一點都不多。”

於莉皺眉道：“可兩萬塊，利息多少啊？”

曹志強呵呵一笑：“呵呵，都是自家人，利息就不要了，兩年之內還上就可以了。”

“不要利息？”於莉瞪大雙眼，“真的假的？”

“自然是真的。”曹志強點點頭。

“可兩年還上，這壓力也很大啊。”閆解成道，“兩年，還兩萬，哎呦，這，這可不好掙啊，我們怎麼可能兩年還清。”

曹志強微微一笑：“放心，只要你們按照我的法子來，用不了一年，你們就能還清我這兩萬塊，剩下的都是自己的，而且以後會越來越賺錢。”

“真的假的？”閆解成瞪大雙眼。

“什麼真的假的。”於莉瞪了一眼閆解成，“志強是什麼人？人家說能，必然是能的，你少說兩句吧。”

說到這，於莉又看着曹志強：“行，既然你這麼說，那我肯定相信，可，可無息借錢這麼好的事兒，有沒有什麼其他條件啊？”

“其他條件啊，自然也是有的。”曹志強笑着點點頭。

“都什麼條件？”於莉一副果然不出所料的樣子問。

曹志強道：“這樣，我借你錢裝修，也把我們培養的廚師派給你，甚至還把我們的一些秘方菜給你，但是，你們的飯館得改名字，至於改什麼名字，我還沒想好，回頭再說。

總之，我打算用你們那個飯館當試點，推行我的麻辣燙連鎖店模式。”

“麻辣燙連鎖店模式？”於莉皺了皺眉，“什麼意思？”

曹志強笑了笑：“我之前不是提過嗎，食爲天不僅僅是個餐館，更像是一個餐廳培訓學校，是爲了給我培養自己的廚師跟服務員的。

當然，除此之外，我也能借此收攏一些機械廠的職工，減輕機械廠的工資壓力。

總之，我打算在食爲天之外，再開一家以主打平民百姓的特色快餐店。

這種特色快餐店呢，不是跟以往那樣，由客人點菜，然後廚師做菜，而是隻做一種類似火鍋一樣的麻辣燙。

麻辣燙呢，只需要有固定的湯鍋底料，然後準備好各種蔬菜跟肉類就行了。

客人來了，選好要吃的食材，根據食材種類跟數量稱重算錢，然後用特殊的麻辣燙底料煮熟，再給客人端上去。

用這種方式，不需要太多廚師，也不需要廚師有多高的廚藝，只需要麻辣燙的底料夠好，調料夠好，食材新鮮，味道夠好就行，可以大大降低運營成本。

除此之外，當然也要加一些諸如奶茶之類的飲料，這都是成本低廉，卻能賺大錢的玩意。

只要味道好，價格適中，就餐環境好，這種麻辣燙一定會風行起來。

一旦你這個試點成功了，大家認可麻辣燙了，到時候，我就一口氣連開三家，不，五家同類型的店面，招牌一樣，經營方法一樣，賣的餐品也一樣，直接來個集羣作戰。

到那時候，這個麻辣燙快餐店，就會成爲明星餐飲店，大家一想到麻辣燙，就想到我家的店面。

如此一來，就可以把這個產業做大，可以賺到比一般餐館更多的錢。”

“聽起來是不錯。”於莉笑了笑，“可如果讓我們家的飯館給你當試點，還有什麼其他要求嗎？”

“當然有。”曹志強笑道。

“一旦你同意了我的法子，你的餐館就成了我的加盟店，不能用自己的招牌，必須用我的招牌，而且裝修環境，員工制服，經營條例，都得按照我的意思來。

除此之外，你們得定期去食爲天，購買麻辣燙的底料。

麻辣燙的底料配方我不會告訴你，只能我們自己提前生產好，然後你們缺料了，就上我們那邊進，進貨價可以好商量，一月一算都行。

另外，拋開我個人借你錢不提，你那個麻辣燙快餐店的收入，每個月都要按照比例給我們上繳一份品牌費，品牌費不會多，但必須要有。

別以爲這個品牌費吃虧，其實你們一點不吃虧。

因爲等我再開幾家連鎖店後，我會定期以加盟連鎖店的招牌，去各個途徑打廣告，比如報紙啊，電臺啊，甚至電視等等。

所以，你們交的品牌費，等於是廣告費了。

最重要的是，只有定期交品牌費，才能繼續使用我們家的獨家配方，否則就不能繼續使用。

我說的這些，能理解嗎？”

於莉眨眨眼：“就是說，我們自己花錢開的飯店，得什麼都聽你的，招牌也是你的，還得每個月上繳一份管理費？”

曹志強道：“注意我的口型，品牌費！”

“不管什麼費，反正得每個月交，按收入比例交，對不？”於莉問。

“對。”曹志強點點頭。

“只有同意這些條件， 你才肯借我們錢，才肯借我們廚師？”於莉又問。

“對！”曹志強笑眯眯的再次點頭。

於莉皺了皺眉：“我們能考慮考慮嗎？”

“隨便考慮。”曹志強笑了笑，“不過不要太久，要是時間過太久，我有了其他選擇，有別人幫我開麻辣燙試點，那之前我說的一切啊，就全部作廢咯。”

“好，我知道了。”於莉一臉嚴肅的點點頭，“我會盡快考慮好的，一定早早給你個答覆。

緊接着，於莉站起身道：“這樣，沒事兒我們就先走了，回頭再聊。”

說完，於莉給閆解成使了個眼色，閆解成連忙麻溜的站起身。

於莉這才繼續對壹大爺、曹佳佳、曹志強以及吳青紅分別笑着點了點頭，然後轉過身，帶着閆解成匆匆離開了。