從1979年開始我在時代大潮里正文卷第四百七十六章馬尿啤酒1996年的五一勞動節是星期三，前一個星期六和星期天沒有休息，所以從5月1號到5月5號一共放假五天。
當5月6日渝城市啤酒廠的幹部職工早上來到工廠工作的時候，幾乎所有車間的職工剛開始的時候還沒有感覺到什麼，可是當他們想要按部就班開始工作的時候卻發現了問題。
四個車間的車間主任全部失蹤了，四個車間里的生產骨幹也都失蹤了。
這個情況馬上被報告到啤酒廠廠長袁守仁那裏，袁守仁從輕工業局派到啤酒廠主持工作有兩年多時間，還從來沒有聽說過這種事情。
他急忙派秘書到各車間進行調查，半個小時后秘書匆匆返迴向他要彙報情況。
「四個車間的車間主任加上每個車間里20名工人，整個啤酒廠里一下子少了84個人。」秘書說道。
「告訴下面的人，不要慌，不要亂！工廠里缺了誰都能照樣幹活！告訴各車間剩下的人馬上組織生產。」袁守仁說道。
「廠長，這樣恐怕不行，那些走了的平時都是在工廠里掌握生產關鍵環節的，現在臨時讓其他人頂上去也不是完全不能幹，但是一定不會幹好。」秘書對廠長袁守仁說道。
袁守仁平時坐在辦公室里很少下到車間，與他聯繫最多的是銷售科和財務科的人，而生產方面的事情完全由四個車間主任負責。
現在四個車間主任突然消失了，發酵糖化過濾和罐裝四個車間的生產完全亂套了。
平時即使是下面那些一起幹活的工人也並不覺得誰更強一點，都覺得自己乾的不錯，可是等到真正能幹和會幹的人不見了，馬上就看出差別。
剩下的人根本就頂不上去！
袁守仁發現問題的嚴重性，他第一次在沒有外來視察領導的情況下走進四個車間。
他氣憤的對剩下的工人說道：」在工廠里大家開的工資都是一樣的，為什麼別人能幹，你們就幹不了？那些人走了，現在正是你們表現的好機會！」
聽見袁守仁的話並沒有人站出來，這些工作都是需要經驗積累的。麥芽成汁和啤酒發酵的火候掌握，需要常年累月的在工作崗位上積累經驗，平時乾的多的人經驗自然就多。
大家賺的工資都差不多，誰願意多幹活？在那樣的崗位上不多賺錢還要承擔責任，誰願意干？
可是現在那些老實巴交勤勞工作的人突然都消失了，剩下的人就開始傻眼了。
在幾個車間轉一圈后，廠長袁守仁這才深刻的認識到問題的嚴重性，他急忙回到辦公室給輕工業局打電話，彙報這裏發生的情況。
想了想，袁守仁又給公安局打電話，希望公安局派人協助調查失蹤的八十四個人的具體情況。
警察的工作效率還是很高的，他們依次來到八十四名工人家裏進行走訪，其中一半以上的家裏房門緊鎖，從外面的窗戶向里觀察，房屋裏面根本看不見人。
又向附近的鄰居打聽，知道的說全家人已經外出了。
個別工人家裏由於特殊原因沒有走的家屬在被警察詢問的時候，都說自己的丈夫或者父親已經外出打工去了。
到下午郵局的人到啤酒廠送來八十四封信，裏面裝的都是辭職信。
袁守仁看着這些辭職信氣憤的說道：「你們想要辭職，沒那麼容易！我要按照全部曠工處理！工廠里給你們交的養老保險和醫療保險一筆勾銷！」
不過他說這話並沒有多少底氣，渝城市處於中國的西部，養老保險和醫療保險推行的很晚，工人也不過是這一兩年才開始交養老保險，加在一起也沒有幾個錢。
警察們在火車站和長途客車站經過一番仔細調查后發現，八十四名職工加上大部分家屬一共有200多人乘坐火車早在5月1號就出發了，車次是渝城開往京城的那趟列車。
知道這件事以後，渝城市主管工業的副市長和輕工業局的負責領導趕到啤酒廠，立刻召開幹部大會。會議的目的只有一個，那就是不要受這件事的影響馬上恢復生產。
副市長秦大慶說道：「你們啤酒廠現在有700多人。走掉的不過是80多人，走掉的才佔全廠職工的1/9！馬上恢復生產，否則會造成惡劣社會影響的！沒有張屠戶也不吃帶毛豬。」
渝城市這家年產5萬噸啤酒的工廠其實有5百人就完全能夠滿足整個生產的需要，現在工廠有700多人，即使走掉了八十多還剩下600多人。按理說正常生產一點問題都沒有。
「走掉的都是生產骨幹，剩下來的工人常年不在重要的生產崗位上所以沒有實際工作經驗。」袁守仁苦着臉說道。
副市長秦大慶的臉色很陰沉，這時候袁守仁應該在他面前拍著胸脯保證，而不是像現在這個孬種樣。
「你們啤酒廠的領導層還向市裏打報告想要進行領導層收購。就你們現在這種工作態度，就你們現在這種工作水平，市裏怎麼放心替你們擔保向銀行貸款？即使完成收購以後我看也不會扭轉虧損的局面，直接從奶奶家賠到姥姥家！把銀行貸款也徹底的賠進去，把市政府也拉下水！」秦大慶拍著桌子說道。
在這種情況下，廠長袁守仁只能站出來硬著頭皮表態：「剛才秦副市長的話讓我們提油廠的幹部醍醐灌頂，很受教育！越是困難的時候我們越應該挺身而出！請領導們放心，啤酒廠馬上就會恢復生產！」袁守仁說道。
等到秦大慶副市長帶着市裏領導離開啤酒廠的時候，他們都聽到了罐裝車間傳出來的隆隆響聲。
秦大慶感到很滿意。
沒有豐富生產經驗的人一樣可以生產啤酒，只是他們在掌握麥芽汁榨取還有糖化，麥芽汁加入啤酒酵母以後，發酵反應的程度和火候把握上有所欠缺。這就造成了生產出來的啤酒在口感上與原來的啤酒相比差很多。
對這一點感觸最深的自然是購買於渝城市啤酒廠啤酒的人。
不到一個月時間，渝城啤酒就被冠以馬尿啤酒的稱號。
