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    穿成農門團寵福寶寶 - 第118章 118高粱桿熬糖漿字體大小: A+
     

    在小米心心念念的惦記中,總算迎來了秋收,等大家都忙着把各種糧食曬乾入倉的時候,小米則是哼哧哼哧的拖着幾根高粱桿。

    「小米,家裏牛有吃的,不用拿這個回去了。」姜小雪背着一個小背簍,背簍裏面裝了兩把高粱穗,是之前漏掉的。

    「二姐,我要這個有用。」高粱葉子都被扒了,就光禿禿幾根高粱桿,但是很長,對小米來說,還是有點不好弄。

    姜小雪無奈嘆氣,伸手接了過來:「我來幫你拿吧。」

    說着還不忘了叫身後的鐵蛋走快一點。

    姜虎二娘在砍高粱桿呢,小米着急,怕晚了高粱桿就曬乾了。

    在小米的催促下,三人急吼吼的回了家。

    「二姐,你幫我把那個大石臼洗一下,我待會兒要用。」

    大石臼是平時搗玉米碎等用的,去年還用它搗過糍粑呢。

    姜小雪不明所以,不過還是端了一盆水,洗石臼去了,小米則是用水把高粱桿也簡單洗了一下,又用柴刀把玉米桿切成小段。

    「小米,你要幹嘛啊。」小雪不明所以,小妹長大了,做事越來越奇怪了。

    「二姐,這個高粱桿好甜的,你嘗一口,我們試試能不能把裏面的糖弄出來。」

    小米拿了一段讓二姐嘗嘗,這味道,跟甘蔗差不多,水分還足。

    不過他們村裏還沒有甘蔗,也不知道別處有沒有。

    姜小雪不明所以,不過還是用牙齒撕了一塊,嚼了嚼,眼睛一亮:「真的耶,甜滋滋的,就好像糖一樣。」

    小米把切成段的高粱桿倒進石臼:「二姐我們一起,把它搗爛。」

    還好這臼錘是木頭的,姐妹倆一起,還能抬起來,兩人合力,抬起來然後用力砸下去,沒一會兒功夫,石臼下面就是一灘水了。

    小米拿了一個大碗,把那些汁水裝起來,然後繼續搗,幾根高粱桿搗完,收穫一大碗甜味的汁水。

    不僅如此,小米還舀了一瓢水,把已經搗過一遍的殘渣,再繼續加水搗了一遍,再把所有汁水用細密的紗布過濾。

    這樣一來,就得到了三大碗甜水,趁著爹娘還沒有回來,請二姐幫忙點火,把這糖水熬上。

    一直大火煮,不蓋蓋子,讓水蒸氣揮發,等到水燒乾了,糖汁變得粘稠了,就小火慢慢的熬煮。

    而小米一直在用勺子攪拌,她也是第一次弄這個,不知道成不成,不過看到當初的小半鍋水,現在只剩下不到四分之一,就知道多半沒有失敗。

    姜小雪將炭火退了,只留了一點火星,然後過來站在小米身邊,用力嗅了嗅:「真的是糖的味道,好甜。」

    小米踩在凳子上,才能攪動鍋里的糖漿,大概是一直在這,小米自己反而沒怎麼聞出來。

    所以聽到二姐這話,小米連忙問:「真的嗎?能聞到了嗎?那要盛出來了,這麼一點點的,可別燒焦了。」

    姜小雪拿了一個碗來:「小米你下來,我來盛。」

    小米連忙讓開位置。

    黏糊糊的糖漿,裝了一小碗,灰褐色,就像泥漿一樣,鍋里和勺子上還沾了點兒,小雪捨不得浪費,舀了一點水倒進去,涮涮就是一碗糖水了。

    嘗了一口,小雪就是雙眼一亮:「好甜,跟買的糖一樣甜。」

    「二姐,我也要喝。」鐵蛋連忙湊了過來,小雪把碗放到他面前:「小心點。」

    小米已經端著糖漿到桌子上去了,正拿着筷子戳呢。

    鐵蛋喝了幾口,連說好甜,還要再喝,不過被小雪阻止了,然後給小米端過去:「小米也嘗嘗,這可是你做的呢。」

    「小米做了什麼啊,給爹也嘗嘗啊。」姜虎的聲音從外面傳來,原來是到午飯時間了。m.

    「爹!」小雪把碗放到桌上,轉身就往外跑:「小米好厲害,用高粱桿熬了糖,可甜了。」

    剛放下鋤頭的姜虎就是一驚,大步進了廚房,臉上的震驚都還沒收起來:「小米在熬糖?」

    小米正在用筷子實驗糖漿的粘稠度呢,覺得還是有點稀,可以再熬一熬,最好是可以直接用木棍攪成團的那種最好。

    剛放下筷子,就看到她爹表情不太好的站在自己面前,不免有些茫然:「爹?」

    二娘這會兒也進來了,她首先看到了小米麵前那半碗糖漿,有些驚訝:「小米,這就是用高粱桿做的?」

    小米點點頭:「是啊,怎麼了娘,爹爹好像不太高興?」

    二娘摸摸小米的頭:「沒事,小米,這事兒不要告訴別人,知道嗎?」

    小米丈二的和尚摸不著頭腦:「是說用高粱桿熬糖漿的事情嗎?」

    姜虎這會兒也調整好情緒了,深吸一口氣,讓臉色放鬆了很多。

    「小米,你跟爹爹說說,怎麼想到用這個熬糖的?」說着還端起糖漿看了看:「這跟二娘你做的麥芽糖好像,不過顏色沒那麼深。」

    二娘點點頭,她剛才也發現了。

    隨後兩人齊齊看向小米。

    小米眨眨眼,無辜的回望爹娘:「我也不知道啊,就是今天二姐砍高粱桿的時候,我不小心嘗到了高粱桿里的水,好甜好甜啊。」

    然後,就沒有然後了。

    姜虎二娘對視一眼,姜虎按著小米的肩膀:「小米,聽爹爹說,這個糖漿,就說是娘親不小心弄出來的,別說是你弄的,好不好?」

    小米沒想那麼多,直接點頭,笑呵呵道:「好,是娘親做的。」

    隨即姜虎又叮囑了小雪和鐵蛋,鐵蛋還小,要是別人問,讓他就說不知道。

    隨後,二娘一邊做飯,一邊詢問小雪,這糖漿到底是怎麼弄的。

    小雪給娘親打下手,並且仔細講了一遍,至於當事人小米?早跟着爹爹跑去豬圈後面,看爹爹餵豬去了。

    而爹娘的擔心,小米在短暫的迷糊過後,倒是明白了原因,這是在保護自己呢。

    不過,看爹娘的樣子,好像不打算讓這件事假裝什麼都沒發生,她倒是好奇,爹娘到底要怎麼做?

    是準備悶聲發大財?還是準備廣而告之,讓大家有錢一起賺?



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