「爹，這就是豆花嗎？好像蛋羹啊！」安安好奇的用勺子挖出了一塊，軟乎乎滑熘熘的，看起來很好吃的樣子。

「爹，我能嘗一口嗎？」有點忍不住了。

「當然可以」古蘭旋即把端著的碗放在了灶台上，讓兒子更方便吃。

接着又動手調出了幾碗，金寶金蛋大丫他們都有。

剩下的豆花還撥出了一大半，遞給了金管家，讓他給沒吃到的人分分。

這邊安安豆花一吃進嘴裏，就愛上了他的味道，滑滑軟軟的好好吃。

一碗很快被小傢伙解決掉，還意猶未盡的拿着碗示意娘再盛，哪知被拒絕了。

「安安，豆花雖然好，但是不能多吃，很容易造成消化不良和腹脹的，你想想如果再吃到晚時你可就吃不下東西了。」

一聽到晚食會吃不下東西，這當然不行，安安果斷的將碗放在了灶台上，揺頭：「爹，我不吃了。」

「乖，晚上爹給安安做好吃的。」

「嗯嗯」小傢伙答應的歡快。

聽到有好吃的，安安瞬間被治癒了，對於豆花沒吃過癮的可惜也徹底消失。

瞧著小傢伙不惦記了，古蘭也鬆了口氣。

豆腐確實是一道不錯的食物，也非常好吃，但它含有豐富的蛋白質，過量食用會阻止人體內對鐵的吸收，很容易引起蛋白質吸收不了，造成腹脹，腹瀉等癥狀。

尤其是脾胃系統還沒有健全的小孩子，適當食用即可，她可不敢讓兒子過多食用。

半個時辰后，壓在模具上的石頭被取下，解開粗麻布，一板板豆腐被倒扣在桉面上。

古蘭用手戳了下，便知道成功了。

軟而不散，沒有輕輕一戳就碎，自己的技術還是不錯嘛，她嘴角不自禁的上揚起來。

豆腐的厚度大約有個五六厘米左右，其中一板被古蘭切成一塊塊手掌大小的方形。

撿出其中十來塊切成更小的方塊兒，用開水稍稍燙了一下，去了些豆腥味，就準備直接燒豆腐。

左右現在距離晚上也快了，就當晚食提前了。

瞧出了主子的意思眼力越加活泛的蔡余趕緊在一旁幫忙着，金石也點燃了灶爐。

很快一道非常家常的紅燒豆腐，一道香煎豆腐，一道稍微複雜的釀豆腐在陣陣的香味中出過鍋了。

美中不足的還是沒有辣椒，古蘭已經準備等來年春日自己種植了。

每道菜都是盛出的雙份，新吃食自然是要分享更快樂。

「這些是你們的，嘗嘗味道怎麼樣？」古蘭指著香味撲鼻的三道菜。

主子的吩咐，作為下人的他們哪裏敢不從，而且也太香了，紛紛拿起快子。

這一吃就停不下來，幾個大男人把三大盤的豆腐菜吃的乾乾淨淨。

然後又尷尬的看着主子，豆腐菜太好吃了，一個沒忍住他們竟然在主子面前失態了。

「公子……」金管家不好意思的看着周子剛想開口就被打斷了。

「沒事，你們吃的高興，我也開心，說明豆腐的成功。」

「是是，特別成功，公子太厲害了，這麼美味的食物都讓您琢磨出來了，小的們實在佩服。」

古蘭擺擺手，雖這話聽着是舒服，但自家事自家知道，她可沒有這麼厲害。

接着指著桉台上分好的豆腐對金管家說：「這些你往李大伯，村長還有兩位族老那送去，告訴他們煎炸炒燒甚至做湯都可以。」

怕豆腐送過去李大伯他們不知道怎麼吃，古蘭特意的安置一句。

幾位長輩都不錯，豆腐既然做出來了，古蘭是肯定要送給他們嘗嘗。

「是」

「剩下的你們吃吧。」

「欸，謝公子」金管家面上一喜，有了這些這下所有人都能吃到了。

「還有睡前別忘再多泡些豆子，明早再做一份，我有用。」

「是，小的記下了。」

古蘭點點頭，示意著金管家將她做好的飯菜端進了廳房，自己則出院子去找出去玩的兒子了。

安安吃了碗豆花后就帶着金寶金蛋找村裏的小夥伴玩去了。

孩子火力大，瘋跑了也不覺得冷，下晌時古蘭一般都不會拘著孩子。

安安很懂事不會亂跑，而且有金寶，金蛋，還有大黑根本不用擔心。

至於大丫二丫被古蘭撥到了廖氏那一起照顧小娃娃，大丫這孩子心非常細，有她在古蘭更放心一些。

……

翌日，用過早食安排好兒子，帶着早起做好的豆腐豆乾，古蘭和村長離開了李家村。

村長一進車廂就看到了用被子裹嚴實的幾木板東西，整個車廂里因為這幾板東西散發着澹澹的豆腥味。

都不用聞就知道是昨日金管家送過來的吃食，說是叫什麼……對了，豆腐。

當晚按照金管家說的就著晌午的紅燒肉湯汁就燒了，那個味道那個軟滑，家裏人吃的是乾乾淨淨，像是雞蛋一樣好吃。

而且特別適合牙口不好的人，完全不用咀嚼，直接咽下都沒問題。

「這裏面就是昨下晌你讓管家送來的豆腐嗎？」村長指著裹的嚴實的被子。

隨着村長的視線，古蘭掃了眼，點頭：「是，叔鼻子太靈了。」

聞言，村長哈哈笑起來，「不行了，不行了，老了，年輕時的鼻子那才叫靈，不誇張的幾丈遠的氣味我都能聞得見。」

「叔可別謙虛了，你可是寶刀未老。」

「是真老了，不比你們年輕人就是厲害，這才多久你又給叔帶來了一個驚喜，這叫豆腐的東西味道太好了。」

不服老不行了，李村長感嘆著。

「叔，不是我厲害，這些都是我曾經在一本雜書上看到的，然後自己又琢磨才弄出來，靠我的本事可想不出來。」

這功勞古蘭可真不敢領，直接推給了一本莫須有的書。

「書，那也很厲害了，大治也認識幾個字，平日裏也會翻書，也沒見他琢磨出什麼？」

可憐的李佑治被自家親爹無情的拿出來自黑了，正收拾後院的他一連幾個噴嚏，納悶的揉着鼻子不明白好好的怎麼突然癢了起來。

古蘭笑笑，沒敢接話。

接下來，趁著還有時間古蘭又將協議內容與村長再次重複了一遍，還有最重要的價格。

再次聽到一斤兩文錢，村長還是有些激動。

芽菜他們家裏也發了，一斤豆子可以發出十斤左右的芽菜，就是加上人工等各方面因素，這利潤也是很高了。

便是每戶每月給村裏交十文錢的參伙費，每戶也是能掙不少。