姜沐陽的刀功,根本簡單的「精湛」兩字以形容的,稱之為「鬼斧神工」一點都為。
消片刻,配菜全部切好了,隨後姜沐陽拿一條鯽魚開始處理。
處理魚的第一步就刮魚鱗,一件非常麻煩的事,像飯店后廚通常會準備專門的魚鱗工具,比如像手持式電動刮鱗機種,非常方便也很安全,但一般家裏會些東西。么就得買魚的候,讓店家幫忙掉魚鱗,么就得回到家裏以後,用菜刀刮,只樣做容易傷到手,而且會把魚鱗弄得到處都,清理起也一件麻煩事兒。
對於姜沐陽說,完全問題。
左手托著鯽魚,右手握著菜刀,就好像削刀削麵一樣,「唰唰唰」的幾就把魚鱗全部颳了,而且被刮的魚鱗沒亂飛,全部都老老實實排著隊,空劃一弧線,飛進了垃圾桶里,一片都沒掉到外面。
姜沐陽三二,便把魚鱗除乾淨了。
隨後,把鯽魚放到案板,一刀斬,將鯽魚從間劈開,然後麻利的除了內臟,又把鯽魚平鋪案板,右手持刀快速揮動起。
依舊肉眼難以捕捉的速度。
幾呼吸間,姜沐陽已經了數百刀。
但鯽魚看似乎沒半點傷痕,依舊完完整整的。
姜沐陽嘴角微掀,把菜刀放到案板,隨後握著魚尾輕輕一拉,頓便演了一幕「骨肉分離」的場景。
整條完整的魚骨,被姜沐陽拉了起。
魚骨沒沾著半點肉,魚肉也沒殘留哪怕一根細的魚刺。
徹徹底底的「骨肉分離」。
古庖丁解牛,今奶爸破魚。
一幕若被看到了,還知驚掉多少巴。
姜沐陽的目光始終古井無波,似乎只做了一件微足的事。
將鯽魚清洗乾淨之後,便開始煲湯。
砂鍋燒開一鍋水,水加入了米酒蔥花薑片,把鯽魚放入鍋。
水再度沸騰之後,姜沐陽把燃氣灶調製火,讓它煮著,而自己則趁著間,處理其食材,南非明蝦,閘蟹,還一些用到的蔬菜。
沒多久。
魚湯的香味便飄散了。
算特別濃烈,但非常的勾。
「咕嚕嚕!」
一聲輕響。
馮笑笑頓臉頰一紅,拍了拍自己的肚皮,聲:「叫什麼叫,就最沒息!」
「看,某些『真香"咯。」白初然打趣。
同內心也頗為意外。
沒想到,姜沐陽的廚藝,居然么好,雖然還沒真正吃到,但香味已經瀰漫,味絕對差了。
馮笑笑眼巴巴的看了眼廚房,沒說話,只意識的吞了吞口水。
雖然內心非常願意承認,但,真的好香啊啊啊啊啊……
肚子裏的饞蟲早已經蠢蠢欲動了。
就。
「的氣質模仿……」一陣手機鈴聲響了起。
馮笑笑拿起手機接通電話,「喂。」
「馮女士您好,您的外賣到了,請到門口取一餐。」一男聲從聽筒里傳。
「哦……」
馮笑笑情願的走了房門。
很快,拎着一份麻辣香鍋外賣回了。
姜沐陽剛好端著一盤蝦,笑:「以吃飯嘍。」
「哇哦,粑粑萬歲!」萌萌歡呼一聲,隨後便拉着白初然的手,一路跳步的跑向餐廳。
布丁搖頭晃腦的跟後面。
姜沐陽把紅燒蝦放到餐桌,扭頭看了一眼馮笑笑手裏的外賣,說:「咦?馮笑笑,看喜歡吃海鮮啊,那就勉強了,吃外賣吧。」
說完,姜沐陽等馮笑笑「狡辯」,便退回廚房,繼續菜。
「……」
馮笑笑看了看餐桌那賣相十足的海鮮餐,又看了看自己手裏的麻辣香鍋外賣,欲哭無淚。
「哼!麻辣香鍋就麻辣香鍋,本姑娘很骨氣的!」
馮笑笑皺了皺鼻子,提着麻辣香鍋走到餐桌旁,解開包裝袋,摘掉了外賣盒的蓋子。
麻辣香鍋的香味瀰漫。
若平,馮笑笑定然會食慾增,開心的乾飯。
但此此刻,一桌子美味佳肴的襯托,麻辣香鍋完全沒任何牌面,黯淡無光,就連香味都被魚蝦的香味所掩蓋。
「菜齊啦,拿飯餐具。」
姜沐陽最後端一盆鯽魚湯,笑。
「真想到,的廚藝居然么好。」白初然美眸閃爍著光芒,喃喃。
「的呀,粑粑做飯好吃啦。」
萌萌坐自己專屬的兒童餐椅,胸圍着餐布,臉蛋滿滿的自豪。
一桌子菜,非常豐盛,葷菜西湖醋魚,紅燒蝦,清蒸閘蟹,素菜則香菇青菜,魚香茄子,番茄炒蛋,再加一鯽魚湯,葷素搭配,菜湯,堪稱完美。
每一盤菜都散發着誘的光澤,瀰漫着香氣,令忍住食指動。
整餐廳,包括廚房客廳,都瀰漫起了香味。
「哼,什麼好神氣的!說定就看着好看,吃着難吃。」馮笑笑坐萌萌的左手邊,撕開一次性筷子,戳著外賣盒裏的麻辣香鍋,內心悱惻已。
同又悄悄吞了吞口水。
很快,姜沐陽把燜好米飯的電飯鍋直接端桌,又把餐具擺好。
隨後,脫圍裙隨意的搭餐椅靠背,依次介紹:「西湖醋魚,用草魚做的。雖然草魚什麼名貴的魚類,但它含豐富的飽脂肪酸,對促進血液循環幫助。而且菜酸甜口別具特色。」
「魚湯主料鯽魚,鯽魚啊,性甘平,入脾、胃、腸,具健脾利潤止咳的功效,很適合朋友吃。裏面還加了嫩豆腐,香菇等配菜,含非常豐富的蛋白質,既美味又營養。」
「紅燒蝦呢,用南非明蝦做的……」
「還閘蟹……」
「……」
聽着姜沐陽的介紹,白初然內心微微觸動。
看得,真的很用心了。
光食材,就經精心挑選的,而且葷素搭配,營養豐富。
一切,都體現了一父親的細心關愛。
即便白初然也得承認,對待萌萌的事情,姜沐陽絕對做到了無微至的程度,哪怕自己,都一定會做得比姜沐陽更好。
姜沐陽坐萌萌對面,萌萌的餐盤裏盛了一勺米飯,夾了幾魚塊,青菜,茄子裏面,將餐盤放到萌萌面,然後輕輕的捏了捏萌萌粉嫩的臉蛋,柔聲:「萌萌,以吃飯嘍。」
「謝謝粑粑。」萌萌奶聲奶氣的說了一句,隨後眨了眨眼睛,說,「粑粑,麻麻吃滿滿的一碗飯哦。」
萌萌話,就好像姜沐陽本就幫白初然盛飯的,而只提醒姜沐陽盛飯的分量。
但其實……姜沐陽鋼鐵直男,根本沒意識。
聽了萌萌的話之後,還給白初然也盛了一碗飯,送到面。
「謝謝。」白初然細若蚊吟的說。
「客氣,吃吧。」姜沐陽笑笑,說。
說完,姜沐陽自己也盛了一碗飯。
萌萌稍顯笨拙的用勺子舀起了一魚塊,就往嘴裏送。
白初然眼皮一跳,連忙按住萌萌的手,說:「萌萌,心魚刺。」
姜沐陽說:「用擔心,做的魚,沒刺的。」
雖然姜沐陽么說,但白初然還放心的檢查了一萌萌勺子裏的魚塊。
結果……確實沒一根刺。
放心了。
萌萌得到了白初然的許,張開嘴「啊嗚」一聲就把魚塊吃進了嘴裏,開心的咀嚼了起。
兩三秒之後。
「唔,真好吃!」萌萌向著姜沐陽豎起了拇指,讚歎,「粑粑,魚好好吃哦。」
「哈哈!」
得到寶貝女兒的誇讚,姜沐陽心情好,笑:「好吃萌萌就多吃點,爸爸給剝蝦。」
「嗯嗯!」
萌萌點着腦袋,繼續吃了起。
白初然也拿起筷子,非常淑女的夾了一紅燒茄子送進嘴裏。
頓眼睛就亮了起。
也,好吃了叭!
白初然一之間,竟然找到合適的辭彙形容。
腦海里只剩了「好吃」兩字。
看着一桌子豐盛的美味佳肴,再看看白初然萌萌的樣子,馮笑笑的肚子再次爭氣的叫了幾聲。
「,馮笑笑,骨氣的!說吃,就吃!」
「麻辣香鍋也挺好的嘛,多香啊,看誘的光澤。」
「……魚,蝦,閘蟹……嗚嗚嗚,的最愛……」
馮笑笑內心斷掙扎著。
目光桌的飯菜之間回移動。
很快,肚子裏的饞蟲徹底戰勝了那憐的骨氣。
「好丟啊……」
「……老娘豁了!」
馮笑笑吞了吞口水,然後向著離最近的西湖醋魚,伸了筷子。
「咦?馮笑笑,專門點了外賣嗎?」姜沐陽故作詫異的看着馮笑笑。
「呃……」
馮笑笑的手僵空,此,筷子距離西湖醋魚只分。
扯了扯嘴角,眼珠子咕嚕嚕轉了轉,說:「……給萌萌夾菜……沒錯,萌萌餐盤裏沒魚肉了,給夾的。」
說完,馮笑笑便夾了一塊魚肉,放到了萌萌的餐盤裏。
「謝謝笑笑阿姨。」萌萌甜甜的說。
馮笑笑面帶微笑,看着萌萌。
擠了擠眼睛。
似乎傳遞什麼信號。
萌萌想了想,奶聲奶氣的說:「笑笑阿姨,也吃吧,粑粑做的飯好吃啦。」
「……好吧……」馮笑笑心裏一陣狂喜,但表面卻一副為難的樣子。
姜沐陽一目光掃了。
馮笑笑心頭一跳,連忙:「萌萌,既然非讓吃,也好意思拒絕,那好吧,就……勉為其難的吃幾口吧。」
說完,馮笑笑便夾了一塊魚肉送進嘴裏。
魚肉口感軟糯,進嘴裏的瞬間,香味便充斥了整口腔。
媽耶!
,間的魚肉嗎?
怎麼會么香,么好吃!
的吶!
絕絕子!
YYDS!
馮笑笑的心裏,翻江倒海。
此的,就好像《華當家》裏,吃到了當家做的美食的龍套甲。
臉的表情,足以用「沉醉」形容。
如果說此之,馮笑笑的心裏還一絲堅守的話,那麼吃到魚肉的瞬間,的心便徹底淪陷了。
樣的美味,如果吃到撐得走動,那都對起自己的靈魂!
麻辣香鍋?
那什麼垃圾!
馮笑笑一把將麻辣香鍋掃到桌邊的垃圾桶里,盛了一碗米飯,展開了「風捲殘雲」般的乾飯。
「吃飽了收拾碗筷哦。」姜沐陽笑着搖了搖頭,隨口說。
「Yessr!」
馮笑笑嘴裏塞得滿滿的,含糊清的說。
為了一桌美食辜負,收拾碗筷又算得了什麼。