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    悠然田居:悍妻,有肉吃 - 第四十一章 做酸菜字體大小: A+
     
      阿善嬸嚇一跳。

      “你這孩子,瘋啦!這些都是好東西。多少錢買都買不到。我雖然沒買過,也知道好貴的。你都收起來。給你自己做。或者賣錢也可以。”

      王桂香搖頭。

      “我拿著放在手里生蟲。我自己針線不好。沒得敗壞了好東西。都給姑姑,姑姑喜歡做成什么,就做出來。我這里還有些棉布和棉花。還要勞煩姑姑幫我做棉衣。”

      “這都是小事。你把皮子收起來先。”

      王桂香可不肯。轉身就走了。大聲說道。

      “姑姑,我去砍柴了。”

      現在不砍柴,冬天只有挨凍。

      阿善嬸拿王桂香沒辦法,只有把皮子收起來。

      這時楊朵兒正好過來,之前說好了做酸菜的。

      “嬸子我來了。”

      阿善嬸把手里的棉布棉花還有皮子都收起來。

      楊朵兒看著,眼光連閃。

      “這些皮子真是好看。”

      阿善嬸說老實話。

      “桂香的,讓我幫忙做衣服。我這老花眼,就怕把皮子弄壞了。”

      楊朵兒心思一蕩,脫口而出。

      “要不我幫著做吧。”

      阿善嬸高興道。

      “成!年輕人眼睛好。”

      “嬸子也年輕!”

      兩人相互吹捧一番,就到后院拔白菜,做酸菜。

      做好的酸菜放在屋檐下,一排。整個冬天都吃酸菜。可得準備夠。

      此刻在山里的王桂香,驚奇的看著面前的山洞。

      山洞是個溶洞,里面有條暗河,流向山下,估摸著是觀音山前觀音河的潛水。挨著潛水的地方濕潤。遠離的地方干燥。對著洞口,還很干燥。這里的過堂風還很大。

      王桂香暗暗道。

      “不知道這里是不是大家都知道...如果別人沒發現,就可以在這里做肉干。也不怕獵太多的野物,被人嫉妒生疑。真是個好地方!”

      剛剛出來給阿善嬸說要砍柴來著,王桂香先去砍幾捆,放在背簍里。背簍上一堆再堆。背起背簍,后面的柴都比人高。幸好王桂香是個怪力女,一點不覺得累。

      家里的野味還沒吃完。王桂香會打獵的傳聞已經在村里傳開了,不能再打眼。平日里只有忍住心里想吃肉的叫囂。

      回到洞口,把背簍放下,王桂香帶著柴刀追尋地上野豬的糞便找野豬,空手舉起重石,直接砸死野豬。拖回洞里,把衣服換下來在水里洗了,放在洞口吹干。

      用柴刀刮掉野豬的毛,開膛破肚切成一條條,點火熏肉,然后掛在洞口,風干。

      忙了這么久,王桂香也餓了,烤了兩條肉來吃。

      沒有鹽,味道不咋樣。但是好歹是肉。還是敞開了吃。簡直幸福極了。

      眼看天色暗下來,桂香搬動巨石封在洞口。免得有動物來這里撒野,把野豬肉給糟蹋了。穿上已經吹干的衣服,桂香背上柴下山。

      下山了,楊朵兒還在家里。正幫著忙做酸菜。

      酸菜做起來,說簡單也是簡單。說難也難。首先要的就是刀工,要是切得粗細不均,不好看沒賣相。切得粗了,到時候不好咬斷。切得太細,下鍋就爛了。

      這也是一門技術活。

      楊朵兒切白菜絲,阿善嬸洗白菜梆子。

      王桂香放下柴,洗了手。幫忙裝壇子。裝好了之后,搬到屋檐下去放好。這事情還真要王桂香才行。往年都是阿善叔搬壇子。今年阿善叔閃了腰,動彈不得。

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