李小胖吧唧了下,很想說一句,天才不是他這樣的。
不過,他還真挺納悶蔣孝新學一遍就能記清比畫,這要沒一點基礎,說句天才也不為過。
這邊蔣孝新跟他炫耀完,又止不住跑去灶房跟李靜和蔣衛國炫耀。
「爹,娘,我會寫自己的名字了!」
灶火房已經夠擠了,要不是火生的旺,不定有多黑。
蔣孝新再擠過來,嚴重阻擋了蔣衛國看媳婦兒的視線,以及影響到了他和媳婦兒獨處的時間。
蔣衛國不禁沖着自己兒子勾了勾手,「學會了?」
「嗯嗯!」
蔣孝新小雞啄米一樣猛點頭,「簡單,難不倒我!」
「既然簡單,那今天學會50個字,學不會,不準睡覺!」
蔣孝新:「……」爹變了!
蔣孝新張了張嘴,「爹,你是不是看我聰明,覺得比不過我,所以嫉妒了?」
蔣衛國二話不說,朝蔣孝新不怎麼聰明的腦門上打了一巴掌。
真聰明會貶低自己爹,抬高自己嗎?
蔣孝新撇了撇嘴巴,想哭,他發現自己爹真的是變了。
有事沒事打自己,太壞了!
哼哼!
蔣孝新直接轉頭,「我不跟你說了,我跟娘說,娘,我會寫自己名字了!」
李靜忙裏偷閒給了蔣孝新一個眼神,「很好!」
蔣孝新瞬間就滿足了,挺了挺胸脯,「其實也沒什麼,很簡單,我看一遍就會了!」
李靜沒接話。
不過心裏想的,也的確是簡單。
吃了不少她用異能催熟的果子的蔣孝新記憶力絕對頂呱呱,記幾個字,簡單。
李靜沒跟蔣孝新多說什麼,她正用手攪拌著腌制的肉。
肉里加了食鹽,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,白糖,白酒。
辣椒粉,花椒粉是借的,胡椒粉是李靜之前回來曬乾之後現磨的,拿着刀磨成了粉。
拌均勻了,放置在一邊。
這些都是蔣衛國告訴她的步驟。
他倒是想動手坐,可惜李靜不讓,她更想自己動手。
腌好要做臘腸的肉,李靜開始腌臘肉。
蔣衛國已經幫忙炒了大半的細鹽,全數倒進餘下幾塊沒切的肉塊上。
再炒花椒胡椒。
花椒胡椒這些村裏每家每戶都不缺,人人門口不能種上幾棵花椒樹,這東西每年多的吃不完,磨成花椒粉也好幾壇,不是什麼稀罕物,蔣衛國借來不少。
稍微炒一下,就跟肉倒在一起。
隨後,開始指點李靜腌。
「用手往肉上搓,搓均勻一點,搓完擺放在罈子裏。」
蔣衛國拿出了比較大的罈子,已經清洗好了,擦乾的,給李靜放。
李靜按照蔣衛國說的,把剛才炒的鹽和花椒胡椒往肉上搓。
大量的鹽,好像不要錢一樣,看的旁邊的蔣孝新張大了嘴巴。
「娘,這些鹽,要不,少弄點?」
這可都是細鹽,不知道多精貴,拿來腌肉,是不是也太浪費了?
「我們家應該還有粗鹽,不然用那個?」
沒見過什麼好東西的蔣孝新還是覺得賊浪費!
李靜皺了下眉,蔣衛國立刻就揪著蔣孝新的耳朵,擰了一圈。
「你覺得你爹我連一點鹽都買不起?」
蔣孝新哎喲哎喲叫疼,「沒有沒有,我只是覺得能省一點是一點,爹,我的親爹,你兒子的耳朵要被你擰掉了!」