「阿媽,你來縫布老虎吧,俺去先和餃子面。」有娣說着走到了廚房。
「好吧,你去吧,俺接着縫。」
反正和面的事交給有娣好了,等阿宸把狍子肉餡剁好以後,包的時候她再包。
「五奶、嬸子、大娘,等會別走了,在這吃餃子。」劉宸笑着望着大家說道。
「哎呀,不了,俺等回去做飯了,俺在這吃可以,只是家裏好些人呢,還等著回去燒飯呢。」
這個年代,一般做飯都是女人的事情,雖然男女都是一起幹活的,但是洗衣服、做飯這樣的事情,那可都是女人們的專利,像劉宸這樣的男人做飯的,整個隊也沒幾個的。
劉宸切了幾塊狍子肉給了五奶、嬸子和大娘,這些都是在劉宸家縫製布老虎的。
「哎呀呀,那多不好意思啊。」
「拿着吧,回去給孩子們吃。」
嬸子、大娘拿着狍子肉,心裏別提多開心了,這年代,大家對於肉,那都是格外開心的,不管是什麼肉。
劉宸望了望李巧珍今天沒來,問了有娣才知道,李巧珍今天感冒了,頭疼的厲害,所以沒來。
劉宸拿了一些治療感冒的葯,又拿了幾塊狍子肉,還有一些白菜等蔬菜,又去拿了一些麵粉,又去客廳拿了一瓶罐頭、一些糖果,又切了一塊豬肉,也是肥肉,到時候好讓李巧珍用狍子肉包餃子吃。
劉宸心想,這幾天也沒有見到荷花和梅花了,這兩丫頭也不知道跑哪裏去了。
狍子肉拿了好幾塊呢,劉宸想着給劉隊長送去一塊,給劉富貴送去一塊,再給李巧珍送去一塊,劉海兵的劉解放今天去編織毛窩子的時候送去過了。
劉宸先把狍子肉洗好,放在了案板上。
狍子肉瘦肉多,和羊肉差不多,劉宸又切了一些豬肉放在了裏面,這豬肉大部分都是肥肉,這樣好吃一些,畢竟太瘦了柴,不香。
這豬肉還是劉宸從2022年帶來了一大塊呢。
肉洗好以後,劉宸先讓慕青幫着剁肉餡,自己則去給李巧珍送東西去。
劉宸背着個背簍,把東西全部的放在了裏面。
剛走幾步,只見滾滾跟着劉宸後面。
「哎呀,別偷偷摸摸的了,早都看見你了,跟着吧。」
這時,滾滾才光明正大的跟着。
畢竟劉隊長家離的近點,先去給劉隊長送去。
「宸叔,你來了。」劉大猛立馬迎上來說道。
「來,這塊狍子肉給你。」劉宸把手裏的狍子肉遞給劉大猛。
「謝謝你,宸叔,你最好了。」
劉大猛拿着肉,轉身跑到廚房喊道:「奶奶,宸叔來了,送了一大塊狍子肉來。」
被劉大猛的喊聲呼喚的王永梅連忙從廚房裏出來了,正在燒火的大猛母親陳秀花連忙跑了出來,看見兒子手裏的狍子肉,笑得合不攏嘴。
「哎呀,你看看阿宸,你留着自己吃啊,這還送了一塊來。」
雖然嘴上說着,可是立馬跑到孫子面前,把肉接了過來。
「謝謝你劉宸。」陳秀花也過去接過婆婆手裏的肉。
劉宸又把背簍放下來,拿了一些蔬菜給了王永梅。
「天啊,阿宸,這青菜你哪裏弄來的?這個時候可是沒有這麼好的青菜啊。」
大家都知道,這個時候的青菜,那才剛剛長出來一點點,根本吃不了,劉宸這青菜也太好了吧,白菜和蘿蔔也是不小的呢。
劉宸隨便的編了一個理由,說是城裏的二大爺家的,說是用了塑料皮子的緣故。
「哎呀,這金貴東西你也拿來,俺都不知道怎麼謝謝你了。」
「嬸子,看你說的,這點東西算什麼啊?」仟韆仦哾
劉宸說完,背着背簍就要離開,說是還有幾塊肉,準備給富貴叔送去。
「宸叔,謝謝你。」
「一邊去,和我還客氣上了。」
劉大猛嘿嘿的笑着。
劉宸心想,你不要亂給我上山套那些玩意,就是。對我最好的道謝了。
劉宸背着背簍,很快的來到了劉富貴家,劉富貴正準備燒稀飯呢,看見劉宸來了,連忙迎上去。
「你小子什麼風給你吹來了?」
劉宸把背簍里的狍子肉和蔬菜放到劉富貴的案板上。
「哎呀,你看看,你怎麼拿這麼多啊?」
劉富貴起初怎麼也不要,可是架不住劉宸的「死纏爛打」。
劉宸心裏明白,這劉富貴可是自己的師傅啊,當初牽騾子打場,人家可是實心實意的教自己呢。
從劉富貴家出來,劉宸直蹦李巧珍家去了。
前兩家劉宸可是沒敢耽誤的,畢竟家裏還剁著肉餡,準備包餃子呢。
「宸叔叔,宸叔叔。」荷花和梅花連忙迎上來,抱着劉宸的腿不放。
劉宸好幾天沒有見到這兩個孩子了,主要這段時間,她們的奶奶生病了,她們在家照顧著,李巧珍可是跟着王牡丹他們在縫製布老虎。
「走,進去去,看叔叔給你們帶了什麼好東西?」
這時,聽見聲音的李巧珍和其婆婆代翠芹出來了。
「阿宸,快進來,你怎麼來了?」
「來給你們送點東西。」
劉宸被大家請進屋裏。
劉宸放下背簍,把背簍里的東西拿了出來。
一塊狍子肉和豬肉,一些白菜、蘿蔔,還有一些糖果,一瓶罐頭和一些感冒藥。
感冒藥是劉宸從2022年帶來的,外邊的盒子給扔掉了,日期什麼的也給處理了。
「天啊,阿宸,你怎麼帶這麼多的東西啊?」
劉宸告訴李巧珍,今天沒有看見她去縫製布老虎,一問才知道生病了,這不,就拿着東西來了。
正好昨晚自己打了一隻大袍子,反正也有幾十斤的肉呢,這不,也就拿了一些來了。
「娃啊,你不能每次都拿這老些東西來啊,俺真的無以為報啊。」代翠芹看着八仙桌子上的東西,老淚縱橫。
「嬸子,看你說得什麼話?好東西都要分享,再說了,家裏還有呢,也吃不完,就給你拿來了,真的算不得什麼好東西的。」
代翠芹和李巧珍望着劉宸,這些還不是好東西啊?
這可是肉啊,還有菜,這個年代,能吃上肉的,那都是得等到過年,這不年不節的,這五指的大肥肉,那可是人人羨慕的啊。
還有罐頭、糖果、麵粉,這哪一樣不是好東西啊,最主要的還有感冒藥,那可是衛生院或者是城裏的醫院才會有的呢。
李巧珍也流下來淚來,自從自己的男人走了以後,也只有劉宸會這樣的照顧他們娘幾個,誰會這樣的照顧他們啊,畢竟這個年代,誰家都不富有。
「好了,哭什麼?別哭巧珍姐,你先把葯吃了,把肉給剁剁,給孩子們包點餃子吃吧。」
「哦,可以,吃餃子了。」
「宸叔,不過年也可以吃餃子嗎?」
劉宸摸著荷花的頭,笑着說道:「那是當然啦,以後叔叔會讓你們經常吃餃子的。」
「娃啊,那可使不得,使不得啊。」
代翠芹可是嚇了一大跳,這經常吃餃子,天哪,那還了得,誰家能經常吃餃子,別說是肉了,就是面也不一定有那麼多呢。
李巧珍拿出了一些蘑菇、筍乾、木耳、石耳等,準備給劉宸,劉宸說什麼也不要,自己家也不缺這些,再說了,自己可是收這些的,這要是要了,李巧珍還怎麼換錢。
兩個人僵持着,不相上下。
最後,劉宸只要了一些筍乾和豆角干,說是自己喜歡吃,其他的說什麼也不要。
為了上山採摘這些,劉宸心裏清楚,李巧珍可是沒少吃苦的,畢竟現在大家都知道這些東西可以到劉宸家換錢,去山上採的人也多,因為也就不好采了。
有的為了採摘一些,要爬很遠的山,甚至爬到懸崖峭壁上,很是危險呢。
李巧珍追着劉宸跑了很遠,最後還是沒有追上劉宸,只好拿着東西回家了。
劉宸回到家,慕青他們還在乒乒乓乓的剁著餡子呢,畢竟人很多,少了可不夠吃的。
劉宸洗了手,接過慕青手裏的菜刀,笑着說道:「你休息會,我來剁。」
沒過多久,肉餡就剁好了。
這邊白菜也洗乾淨了,三下五除二又把白菜給剁好。
將狍子肉、豬肉和白菜餡放入碗中,攪拌均勻,又放入姜、蔥、蒜、十三香、醬油、生抽、芝麻油、雞蛋等調味料。
全部放了以後,又燒了熱油澆在上面。
澆了熱油的肉餡香氣四溢。
隨風飄遠。
好些社員都在家做飯,剛才就聽到劉宸家在剁餃子餡了,好些人家直接罵娘「這不年不節的吃餃子,真是吃得鮮的很啊,這阿宸這小子就是幸運,去散步居然打了一隻傻狍子。」
好些孩子直接嚷着要吃餃子。
家裏的大人直接喝道:「可不能和阿宸那小子比啊,那小子好吃懶做,不懂勤儉節約。」
孩子們哪裏管那麼多,他們就是想吃餃子。
包餃子雖然簡單,但是很慢,畢竟人很多,大家也難得吃一次餃子,這包得少了根本不夠吃。
幾個姐也都過來了。
王牡丹和二姐擀餃子皮,剩下人一起包。
嘟嘟這時候睡著了,大姐把它放到了小車裏睡覺。
她開始燒開水。
真是人多力量大,很快餃子就包得差不多了。
劉宸開始下餃子。
鍋很大,包餃子的人也很多。
很快,餃子就下好了。
這邊幾個姐夫在編織毛窩子的也都回來吃飯了。
「嗯,這也太香了吧。」
「姥爺,爸爸,姨夫,今天吃餃子。」吳一一連忙跑過去喊道。
大家一聽說吃餃子,激動壞了,這都是過年才能吃上的呢,現在居然還能吃餃子,像做夢一樣。
「餃子好了,都快洗手吃餃子嘍。」
「吃餃子嘍。」
孩子們歡呼雀躍起來。