晚九點！
小山村已經很安靜了，不過因為改造的緣故，所以小山村現在倒不至於變得一片漆黑，那些路燈還有各家各戶的燈光，像是黑夜的星星。
但是……
就這般靜謐黑夜，卻因為幾人的到來，變得雜亂無章！
徐傑因為跌倒，還碰到了膝蓋，這會兒正被令顏攙扶著。
而張楊王慧還有他們叫過來的同學，一個個面帶怒色的看著三人。
剛娃，猴子，宏強！
「幸好晚上我們有人值班，不然後果不堪設想！」
張楊走過去將剛娃手中的打火機搶了過來，氣得臉都紅了。
而周遊看到打火機，怒火上頭，走過去一腳揣在剛娃的胸膛。
這一腳完全是怒火上頭，下意識踢了出去，但是……就是這一腳，剛娃那近一米八，足足有一百四五的身體，竟然直接被踢飛，然後重重的摔在地上。
在場眾人皆是面色一變！
這他媽什麼力量？
尤其是黃中庭，眼中閃過一抹駭然。
至於周遊，也是愣了愣，但他很快就反應過來了，那太極古拳法果然不是白打的，這早晚各一次，竟然效果這麼強。
剛娃直接被踢暈在地上了，至於其他兩人，瑟瑟發抖。
周遊拿出手機，開始給村裡人打電話。
不一會兒，老支書就帶著人過來了！
而當他知道剛娃竟然準備去點稻田的時候，氣得差點一口氣過去了。
當然，不止是他，周遊剛才將電話打給了同村好些人。
甚至還有三人的家長！
當然，也能直接選擇報警，不過這畢竟是個村子，周遊將處置權交給了老村長！
「點稻子？豈有此理，豈有此理，報警，報警！」
「不行不行，不能報警，不能報警！」
猴子的父母也來了，一聽這話，連忙走了過來，他爸一過來就直接一腳揣在猴子身上了：「我叫你亂來，我叫你亂來！」
「支書，不能報警啊，孩子會被抓走的！」
當然，還有剛娃宏強的家人。
只是宏強的家庭比較難，他父母走得早，一直和奶奶相依為命，老太太知道發生了這種事情，只能哭著罵孫子，時不時和老支書說道著。
場地一片混亂，幾乎所有人都主張嚴懲三人，但到底怎麼懲罰，都是各說各的。
老支書氣過之後，也有些為難了。
尤其是宏強的奶奶，畢竟就那麼一個孫子，真要把人送警察局了……
他雖然是老支書，但也一直在農村待著，出了這種事情，還真不知道該怎麼辦。
而新來的主任倒是覺得送警察局的好！
畢竟點稻田可不是什麼小事兒。
終究，老支書還是沒下狠手：「教訓一頓吧，周遊，你看怎麼辦！」
打一頓，基本上就是村子的懲罰了，法律意識淺薄，畢竟老支書都幾十歲的人了，恐怕還得顧及同村情誼。
….
「就聽老支書的吧！」
不過……
周遊過去將剛娃拉了起來，他被一腳踢暈了，這會兒還沒醒來，周遊摸出一根銀針，在剛娃右手食指某個穴位上扎了一下。
剛娃蘇醒，看到周遊這張臉，哇的一聲就往後挪，顯然是嚇壞了。
以後只怕看到周遊，都得撒腿跑了。
而緊接著，周遊又去拉著宏強和猴子，如先前一般扎剛娃，同樣給了兩人一人一針。
兩人是親眼看到剛娃被周遊一腳踢飛的，因此看到周遊過來，也是嚇得縮在一起，但發現只是被扎了一下，倒是鬆了口氣。
「看在老支書的面子上，今天的事情我就不追究了，不過……我不想再發生第二次！」
目光掃過眾人，回村之後他就想這些事情，只是後來和村裡人交道打得不錯，一貫和平，倒是讓周遊忘了。
要不是基本盤已經在靈渠村鋪開，就今天這事兒，不進去待個十年八年，算他心心慈手軟了。
宏強奶奶連忙過來道歉，然後一群人就拉著剛娃三人離去，時不時還能聽到三人傳來的慘叫聲。
「沒事吧！」
周遊轉頭，看著徐傑。
徐傑擺擺手，苦笑道：「沒事，其實我是自己摔了，跑的時候沒看地，一腳踩空了！」
「行了，大家該休息休息吧，至於後院那邊……改天再說！」
黃中庭看著周遊，笑了笑道：「你先前給他們扎的針？」
周遊知道瞞不住他的眼，道：「沒什麼大礙，短時間內尿不出來拉不出來而已！」
嘶！
這還沒什麼大礙？
這比讓人直接大病一場都牛！
畢竟拉屎尿尿可是根本，那種痛苦一般人可受不了。
黃葯也聽懂了，有些擔憂的說：「那……我看那奶奶怕是要傷心了！」
柳青瑤拍拍黃葯的肩膀，道：「那是她孫子惹的奶奶傷心，和你周遊哥有什麼關係？」
黃葯一愣，仔細想想也是，那老太太的確可憐，畢竟和孫子相依為命，但是……總不能你孫子犯了事兒受了懲罰，你反倒怪受害者吧，如果真有這想法，那隻能說懲罰得還不夠！
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……
靈渠村就這麼大點，周遊家稻田差點被點的事情很快就傳開了。
尤其是今天老張家正好要辦滿月酒，全村人幾乎都到了。
大清早的，在後廚這邊幫忙的大姑娘小媳婦就開始聊起來了。
「哼，也是周遊心軟，要是我，我直接斷了他的手腳！」
「敢點稻子，他是準備要咱們的命，打死都不為過！」
「啊，聽說早年有人點了麥場，燒了幾十袋麥子，放火的直接被打死吊樹上了，警察來了也沒用！」
「他應該感謝時代在進步！」
現在農活少了，甚至都不種地了，但是……並不代表這些婦女沒有種過地。
….
在農村，惹了爺們可能沒什麼，但惹了女人，你打過人家看不起你，你打不過人家更看不起你，而且一旦動手，那就是滿身撓痕，那真是打也打不過，罵也罵不過了！
比如早上還在的剛娃他奶奶還有他媽，這會兒早不見了。
被人指指點點戳著嵴梁骨罵，哪裡還呆得住。
說白了，村裡人打一頓那是教訓，但他爸他爺爺打一頓，那可就是暴怒打娃出氣了。
「啊，不敢了，我不敢了，我再也不敢了！」
剛娃近一米八的大個兒，長得也比較壯實，但在他爺爺和老爸的雙重打擊下，也只能抱著頭蜷縮在角落。
當然，還有他哥，他嫂子！
「聽聽，聽聽，人家怎麼說我們的，你讓我們以後還有什麼臉出門，啊！」
他嫂子在一旁罵罵咧咧，這幅模樣，剛娃他媽還有他哥都不敢說什麼！
畢竟……
他們也氣啊！
打累了，罵沒詞了，終於消停了。
剛娃整個人鼻青臉腫的，要知道昨晚就被打了一頓，晚上回來了上了葯，這還沒好呢，又被打一頓。
尤其是屁股，他連坐都不敢坐！
「那我們……還去吃席嗎？」
剛娃他哥突然來了一句。
此話一出，所有人的目光齊刷刷看向剛娃。
然後……
「我讓你點人家稻子，我讓你去找周遊麻煩，我讓你遊手好閒！」
「我打死你，我打死你算了！」
「你知不知道，就是因為你，我們連今天的席都沒辦法去吃了！」
「啊啊啊啊啊！」
剛娃慘叫，這力道，比先前還要重，剛娃哭爹喊娘，這都什麼跟什麼啊，什麼吃席啊，大不了我請你們去飯店吃啊！
「飯店的能比周遊燒地席嗎？你知道你讓我們錯過了什麼嗎？」
「一個月，一個月啊，我等了一個月的飯就讓你這樣打翻了！」
這般狀況的，可不止剛娃家，猴子那邊也是，那慘叫聲，門外路過的人都聽到了。
「哎喲，這下手有點狠咯！」
「嘿，要是我家孩子讓我吃不了席，我打的更狠！」
「這倒也是，該打！」
……
除卻那突發的意外，其實今天席，沒什麼變化，熱鬧，人多！
當然，人數算是這幾個月來最多的一次了。
畢竟……
回來了不少外出打工的。
這些人才是最懵逼的！
「周遊燒地席好吃，不吃不行！」
「周遊燒地席，吃一次就再也忘不掉！」
種種話充斥在耳畔，把這些外出打工人的耳朵都快聽出繭子了。
「這也太誇張了吧！」
「是啊是啊，怎麼感覺出去打了個工回來，發現村子有點陌生了啊！」
「是啊，我看村子裡面都裝路燈了！」
「聽說村裡裝路燈和周遊有關係！」
「啊，這有啥關係，難道是周遊出的錢？」
….
「聽說周遊和市裡領導有關係！」
「嘶，真的假的？」
「好像是真的，而且那稻子，聽說是試驗田，我爸說，來年村子裡面要種那個稻子，好像畝產比較高，說是能賺錢！」
「我靠，那剛娃他們打輕了！」
說白了，剛娃他們也算幸運，要是村子裡面的人都知道那些稻子意味著什麼，估計不用老支書發話，他們可能有人後半輩子就要在床上度過了！
很快，這邊就開始上菜了。
看到那些人跑的那麼快，外出打工的也加入了搶座位的大軍。
回鍋肉，辣子雞丁，紅燒牛肉，清蒸鱸魚，粉蒸肉！
「我去，老張家這麼大方？」
「是啊，不就是個滿月酒嗎？怎麼這麼多好吃的！」
「廢話，我看到我爸上了三百塊錢的禮！」
心疼啊，不過他們畢竟是一家子來吃席的。
幾人正說著，那些吃過無數次席的早就動快子了。
粉蒸肉！
雖然發源於江州，但實際上，這道菜在很地方都有，而且主材料也會有相應變化。
一般說起粉蒸肉，基本上用的都是豬肉，用的是肥瘦摻半的五花肉，也有用的是帶骨肉的肉。
《隨園食單》中有記載：「用精肥摻半之肉，炒米粉黃色，拌面醬蒸之，下用白菜坐墊，熟時不但肉美，菜亦美。以不見水，故味獨全！」
當然，隨著時代發展，美食自然也在發展！
除卻用豬肉之外，還有會用牛肉，雞肉，乃至羊肉的蒸肉！
並且外面裹的粉，也有用麵粉代替的！
周遊做的這個粉蒸肉，就是用的麵粉，而肉則是用的雞肉，下面也不是用白菜墊底，而是用死面擀的薄麵皮！
粉蒸肉裡面，用白菜墊底，那是為了吸收肉的油脂，讓粉蒸肉吃爽口。
但白菜的吸收能力其實不如面，而且下面墊上麵皮，蒸肉時所流出來的油脂，便會被麵皮所吸收，因此出鍋之後，麵皮甚至比粉蒸肉本身還要好吃！
就比如這道粉蒸肉上面蓋著的麵皮，很快就被人搶光了。
那麵皮吃進嘴裡，稍微一嚼，葷油的香味兒簡直難以名狀，那是因為蒸肉所流出來的油脂，已經徹底滲透到麵皮裡面，那味道，可比剛出鍋的油餅好吃太多了，最關鍵的是，蒸肉本來就是經過調味的，所以麵皮裡面的油脂味道，並不單單隻有葷香！
「哇，香啊，我最喜歡吃蒸肉裡面的麵皮了，沒想到這個麵皮，竟然如此好吃！」
「是啊，是啊，感覺完全可以單獨售賣了！」
「卧槽，你們快嘗嘗這雞肉，這雞肉是真的香啊！」
蒸肉外面裹著一層麵粉，裡面則是雞肉塊兒，雞油漏了出來，所以外表看黃。
這一口下去，雖然不知道裡面這塊雞肉到底是哪個部位的，但是……
雞肉的滑嫩還有香氣，一下子就征服了味蕾。
….
而且外面的麵粉層不厚不薄，剛剛合適，最關鍵的是，吃起來竟然沒有一丁點兒膩味的感覺。
要知道，粉蒸肉好吃是好吃，但最大的問題就是太膩了！
尤其是雞肉，雞油可比豬油膩多了，但這一口下去，除卻雞肉的香味之外，似乎還有一股澹澹的清香，就是這股清香沖澹了油膩！
「媽呀，難怪我爸跑的那麼快！」
「是啊，我全家跑的都快，而且一個個都那麼興奮，搞得我差點都想報警了！」
「哈哈，我也是，我還以為村裡搞啥邪門活動呢！」
從粉蒸肉開始，再到紅燒牛肉，清蒸鱸魚……
那些原本還嗤之以鼻，或者滿心疑惑的歸鄉者，已經徹底說不出話了。
美食！
這才是真正的美食啊！
要知道，村子裡面出來的人，對吃其實沒有那麼高的要求，關鍵是沒那條件啊。
但外出打工上班的人，可能是跟著老闆，亦或者沾了同事的光，或多或少都吃過一些比較貴的美食。
可現在……
那些被老闆同事所推崇的所謂美食算個毛線！
……
「哇，已經開席了啊，這麼多人啊！」
黃老師等人也來了，這畢竟是最後一次了，再來至少也是明年了，一想到要走，就多有不舍。
至於是捨不得小山村還是美食，那就智者見智了！
「的確不少人啊！」
黃中庭也來了，身邊跟著柳青瑤和黃葯。
黃葯雖然自小長得城裡，見過世面，但還真沒見過農村的流水席，一雙大眼睛，好奇的四下瞧著。
柳青瑤畢竟來了很多次了，給黃中庭做著介紹。
「等紅灣溝那邊修好了，咱們就能搬過去了，我已經給劉叔說過了，會留幾套！」
紅灣溝除卻酒店溫泉滑雪場之外，還有養生基地，小別墅或者公寓肯定也有！
「不錯！」
看著那些人狼吞虎咽的模樣，黃中庭舔了舔嘴唇，周遊的醫術是他這次來的目的，但是……
吃同樣也是目的。
周遊的廚藝，那可是能比肩柳老爺子，甚至於……
超越柳老爺子的存在！
「哎，可惜了，沒有豬肚雞湯！」
他到現在還是在懷念豬肚雞湯，當然，不單單是他，鵬城那些老不死的誰不懷念。
當初周遊的名字露了，之後不知道有多少人在打聽。
可惜他們打聽的方向都是什麼國宴大廚，或者五星級酒店主廚，他們哪裡知道，真正做出柳老爺子味道的這位，竟然藏在西北小山村燒流水席！
「你可得幫我找周遊要一鍋豬肚雞湯喝啊！」
黃中庭看著柳青瑤，在他看來，柳青瑤明顯是對周遊有意思了，不過周遊這條件，身邊圍著的女孩子自然不少。
說起來，他還真有點好奇周遊的前妻到底是怎樣的人，竟然能讓周遊那麼早進入婚姻殿堂，而後還離婚了！
….
柳青瑤笑著道：「我儘力！」
……
白灼草蝦，蒜香脆皮雞，清炒時蔬，雪蓮燉老鴿，錦繡魚絲……
一道接著一道，久違的美食，直接讓靈渠村的村民吃嗨了，當然，也讓那些回鄉來，第一次吃周遊席的村民服氣了。
「啊，撐死了撐死了！」
「太牛了，這簡直是吃的最牛的一頓飯了！」
「媽的，我們老闆請我們去吃過單人八百多的飯，當時還覺得好吃，現在看來……那算個屁啊！」
「嗚嗚嗚，你們這些在村子裡面常年待著的，每次就吃這種席？」
終於有人反應過來了。
實際上，外出打工上班的，對於家裡都有種愧疚！
大家都想著多掙點錢，看看以後能不能帶自己父母或者老婆孩子出去大城市轉轉，看看風景，吃點好的！
可是……
誰能想到人家在村子裡面吃的竟然是這種。
雖然這席上沒有上千塊的龍蝦，也沒有幾千塊的螃蟹，更沒有天價九頭鮑，但是……
就這味道……
你把人帶出去，去哪裡才能吃到，亦或者，就算真能找到味道差不多的，那得花多少錢啊！
也就在這時，有人突然又來了一句：「我終於明白，為什麼剛娃猴子還有宏強會被打得那麼慘了！」
此話一出，這些第一次吃席的歸鄉者一愣，然後，齊刷刷露出了恍然大悟的表情。
村裡有這麼一位大廚，大家巴不得呢，而剛娃他們的所作所為，簡直人神共憤，畢竟要是惹惱了周遊，人家撒手去城裡生活了，這還上哪兒去吃如此美食！
一句話：「靈渠村不能失去周遊，就像是西方不能失去……」
美食從燒席開始.
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