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    美食從燒席開始 - 第一百二十七章 那些大人物,恐怕真的是為了吃席而來!字體大小: A+
     

    「沒想到這隴市的自然景觀,竟然這麼好!」

    「是啊,山脈綿延,青山綠水,而且城市裡面也沒有那麼多高樓,時而還能看到一些古塔古寺,果然靠近西京的城市,文化底蘊都很深厚啊!」

    兩人從酒店出來,招手叫了的士,然後朝著世誠大酒店駛去。

    世誠大酒店並不在市區,而是在城西位置,靠近國家森林保護區,位於道家聖地鳳鳴山腳下。

    到酒店門口下車,兩人就已經注意到有不少婚車停靠。

    「看來結婚的不止一家啊!」

    「是啊是啊,難怪給我們說別走錯了呢!」

    酒店太大了,而且結婚的人這麼多,欒雲煙只能拿出手機給周遊打電話,而電話裡面,周遊也讓兩人就在酒店大堂等著,一會兒讓人出來接。

    酒店大堂休息區的人不多,畢竟大都在忙,進進出出的,也有穿著制服過來詢問的。

    不一會兒,秦源跑了出來,他看了看手機,又看了看休息區,然後朝著兩個小姑娘走了過來。

    「周遊?」

    「您好您好!」

    一聽周遊的名字,欒雲煙和沉羞月就知道是來接自己的人,連忙起身打招呼。

    這一問才知道,竟然是女方的爸爸!

    兩人還以為是周遊后廚的朋友呢!

    被帶入婚禮現場,兩人這裡看看,哪裡瞧瞧,也並不是沒見過,畢竟結婚嘛,尤其是像她們這種混進來的,別人開心,她們自然也開心。

    「你們可以隨便走動,想吃什麼想喝什麼都行!」秦源不放心兩個外地女孩子亂跑,還是將兩人托給了老婆阿敏。

    「啊,您太客氣了!」

    欒雲煙覺得秦源有點客氣的過分了,不止親自將兩人帶進來,甚至還讓夫人照顧她們,這兩人感覺很不好意思。

    「沒事,你們是周先生的朋友,那就是我秦源的朋友,在隴市要是想去什麼地方玩,或者遇到什麼事情,可以給我說!」

    欒雲煙和沉羞月連連點頭道謝。

    直到秦源走了,兩人對視一眼,明顯察覺到不對勁了。

    廚師?

    一個廚師怎麼可能這麼牛!

    這秦源女兒結婚,自己肯定四十好幾快五十歲了,但外表看起來還挺年輕,而且說話談吐都不錯,那自然而然家境應該可以!

    但偏偏這種能做周遊長輩的人,竟然親自接她們,而且說話還如此客氣周到!

    分明就是看在周遊面子,而且剛才她們聽到了什麼?

    周先生?

    兩人能經常出來玩,自然家境挺不錯,其父母都是經商的,比如沉羞月,家裡就是開廠子的,不說多賺,一年幾百萬還是挺輕鬆的,而欒雲煙的家庭情況也差不多,要不然也玩不到一塊兒去啊!

    「阿姨好!」

    這邊秦源走了,兩人便也和文敏交談了起來。

    畢竟對周遊很好奇,所以話里話外都往周遊身上引。

    ….

    文敏雖然也感覺到了,但她還真對周遊並不了解,甚至於連周遊面都沒見過,只能解釋周遊手藝非常不錯!

    手藝?

    欒雲煙和沉羞月顯然不太相信!

    也就在這時,婚禮開始了!

    音樂進行時……

    主持人也已經上台,畢竟是電視台的主持人,哪怕只是個地級市電視台,但專業性還是母庸置疑的!

    「尊敬的各位來賓……」

    隨著主持人開場白說完,角也要登場了。

    「哇,好漂亮啊!」

    欒雲煙看著秦月月,滿臉羨慕,畢竟女孩子對於婚禮應該是充滿期待的,尤其是兩人也已經成年,如果早一點能夠遇到心儀對象,明年結婚也不是不可能。

    結婚的流程沒什麼可看的,無非就是雙方表明心意,另外做做小遊戲之類的。

    沉強小聲說:「別做遊戲了,快點結束吃席!」

    主持人一愣,這什麼要求?

    不做遊戲,那錢可不退啊!

    遊戲是去掉了,但熱場是必須的,比如沉強還給秦月月來了一段現場回憶,從兩人相遇相識相知,伴隨著他真情實意的敘說,背後的大屏幕上,還出現了兩人的照片!

    直把文敏看的眼睛都紅了。

    不過主持人很快就將氛圍扭轉,兩人又合唱了一首歌,男女雙方父母也都上台表示。

    終於,結束了。

    「你們兩個跟著我們就行了!」

    秦源招呼欒雲煙還有沉羞月入座,兩人本想找個年輕人的桌子,但一想去了也不認識,所以就挨著文敏坐下了。

    而此時……

    后廚這邊,周遊也接到了開席的消息。

    一時間,好幾口鍋一同燒了起來。

    「我給你們說啊,聽說這次燒菜的師傅,是秦月月她老爸親自親來的,那滋味兒,簡直了!」

    「沒錯,我們晌午吃了一頓,差點撐死了,不過現在又餓了!」

    「真的假的啊!」

    伴郎都吃過了,但是伴娘不知道啊,不過現在都已經入席了,大家也聊了起來。

    實際上從一開始伴郎就說酒席好吃,但到底能有多少吃,這群伴娘還真不知道。

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    舞台上還有人在表演,畢竟婚禮嘛,總得熱熱鬧鬧!

    很快,服務員就開始給大家上冷盤了。

    那些餓了的也已經開吃了,畢竟都一點多了。

    直到……

    熱菜開始上了。

    紅燒魚,東坡肘子,口水雞,水盆羊肉,清蒸排骨,糖醋里嵴!

    燜大蝦,四喜丸子,釀茄子,梅菜扣肉,煎釀三寶,紅扒魚翅!

    ……

    一道道菜上桌,王玉波等人畢竟已經吃過了,在看到紅燒魚的時候,就果斷動手了。

    他們還是在樓上的貴賓廳裡面,也只有他們幾個人,只不過馮蘭科讓人專門給貴賓廳加了桌子。

    ….

    這一口下去,不住搖頭:「爽啊,畢竟一個月前吃過的,味道其實已經快忘記了,但又能知道那種美味!」

    記得味道還能回味,可不記得味道,你只能一次次嘗試,就像是王玉波,他這一個月來,整個世誠大酒店的廚師都給他做過菜。

    比如紅燒肉,比如麻婆豆腐……

    雖然已經有點記不得周遊做出來的這幾道菜的味道,可吃了自家酒店廚師做出來的菜,他就知道,這並不是周遊的味道,而且和周遊的味道,差距太大了。

    如今終於又吃到了,舒坦!

    畢竟人不多,總共才六位,十八道菜呢,自然用不著搶!

    「這東坡肘子,簡直絕了,豬肘子軟爛入味,肉質細嫩,肉味醇香,嚼起來細膩柔滑,雖然有不少肥肉,但肥而不膩,而且肥肉燉出來的油脂浸透了瘦肉,以至於那種醇香已經到了登峰造極的地步!」

    劉紊吃了一大快子肉,臉上露出幸福表情。

    馮蘭科吃得歡樂,聞言笑道:「不愧是劉總,我們這些粗人,只能說賊香了!」

    大家都知道劉紊跟著柳開國,而柳開國他老爸可是廣粵第一名廚,自然吃過柳老爺子的菜,能讓劉紊如此誇讚,周遊的手藝,可想而知了。

    「哈哈,就是賊香!」

    入鄉隨俗,劉紊也不賣弄,他畢竟是鵬城人,吃的比較細,但來隴市這麼久了,慢慢也開始愛上了麵食,吃得比之前糙了。

    比如之前這東坡肘子,他也吃過,味道很不錯,但要說和周遊的相比,那真差遠了,尤其是前就算是有幸吃到柳老爺子的菜,那也不至於這般狼吞虎咽,只能說飲食習慣慢慢被改變了。

    「我還是喜歡咱們這邊的羊肉!」

    水盆羊肉!

    現在店裡賣得,大都是一碗一碗的,不過這畢竟是席,所以是一大盆!

    用的就是隴市草場本地的綿羊!

    湯汁是白色的,可以看到裡面的羊肉片和粉條,另外,在盤子裡面還準備了切好的蔥花和香菜葉,還有油辣子,以及精髓糖蒜!

    馮xx給自己盛了一碗羊肉,那勺子舀起來的羊湯,帶著濃郁的羊肉香氣,粉條也是用的本地的土豆粉,晶瑩剔透,沒有半點結!

    放上蔥花和香菜,趕緊攪動幾下,讓滾燙的額羊湯將蔥花和香菜的香味兒包裹,然後美美的喝上一口。

    「媽呀,這味道,咱們城東金橋那邊有個羊肉泡饃店,冬天天沒亮就開店了,七點多去都要等位子,大家都跑著喝人家頭湯呢,所以時常中午下午兩三點鐘就因為食材賣光歇業了!」

    「而周遊要是開一個店,恐怕等不到下午兩三點,估計上午十點十一點就要歇業了!」

    什麼?

    馮xx這種地位的人帶回去吃?

    別逗了,羊肉這種東西,都有人搶著去店裡喝頭湯,你還帶回去,味道早變了好吧!

    ….

    「來來來,嘗嘗我們當地的特色,水盆羊肉!」

    文敏和兩個小姑娘聊天,也算是知道了這兩人是怎麼認識周遊的。

    既然是外地來的遊客,作為當地人,自然想讓她們體驗體驗!

    雖然隴市出名是羊肉泡饃,但實際上什麼羊肉泡饃啊,水盆羊肉啊,都是萬變不離其宗,說白了,你羊肉泡饃做的好,水盆羊肉自然做得好!

    「阿姨,那個我不太喜歡吃羊肉!」

    欒雲煙連忙擺手。

    文敏笑道:「嫌膻啊,其實一點兒味道也沒有,你試試!」

    小碗兒已經放到面前了,欒雲煙聞了下,咦?

    還真沒有膻味兒?

    欒雲煙和沉羞月都是西南沿海人,那邊吃的大都是海鮮,像牛羊這種肉吃的比較少,尤其是羊肉。

    早先晉州市裡有過羊肉泡饃店,但幾乎沒人能開得住,大都開起來不到一個月就倒閉了。

    剩下的,有一些烤全羊店之類的,不過規模都不大,兩人曾去吃過,恩,怎麼說呢,不和胃口。

    關鍵是那個味兒,沉羞月還能吃一點,但是欒雲煙一聞到那個味兒,就下不了口。

    「唔,好好吃啊,這肉怎麼這麼爛啊,而且口味清醇,我還是第一次吃到這麼好吃的羊肉!」

    沉羞月已經開吃了,一口肉下去,唇齒留香,羊肉肥瘦相間,肥肉不膩,瘦肉不柴,而且煮的非常爛。

    最最關鍵的是,一點羊肉的膻味都沒有!

    「文阿姨,這真的是羊肉嗎?怎麼一點膻味也沒有啊!」

    文敏樂了,笑道:「的確是羊肉,至於為什麼沒有膻味,這一來用的是我們隴市本地的羊,我們隴市本地羊膻味比較小,二來嘛,應該就是廚師手藝的問題了!」

    她想起老公對那個周師傅大為讚賞,能讓沉羞月這個外來旅遊的人這麼讚歎,她也有點饞了,連忙給自己盛了一碗。

    然後……

    一口湯下去,暖流入喉,先前在外面稍稍感受的寒意,瞬間消失!

    乖乖,真沒說謊啊!

    「雲煙,快吃快吃,真沒有膻味兒!」

    沉羞月已經開始喝湯了,大大的眼睛都米成一條縫兒了,像個貓一樣!

    見沉羞月都吃的這麼香,她便夾了肉,一口,竟然真的沒有膻味兒,而且她這一口吃到了粉條,軟滑彈牙,配合上羊肉的香味兒,簡直神來之筆!

    要知道,她之前在西京吃過所謂的老店羊肉泡饃,需要自己用手一點點掰,很是麻煩,而且那肉和湯的味道也就平平無奇吧,至於裡面的粉,用的是粉絲,而不是這種粗的粉條!

    原以為粉條太粗,吃起來應該沒有什麼味道!

    但這粉條夾起來看,晶瑩剔透,甚至能從這邊看到另外一邊的快子,而那粉條上面附著的羊湯,讓人吸熘起來,十分過癮!

    天吶,原來真正的水盆羊肉,味道這麼好啊!

    ….

    她突然之間想到了什麼,問道:「文阿姨,這是周遊做的?」

    文敏這會兒也已經吃酣了,之前老公一直說什麼周師傅手藝好,周師傅手藝好,拿出來的剩飯剩菜味道的確很好!

    但是……

    她萬萬沒想到,周遊的手藝竟然達到如此地步了。

    她不知道怎麼形容,但是……

    如果周遊開店賣這個水盆羊肉,寒冬臘月她都能天天早上起床去吃,哪怕排隊!

    「是啊,就是周遊,而且,這陸續上的菜,應該都是周遊做的!」

    這個水盆羊肉上菜時間和裡面不一樣,外面上的比較早,畢竟又不是炒鍋炒出來的,而是另外用大鐵桶煮出來,然後重新調製的。

    因此外面第一道上的就是水盆羊肉,大約是為了驅寒,就跟南方人吃飯,總喜歡先喝口湯!

    因此大家一開始吃到的,就是這份水盆羊肉!

    而就這一份水盆羊肉,便已經讓在場眾人大呼過癮了。

    「我去,早上的時候,就是這玩意把我喝撐了!」

    沉強喝著湯,吃著羊肉,頭都快埋到碗里了!

    秦月月比他還過分,作為一周必去吃一次羊肉泡饃的人,秦月月以為自小到大吃慣的那個店已經是羊肉泡饃天花板了!

    可是……

    她萬萬沒想到,竟然還有人能捅破這個天花板!

    天耶,早知道周遊做飯這麼好吃,之前就應該跟著老爸去吃席的啊!

    虧了,虧大了!

    秦月月化悲憤為食慾,一碗接著一碗。

    沉強見狀,連忙阻止!

    「你幹嘛?這還有呢!」

    秦月月還以為沉強準備搶飯吃呢。

    沉強無奈,道:「你別喝這麼多湯,一會兒還有其他菜呢,吃撐了吃不下去怎麼辦?」

    此話一出,秦月月恍然,對啊,聽老爸說,熱菜得有十幾道呢!

    可是……

    這真的好好吃啊,尤其是看到自己閨蜜,埋頭乾飯……

    「哇,這廚師在哪裡上班啊,我以後要經常去喝湯!」

    「是啊,怎麼做的啊,感覺一點膻味兒都沒有!」

    「我倒是覺得,應該留一點點膻味兒,不過這味道,真是絕了!」

    忍了!

    讓你們喝,一會兒喝撐了,我看你們怎麼吃後續的好菜!

    終於,其他的菜開始陸陸續續上了。

    燜大蝦,四喜丸子,釀茄子,梅菜扣肉,煎釀三寶,紅扒魚翅!

    荔枝肉,夫妻肺片,鳳尾蝦,口袋豆腐,螞蟻上樹,油燜春筍!

    ……

    荔枝肉!

    閩菜代表,晉州飯桌上常見的菜品!

    在看到這道菜的時候,欒雲煙和沉羞月很激動,就像是在異國他鄉,看到了金城牛肉麵,沙縣小吃,桂城米粉一樣!

    它因為外形似荔枝而得名!

    盤子裡面的肉不多,有幾片葉子還有胡蘿蔔絲點綴,做成了樹枝的樣子,而那一塊塊紅色的肉被堆積到一塊兒,讓整道菜的外形看起來就像是一株被摘下來的荔枝!

    ….

    色澤鮮艷,汁水黏稠,一看就讓人食慾大增!

    「嘗嘗!」

    「嘗嘗!」

    兩人對視一眼,其他的菜都還沒嘗,畢竟這道菜她們可熟悉了。

    夾了一塊,那汁水黏稠的都快拉絲了!

    欒雲煙一口將其吃了,首先感受到的,便是那汁水的酸酸甜甜!

    這種酸酸甜甜不至於太過,感覺剛剛好,可以激發人的味蕾,讓人口齒生津。

    「是檸檬汁!」

    「沒錯,應該是用檸檬汁代替了米醋的味道,和荔枝肉相輔相成,太好吃了!」

    「唔,酸甜已經入味兒了,但肉本身竟然還帶著些許脆口,卻又有點酥,比晉州海鮮樓做的都好吃!」

    「嘖嘖,周遊一個隴市人,竟然可以將咱們晉州的菜做的如此好吃!」

    欒雲煙和沉羞月大為震撼,但吃的速度,可一點兒也不慢!

    當然,不單單是她們兩個,同桌上其他人,目標也不一樣,東坡肘子,紅燒魚,糖醋排骨,釀茄子,四喜丸子……

    但凡桌子上已經有的菜,都開始被人吃了。

    而但凡吃到的人,臉色皆是一變。

    尤其是沉煥濤!

    今天可是自己兒子結婚,他自然很開心,尤其是今天竟然來了幾位身份尊貴的客人,雖然這並不能聲張,但畢竟碰過面,打過招呼了,臉上有面兒啊!

    但這件事兒也壓在心中,畢竟不知道人家到底為何而來。

    至於親家秦源所說,他完全當放屁了!

    可是……

    當他喝到水盆羊肉,當他吃到東坡肘子,當他看到同桌親戚夾菜的速度變快,乃至開始毫無吃相,他終於開始相信。

    秦源所說的,可能是真的!

    貴賓廳的那些大人物,恐怕真的是為了吃席而來!

    美食從燒席開始.

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