「東西都準備好了吧!」
「都差不多了!」
「不錯不錯,攝像也準備好,這次探班到時候還要剪輯的!」
小師妹林嘉欣是個美人胚子,同為嘉榮集團的簽約藝人,而她今天探班的,就是師姐白潔,這也是經紀人給的任務。
《夢江南》的投資不小,而且還是白潔第三部電視劇,要知道,在這部之前,她剛剛依靠《神女》拿了百花最佳女主角,外界還以為白潔藉此會直接紮根電影市場。
畢竟影視圈裡面,其實有個不成文的鄙視鏈!
電影咖>電視咖!
說直白點,電影不是什麼人都能演的,那些在電視圈拿了好幾個視帝視后的,可能進入影視圈,連主角的本子都拿不到。
但如果電影都能演好,那殺進電視圈,也是手拿把掐的。
因此很多影視明星,要麼一開始就直接走電影路子,要麼就一直在電視圈混,能在電視圈紮根,然後又殺入電影圈,並且取得不菲成績的,少之又少!
白潔如今可是嘉榮集團力捧對象,也是嘉榮集團年輕一輩的標杆,林嘉欣和她關係不錯,所以才會被指派來探班!
打了電話之後,林嘉欣就朝著《夢江南》的地方趕去,很快就看到了相應的牌子標杆。
「唔,來得巧,正好在吃下午飯!」
其實是算著時間來的,雖然是探班,但也不想打擾人家拍攝進度。
房導這邊自然也看到了林嘉欣一行人,不過並不認識,只是交涉之後才知道,原來是白潔的師妹。
「哎,人怎麼不見了?」
林嘉欣帶來的東西已經被分走了,但是找了一圈都沒有白潔的人影。
房導也覺得奇怪,叫來副導演去找人。
這一找,出事了。
別說白潔了,就是男主角熊世林,還有徐老師,全都不見了。
「什麼情況?」
「不知道啊!」
副導演一臉懵逼,這個時候,他們不應該都在吃飯的地方,或者在自己房車裡面嗎?
「房車呢?」
「看了,都沒人!」
「找啊,還等什麼呢,打電話!」
雖然這是影視基地,不至於走丟,但萬一出了什麼事兒呢。
要知道,這種級別的明星,一旦出事,那他的職業生涯恐怕都要到頭了。
林嘉欣也拿出電話,然後給白潔的助理打了過去,可惜的是都都好幾聲,竟然沒人接。
不會出事了吧!
林嘉欣有些擔憂。
也就在這時,突然有人跑了回來。
「在隔壁劇組!」
隔壁?
房導還有林嘉欣等人一臉疑惑,連忙朝著隔壁劇組跑去,然後……
「我去,太香了,快嘗嘗這東坡肉!」
「唔,我有點不想吃,這外表,簡直像是藝術品!」
「是啊是啊,顏色太好看了,有點像是紅寶石!」
「紅的透亮,色如瑪瑙!媽耶,別吃別吃,讓我拍下來!」
東坡肉,浙系美食,甚至可以說,這絕對是一道有資格代表臨安的美食!
醇香軟爛,醇味鮮甜,醇汁濃香,醇色透紅!
簡單一口就能讓你短暫忘卻之前你吃過的所有豬肉美味。
方圓最喜歡吃這道菜了,而且這道菜她外婆相當拿手,可是……
在看到周遊將這道東坡肉端上桌之後,方圓就知道,真正的東坡肉出現了。
這顏色,這外表,簡直逆天啊,讓人甚至都捨不得下嘴了!
「等不及,我等不及了!」
白潔自然也拍了,但是徐老師這會兒已經等不及了,渾身上下,就像是有無數螞蟻在攀爬!
難受!
終於,白潔幾人拍完了,然後,那快子就像是被磁鐵吸住了一樣,全都朝著東坡肉夾去。
快子在夾到肉的時候,分明可以感受到東坡肉的彈性!
而入口之後,白潔整個人都蜷縮起來了。
幸福,太幸福了!
就像是冬日暖陽,城南花開!
「軟而不爛,肥而不膩,而且……這肉是怎麼做出彈性的啊!」
「是啊是啊,這肉吃起來都化了,為什麼還這沒有彈性啊!」
軟爛和彈性共存,就像是陰陽共存!
那肉在口中,香糯無比,但又不覺得膩口,要知道,這麼大一塊肉,哪怕是鹵的,這一嘴下去,也得有點發膩了。
可偏偏這一口東坡肉下去,鮮甜上頭,那香味兒甚至都要從鼻孔冒出來了。
「這……在拍戲?」
林嘉欣還有房導等人都是一臉懵逼。
只是這畫面是不是有點……太誇張,太詭異了!
而很快,就有人解釋了一下。
吃席?
房導整個人都無語了,隔壁劇組腦子是不是有毛病啊,在劇組吃席?
而且群演也有份兒?
這不是擾亂市場嗎?
畢竟大家都是單純的盒飯,你倒好,請廚師來現場燒菜?而且看這樣子,菜品似乎很豐富啊!
不過……
這空氣之中所飄蕩的香味兒,真有點誘人,哪怕剛剛吃完下午飯,但還是有人突然感覺到餓了。
「好香啊,要不過去看看?」
「是啊,我好像看到熟悉的人了,那好像是方圓老師!」
「這劇拍的什麼片子啊!」
因為全都穿著戲服,所以看起來比較古怪,有人已經上前打招呼了。
終於,《夢江南》和《白蛇傳》兩個劇組的主要人物碰頭了。
可惜……
「方老師,真沒想到會在這裡碰到你啊!」
「啊,是啊是啊!」
「王老師,您好您好!」
「恩恩,好好好!」
房導等人無語了,我在和你們打招呼呢啊,這什麼情況?好歹也起來說話啊。
但此時的方圓還有王莉等人,哪裡有時間回應,那東坡肉吃進嘴裡,整個人都開始迷湖了!
上頭!
***的上頭啊!
但畢竟一盅東坡肉只有七八塊,所以肯定有人沒吃到。
熊世林就是沒吃到的那一位,他還是太年輕了,白潔和方圓都說拍照,他還真就等著了,然後腦子一抽低了個頭,聊了個微信!
然後……
就沒有然後了!
那些像是紅瑪瑙一樣的麻將塊兒已經徹底消失,甚至於,連盛了東坡肉的小盅也被人端走了。
熊世林可是一線男明星,什麼美食沒吃過,可是……
今天這菜,真就讓他開眼了!
糖醋排骨,檸檬酸辣鳳爪,魚香肉絲,辣子雞塊,魚香茄子,泡椒腰花,東坡肉……
雖然前面兩道沒吃上,但後面的魚香肉絲到泡椒腰花,他全吃到了。
那味道,怎麼說呢?
你要說這是國宴大廚做出來的他都信。
但偏偏,這是人家《白蛇傳》劇組的工作餐。
差距,這就是差距啊!
而且聽到有東坡肉,他還蠻期待的,畢竟這可是名菜,眼睜睜看著上菜,然後被那紅瑪瑙吸引的流口水,然後……
一抬頭就沒了。
悔啊!
我熊世林就沒有這麼後悔過,悔的他差點捶胸頓足了。
不過……
房導?
一看到房導等人,他突然之間好受了很多,畢竟,他只是沒吃到前兩道菜和這道東坡肉,但房導他們這七道菜,一道都沒吃到啊!
如此一想,痛快多了。
「房導,快來坐!」
這邊白潔也終於看到了林嘉欣,然後拉著小姑娘坐下了。
小姑娘今年才十八歲,剛剛讀華戲!
「白姐,你們這是……」
林嘉欣傻眼了,她從來沒見過白潔這般模樣,要知道,平日里白潔吃飯一般都比較清澹,像這種大塊的肉食,從沒見她吃過。
可剛才她看到了什麼?
白潔竟然一張嘴,直接將一塊東坡肉吃了,腮幫子鼓鼓的,嘴角甚至還有汁水殘留,她還不是用紙巾擦了,而是舔光了。
要知道,白潔對於她而言,可是偶像標杆的存在!
這一幕,差點讓她信仰崩塌了。
「吃席,那位周遊燒的菜,簡直太好吃了,一會兒你就知道了!」
林嘉欣順著白潔的手指看去,下一刻,瞬間呆住了。
然後耳畔就響起悄悄話:「帥吧!」
林嘉欣回神,看了眼白潔,不好意思的說:「帥!」
的確很帥,要知道,她今年剛上華亭戲劇學院,這可是影視圈科班明星四大產地之一,裡面最不缺的就是帥哥美女了。
而像她這種小女生,上學第一件事,肯定就是先看學校裡面那些名人了。
什麼表演系校草,什麼話劇社男生!
其實也和男生晚上談論哪個班哪位女孩子漂亮一樣,她們女生宿舍談得也是某某男生如何如何!
可是……
她肯定,系裡,甚至於那幾位有爭論的校草,也絕對沒有這位帥氣。
「他……怎麼會在這裡燒菜呢,要是進圈,那還不得吸粉無數?」
白潔笑了笑道:「那你就錯了,我已經打聽過了,他可不是單單是個廚師,方老師她們拍攝的這部劇叫《白蛇傳》,劇本就是他寫的!」
「啊,編劇出身?」
林嘉欣有些訝然,但還是說道:「那也浪費啊!」
是啊,這顏值,不出境的確浪費。
不過就有一些人不喜歡面對鏡頭!
「個人所好吧!」
林嘉欣收回目光,看了眼白潔,猶豫了下,道:「姐,可得注意體重哦!」
公司對女藝人的體重非常苛刻,尤其是白潔本身就是嘉榮力捧對象,自然更加苛刻了。
正說著,又有新菜上來了。
西湖醋魚!
又一道臨安代表菜!
又名叔嫂傳珍,宋嫂魚!
乃是浙省十大經典名菜之一!
西湖醋魚一般以草魚等食材用料烹制,是臨安很常見的一道菜,只是能做的好的館子、酒樓並不多!
因為很多店鋪中的西湖醋魚,很難把控魚的「土腥味兒」!
一旦處理不幹凈,味道就會不好,而想要去除這種土腥味兒,紹興老酒只是基礎!
「都是我喜歡吃的!」
方圓看到西湖醋魚,眼睛又一次亮了,連忙拿起快子品嘗!
如東坡肉一般,色澤紅亮,夾起的時候,可以感受到魚肉的韌性。
一口下去,酸甜清香,只肉質鮮嫩,口感軟滑,隱隱之中,彷彿還有螃蟹的味道!
最關鍵的是,那尋常無法避免的土腥味兒,真就一點也沒有了。
要知道,家裡尋常也喜歡做西湖醋魚,但那土腥味兒一直無法去除,又因為從小吃,所以慢慢都習慣了。
因此剛剛吃魚的時候,她還愣了愣,覺得這味道似乎哪裡不對,但反應過來,不就是沒了那一絲絲土腥味兒嗎?
要知道,草魚泥腥味兒本身就非常重!
一般都要提前在清水中放養幾天,並且製作的時候,還需要用紹興老酒去腥,另外還有薑絲之類的作料,但饒是如此,這種泥腥味兒還是無法徹底根除。
當然,也並不是真就沒辦法,只是餘下的辦法都比較粗糙,或者時間太久,可一旦時間久了,那魚肉的鮮味就會流逝大半!
吃魚吃的不就是個鮮味兒嗎?
而這道菜,一點土腥味兒都沒有,可偏偏鮮味十足,並且還不是醬油的鮮,而是魚肉本身的鮮。
方圓吃的連連搖頭,對周遊算是徹底服氣了,沒想到他竟然連浙菜都能做到如此地步!
而此時,房導還有林嘉欣也吃了一口魚。
兩人雖然不是浙省人,卻是隔壁蘇省人,因此口味其實差不多!
這一口醋魚下去,林嘉欣瞬間呆住了。
「哇,這魚,好鮮吶,這……這是草魚嗎?」
林嘉欣也喜歡吃魚,而且從小吃到大,臨安這邊的西湖醋魚,好像是用草魚做的吧!
「這勾欠簡直絕了,你看,似流非流,和東坡肉同樣的處理手段,魚肉滑嫩,鮮甜非凡,一點泥腥味兒都沒有,仔細品嘗,似乎有澹澹的酒香,但又不喧賓奪主,恰到好處的酒香!」
林嘉欣還好,房導年紀不小,快四十歲的人了,吃喝本就是他的生活,這一口下去,頓時驚了。
難怪……
難怪白潔還有熊世林以及徐老師往這邊跑呢。
難怪他過來之後,只看到桌子上有盤子,卻沒看到盤子裡面有食物呢!
這分明就是被吃光了啊!
而這種味道,不被吃光才是褻瀆好吧!
而那些跟著房導過來的演員還有工作人員,也都在其他桌子那邊湊了一下,然後……
「我去,這西湖醋魚是真好吃啊!」
「是啊,我就說你們怎麼光看空盤子呢,卧槽,別搶啊!」
「靠,你下午飯不是吃了嗎?」
「你不是也吃了嗎?」
的確,他們這些人其實剛剛吃完下午飯,但是……
這麼美味的西湖醋魚,只要嘗一口,就讓人忍不住想要夾第二快子,但小傑他們哪裡會給他們夾第二次的機會,畢竟本身一張桌子就已經坐了八九十人了,現在倒好,又加人了,自然搶的更歡了。
而這個時候,又有菜開始上了。
清蒸螃蟹,油炸大蝦,爆炒花甲……
都是一些比較簡單易做的菜,畢竟周遊這裡的設備其實沒有那麼齊全,也幸好是在南方,這些東西買來的時候,大都屬於半加工了。
但饒是如此,整個現場,吃的熱火朝天,也不知道哪個人才,從哪裡弄來的酒都喝起來了,以至於片場不少地方都開始亮燈了。
房導突然之間起身,一拍大腿:「完了,今天的拍攝進度……」
沉渤也突然回過神來,卧槽,忘了下午還有三場戲呢,可問題是都開始亮燈了,等過去準備好了,只怕天色都開始暗了,偏偏下午準備的戲可是白天的戲份啊。
「房導,今天就算放假休息了,明天繼續吧!」
白潔擺擺手,顯然是已經不想起來了,她吃的有點多了,甚至都能看到胃部有點微微隆起了。
桌子上,整整十二個盤子!
也就是說,他們吃了十二道菜,要知道,除了那道檸檬酸辣鳳爪外,其他的都是炒菜啊!而她差不多吃了全程。
不知道已經有多長時間沒有這麼肆無忌憚的吃過飯了,也不知道已經有多久沒有如此撐了。
當然,吃撐的可不單單是她,方圓,白露,王莉等等都是一臉慵懶的神情,明顯是吃好了!
「哎,也只能如此了!」
沉渤無奈,不過突然反應過來,反正投資人也是主演,他只是個執行導演,怕毛啊,而且每晚一天,說不定就能多吃一頓飯呢。
如此一想,他是一點兒也不著急了。
只是……
「大家都吃好了吧!」
周遊不知道什麼時候過來了,拍拍手說話了。
「吃好啦!」
人生在世,不外乎吃喝!
所謂吃人嘴軟,更別說這麼好吃的東西了,因此大家對於周遊的認知,一下子就無限拔高,甚至於高於導演了,因此齊刷刷喊著周哥。
「那味道如何啊!」
「太好吃了!」
「周哥牛!」
「周哥是不是國宴大廚啊!」
「周哥我能不能跟你學做菜啊!」
一個個相當熱情,也有人大喊一聲:「周哥明天吃什麼啊!」
好傢夥,剛吃完就想下一頓了,不過這話倒是喊到大家心窩了,今天這一頓,吃的油光滿面,滿心歡喜,也讓大家真正意義上見識到了周遊做菜的威力!
此等美食,誰不想天天吃!
周遊笑了笑,心道我要的就是這種效果。
他能不知道在片場做飯影響拍攝進度嗎?
但是拍攝快慢,其實和時間耗費沒有太大關係,關鍵還是效率問題!
畢竟這是團體性工作,要是有一個人磨洋工,那影響的,可就是一大片人了!
「明天嘛,那就看你們的表現了,大家要是賣力點拍戲,我就兩三天來一頓大席,至少十個菜的,而且每次都變著花樣兒來,甚至當天表現好的,還可以點菜,如何!」
此話一出,全場驚呼!
「卧槽,真的假的!」
「至少十個菜?還能變著花樣兒?」
「卧槽,還能點菜?」
「周哥,男子漢大丈夫,一言九鼎,可不能哄我們啊!」