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    美食從燒席開始 - 第一百一十三章 讓劇組的人見識見識,什麼叫真正的盒飯字體大小: A+
     

    一般劇組拍攝,都是到點之後,後勤去定飯盒過來,少有的會有知名演員矯情一點,請專人做,畢竟太麻煩了。

    但是……

    偏偏方圓就這般做了,劇組成立的時候,還直接讓周遊管飯了,並且給了兩個人,專門去買食材!

    做飯的地方距離拍攝點並不遠,大約兩百米開外,這麼遠的距離,附近其實有好幾個劇組。

    周遊過來的時候,攤子已經支好了,還是他喜歡的大鐵鍋!

    四菜一湯!

    紅燒肉,炒包菜,西紅柿炒蛋,麻辣豆腐!

    外加一份紫菜湯!

    對於燒過大席的周遊來說,這點任務太簡單了。

    切菜!

    手起刀落,一盆盆肉還有菜被周遊切得整整齊齊。

    「我去,這刀工!」

    「嘖嘖,好牛啊,感覺像是在看藝術!」

    「沒想到咱們劇組竟然還配有專門的廚師!」

    「是啊,還是方姐好!」

    兩人只是給周遊做幫手,可比片場那邊輕鬆多了!

    紅燒肉,青椒肉絲,還有花菜都已經切好了,而這時,丁香也過來了。

    她在劇中雖然拿了個角色,但只是客串,不過她可是製片,許可權很大,再加上這畢竟是方圓回歸之後的第一部戲,雖然不看好,甚至已經做好了虧損的準備,但她還是過來跟組了。

    第一眼見周遊的時候,她就認出了他就是照片上那個男的!

    只是沒想到真人竟然這麼帥,而且還知道這故事和劇本竟然出自他之手。

    不得不說,又帥又有才華,方圓不動心才怪呢。

    只是……

    她萬萬沒想到,你一個編劇不去片場看看,竟然跑來做飯?

    然後她便看到周遊那神乎其技的刀法了!

    丁香沉默了。

    所以……

    不會炒菜的廚子不是個好編劇?

    「丁姐好!」

    「丁姐好!」

    這邊兩個幫忙的看到丁香,連忙打招呼,丁香笑着點點頭,又和周遊照了一面。

    而此時的周遊,也沒時間和丁香聊天,起鍋燒油,直接走第一道菜紅燒肉!

    街頭一般的盒飯之中,大體都是那幾樣菜,比如炒土豆絲,麻辣豆腐,青椒肉絲,包菜之類的!

    周遊這次做的四道菜,除卻紅燒肉有點費時間,其他的都是簡單易做的!

    紅燒肉是一道大眾菜肴,幾乎每個菜系都有自己特色的紅燒肉,其區別之大,有的甚至連土豆都不用放。

    不過周遊還是喜歡放土豆,畢竟他認為這是這道菜中的靈魂!

    肉是五花肉,已經切成了小塊,並且早就用料酒白糖醬油泡好了!

    熱鍋放油,然後將泡好的五花肉撈出放入鍋里,等炒出油之後,再將肉撈出,然後將切好的蔥姜丟進鍋里,炒出香味兒,再倒入些許之前泡了五花肉的醬汁,加入開水,然後再將五花肉放進去,慢慢燉煮!

    ….

    這個過程需要的時間並不短,而且需要掌控好火候。

    丁香就那麼站在一旁,看着周遊做飯,那熟練程度,恐怕在自家廚房練不出來。

    時間一點點過去,大鍋裏面的肉香已經開始出現了,本就快到飯點了,丁香還真有點餓了。

    而周遊此時,直接打開鍋蓋,然後將已經切好的土豆丟了進去。

    只是在打開鍋蓋的瞬間,那濃郁的肉香衝天而起,直接讓丁香三人開始吞口水了。

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    「好香啊!」

    「是啊,這紅燒肉的顏色,真亮啊!」

    「餓了!」

    是真餓了,畢竟臨近中午了,而且今天本就是開機第一天,來得早,活兒多,有人早飯都沒吃呢。

    ……

    「卡!」

    「行了,收工吧!」

    並不是《白蛇傳》的劇組,而是旁邊拍攝《夢江南》的劇組!

    「白老師,剛才您這表情啊,要再細微一點,要表現出思念丈夫!」

    導演和白潔交代,說話時也是輕聲細語,畢竟是腕兒啊!

    白潔認真聽講,時不時點頭,等到結束了,終於鬆了口氣。

    「哎喲,好餓!」

    劇組這邊早就準備好了盒飯,大腕兒和群演的盒飯自然不一樣,又或者,但凡有助理的演員,基本上都三菜一湯,甚至四五六菜一湯。

    而像白潔這種級別的明星,吃飯都是自己房車內!

    只是……

    白潔從片場到自己房車的時候,突然抽了抽鼻子。

    「好香啊!」

    小助理也聞到了,點點頭:「似乎是……紅燒肉的味道!」

    白潔眉頭一挑,笑道:「平時讓你找東西你找不到,鼻子一聞就知道是紅燒肉!」

    小助理大方一笑,抱着白潔的胳膊,道:「怕是有人在片場開灶!」

    片場開灶,一般都是大腕兒,當然,也有是製片財大氣粗,劇組福利好!

    走了兩步,那味道更重了,當然,她們也已經看到了紅燒肉的來源,畢竟……湊過來的可不止她們。

    「哇哦,好帥啊!」

    「是啊是啊,我拍的那部劇裏面,有個天下第一帥哥,我覺得還不如讓他來扮演呢!」

    「這麼好看的帥哥,竟然是個廚師?有點浪費哦!」

    「有啥可浪費的,就咱們這樣的,人家是廚師,還能餵飽咱們上面的嘴呢!」

    「污污污污污!」

    被圍觀了,早就習慣了,倒是丁香顯然沒想到,周遊做個飯竟然也能招蜂引蝶!

    湯圓啊湯圓,這男人你看得住嗎?

    不過人群之中都出現熟面孔了,她也不可能把人趕走。

    「我去,白潔!」

    「嘶,還真是她哎,近距離看竟然這麼漂亮!」

    「她皮膚好好哦,怎麼保養的啊!」

    ….

    「想啥呢,人家才二十二好吧!」

    有人注意到了白潔,連忙打招呼,畢竟飯再怎麼香,還沒吃到呢,但白潔可是一線明星,如此近距離看到的機會可不多啊!

    白潔笑着和眾人打招呼,然後就看到正在炒菜的周遊。

    「哇哦,白姐,這人好帥啊!」

    小助理顯然也是個花痴,一看到周遊,眼睛都放光了,要知道,助理那都是見慣了娛樂圈男明星的人,還是被周遊帥到,可見這張臉的威力了。

    「的確很帥,恐怕要不了幾天,就能片場見到他了!」

    這種級別的帥哥,你說要是沒人挖掘,怎麼可能,她甚至懷疑,是不是有人故意如此,但見周遊炒菜行雲流水,不似作秀啊!

    「哇哇哇,好餓好餓好餓!」

    突然,遠處傳來了白露的叫聲,她直接拎着裙子狂奔而來,一點淑女的樣子都沒有,甚至因為跑得快,頭上的墜子還打臉了。

    「是白露!」

    「我去,還真是哎!」

    「她們這是在拍什麼戲啊!」

    因為《白蛇傳》劇組是今天才過來的,所以大家算是第一次見面。

    白露來了,後面跟着的就是方圓,以及劇組人員。

    「好香啊!」

    「是啊是啊,果然方姐決定片場開灶是對的!」

    「那當然了,盒飯再好,也比不上現做現炒啊!」

    離得近了,香味更濃郁了,因此大家跑得也更快了,畢竟吃飯都不積極的人,態度肯定有問題!

    「行了行了,大家排好隊,個個都有!」

    四道菜,已經陸陸續續都做好了,周遊看這麼多人,連忙喊了聲,他也沒有顧此失彼,而是每個人都是米飯配菜,外加一份湯!

    白露領到了飯菜,立馬就不顧形象的吃了起來,看的那些還沒吃到的群演直吞口水。

    「都說白露真性情,我今天信了!」

    「哈哈,血盆大口,血盆大口啊!」

    本以為是餓了,或者誇張,但那些領到的,吃了一口之後,直接懵逼了,然後……

    便是比白露還要風捲殘雲!

    王莉在看到白露和方圓吃飯的樣子,皺了皺眉。

    她來得遲,還是卸完妝,換完衣服來的,畢竟那古裝穿着不舒服,而且熱啊!

    只是過來就看到這一幕,雖然飯菜的味道的確很香,但也不至於如此不顧形象吧。

    她也領到了一份,然後吃了一口麻辣豆腐!

    豆腐並沒有碎,因為是大鍋飯,所以上面已經有了一層紅油膜,入口之後,先是麻麻辣辣的味道。

    那是花椒和辣椒面,然後便是豆腐特有的香味兒。

    只是……

    這畢竟是麻辣豆腐,又不是麻婆豆腐,味道自然比不了,但就是如此單純的麻辣豆腐,依舊是讓王莉眼前一亮。

    這味道……

    當真不俗啊!

    緊接着,又連忙嘗了一口紅燒肉的土豆,眼中的驚訝更甚,以至於吃飯的速度,也不經意間快了很多。

    ….

    有如此轉變的,可不單單是王莉,製片人丁香,導演沉渤,都是一開始聞着香,甚至還私下吐槽了方圓和白露的吃相!

    然後……

    自己也開始狼吞虎咽了!

    白潔沒有走,只是別人排隊的時候,她們往後退了退,給人家讓路了。

    如今看到《白蛇傳》劇組這些人,一個個狼吞虎咽,尤其是那吃飯前後的表情變化,她們就算是傻子也知道這劇組的盒飯,味道恐怕很好吃!

    「白姐,我好餓啊!」

    小助理戀戀不捨的收回目光,不斷的舔著嘴唇,還時不時摸摸肚子,一副小可憐模樣!

    而其他圍觀的,也大都回自己組了,畢竟光看着太受罪了。

    白潔咬咬牙,徑直朝着周遊這邊走來。

    「那個……能給我一份嘛?我……我買!」

    「白姐!」

    好丟人,小助理甚至想要找個縫兒鑽進去了,尤其是白潔說我買,還不斷在身上找錢,然後沒找到!

    她表情逐漸尷尬起來,有些不好意思看周遊。

    周遊笑了笑,順手拿了盒子:「就剩這點了,給你了,錢不用了!」

    「啊,謝謝!」

    白潔大喜,連忙接過盒子,想要感謝什麼,但最終還是道了聲謝,連忙跑路了。

    還在的其他組人員看到這一幕,有人上前,但周遊攤了攤手,表示已經沒了。

    「太可惡了,這個白潔竟然搶我的飯吃!」

    已經扒拉完了的白露不情願的走了過來,她親眼看到白潔要走了最後一點菜,要知道,她還能吃呢。

    周遊笑道:「你再吃,那衣服都快穿不進去了!」

    「啊,有嘛,有嘛?」白露連忙這裏摸摸,哪裏看看,知道是周遊哄自己,這才翻了個白眼。

    「走,帶我去看看你們拍的東西!」

    這第一場戲,拍攝的就是周遊曾經嘗過的那段!

    也就是兩人新婚洞房的一處!

    講得是許仙和白素貞結婚當晚談心,許仙準備開個藥鋪,而白素貞也說她曾在南海拜觀音,也會岐黃之術!

    兩人算是遇知己了。

    這一齣戲,周遊記憶非常深刻!

    只是……

    當周遊查看,看到拍攝內容的時候,眉頭直接皺了起來。

    最直觀的,便是兩人是不是有點太生分了!

    要知道,這可是洞房花燭夜啊,你們擱這兒搞相敬如賓那一套幹啥呢?

    而且這一段也有不少肢體動作,竟然都沒拍出來,最關鍵的是,兩人的神態有很大問題。

    完全沒有新婚之夜,夫妻對視的濃情,整個乾巴巴的,另外尤其是王莉的許仙,或許並不是戲劇出身,以至於兩人同台,行為舉止出現了極大的差異感。

    畢竟身段這方面,哪怕你是科班出身,也比不了人家唱戲的!

    不行,絕對不行!

    不過周遊也沒有這麼着急發表意見,而是看了另外一場戲!

    ….

    場地還是這個房間內,不過角色換了,成了小青和白素貞!

    接的是白素貞和許仙相遇之後,送傘留情。

    兩人一見鍾情,白素貞抱着傘思人的場景。

    這一段,焦點全在白素貞身上,因為她是千年蛇妖的關係,所以身上必然會有嫵媚妖艷一面,但又因為化身成人,所以又得收斂!

    那樣子,應該像是垂涎三尺,但又含羞待放!

    尤其是被小青點破之後的羞澀,明晃晃的小妖精!

    當然,這裏面的對話也是比較有意思的,小時候還真看不懂。

    比如……

    小青:「姐姐,你又在看啦!」

    白素貞:「小青啊,你說這把傘,他是要,還是不要!」

    小青:「那我問你,如果他回來向你要,那你是給還是不給!」

    白素貞:「如果他要,我當然要給啦,怎麼能……啊,小青,你在說什麼呀!我在說這把傘!」

    小青:「我也是說這把傘吶,你以為我在說什麼!」

    白素貞:「討厭!」

    對話很直白,也挺有意思,最關鍵的是,這段話配上白素貞那嬌媚小表情,殺傷力極大。

    方圓不愧是出身戲曲,這一顰一笑,都挺不錯,只是還沒做到極致。

    至於白露!

    這倒是出乎周遊的意料,他沒想到白露的小青竟然這麼合適,這說話間的古靈精怪,簡直將小青的精髓演出來了。

    尤其是『我也是說這把傘吶,你以為我在說什麼,后的偷笑,活脫脫的看熱鬧不嫌事兒大污小姐啊!

    白露一直在注意周遊的表情,先前一段兒她沒有出演,而這一段有她的演出,自然看的更認真了。

    又瞧著兩遍不同的反應,白露心裏也有底了,笑道:「周哥,你這次……有點污哦,可這畢竟是古代,會不會……」

    她都多大了,自然明白這台詞的意思,雖然比較隱晦!

    周遊道:「無妨,這又不是歷史劇,用不着厚重嚴肅,再者說了,看劇的大都是年輕人,誰喜歡那麼死板,而且這還是兩條開車的蛇,不覺得很有意思嗎?」

    唔!

    是挺有意思的,不過白露覺得,讓白蛇和青蛇談,才更有意思!

    「你台詞表情沒問題,但你身段問題不小,畢竟不是科班出身,而且就算科班出身,能比肩方圓的,也沒幾個,這段時間可以借住機會,好好和方圓學學,這部戲對於身段要求,非常高!」

    見周遊認真,白露趕緊點頭。

    她也發現了,這不像是如今的那些古偶,走路蹦蹦跳跳,而是用的戲劇中的台步!

    就拿方圓的白素貞表演來說,她用的是迎風擺柳式的小碎步,主要是為了表現角色的歡悅以及角色本身的嫵媚妖嬈!

    上台先看一步走,台步可是百鍊之祖!

    就只拍了這兩段,周遊看完,心裏也有數了。

    ….

    而此時……

    《夢江南》的劇組這邊,白潔捧著一個飯盒回來了,笑着和組內其他人打了聲招呼,連忙回到了自己吃飯的位置。

    這邊幾位都是劇中的大咖,有老前輩,還有同她的!

    四菜一湯也已經準備好了,自然和那些群演吃的不一樣,而且頗為精緻。

    白潔拿出飯盒,打開瞬間,一股打過灶火飯的香味散開。

    「偶喲,這哪兒來的菜啊!」

    徐剛老師正在吃飯,聞到了味道,又看到了白潔小飯桌上多了一個盒飯,忍不住笑着問道。

    白潔倒不覺得不好意思,將先前跑去『買飯,的事情說了一遍,惹得徐剛哈哈大笑。

    「徐老師也嘗嘗?」

    「那就不客氣了!」

    關鍵是那紅燒肉看起來誘人,偏偏徐剛還是個喜歡吃的主兒!

    這一口肉塞進嘴裏,醬香的味道非常明顯,尤其是上面的汁水,黏在口腔,瞬間激活了所有味蕾。

    而隨着咀嚼,那肉裏面的汁水被擠壓出來,這可和外面粘的汁水不一樣,特殊的葷香味兒,直接讓味蕾炸裂!

    徐剛眼睛瞬間瞪大了。

    這……

    這好香的紅燒肉啊!

    而此時,白潔也已經吃了一塊土豆,掰開扔進去的土豆,讓土豆可以和肉汁接觸的更加緊密,尤其是土豆選的好,沙瓤的,導致肉汁順着面口一點點滲透進去,讓土豆也變了顏色,甚至和紅燒肉不分彼此。

    而那肉汁浸泡過的土豆,變得更加酥軟,只要牙齒輕輕一碰,便瞬間崩塌了,裏面藏着的葷香隨着土豆四散,充滿口腔,又輕輕一抿,化作顆粒,沙口感十足!

    「啊,好香的土豆塊啊!」

    美食從燒席開始.

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