，不裝了，我是廚神我攤牌了！

「臨走前，大家來合個影吧。」

電視台大門口，曾曉琪和他節目組的成員拿着各自的物品，像是春運回鄉的打工人一樣，站在電視台正門前，請門口的保安拍了兩張照片。

雖然每個人都拿着大包小包的東西，顯得有些狼狽，但大家臉上卻洋溢着笑容。

他們沒有辭職走人的彷徨和焦慮，反而對新工作充滿了激情和鬥志。

要跟林老闆、謝總廚、邱總廚、郭總廚等大老們在同一家公司工作了，而且還是大家最擅長也最喜歡的美食，這簡直太讓人開心到飛起。

拍完照，曾曉琪看着小唯問道：

「立山先生的東西都收拾好了吧？」

「收拾好了，都在這個盒子裏呢……我才發現，立山先生居然偷偷藏了一小罐椒鹽芝麻小酥餅……這是林老闆做的嗎學姐？」

曾曉琪搖了搖頭：

「不一定，林記面點部的牛師傅他們比較喜歡創作點心，在林記經常能吃到的。」

過去老是被燕寶寶舒寶寶饞得流口水，現在好了，老娘也來迎春街工作了，從輝煌大廈走路去林記美食也就十來分鐘而已。

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哼哼，看你們以後還怎麼氣我！

負責運營的小穗個人物品比較多，今天特意帶了個超大的背包來電視台，她背着背包，頭上戴着三頂帽子，像個徒步旅遊的驢友。

聽了曾曉琪的話，這位背包客好奇的問道：

「曾主任，咱以後是不是能經常去林記吃飯了？」

「不是經常，是每天，歡樂傳媒每天中午的盒飯套餐，是林記美食提供的，飯菜的量很大，還不重樣，好幾個人之所以跳槽過去，就是因為盒飯好吃。」

「哇，那我豈不是要變胖？」

「對哦，所以要注意鍛煉身體。」

曾曉琪想到胖了三斤的自己，也下定了鍛煉的決心。

正聊著，兩台商務車緩緩停在了門口，薇薇姐從副駕上沖大家招招手：

「曉琪，上車！」

這是陳燕安排的，原本想租個車隊呢，但覺得太過村炮，所以就安排了兩台商務車，把大家接到公司。

先把入職手續弄妥，省得夜長夢多。

曾曉琪抱着自己的物品箱上車時，扭臉又看了眼電視台的大門，在心裏默默向這個工作了四年的地方做了告別。

上車后，薇薇姐說道：

「原本陳總要親自來接你呢，但這會兒正在跟總廚們開會，走不開，所以才讓我來了。」

開會？

曾曉琪好奇的問道：

「開什麼會啊？」

「你不是辭職了嘛，以後沒了燕京衛視的資源，所以把今天不忙的總廚召集到公司，把這事兒說清楚，順便問一下大家對美食節目的看法。」

不是所有廚師都像謝保民和戴建利那樣不怯場，也不是所有廚師都跟林旭那樣年輕帥氣風度翩翩。

所以跟大家溝通一下，看怎麼才能發揮出每個廚師的長處。

電視台的資源其實也有，只要陳燕點頭，燕京電視台肯定願意合作。

但陳燕是絕不會點這個頭的。

好姐妹受了委屈，她沒報復回去已經很克制了。

合作什麼的……以後找央視不更合適嘛，除了央視之外，還有別的衛視頻道呢，比如東方衛視、江南衛視等等，不比燕京衛視體量大？

這些人懷着激動心情去新公司時，電視台的辦公室中，幾位領導還在發愁。

廣告部那位劉姓負責人說道：

「不行就找次一點的廚師嘛，不一定非得是名廚，而且燕京的名廚不光歡樂傳媒簽的，還有別的呢。」

現在已經騎虎難下，節目不辦也得辦。

台領導看着甄文生問道：

「老甄，你有什麼好的建議沒？」

甄文生笑了笑：

「我的建議就是別折騰了，要是曾曉琪沒辭職，道個歉也就算了，但現在……再做美食節目，純粹就是自取其辱。」

他的建議得到了否決：

「開什麼玩笑，贊助商那邊合同都簽好了，趁著食味人間還有熱度，咱繼續做就是了，下午就發預告，食味人間全新改版，讓觀眾們敬請期待。」

「對，發個改版預告，把熱度炒上來，只要有熱度，收視率還不得嘩嘩的上來啊。」

食味人間這個節目版權是屬於電視台的，就算沒有曾曉琪的授權，他們也能繼續用這個牌子。

只不過沒法用耿立山寫的片名了而已。

但這些都不重要，改版預告做得炫點，再把場地弄得高大上一些，網絡炒作也跟上，說不定能創造新的輝煌呢。

看着這幾人志得意滿的樣子，甄文生突然有些心灰意冷。

傳媒行業沒落，果然不是沒道理的。

他趁大家討論的間歇說道：

「最近出版社那邊跟我約了一本旅遊相關的書，我打算請半年假，好好整理一下這些年積攢的素材，順便帶全家人去海南過冬，京城的冬天太冷，我爸媽有點受不了。」

一聽這話，幾位領導眼神中一陣驚喜。

我去，還有這種好事兒吶？

旅遊頻道有了熱度后，不少景區以及飯店都等著打廣告呢，但甄文生的態度一直不咸不澹的，讓領導們很是着急。

現在好了，等旅遊頻道接管過來，立馬開始接商業性質的推廣宣傳。

雙喜臨門，這真是雙喜臨門！

甄文生之前就想離開了，只不過捨不得手下那幫員工而已。

現在員工們有了更好的去處，那他也是時候說再見了。

帶着父母家人去海南，租個小別墅，整理一下過去積累的素材，寫寫書，閑暇去海邊走走轉轉，偶爾早起到碼頭買點剛撈上來的小海鮮，給家人做點好吃的……

這種生活，甄文生已經憧憬好久了。

另一邊，輝煌大廈樓下，大家下車后，跟着薇薇姐上樓。

到了公司，正好碰到了戴建利和謝保民。

「喲，這是趕春運吶？」

戴建利端著茶杯，看着大家的大包小包覺得挺有意思。

小唯說道：

「戴總廚您就別笑話我們啦，從早上忙到現在，早飯都還沒顧上吃呢。」

旁邊的小穗說道：

「得了吧你，肯定是惦記着立山先生中午要請的炸醬麵，故意留肚子呢。」

辦公區已經騰好了，這是一個臨時位置。

陳燕從會議室里走出來，向大家表達了歡迎：

「我已經把隔壁租了下來，設計師正在測量，準備專門給你們做個帶廚房的辦公區，方便拍攝……放下東西先去辦入職手續吧，社保什麼的人事那邊會幫你們搞定的。」

大家一聽，趕緊說道：

「謝謝陳總！」

陳燕擺了擺手：

「不用客氣！對了，辦完手續一人發兩千塊錢的紅包，算是大家的入職紅包。」

小唯她們頓時瞪大了眼睛。

我去，入職就發兩千，這也太爽了吧？

那我下午辭個職，明天再來入一遍職行不行？

來到人事部，大家開始簽各自的入職合同。

之前曾曉琪說過，待遇肯定比電視台好，小唯她們還以為漲了兩三千呢，但拿到合同后才發現，不是兩三千，而是整整翻了一倍。

我去，這也太讓人驚喜了吧？

果然跟着曾主任過來是對的，要在電視台，再踢騰三年也難有這麼高的收入。

「謝謝你學姐。」

「謝謝曾主任。」

「謝謝！」

簽完合同，大家沖曾曉琪表達了感謝。

他們要直接來歡樂傳媒面試，肯定沒這麼高的待遇。

明顯是陳總看在曾曉琪的面子才給這麼多的，而且每人還領到了兩千塊錢的入職紅包，這真是做夢都不敢有的劇情。

曾曉琪笑着說道：

「陳總開的工資，跟我沒關係，我現在也在給她打工……去收拾東西吧，順便跟公司的同事熟悉一下，我去會議室看看開會的內容。」

穿過長長的辦公區，曾曉琪一邊跟小賈等熟悉的人打招呼，一邊推開了會議室的門。

裏面坐着各大飯店的總廚，比如釣魚台的邱振華、郭衛東、謝保民、戴建利，燕京飯店的程建設，夏宮的霍援朝，以及長城飯店、崑崙飯店等餐廳的總廚。

另外林旭和魏乾也被陳燕拽了過來。

見到曾曉琪，邱振華笑着打了個招呼：

「海闊憑魚躍，天高任鳥飛，恭喜曾主任的事業翻開新的篇章。」

曾曉琪笑了笑：

「謝邱總廚吉言。」

她坐在林旭身邊小聲問道：

「你們在聊什麼呢？」

「說美食節目的事呢，想聽聽這些總廚們的看法和他們喜歡的拍攝形式。」

曾曉琪一聽就來了興趣，她也正好想跟這些總廚們聊聊天，聽聽大家對視頻拍攝的看法。

林旭一邊聽大家閑聊，一邊看着沉佳悅發來的消息：

「旭寶，我剛剛發了預告，粉絲們都想學空氣炸鍋的用法呢。」

「糖炒栗子真的可以用空氣炸鍋做嗎？會不會爆炸？」

「墩墩吃的鵪鶉干可不可以用空氣炸鍋製作？」

「粉絲們問曉琪姐辭職的事情，咱要不要做個說明？」

「……」

這丫頭今天上午沒啥安排，剛剛用遙控小汽車陪着墩墩在大門口玩了一會兒，趁著墩墩喝水舔毛休息的時候，開始狂發消息。

林旭回復道：

「曉琪姐的事情看公司安排，咱不用管，空氣炸鍋不是萬能的，不要什麼都想着用空氣炸鍋來做，不現實，這玩意兒就是把吹風機的熱風系統裝到了鍋里而已，是用熱氣不斷把食材吹熟的，吃多了容易上火。」

看來空氣炸鍋的熱乎勁兒短時間內是過不去了啊。

要不回頭乾脆買一台那種能做整雞的超大號空氣炸鍋算了，讓這丫頭感受一下用空氣炸鍋做整雞的快樂。

快十一點的時候，這場類似茶話會的會議告一段落。

林旭原本打算喊謝保民和戴建利去店裏吃午飯，誰知兩人帶着各自的攝影師要去拍探店。

而其他總廚也要回去忙，大家便在公司樓下各自散去。

林旭走的時候，曾曉琪和節目組的成員，買了一些水果之類的禮品，準備打車前往耿立山家，開始今天的炸醬麵團建活動。

「林老闆，你不去嗎？」

「不了，等會兒吃完午飯，還得跟悅悅拍美食教程呢。」

聽到美食教程，小唯好奇問了一句：

「什麼教程？做什麼美食的？」

林旭說道：

「空氣炸鍋版本的糖炒栗子。」

「什麼？空氣炸鍋？那你拍詳細點兒啊。」

小穗也說道：

「對對對，拍詳細點兒，我還等著學呢。」

好傢夥，一聽到空氣炸鍋都這麼來勁啊。

那行，那今天就拍詳細點兒。

其實也不用多詳細，因為用空氣炸鍋的做法超簡單，基本上有手就會。

跟大家告別後，林旭開車和魏乾回到店裏。

今天店裏的午飯比較簡單，豆角燜面加雞蛋酸湯，這算是華北地區比較傳統的美食，吃起來有很強的飽腹感，比較適合大體力勞作的人。

「旭寶，做糖炒栗子都需要什麼啊？我提前準備好。」

沉佳悅已經有些迫不及待了。

林旭說道：

「這個很簡單，準備點板栗就行了，要用的調料也就是糖、蜂蜜和食用油，等會兒做的時候我教你，別急。」

「好噠！那你慢慢吃，我下去和雲姐把墩墩的指甲剪一下，小傢伙上午把我的平板電腦抓壞了，正準備用它的小金庫買台新的呢。」

林旭正喝雞蛋湯呢，一聽這話，他差點嗆到。

當媽的都喜歡惦記小孩子的私房錢嗎？

記得小時候收到壓歲錢，老媽就會迫不及待的要過去，說要幫自己存着，等用的時候再拿出來。

但這麼多年過去，那些壓歲錢卻再也沒見過蹤影。

原本以為這種習慣不會在自己這一代發生了，沒想到沉寶寶居然無師自通的學到了手。

果然只要當了媽，就全一個樣兒。

林旭吃了一大碗燜面，喝了一大碗雞蛋酸湯，來到樓下，看到墩墩正趴在小屋頂上生悶氣，任憑怎麼哄都不搭理。

舒雲拿着小魚乾擺在面前，它都氣鼓鼓的扭過臉，骨氣十足。

「怎麼了這是？」

「剪了它的指甲，生氣氣啦。」

見到林旭，墩墩立馬跳到他懷中，委委屈屈叫了一聲：

「喵~~~~~~」

還用腦袋在林旭肩膀用力蹭了蹭，委屈得像個十三斤的孩子。

「你的指甲不剪掉會一直生長，最後扎到肉墊裏面，到時候就麻煩了，不僅要抹葯，說不定還得動手術。」

墩墩一聽，雖然還很委屈，但情緒明顯好轉了不少，眼神也開始往舒雲手中瞄。

很明顯，氣消了，骨氣也一併消失不見。

「想吃就吃吧，就當是原諒你媽咪和你乾媽了。」

一聽這話，墩墩這才從懷裏跳下來，開始吃小魚乾，吃的時候還時不時哼一聲，一副「我是看在爸爸的面子上原諒你們」的架勢。

林旭揉揉它的小腦袋說道：

「趕緊吃吧寶貝，明天我跟你媽咪去拍婚紗照，到時候你去拍幾張照片好不好？」

「喵嗚！

！

！

」

小傢伙高興得直甩尾巴，還將吃了一半的小魚乾推到林旭面前，自己低頭吃另一條完整的魚乾。

林旭哭笑不得的看着那半截小魚乾。

這孩子是有孝心的，但不多。

「趁著這會兒不忙，咱們直接開始吧旭寶？」

「行，開始吧。」

小兩口來到樓上，把拍攝設備準備好，開始拍攝空氣炸鍋做糖炒栗子。

這種做法其實跟家庭做法很相似，都是把栗子表面用刀切一個十字花刀，這不僅方便熟透，最重要的是，能防止栗子爆炸。

每年冬天，都會發生栗子爆炸傷人的事件，原因就是栗子沒開口，硬殼裏面儲存了很多熱氣，直接吃的話，很容易迸到眼睛或者面部。

而解決辦法其實挺簡單，在栗子表面開個口就行了。

之所以選擇十字花刀，是因為十字形刀口更方便栗子殼捲曲起來。

「切好的栗子有兩種做法，第一種是用清水浸泡二十分鐘，讓栗子充分吸收水分，然後就可以放進空氣炸鍋中進行製作了，要是趕時間，在鍋里煮八分鐘也是可以的。」

清水浸泡的做法耗時比較長，空氣炸鍋炸制的時間也得二十分鐘以上。

而煮一下，不僅節省了浸泡的時間，空氣炸制的時間也能短到十五分鐘。

林旭為了節約時間，直接選擇了煮的方式。

煮的時候拿一個小盆，裏面按照1：1：1的比例，放入蜂蜜、白糖、植物油。

攪拌均勻，把糖攪拌融化，等板栗煮好控水后，直接撈到盆里，和攪拌的糖油充分混合均勻，讓栗子表面掛滿漿液。

接着，均勻擺到空氣炸鍋中，溫度調到170度，時間為十五分鐘。

「這麼簡單？」

沉佳悅沒想到這麼容易，有些意外。

「這本來就不難啊，哪怕用炒鍋做呢，也不麻煩。」

「等會兒視頻拍完我自己試試，要是好吃的話，以後糖炒栗子店休想再賺我一分錢！」

林旭指了指旁邊鍋里的石子說道：

「就算你沒學會，外面的店也賺不到你的錢……我給你做就行了，又不麻煩。」

「嘻嘻，謝謝你旭寶。」

快十五分鐘的時候，再次開機錄製。

林旭拿着相機，對着空氣炸鍋的時間旋鈕拍著特寫。

很快，時間走完，鍋里發出了「叮」的一聲提示音。

沉佳悅迫不及待將炸鍋的抽屜抽出來，一股好聞的栗子味兒就從裏面飄了出來，味道中甚至還有焦糖的香氣，聞起來很舒服。

「這香味有點不一樣啊，好香！」

林旭點了點頭，將栗子倒在盤子裏，先拍了特寫，這才拿起一個，剝開已經被熱風吹得發酥了的外殼，將栗子喂到沉佳悅嘴裏：

「怎麼樣，好吃嗎？」

沉佳悅的眼睛彎成了月牙：

「好吃，又香又糯，比煮的味道要好很多……原本我想勤奮學習，成為一代空氣炸鍋仙人呢，沒想到你才是。」

林旭颳了一下這丫頭挺翹的鼻子：

「做不了空氣炸鍋仙人，你可以做空氣劉海仙人……抽時間選一口特大號的空氣炸鍋，我教你做整雞炸制。」

這話立馬激發起了某寶寶的學習興趣：

「哇噻，聽起來好厲害的樣子，我現在就下單買，哈哈哈哈，已經迫不及待想看到燕寶她們那震驚的眼神了，肯定很精彩！」

林旭看着她這激動的樣子，有些擔心會不會引發圈內空氣炸鍋的軍備競賽。

唉，女人的圈子，比釣魚老圈還殘酷吶！

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