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    不裝了,我是廚神我攤牌了! - 第439章 糍粑圈也有咸甜之爭?一句話讓雙方全都沉默【月票1000加更】字體大小: A+
     

    不裝了,我是廚神我攤牌了!正文卷第439章糍粑圈也有咸甜之爭?一句話讓雙方全都沉默【月票1000加更】「旭寶,好了咩?」

    林旭撤掉補光燈三腳架等設備,剛要開始包糍粑,沈佳悅就探頭探腦的走進了廚房。

    聞到那好聞的豆沙味兒,這丫頭還下意識的吸了吸鼻子。

    「剛把餡兒弄好。」

    林旭拿勺子挖了一點還稍稍有點燙的紅豆沙餡兒,喂進了沈寶寶嘴裡。

    豆沙一入口,這位剛剛打遊戲輸得毫無招架之力的大美妞,立馬瞪大了眼睛,臉上滿是驚詫的表情:

    「哇,這也太好吃了吧?」

    紅豆沙細膩瀾澤,吃到嘴裡,甜膩的味道在口腔中化開,隨著豆沙那沙沙的口感在嘴裡流淌,彷彿是沙漠里細膩的沙子一樣。

    這感覺真的好棒。

    讓人的心情不自覺就變得愉悅起來。

    林旭笑著說道:

    「等會兒還有更好吃的呢。」

    「什麼好吃的?我能嘗嘗嗎?」

    見這丫頭一臉期待的表情,林旭掀開旁邊的濕布,把還有些溫熱的糯米團揉兩下,隨即揪起一小團,用手在案板上揉圓后摁壓成麵餅。

    接著用勺子從旁邊的豆沙餡中挖一勺放在中間,用麵餅包起來。

    包好將一些熟芝麻倒在盤子里,把這個包好的糍粑球放上去滾一下。

    等沾滿熟芝麻后,用擀麵杖輕輕擀開,做成雪餅樣式的糍粑圓餅,隨即用廚房紙墊著,遞給了表情越來越驚訝的沈佳悅。

    「麵糰是熟的,嘗嘗看。」

    「看起來好神奇……」

    某個滿臉小星星的大寶貝不客氣的咬了一口,隨即發出一聲讚歎:

    「哇,這個太好吃了,芝麻是酥的,糯米香軟瀾滑,裡面的豆沙又香又美味……超好吃,幸好這局我輸了,不然還吃不到這麼美味的甜品呢。」

    林旭笑著說道:

    「等會兒做出來的成品,比這還好吃。」

    這才只是用蒸熟的糯米包了點紅豆沙餡兒而已,想要好吃,還得用豬油煎一下,將糯米的香味煎出來,並把糍粑表面煎成焦黃的顏色。

    那樣的糍粑外面焦酥,裡面的豆沙味道香甜,比直接吃強多了。

    「比這還好吃?」

    沈佳悅露出了期待的表情,她三兩口把剩下的糍粑吃下去,兩種口感在嘴裡交織的感覺真是太棒了。

    她把嘴裡的美味咽下去,隨即就撲到林旭懷中,不由分說就猛親幾口:

    「謝謝你旭寶,總給我做好吃,以後我要永遠都是個長不大的孩子,你可要寵我一輩子哦。」

    「好……但你能不能先從我身上下來?」

    這丫頭現在兩條胳膊摟著林旭的脖子,兩條腿死死鎖住林旭的雙腿,一幅爬電線杆的架勢,讓林旭進退兩難。

    偏偏他這會兒兩手都是油,否則高低得把這丫頭摁牆上親回去。

    被動防守可不是咱獨立團的戰鬥風格,得抓住一切機會主動出擊,哪怕沒有戰機也得……

    他正想著時,沈寶寶又吻了過來。

    小兩口就這麼抱著在廚房親了好一會兒,直到另一個鬼鬼祟祟的身影下樓想尋摸點吃的,這場親吻才告一段落。

    「妹夫,今天準備做什麼好吃……」

    陳燕看著廚房裡這一幕,老臉一紅。

    嘖嘖嘖,現在的年輕人可真大膽,居然在廚房裡就……

    不過想想自己第一次跟任傑這個大外甥親吻也是在廚房裡,還是林記的小廚房裡,也就釋然了。

    要擱以前,陳燕肯定第一時間離開。

    但現在……

    咱燕寶寶也有對象了,為什麼要離開?

    不僅不離開,我還要理直氣壯的看下去,反正只要我不尷尬,尷尬的就是某對抱在一起互啃的大海豹。

    見兩人還沒分開的意思,陳總忍不住咳嗽了兩聲。

    「咳咳……咳咳……」

    沈佳悅原本以為這位表姐離開了,沒想到居然沒走。

    她鬆開林旭,無可奈何的扭過臉:

    「燕寶,你要嗓子不舒服就去醫院看看吧,別總是主動當電燈泡。」

    「我要不是餓,才不願打擾你倆呢,有啥吃的沒?一直輸,把我吃的炒肝兒和糖油餅全輸進去了。」

    林旭:???????

    你們這究竟是在玩什麼遊戲啊?

    既然大姨子也餓了,林旭便如法炮製的做了幾個沈寶寶剛吃過的這種沾滿芝麻的糍粑,往盤子里一放,隨即說道:

    「視頻拍完了,你們可以下來用大電視玩了……悅悅,把視頻素材拷貝到我電腦里,等會兒忙完我剪輯一下。」

    「好噠……要不我幫你剪算了,反正就是紅豆沙餡兒。」

    沈佳悅覺得自己遊戲方面的天賦並不高,所以還是別浪費時間了,趁著這個空檔做點正事。

    畢竟咱可是全職UP主呀?

    什麼叫全職UP主,那高低不得日更起步嘛。

    沒多久,任傑拿著遊戲機,和沈國富一邊聊著遊戲心得,一邊順著樓梯來到樓下,兩人連新做的點心都顧不上吃,就把遊戲機連電視上,繼續對戰。

    林旭湊過去一看,居然是一款射擊遊戲。

    也難怪沈寶寶和陳燕不行,這類遊戲相對來說,還是方向感更強的男人上手比較容易。

    而女生,在現實中就容易迷路,射擊遊戲就更別提了。

    小地圖都看不懂,想行雲流水的玩是很難的。

    兩人故意把遊戲難度調低了一些,各種抱著槍突突突,雖然很無腦,但是挺爽挺解壓的,連墩墩都趴在沙發扶手上,看得津津有味。

    廚房裡,林旭剛要繼續做糍粑,突然發現試煉任務的進度居然往前進了一位,從0/8變成了1/8。

    這是????

    他點開任務詳情,才發現任務進度欄下面的空格中,多了個點心名稱:

    【卓越級現包紅豆沙糍粑】

    卓越級?

    剛剛做的時候林旭自認為沒達到卓越級,所以就沒有特意鑒定級別。

    沒想到這麼隨便一包一捏,評級居然會這麼高。

    這說明什麼?

    說明完美級餡料對甜品整體有著很高的加成!

    靠!

    早知道剛剛和糯米粉的時候,往裡面加點綿白糖了,說不定一下子就能衝到完美級了呢。

    大意了啊!

    林旭懊惱的揮了揮拳頭。

    從遊戲角度來說,這會兒既然已經刷出了紅豆沙糍粑,那接下來的煎制,很有可能就成了無用功。

    但人生不是遊戲。

    就算是無用功也得做出來試試。

    畢竟誰能拒絕用油煎過的紅豆沙糍粑呢?

    林旭把案板上的麵糰揉搓成長條,分成一個個均勻的小劑子。

    挖出一些紅豆沙餡兒,同樣揉成一個個小圓球,接著把面劑子摁扁,將紅豆沙做成的小球包進去。

    包好稍稍鬆弛一下,再用擀麵杖擀成小圓餅。

    一切準備就緒,他把平底鍋放在灶上,燒熱后往鍋底抹了一些煉好的豬油。

    豬油化開,把小圓餅一個個擺進去。

    很快,鍋里就發出滋滋的油煎聲,糯米特有的香味也飄散出來。

    等到底部變得焦黃時換一面,繼續煎制,一直煎到兩面金黃,林旭盛到盤子里,剛要端出去,發現試煉任務的進度再次有了變化。

    居然從1/8變成了2/8,又多了一樣紅豆沙做成的甜品小吃。

    他點開一看,多出來的這道小吃名叫:

    【油煎紅豆沙糍粑】

    嘖嘖,剛剛的那個是現包糍粑,這個換成了油煎糍粑,沒想到做一道甜品居然還有這種驚喜,真是讓人意外。

    林旭把這盤糍粑端到外面,沖大家說道:

    「來嘗嘗,我用油煎了一下,看看是不是比剛剛的好吃了一些。」

    說完他端起一個小盤子,往裡面夾了兩個糍粑,順著樓梯上樓,準備讓正在加班剪片子的沈佳悅也嘗嘗。

    正跟韓淑珍坐在客廳另一組沙發上挑選進口化妝品的陳燕看了一眼,當即說道:

    「舅媽,這糍粑看起來比剛剛的還好吃呢。」

    韓淑珍扭過臉,看到盤子里那些煎得焦黃的糍粑,眼前一亮。

    就沖這賣相就知道糍粑差不了。

    她起身說道:

    「我特喜歡吃這種油煎的食物,平時怕把你舅舅帶溝里,所以沒敢吃過,不過今天既然做出來了,我得多吃兩塊。」

    反正明天就回家住了,每天吃的也都是低脂低熱量的健康餐。

    那今天多吃一點應該是不當緊的。

    而且這麼漂亮的糍粑,就算自己忍得住,老沈也忍不住。

    既然如此,還不如多吃兩塊呢,這樣老沈就能少吃兩塊,也間接避免了他暴飲暴食。

    嗯,我為了這個家真是付出了太多啊。

    沈國富原本還想接著玩的,但被豬油的香味一撩撥,頓時選擇了暫停遊戲。

    他拿起筷子,挑了個顏色最焦黃的糍粑放進自己碟子里,端在手中咬了一大口,隨即被糍粑和裡面的豆沙餡燙得直吸氣。

    「呼呼……好燙好燙,不過真的香啊!」

    豬油在糍粑表面煎出來的焦殼口感香酥,裡面是柔軟綿密的糯米面,最裡面則是滾燙的紅豆沙餡料。

    紅豆沙餡在製作時放了大量的油脂和糖。

    這會兒二次加熱后,全都滲了出來。

    吃在嘴裡,說不出的美味。

    老沈身為長輩,可以直接大吃大喝,但任傑就不行了,他拿起小碟子,把大盤子里的糍粑擺進去,再遞給韓淑珍和陳燕。

    忙完這些他問道:

    「悅悅呢?用不用去給她送?」

    陳燕夾著糍粑吹了吹:

    「她的有人送,說不定妹夫又得半天才下來呢。」

    哼哼,剛剛可是逮住他倆互啃了。

    說不定這會兒又開始了。

    這些年輕人啊……嘖嘖,咱這種老年人看了都臉紅……等等,我什麼時候成老年人了?

    應該是咱這種十八歲的少女看了都臉紅。

    對,我燕寶寶永遠十八歲,才不是奔四呢!

    樓上,沈佳悅端著盤子,正大口吃著林旭送來的糍粑,而林旭則是用桌上的濕巾擦擦手上的油脂,然後坐在電腦前,把剛剛剪好的片子拉著看了一遍。

    確認沒什麼問題,他加上片頭片尾,順便找了張比較合適的截圖做封面,選擇輸出格式,開始生成視頻。

    「怎麼樣?好吃嗎?」

    「超好吃,旭寶我發現你做點心也超有天賦啊,你說咱開個鋪子,專門做精緻的中式手工點心咋樣?」

    開點心鋪?

    這個想法倒是不錯。

    但真正實施起來卻並不容易。

    林旭說道:

    「開點心鋪需要人手,而一個合格的點心師傅是需要花費大量時間和精力才能培養出來,等培養好了,很有可能被別家挖走……還是別著急,等以後再說吧。」

    從這點就能看出,林記的人才儲備是遠遠不夠的。

    不像師兄的二號樓,走了一個程建設,立馬就起來一個趙學勝,完全就是無縫銜接。

    隨便拽出一個人都能獨當一面,也難怪其他總廚對師兄客氣呢。

    因為光他一個人利害就算了,但二號樓一堆好手呢。

    也難怪當時師兄請自己幫忙參加比賽時說,要是把年齡放寬到三十歲,二號樓不怵任何對手。

    在人才培訓方面,他確實有兩把刷子。

    林旭覺得以後積分不能濫用了,也得攢起來兌換教學培訓任務,把大家的技術水平提上來。

    這樣以後不管開分店還是有人事調動,店裡都能積極應對。

    正想著,他腦海中突然響起了系統的提示音:

    「宿主居安思危,觸發限時任務【員工培訓】:請宿主在一個月內,儘可能的提升員工們的烹飪水平,每提升一位員工的烹飪技法等級,就能獲得相應積分,一個月後,憑積分兌換獎品,積分越高,獎勵越豐富!」

    林旭聽完后,覺得系統真是越來越狗了。

    之前還給抽獎,現在抽獎也不給了,直接積分兌換。

    而積分的計算什麼的,都是系統說了算。

    這是最大限度的避免墩墩的干預嗎?

    他對獎勵倒是沒什麼期待的,不過既然有任務,那就積極應對唄,從明天開始,所有積分都花在員工技能培訓上。

    突擊一下大家的技能等級。

    至於積分什麼的,這些垃圾手遊玩剩下的套路,林旭懶得費腦子參與。

    自從電腦全部升級,4K視頻的生成速度是越來越快了。

    等生成好,林旭選擇上傳,並給這條視頻擬了條標題:

    【騷年,這裡有本萬能紅豆沙餡的製作秘籍,紅豆沙甜品的世界,就靠你來創造了!】

    沈佳悅看了一眼,把最後一口糍粑喂到林旭嘴裡:

    「這會兒刷《功夫》的梗會不會太老了?」

    林旭咀嚼著嘴裡的糍粑笑著說道:

    「對於經典電影來說,越老梗就越有味道。」

    上傳成功后小兩口關電腦下樓。

    林旭把剩下的糯米面用保鮮膜包起來放在冰箱里,這玩意兒不能多吃,不然會消化不良的,所以他今天沒有多做。

    至於剩下的面也不會浪費,等會兒泡點梅乾菜,明早起來切點火腿丁拌一下,再用糯米團一包,做成梅乾菜火腿糍粑。

    既然吃過了甜味的,也順便嘗嘗南方人經常吃的鹹味糍粑,配著粥應該很不錯。

    他把廚房收拾妥當,給墩墩蒸了塊魚肉,然後拿出一包梅乾菜,用清水淘洗乾淨,放在盆里浸泡著。

    明早起來攥干水分,再剁碎,就可以直接包糍粑了。

    除了梅乾菜糍粑之外,林旭還打算做點青菜粥,再把剩下的梅乾菜用干辣椒炒一下,這玩意兒不管夾饃還是佐粥,都是一絕。

    處理完廚房的事情,他坐在沙發上,用手機檢查剛剛更新的那條視頻,看有沒有什麼瑕疵和不合規的地方。

    看了一遍,視頻挺好的,沒啥問題。

    剛要退出玩別的,發現評論區居然有人在爭吵。

    他點開才發現,居然是有眼尖的網友看到了案板上用濕布蒙著的糯米團了,隨即開始憧憬接下來會不會有紅豆沙糍粑。

    結果糍粑圈的咸黨出現了,表示糍粑只有鹹的好吃,甜的都是異端。

    這一句話把甜黨的人炸了出來,大家在評論區展開了討論。

    緊接著,咸黨的人也出現了,大家一邊爭吵,一邊艾特林旭,讓林旭說清楚到底甜味糍粑好吃還是鹹味糍粑好吃,搞得林旭有點哭笑不得。

    真想不到大家會這麼閑。

    他回了條消息:

    「剛剛做了點紅豆沙糍粑,味道很好,順便泡了點梅乾菜,明早準備嘗嘗梅乾菜糍粑,有一起的嗎?」

    這種牆頭草式的回答,讓網友們紛紛調侃了林旭的圓滑。

    不過大家還不死心,開始艾特老闆娘沈佳悅,想聽聽老闆娘的看法。

    沈佳悅很積極的參與了進來,她枕著林旭的大腿噠噠噠的發了條評論:

    「我喜歡拿著梅乾菜糍粑蘸糖吃,你們喜不喜歡這樣的吃法?」

    她一句話,把咸黨和甜黨全都干沉默了。

    好大一會兒,一個咸黨成員說道:

    「異端!」

    甜黨成員贊同道:

    「確實,老闆娘才是最大的異端!」

    雙方正準備握手言和時,偷偷窺屏的耿樂樂用小號發了條消息:

    「我特討厭吃咸豆腐腦,你們呢?」

    短暫的沉默后,咸黨甜黨立馬又吵了起來,比剛才參與的人更多,甚至還蔓延到了粽子、月餅、豆漿、番茄炒蛋、荷包蛋等領域。

    林旭看著評論區暴增的帖子,無奈的給耿樂樂發了條消息:

    「你作業是不是太少了?」

    「哈哈哈哈我覺得好好玩呀,這麼簡單就能衝到熱議榜第一名,旭哥,這比打廣告可省事兒多了。」

    林旭無奈的苦笑一聲。

    你覺得好玩了,但接下來該怎麼收場呢?

    要不……明天做一道甜鹹味兒的菜品,讓雙方都冷靜一下?

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