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    不裝了,我是廚神我攤牌了! - 第232章 節目組總顧問:耿立山!耿氏炸醬麵,講究!字體大小: A+
     

    「順利到達迎春街,請宿主在5分鐘內找到迎春街34號,完成後獎勵完美級面類主食抽獎一次。」

    燕京市北四環迎春街。

    林旭剛從地鐵站里出來,腦海中就響起了系統的提示音。

    抽獎?

    你這不是為難我胖虎嘛!

    想起昨晚在米忽悠出品的遊戲中連抽六十次而不中的經歷,林旭就苦笑一聲:

    「希望系統的抽獎別跟米忽悠那樣坑爹啊!」

    他看了下街道兩旁的編碼順序,隨即便大步向前走去,開始尋找34號商鋪。

    一小時前。

    林旭正躺在宿舍床上用求職類APP四處發簡歷求職的時候,突然綁定了一個名為烹飪之神的系統。

    綁定成功后。

    系統贈送了一間商鋪的三個月使用權。

    未來三個月內,他可以隨便用那間商鋪,但三個月過後,不繳納房租的話就會被房東收走。

    商鋪的位置在迎春街上。

    他之所以乘坐地鐵匆匆趕來,就是想看看獎勵的商鋪到底是真是假。

    迎春街不長,人流量卻挺大。

    哪怕下午兩點的時候呢,來來往往的人也絡繹不絕。

    林旭順着街上的門牌號一路向前。

    總算在迎春街的中段找到了34號商鋪。

    商鋪裝飾得很精緻,門窗全都採用了大面積的高透玻璃,配上外牆的鋁塑板,顯得很上檔次。

    看着門頭上「林記美食」四個大字。

    他有種做夢的感覺。

    一小時前。

    自己還趁著離校前的空檔在網上四處發簡歷求職,為了能成為那些大公司的打工人絞盡腦汁想辦法呢。

    沒想到一小時后,居然搖身一變,成了一家飯店的老闆。

    「哎,命運真是不可捉摸啊!」

    林旭嘆了口氣。

    最近惡補的《職場摸魚指南》、《辦公室划水寶典》、《拒絕內卷:打工人不可錯過的99個摸魚小技巧》等專業類書籍全都派不上用場了。

    太可惜了……

    店門沒鎖,他輕輕推開。

    剛要進去,腦海中再次響起了系統的提示音:

    「在規定時間內準確找到34號商鋪的位置,獲得完美級面類主食抽獎一次,是否立即抽獎?」

    「抽獎!」

    林旭默念一聲,不過心裏多少有些忐忑。

    因為他最近運氣很差。

    從去年秋招開始,每當他準備求職的時候,就遇到各種各樣的意外,以至於到現在也沒找到合適的工作。

    很快。

    腦海中出現一個圓形轉盤,上面寫滿了麵食的名稱:

    油潑面、擔擔麵、熱乾麵、沙茶麵、炸醬麵、陽春麵、牛肉麵、餛飩麵、刀削麵、蟹黃面、羊肉燴面、牛肉板面、蔥油拌面、山東拉麵……

    各種麵食名稱琳琅滿目。

    林旭忍不住咽了下口水,看餓了……

    正看着的時候,轉盤緩緩轉動起來,速度還越來越快。

    旁邊多了一個停止按鈕。

    可以抽獎了!

    他默默祈禱一下。

    拜託玉皇大帝、如來、無天、耶穌、奧特曼、喜羊羊、熊大熊二、吉吉國王等各路神靈保佑自己。

    祈禱完畢后摁下停止按鈕。

    轉盤的速度開始下降,最終緩緩停了下來。

    「恭喜宿主獲得完美級面類主食——番茄雞蛋面。」

    「本系統對菜品、技法、廚具等劃分為四個等級,從低到高依次為合格級、優秀級、卓越級和完美級,具體晉陞標準請宿主自行摸索。」

    提示音剛落。

    林旭腦海中就湧入了海量的經驗,這些經驗全都跟番茄雞蛋面有關。

    怎麼抽中這個了?

    在他看來,所謂的番茄雞蛋面,無非就是煮點麵條再配上番茄炒雞蛋就行了,簡單得很。

    但讀取完經驗后才發現,這道麵食想要好吃,做法上還是很繁瑣和講究的。

    首先要用手擀麵,這樣吃起來口感更勁道,更爽滑,面香味兒更濃郁。

    而製作澆頭的時候,需要先用熱水把西紅柿表面那層皮燙掉,然後再進行切塊。

    燙皮之後。

    不僅能讓番茄在炒制的時候更好的出汁,同時還會提升番茄的口感。

    為了增加鮮香味,在澆頭做好的時候,還要澆上一勺特製的雞油。

    在高溫的作用下,雞油中的鮮味會融入到澆頭中。

    這會讓澆頭的味道更加誘人,同時雞油也會讓麵條變得更加順滑,吃起來更加美味。

    把經驗讀取完后,林旭推門進去,在店裏參觀了一圈。

    店內採用的是新中式的裝修風格,大量使用木條做裝飾,再加上暖色系的燈條和純實木的餐桌餐椅,讓人一進來就能感覺到舒適和溫暖。

    寬敞的半開式廚房裏,各種廚具和電器也一應俱全,甚至還有一台揭蓋式洗碗機。

    收銀台的桌子上還放着店面的手續,證照齊全。

    他估算了一下。

    連裝修帶設備,整個店面的花費絕對在五十萬以上。

    「大手筆啊!」

    林旭心裏感嘆一聲。

    跟這裝修豪華的飯店相比,他這個老闆就顯得寒酸多了。

    渾身上下只有幾百塊錢,連這個店的零頭都不到。

    「得抓緊時間掙錢了!」

    今天中午,輔導員在群里發了通知。

    所有畢業生下周前要全部搬出學生公寓,不然會被宿管辦強制清出。

    離開學校就得租房,但林旭身上這點現金。

    哪怕在六環外找人合租都不夠。

    他看了看時間,現在是下午兩點二十,距離下午五點的晚餐時間還有將近三個小時。

    「三個小時,應該能準備好吧?」

    既然現在有了完美級的番茄雞蛋面做法,也有現成的商鋪。

    林旭第一時間想到的,就是趕緊掙錢。

    有錢了才能租到舒適寬敞的房子,才能在遊戲中可勁兒抽抽抽。

    做出這個決定后,他鎖上店門,去菜市場買了一些食材回來,然後換上廚師服,戴上廚師帽,認真把手洗一遍。

    開始和面。

    手擀麵用的面需要提前和好進行餳(xíng)發,這樣擀出來的麵條才更好吃。

    和面的時候,還要根據每斤麵粉四克食鹽一個雞蛋的比例,往裏面加入食鹽和雞蛋,這樣能讓麵條更筋道,同時還會有股蛋香味。

    以前林旭對這些完全一竅不通。

    但讀取完系統贈與的經驗后,每一步他都做得又快又好,乾淨利落,彷彿像個常年圍着案板打轉的面點老師傅。

    下午五點。

    面已經餳好,番茄雞蛋的澆頭也已經做好。

    林旭拿着一個寫有價目表的電子黑板放在門口。

    上面寫着:

    【本店主營:番茄雞蛋手擀麵,大碗28元、小碗25元,歡迎進店品嘗】

    ————————

    友情提示:

    1、本書餐品價格參考的BJ市價格。

    2、手擀麵因為做工複雜繁瑣,在價格上比機制面會溢價30%-50%。

    3、如果你在BJ吃到了便宜的手擀麵,且店面醒目處看不到師傅擀麵,那大概率是機制面冒充的。由於人力原因,BJ半數以上的手擀麵店,用的都是機制面。

    4、手擀麵在製作的過程中,並非一次擀一碗的量,而是一次擀十幾碗的量,顧客多的時候用大鍋可以一次煮出來。

    5、因閱讀本書造成的肥胖和暴飲暴食等健康問題,作者君概不負責!



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