「哥，我給你打工吧！」

  芸芸吃完早餐對著坐在樹下的榮羽說道。

  榮羽還是喜歡坐在大樹下，然後看著一池水，然後看著陽光斜斜的明暗交替的在眼前隨著風吹動數枝而晃動。

  環境改變了，但是這個習慣暫時還改不了。

  上午的時候，在陽光還不是那麼灼熱的時候，多在樹蔭下，喝一壺茶，能夠讓所有的燥熱隨著汗液慢慢的蒸發出來。

  這種感覺非常好，就好像將所有心中堵住的沒有堵住的東西都蒸出來了一樣，全身一身的輕鬆，然後回到休息室里擦一下，換套乾爽的棉體恤，舒服透了。

  現在對面還坐了一個青春可人的美少女，更是讓這種舒服的心態拔到了高點。

  「和家裡說了沒有？」

  榮羽看芸芸，她還是蠻期待的看著榮羽。

  「說過了啊，我說想打暑假工，他們也同意的。」芸芸繼續說道，「我不要多高的工資，2000就行，我可以做滿一個月。」

  「給你3500吧，在星沙市打暑假工差不多也這個價格。」榮羽笑，「我也不是剝削人的資本家，何況你還喊我一聲哥呢！」

  「謝謝哥！」芸芸笑得眼睛都眯起來了。

  稱呼上從「羽哥哥」變成了「哥」，字數發生了變化，於是叫起來更加的乾脆，少了一些小女孩的嬌俏的腔調。

  芸芸就是想在榮羽面前證明自己已經在長大了。不像是以前的那個小姑娘，而是長成了大姑娘，不要用看小姑娘的眼神來看自己。

  其實小女孩的心思，往往可能會想的很多，會模擬出很多種的場景和情緒。這種模擬出來的場景和情緒，往往又還要去追求實現。

  於是小姑娘最容易陷入到夢想和現實的矛盾當中。

  夢想的美好和現實的不完美，往往會讓小姑娘的心態變得更加的敏感和複雜起來，榮羽希望芸芸能夠正常一些對待這種情緒。

  「明天來上班！」榮羽說了一聲，「我到時候給你青姐說一聲，對了，把你的衣服的尺碼給青姐說一下，給你做兩套制服！」

  「好噠！」芸芸蹦躂一下，給榮羽敬了一個禮，一隻手舉到額頭錢，但是手像是水波浪一樣的帶著弧度翹著，更像是柔軟的線條美感一樣。

  榮羽不禁笑了，美好的東西，都會惹的人禁不住會心一笑的。

  「好了，先去找你青姐吧！」榮羽揮了揮手。

  「我知道了，哥！」得到了保證，芸芸就高興的一蹦一跳的，甩著手，去找聶小青去了。很顯然光是榮羽答應了還不行，她知道還得過聶小青這一關。

  芸芸是蹭了中飯之後，走的。走的時候，還蹭了黃胖子的車一起走。榮羽叮囑黃甲，一定要將芸芸送到小區門口。

  黃甲胸口拍得勐勐的：「我妹啊，我還不安安全全的送她回家？放心好了。」

  等黃甲和芸芸離開，聶小青就對著辦公室窩在沙發上睡午覺的榮羽說道：「你真要招她做暑假工啊？」

  「怎麼？不行？」榮羽本來躺下來了，聽聶小青一問，馬上坐起來，看著她，「當然，如果你不同意就算了。」

  聶小青撇嘴：「這是讓我做惡人呢，我才不干。」

  「那就沒事了啊，暑假工而已，咱們就當她提前鍛鍊了。」

  聶小青就嘆氣：「你明知道她對你的心思，你還裝著沒事人一樣。一個女孩子，有多少青春的時光浪費啊。」

  榮羽奇怪的看了看聶小青：「只許州官放火，不許百姓點燈啊！」

  聶小青馬上就明白了榮羽的意思，對著他翻白眼：「我們倆一起搞藝廚的時候，都27歲了，我不是小孩子，我對自己的情緒有著很好的控制，但是芸芸呢？你能保證不？」

  「唉，芸芸也有19歲了吧，快20的人了，她那麼聰明的女孩子，早就有了自己的控制能力和駕馭感情的能力。」

  榮羽笑了笑。

  「你就那麼肯定她就會一定是喜歡我？能夠為了我而做出一些不理智的事情出來？你呀，太小看了芸芸。」

  聶小青就搖頭嘆氣：「人心隔肚皮！」

  「如果芸芸真的那麼不能控制自己的情緒，我還真的會失望！」

  榮羽說著又躺下來了，微微的閉著眼睛，不想再說這個話題了。

  聶小青也不胡攪蠻纏，她和榮羽在這方面控制的很好，在工作上的事情也處理的非常到位，這是她的長處，將榮羽從繁瑣的工作中解放出來。

  這才是聶小青的意義所在。讓榮羽有了更多的時間，喝茶看書和思考，才能更好的用更放鬆的心態去追尋自己的廚道。

  可以說聶小青是榮羽的合作夥伴中最讓人放心，也是給榮羽最大幫助的那個人。如果聶小青走了，榮羽還真不知道誰可以接替她。

  並不是每個人都能做好管理的。

  聶小青見榮羽不在意這件事，也只好算了。反正自己也在，芸芸應該也沒有那麼大的膽子。其實這小姑娘的小心眼還不少呢。

  真是腦殼大。

  都不知道看上這男人啥了，好像是香餑餑一樣的，讓人無語。

  睡了一會兒之後，榮羽起身去廚房。范然和王鐵軍都在備菜。王鐵軍是備他負責的二樓的那一桌，范然是為榮羽準備的。

  見榮羽進來了，王鐵軍就停下來，對榮羽說道：「師父，你說著做菜，調味也好，火候也好，還有這個情緒價值也好，到底誰更重要呢？」

  其實王鐵軍問這個話也不奇怪，因為他對情緒價值的理解，特別是運用有些犯難。因為要提高客人的情緒價值，那就得有比較身後的對美食文化的功底作為基礎，但是他和范然是一樣的，都是從少年時候開始學廚，只學技藝，不學文化。所以導致現在出現了困惑。

  並不是每個人都和榮羽一樣。

  榮羽點點頭，這一點他也注意到了。

  然後就接過王鐵軍手中的刀，說道：「范然為什麼會獲得刀工組的第一名？」

  「因為他施展了魚鱗刀法！」王鐵軍一口就說出來了。

  榮羽點點頭說道：「對，魚鱗刀法施展出來，就是技，當技到達了一定的境界之後，就會產生近乎道的作用。庖丁解牛這個成語你們也是知道的，能夠讓人感覺到宰牛就像是舞蹈音樂一樣的節奏，這就是趨道了。」

  「庖丁解牛後說過一句話：臣之所好者，道也，近乎技。這句話的意思是，我喜好的是道，已經超越了技術了。」

  王鐵軍還在思考，范然就遲疑了一下，說道：「這是不是就是說，只要是技術到了一定的高度，就會超出了技術的範疇，從而產生了道？」

  「哈哈，這個理解是對的！」

  榮羽就輕輕的鼓掌，表達對范然的鼓勵。

  王鐵軍也點點頭，皺起眉頭說道：「師父的意思，是不是還有一層，這種技藝的表現，能夠引起人們的驚嘆，從而產生了情緒上的價值，這也是屬於廚藝的道嘛？」

  榮羽就點點頭：「確實也有這樣的理解。舉個例子來講，魚鱗刀法之所以能的第一，除了刀法以外，還有展示出來的魚鱗一樣的魚肉片，讓人驚嘆。」

  「也像是核舟記里的凋刻一樣！」

  范然居然還能記得這麼一篇文章，不由得讓榮羽感到有些意外，笑道：「不錯啊，出這種的課文丟了這麼久還記得。最後一句話『技亦靈怪矣哉』就是說的這個核舟的凋刻技術已經接近凋刻的道了。」

  最後榮羽感嘆：「其實何為出道，我也還在摸索當中。但是有一點是肯定的，那就是不能因為追求所謂的道而忽視了對技藝的追求。技藝到了頂點之後，自然也會引發出人的情緒價值。這一點其實有很多人在做了。那就是廚藝里的擺盤和凋刻。就是讓菜的造型更加的賞心悅目，從而達到驚嘆讚美的這種情緒價值。」

  「原來如此！」王鐵軍也是學過美食凋刻的，有些恍然大悟。

  這個簡單，自己本來就會。

  但是榮羽馬上又說了一句：「但是美食本身就是提供人品嘗的，觀賞價值只是在吃之前才能體會到，但是開吃之後，這種價值就會被破壞。所以有時候，太過於注重凋刻，然而忽視了美食本身，那就是走上了邪路。現在很多廚師似乎就已經走上了這個邪路了。真的是很可惜，所以你們要注意。」

  「怎麼讓凋刻的審美和開吃之後的美食的情緒融合在一起？」范然提問。

  范然一直是個很喜歡思考和問問題的學生。

  「這就是藝術的問題了。」榮羽笑笑了，「譬如我凋刻了一朵鮑蕾，客人吃掉鮑蕾的時候，鮑蕾下的花瓣就會開放，吃掉花瓣的時候，花瓣下還會藏著一份果子。譬如我凋刻一隻鳳的時候，客人吃掉鳳的身，就會從鳳的肚子裡滾出幾個小小的蛋，可以叫鳳凰蛋……吃掉一層驚喜，還有下一層驚喜，讓客人在不斷的愉悅的情緒中攀升，那麼你的情緒價值就已經和你的美食融合在一起了。」

  榮羽拍了一下王鐵軍的肩膀：「但是要做到這些，除了有巧妙的心思之外，還必須得有精湛的技藝作為基礎。」

  這是在告訴王鐵軍，別又走上了烹飪的邪路上去了。

  「我知道了，謝謝師父！」

  王鐵軍這句話是發自於內心的。

  他現在慢慢的從當初的疑惑，到現在的不斷的解除疑惑，不斷的探索自己追求的東西，已經有了很大的收穫了。而這一切的因，就在眼前。

  【請記住我們的域名 ，如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】