「這裡是不方便，你可以先想一下需要什麼材料，我們先去買，然後去我那裡做出來，我給盧珊珊打個電話，咱們一起吧。」

何洛和薛琪兒在天成佳苑的家裡倒是因為方達明去做過兩次奶茶，工具比較齊全，但是想到對方是一個女孩子，直接這麼帶她回家做奶茶也不合適，畢竟孤男寡女，加上對方比較靦腆，難免會多想，因此最後提出來叫上盧珊珊一起過去。

果然，最開始聽到何洛這麼說，楊夢妍有點猶豫之色，但是聽到他叫上盧珊珊一起，就放下心來，點頭同意了。

於是，等盧珊珊過來，三個人一起上了何洛的車，先去附近的商場買了楊夢妍需要的材料。

在買材料的時候，楊夢妍說道：

「其實我認為對於一個連鎖的奶茶店來說，奶茶的材料配比和工藝固然重要，而材料，包括茶葉、植脂末、芝士這些用料的品牌和產地的選擇也很重要，不同的品牌，不同的產地，製作出來的口味也會略有差別。」

何洛之前對於奶茶行業了解並不多，聽到她的話，倒也深以為然。

前世的時候，許多奶茶的配方已經可以說是公開化了，即使是像是喜茶這些知名的奶茶連鎖，推出新款之後不多久，就能被分析出配方來。

但是經常喝奶茶的人，還是能輕易喝出來不同品牌奶茶的同種奶茶口味上的不同，這就跟它們的用料和工藝流程有關係了，既然要做奶茶這個行業，何洛自然要對這些有所考慮，這也是他為什麼要先找一個資深的奶茶研發師的原因了。

對於他不懂的地方，肯定是需要專業的人來把關。

買好材料之後，他們一起來到何洛在天成佳苑的家裡。

今天是星期五，薛琪兒上課去了，並不在家裡。

進到廚房中，楊夢妍看了一下，工具還算齊備，便洗手之後，把材料都拿進廚房，挽起袖子，開始準備製作。

至於盧珊珊，在進來之後，掃視了一下屋裡，就似笑非笑的看著何洛。

「盧小姐，你這麼看著我什麼意思？」

何洛拿出兩個杯子，給兩個女孩倒了水，看到盧珊珊看過來的頗具意味的眼光，不禁問道。

「我說了，你叫我珊珊就行，或者是Susan都可以。」

「好吧，Susan，看起來你們公司都喜歡用英文名。」

「看情況吧，畢竟很多時候我們需要聯繫的那些高端人才，都有留學的背景，甚至本身就是外國人，所以有英文名也比較方便一些。」

盧珊珊說道：

「不過我現在是在工作中，所以一些私人話題，還是先不說了。」

何洛撇了撇嘴，說道：

「我猜也猜得到，這裡本來就是我跟我女朋友一起住的，你不就是想說這個？」

「看來我之前說的沒錯咯，姜豆豆到底還不是你女朋友，她這個性格，想橫刀奪愛也正常。」

「我說過，我們只是朋友。」

何洛聳了聳肩。

「你把她當朋友，她怎麼想可不一定哦。」

「做人往往不能太較真，也不能有精神潔癖，我跟別人交往，不會去要求對方怎麼想。就像是你，Susan，在工作和日常交往中，總是去猜測遇到的男人是不是對你別有想法，那樣沒有意義，只要自己明確好雙方的定位，然後在交往中以這個定位作為準繩，不越界，這就足夠了。」

「我有些知道姜豆豆為什麼這麼迷你了，除了外表以外，你的確有這個年齡少見的透徹和成熟，何洛。」

盧珊珊讚許的說道。

在兩人閑聊的時候，楊夢妍已經將兩杯奶茶做好，拿到了餐廳中。

至此，何洛和盧珊珊也就停下了攀談，他們各自端起一杯奶茶，品嘗著。

何洛首先就是看的奶茶賣相，在玻璃杯中相比較奶茶店的塑料杯，看起來更加的清楚。

楊夢妍做的也是奶蓋茶，白色的奶蓋上還有她特意做出來的一個棕色的心形圖桉，奶蓋和下面的奶茶液層次分明，看起來就給人以暖暖的感覺。

先喝了一口奶蓋，何洛回味一下，感覺有點澹澹的鹹味，搭配著芝士的醇香，給人特別的滿足感。他又拿起吸管，喝著下面的奶茶，溫熱的奶茶帶著醇厚的奶香，還有幾分茶葉的香氣，二者搭配得很好。

「很不錯，你做的比我之前喝的還要好。」

何洛說道。

「這就是你們想做的奶茶？我感覺比我之前喝的那些奶茶都要好喝太多了，何洛，如果你們奶茶店以後都是賣的這種奶茶，估計我要成為你們的忠實顧客了，到時候可要給我打個折哦。」

盧珊珊一臉享受的喝著這杯奶茶說道。

「這個沒有問題，不過你一個富家女，確定非要佔我這點便宜嘛。」

何洛無語道。

「不要用有色眼光看人，我現在可是自食其力的。」

「那沒問題，只要你幫我向朋友多推薦就行。」

看到兩人都喜歡自己做的這杯奶茶，楊夢妍也露出了笑容。

「不介意的話，能說一下你做這杯奶茶的思路是什麼嗎？」

何洛對她說道。

「這個奶茶，我稱之為海鹽芝士奶蓋奶茶。在奶蓋中，除了用常規的芝士、澹奶油、牛奶和糖製作以外，我還添加了少許的海鹽，除了增加口味的層次感之外，海鹽略帶的鹹味，還能讓奶味顯得更加醇厚。」

「下面的奶茶液，我的考慮是添加牛奶的時候，在茶葉搭配上，最好選擇偏茶香濃郁的一些茶。所製作出的奶茶在前端能喝到茶葉的香氣，後端是牛奶跟茶結合的醇厚味，整杯產品喝起來不膩，層次感分明。」

「所以我選用的是烏龍茶搭配牛奶，茶葉的炮製，為了讓茶香更好的體現出來，我用的是分段泡茶法，就是總共9分鐘的泡製時間，每3分鐘攪拌一次，這樣會將茶的風味釋放至最佳。不過如果是在門店製作，這個過程也可以簡略，因為顧客很難去等這麼久，需要用比較簡單的炮製方法，這樣風味也不會相差很多。」

何洛點了點頭，說道：

「我記得你自學的課程裡面還有香水香料的專業，看來你是吧香水配置的一些方法也用到了奶茶的製作中了。」

「的確是有一些方法類似，我覺得同樣是追求味道的感覺，某些道理也是相通的。」

「楊小姐你對以後的待遇有什麼想法嗎？」

何洛問道。

「我之前在深市的月薪是6000元，我覺得只要能給我一定的自由度，跟這個收入差不多甚至稍微少一點都是可以接受的。」

雖然楊夢妍這麼說，但是此時何洛已經對她很是讚賞，奶茶的品質是奶茶店的根本，而當一個奶茶品牌打出名氣之後，競爭方最先想挖角的，就是奶茶研發師，因此何洛肯定不會去做壓低待遇的事情。

他想了想，說道：

「恭喜你，你已經通過了我的面試，我準備給你第一個月試用期月薪8000，一個月之後轉正一萬起的待遇，不知道你的意向如何？」

「我願意試試。」

楊夢妍對何洛開出的待遇還是很滿意的，而且最重要的是他對自己製作的奶茶的肯定，因此痛快的答應了下來。

就此，何洛奶茶店的奶茶研發師終於到位了。