老盧在哈市轉悠了幾天，幾個有名的乾菜批發市場都去了。到底是省會城市，哪個市場都有一百多家商戶，雖然大多是國營的銷售點。在這裏也夾雜着一些個體戶。吳強就是其中的一位。他的攤位在市場最裏邊，由於靠里，一般人走到市場中間就確定了自己的購買意向，所以中間和靠前的攤位基本都是國營的。他這種個體戶能有個位置就不錯了，還想要好攤位？做夢呢？吳強這小子因為打架失了手，被改造了七年。去年剛出來。像他這樣的人，如果不是改革開放了，恐怕基本沒有活路了。爹媽歲數大了，家裏孩子多，可接班的事就輪不到他了。他的事讓全家人都受牽連。兩個弟弟要不是爹媽早退，讓出了崗位，還想上班？雖然兩弟弟都接了班，可這對象的事一直沒有着落，媒人求了好幾個，也沒少送錢，誰也不願意自家姑娘嫁進這樣的家庭。之後，媒人再見吳家人都繞道走，生怕再讓自家幫着介紹對象。家裏還剩下一個妹妹，剛高中畢業，學習成績在班裏前三，可就因大哥是兩勞分子，她沒有資格考大學，政審這關過不了。班主任都直嘆氣，可惜了！一家人因為吳強，工作生活都受到影響。吳強回到家才知道自己到底闖下了多大的禍！一家子的命運都被改變。回來之後，也得有生活來源啊。實在沒辦法了，才找到街道。街道上本着治病救人的宗旨，給他批了個體戶的執照，讓他在乾菜市場擺攤。要說吳強人長的五大三粗的，可心細，腦子也靈活。他的攤位在最裏邊，一般人都走不到。這會兒的個體戶都沒什麼實力，無論是貨源渠道，還是資金都不行，這會兒是國營單位的天下。個體戶只能在國營批發點批點乾菜堆著賣。國營的銷售點價格是固定的，沒法講價，不靈活。很多個體戶就在價格上動腦筋，只要不賠本，見利就走。吳強也跟着這麼干。因為位置的原因，他在個體戶里就是墊底的那個。每個月下來，僅夠本。他這樣堅持了幾個月，發現不能這麼幹了。自己得想辦法。必須要自己去找進貨渠道，還要找與眾不同的貨源。於是他突發奇想，東北吃辣椒的少，所以很少有單位把干辣椒當做主打商品。如果自己專營南方的干辣椒會怎麼樣？雖然吃辣的人少，可畢竟還有。尤其是最近這兩年，有很多南方人來哈市，他們可是吃辣的大主顧啊。於是，吳強在去年秋天，就去了湖南，專門考察辣椒市場。辣椒在這些地方不值錢。農村家家戶戶在房前屋后都有種植，秋天把吃不完的辣椒晾曬之後，留着冬天下飯。吳強其實對辣椒沒什麼認識，不過有一點，辣椒要辣這是他最基本的認知。他就以五分錢一斤的價格，收購了一千多斤干辣椒。驗貨的標準就是晾曬的干、透，無異味，咬一口要辣。這會兒的辣椒都是辣的，根本不用咬，聞着味就知道了。這些辣椒他從長沙託運回了哈市。運費比辣椒貴多了。一千三百斤湖南辣椒，堆在他的攤位上，就是一座小山啊。看着很有氣勢。可入冬以來，來看熱鬧的人多，買的人鳳毛麟角。湖南的辣椒太辣。東北人聞着辣味就打噴嚏。爹媽一個勁兒的埋怨，說他不是做生意的料。這次嘗試，貨款才65，可運費就50，再加上自己的吃住和來回的交通，他花了小二百。這些成本分攤在1300斤辣椒上，每斤辣椒就得一毛五，再加上點利潤，就得賣兩毛。可現在市場里其他家賣的北方辣椒頂天一毛，差著一倍呢。吳強發愁了好幾個月。
這天，他的攤位前來了個中年人，皮膚白凈，高高瘦瘦，說話也很客氣。「師傅，我這就是辣椒，湖南的辣椒，其他的沒有。」「啥？湖南的辣椒？真的嗎？」那人很是驚喜，說道：「拿一個來，我看看。」吳強見這人感興趣，就從辣椒包里摳出一個來，遞給了他。那人看了看辣椒的外形，又聞了聞，然後扒開了辣椒，看了看裏面的辣椒籽，用手摸了摸，把辣椒尖塞進嘴裏咬了一口，吐在了地上。「這辣椒不錯，怎麼賣啊？」「你要多少啊？」「買的多能講講價唄？」「嘿嘿，你要是全包圓了，我成本價給你。」「我包圓了，你多少錢？」「就，就一毛八。」「要是我零買呢？」「零買就得兩毛。」「哦。」那人沉吟了起來。吳強見狀，心裏有點發毛。這麼長時間終於來了個買主，要是給要跑了，自己得悔死。他怕人家誤會自己亂賣，就趕緊解釋起來。「師傅啊，不是我賣的貴，而是成本確實高。這些辣椒都是我親自去湖南的農村收來的，每家的辣椒我都驗過貨。你也知道，從湖南到咱這兒，運費太高，再加上我吃住交通的費用，我真沒賺你多少，一斤就是二三分，這裏一共也沒多少。」「這些有多少啊？」「1300斤左右。」「這些賣了你還去收嗎？」「哎呀，這是我第一次去湖南收辣椒，現在搞得都要賠光了，我還真不敢再去了。」「他們那裏的辣椒秋天晾曬，你冬天去收，其實一年也就這段時間有貨，春夏季節去了也沒用。」「這樣，你再跑一趟，趁著現在他們還有一部分存貨，再收個幾千斤，咋樣？」「啊？幾千斤？」吳強的眼珠子都要掉地上了。「師傅啊，你要這麼多？」「我要啊。這樣，咱也別一毛八，兩毛了。我給你兩毛二一斤，你去收。按照五千斤收，咋樣。」「那，那感情好啊！」吳強樂的嘴都歪了。老盧到現在算是徹底放下心來。他來到哈市好幾天了，也轉了好幾個市場，他想要的辣椒都沒找到。這把他急的。要知道兒子已經花了一萬的租金了，後面改造還要五千多。這成本都扔出去了，要是沒有辣椒，這魚府咋開？！真是老天餓不死瞎家雀兒！今天他終於在乾貨市場的最裏邊，看到了他需要的辣椒。強壓下內心的喜悅，跟攤主聊了起來。這才知道，這位也是個瞎闖的人。要不是遇上自己，他這堆辣椒賣到明年都不一定賣的完。老盧看出來了，攤主是被這次冒險嚇著了。自己要是不跟他預定辣椒，這小子打死都不會再去收辣椒了。他要是不收，自己用啥啊？他捻了捻手指肚裏的辣椒籽，雖然他想着開春就在園子裏試種一些，可是畢竟不保險。也不知道自己種出來的辣椒行不行，萬一不辣，或者有其他的改變，就得不償失了。所以他才提高了價格，讓這小子繼續去收，保證自己的魚府用料。「師傅啊，感謝你對我的信任，放心，只要你給我定金，我就再去跑一趟。」「好，咱兩得定個合同。」「應該的，我就相當於您的採購員了。」「這是1300斤的錢，你點點。」老盧點出一疊票子，遞給了吳強。吳強接過鈔票，這心裏樂開了花。我吳老大終於轉運了！他哆哆嗦嗦的點完了鈔票。「對，286塊，正好。」「5000斤辣椒，貨款1100塊，我預付你300，回來你就給我打電話。」「300啊？」吳強一聽，心裏一喜。為啥？只要這位來收，他就有四十幾的利，說是暴利也不為過啊！「行。咱們簽合同去。」為了取得老盧的信任，他還帶着老盧去了家裏。得知老盧是從北寧來的客商，吳家也是熱情的接待。還在吳家吃了頓飯。雙方簽訂了一個供貨合同。留下了黃主任辦公室的電話。乾貨市場攤子上的辣椒，直接託運回了北寧。盧昌華跟隨吳主任去工商辦了相關手續，執照要等兩天才能出來。他只拿到了回執。關於魚府的名字，盧家父子還認真商量過。最後定名「沸騰魚庄」。這年頭註冊的飯店酒樓不多，這名字很快就被核准了。為了感謝吳主任的幫忙，盧昌華在鴻賓樓請了一頓。吳主任很滿意小盧的這種態度，是個識大體會辦事的好同志。執照沒拿着，盧昌華還真不放心，就在紅旗旅社等了兩天。他剛把執照拿回來，老爸就回來了。現在旅社就是父子倆的接頭地點。老盧先到北寧，託運的貨物要晚個三天左右。「昌華，得騰出一間倉庫來，辣椒買著了。」「啊，那太好了。」「我去找黃主任。」黃主任一聽，很爽快的答應，給了一把鑰匙。「這是8號庫的鑰匙，昨天才騰空的。」「謝謝主任。」「謝啥，別客氣。」
