時間如白駒過隙，何雨柱把鴿子市的海瘸子給忘在了腦後，突然想起來該去鴿子市看看海瘸子了。

「兄弟，你可算來了！」

海瘸子見到他比見到親爸爸還熱情。

「海哥，不好意思，這幾日有些私事耽擱了。」

「沒事！沒事！」

海瘸子表示不在意，畢竟他現在就是一個行走的財神爺。

「海哥，針織品這次沒有了！」

見到海瘸子一臉的失望，接着道：「不知道，日化用品海哥能不能吃下！」

一聽日化品，海瘸子激動了，日化品跟布料一樣都要憑票的，幾乎都是緊俏物資。

「香皂，香皂盒，不知海哥有沒有興趣？」

興趣？當然有了，海瘸子說什麼都要請他吃飯，仔細聊聊。

大冬天莫過於吃羊肉了，去了東來順，一邊吃喝，一邊聊價格。

「海哥，香皂盒不是很多，千八百個而已，我也就不賣錢了，換煙酒票，煙只要中華的票，酒只要茅台跟五糧液的！」

海瘸子一聽，當即敬了他一杯酒，二兩半的一杯二鍋頭一口悶了！

香皂盒7毛5分錢一個，還要工業卷，何雨柱跟他換煙酒票，他絕對賺了，擺明了白送錢。

「香皂多緊缺我不說你也知道，不過有一點我得說明，這批香皂是海外來的，不是國產，所以沒有包裝合，只有包裝袋，甚至還有一批力士香皂！」

何雨柱伸出兩根指頭：「每塊香皂兩塊錢，你賣多少我不過問，這是我賣給你的底價！」

吃飽喝足，倆人約定老時間，老地點，還在鴿子市附近的廢棄廠房交易。

分別後，海瘸子去跟同行湊煙酒票去了，何雨柱也進入了隨身空間，來到日用品倉庫開始拆包裝盒，一直到他老腰都快折了，才清點裝袋，兩千塊香皂裝了整整幾大麻袋，剩下兩三百塊香皂他得留着自己用。

香皂盒是也湊了個整數五百個，剩下幾個也留着以後過日子用。

當晚交易，郝瘸子交給了他四千塊錢，三百張酒票，兩百張煙票。

郝瘸子邀功，煙酒票不好弄，他也領情，交代郝瘸子再給他收一些煙酒票，特別是酒票沒有上限，價格就按市場價走，不讓郝瘸子白忙活。

當晚回家，何雨柱特意給自己倒了杯虎骨酒，慶祝又有一筆收入，正所謂馬無夜草不肥，人無橫財不富，不算金條他都是半個萬元戶了。

虎骨酒他一直捨不得喝，畢竟就一小罈子，喝光就沒了，現在有了酒票，他就能買酒重新泡酒了。另一個不喝的原因就是這玩意太補了，單身漢一個喝多了沒地方發泄，太難受了。

上午九點，何雨柱還沒醒，馬華就急匆匆的來到了四合院。

一邊猛烈的敲打他的門窗，一邊焦急的喊著：「師傅，師傅，您快醒醒，別睡了！」

迷迷瞪瞪的給馬華開了門，還沒等他出聲詢問。

馬華急的直打轉，嘴像機關槍一般，突突突的說道：「師傅，您快跟我走，楊廠長跟范主任都在後廚等您呢！」

好傢夥，何雨柱心裏一驚，這是發生什麼大事了，廠一把手跟食堂一把手都等著自己，早餐也不吃了，胡亂洗了把臉，猛蹬自行車趕到了工廠。

「主任，您這大冷天的站廠大門口乾嘛呢您？」

何雨柱在大門口遇見了，焦躁的不斷走來走去的范主任。

「傻柱，可算把你盼來了，你說你也沒個媳婦，

天天就知道賴床······」

「得得得，打住！」

何雨柱出言打斷，絮絮叨叨的范主任：「主任，啥急事，勞動您大駕在大門口迎接咱？」

何雨柱遲到早退是經過他默許的，誰讓人家手藝好呢。

倆人一邊匆忙往廠里走，范主任一邊交代：「不是我找你，是楊廠長找你，一早上就來食堂等着你了。」

「廠長您找我有什麼事？」

來到食堂，見到坐立不安的楊廠長，顯然都等急了，再一看腳下一地的煙頭，明顯的內心極其不平靜與焦慮。

「傻柱啊，我就問你一句話，會不會做川菜？」

川菜？何雨柱心中恍然想起，大領導不就是四川人么，瞧廠長這麼急躁的樣子，莫非是大領導要來廠里視察了？這可是提前結實大領導的好機會。

「廠長，我的廚藝您還不放心么，您放心，川菜我門清。」

看着何雨柱滿不在乎，且有自信的樣子，楊廠長瞪着眼睛，凝視着他，鄭重其事，一字一頓的說道：「你確定？」

「向老人家保證！」

何雨柱挺直腰板，不再嬉皮笑臉，嚴肅的宣誓。

「好，好，好。」

楊廠長一臉激動的連喊三聲好，扭頭對着范主任交代：「范主任，今天廠里要來重要的貴客，如何讓領導能夠吃到地道的川菜，這個艱巨的任務就交給你跟傻柱了！」

臨走前楊廠長一再叮囑：「傻柱，今天這頓飯給我使出渾身解數，如果客人滿意我有獎勵！」

「得了您嘞，您瞧好吧！」

既然是吃川菜，好多吃菜跟調料就得先準備。

「范主任，大豆腐，裏脊肉，五花肉，肘子，雞胸肉，一條草魚，牛肉，牛頭皮，牛肚，牛心，牛舌，這幾樣能湊齊就盡量湊齊，湊不齊也沒關係！」

「配菜還缺豆芽，韭菜，香菜，一瓶芝麻醬，您看着辦吧！」

芝麻醬是放在夫妻肺片里調味的。

因為他的亂入，影響了劇情的走勢，也讓他提前跟大領導相遇，也不知後面還會不會出現，因為一瓶芝麻醬被大領導夫人認為，自己不是一個專業的廚子劇情。

范主任走了，去張羅食材去了，何雨柱喝着馬華沏的茶水。

「馬華，今個要做麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子，宮保雞丁，夫妻肺片，辣子雞，魚香肉絲，酸菜魚，水煮肉片，東坡肉，去切配菜吧！」

劉嵐忙完了手裏的活，一臉八卦的走了過來，用手肘捅了捅何雨柱：「何師傅，跟你說個事，準保你聽了能樂！」

「廠里又給我漲工資了，還是給我發個美嬌娘？」

何雨柱打趣劉嵐，主要劉嵐太八卦了。

「去，凈想美事！」

劉嵐悄悄地說道：「我聽說，你們院的那個許大茂這次倒霉了，放映機不是摔壞了么，廠領導震怒，一致決定，如果他不賠償就開除他，即便他賠了，也會被下放到車間，恐怕永無翻身之日了。」

聞言，何雨柱一樂，這的確是個好消息，不過就怕家資豐厚的婁家幫他出面，替他賠償啊！

隨着聊天打屁，范主任滿頭大汗的拎着食材回來了，或許是接待的領導太過重要，范主任也沒離開后廚，站在了一旁眼睛都不眨的盯着，生怕出錯。

何雨柱也不管他，兩個灶台同時開工，起鍋燒水煮牛肉跟豆腐。

接着，用火去掉肘子皮上殘留的豬毛，接着用調料跟料酒放在清水中煮幾分鐘，去掉污血和臟物······

中午十一點二十，楊廠長帶頭，一眾廠領導全都來了后廚。

「傻柱，十分鐘后開餐，準備的怎麼樣了？」

「各位領導放心，現在就可以陸續上菜了。」

楊廠長拍了拍他的肩膀：「那好，我這就去請領導入席，開始上菜吧！」

這次是幾個灶台一同工作，一道道熱菜很快就出鍋了。后廚的人被他這頓秀，驚掉了一地眼珠子。

第一道菜：夫妻肺片。

第二道菜：水煮肉片。

第三道菜：火爆腰花。

第四道菜：魚香肉絲。

第五道菜：辣子雞丁。

第六道菜：宮保雞丁。

第七道菜：麻婆豆腐。

第八道菜：回鍋肉。

第九道菜：東坡肉。

第十道菜：東坡肘子。

十道菜全部上齊，范主任帶着一位戴眼鏡的年輕人來了。

「何師傅，給你介紹一下，這位是陳秘書！」

范主任沒有稱呼他傻柱，叫了他醫生何師傅，明顯是捧他，這人情得接着。

何雨柱用圍裙擦了擦手，跟年輕的陳秘書握了握手。

「何師傅，你好廚藝啊，領導可是一直對你讚不絕口！」

「客氣了，領導的誇讚，愧不敢當啊！」

陳秘書推了推鼻樑上的眼睛，笑道：「何師傅，太謙虛了，走吧，領導有請！」

隨着范主任跟陳秘書，何雨柱來到了小餐廳，路上范主任還特意交代他，不要亂說話，怕他犯渾，推門進去后，屋裏面氣氛相當熱烈，一個個吃的心滿意足。

陳秘書開口介紹：「領導，廚師來了！」

何雨柱進屋就只說了一句：「各位領導好！」便閉口不言了，人的第一印象很重要，所以不能給各位領導留下一個，溜須拍馬，話癆的影響。

楊廠長接茬介紹：「老領導，這就是我們廠的大廚！」

「好好好······」

大領導頷首示意，點頭叫好。

「這位何師傅，你的菜做的不錯嘛！」

其他領導：「我覺得比川菜館做的還好！」

楊廠長心裏滿意，面上有光，笑道：「我們廠的廚師手藝沒的說，要不然我也不敢留老領導吃午飯的！」

大領導指著桌上，問道：「你為什麼要做這幾道菜啊？」

「大領導您是四川人吧，我們廠長問我會不會做川菜，我就猜到來客是四川人！」

「四川人都知道，川菜就這幾個，味道當不起您的誇讚，也就湊合著吃，不是我手藝不成，是我們廠長告訴我的時候時間有點急了，如果時間充裕，味道上還能升華一下！」

大領導看着他直爽的性格，滿意的說：「你叫我什麼呀。」

「大領導啊！」

楊廠長跟首長解釋：「老領導，我沒告訴他您的身份。」

大領導朝着何雨柱問道：「那你不好奇嗎？」

何雨柱搖了搖頭：「不好奇，出徒的時候師傅有交代，只管做菜，不問來客。」

大領導輕拍一下桌子，手指著何雨柱，看着楊廠長十分滿意：「好，我喜歡他這個性格！」

隨即，示意陳秘書給何雨柱倒上一杯酒，端起酒杯：「這第一杯啊，小何我先敬你！」

何雨柱連忙推辭，「可別，這杯酒領導我敬您。」

話落，一仰頭，一杯白酒順着喉嚨入了肚。

「我怎麼稱呼你啊！」大領導顯然對何雨柱很感興趣。

楊廠長聽聞，心裏一喜，傻柱這是入了領導的眼，連忙說道：「他叫何雨柱，您叫他小何就行！」

叫小何的人千千萬，為了給大領導留下深刻的影響，還是讓大領導叫自己傻柱來的好。

「大領導，您叫我什麼都成，不就是個稱呼么，跟我們廠沒人叫我大名，都叫我傻柱，我們廠長多嚴肅一同志，着急了也喊傻柱···傻柱···」

一席話，惹得大家眉開眼笑，對他的影響再次加深。

大領導笑的合不攏嘴，「好啊，好啊！」

「甘當革命的傻子，那以後我也叫你傻柱！」

「得嘞，大領導，倍感親切，您們吃着，喝着，我就先下去了！」

話落，何雨柱離開了小餐廳。

楊廠長則是立馬把之前傻柱精神的事，娓娓道來，跟大領導與諸位領導學了一遍。

大領導感嘆：「是個好同志，這樣的同志一定要多多給與關照！」