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    四合院之激情歲月 - 第19章:連吃帶拿是規矩字體大小: A+
     

    李抗戰帶着傻柱,拎着他從隨身倉庫里拿出來的十斤豆腐卷,按照郝主任給的紙條上的地址,來到了人事科長的家裏。

    「方科長。」

    「李師傅,就等你了。」

    方科長早早的翹班了。

    來到方科長家的廚房,裏面擺滿了食材。

    方科長不經意間塞入他兜里一個紅包。

    笑道:「李師傅,剩下的就交給你了,六桌,晚上客人一來咱們就開餐。」

    李抗戰點頭,問了方科長有沒有人忌口,或者不吃辣。

    方科長表示,他母親不吃辣,單獨坐一桌不放辣的,其餘的正常。

    接着方科長出去迎客去了,李抗戰讓傻柱收拾食材。

    他看到菜板子上放着兩盒大前門。

    順手扔給傻柱一包:「傻柱,拿着抽。」

    傻柱:「師父,這是人家給您的,我拿不好吧?」

    傻柱明明眼睛盯着大前門,但卻口不對心。

    李抗戰笑道:「行了,我還不知道你?」

    「給你就收著吧。」

    傻柱把煙收好,看着雞鴨魚肉,還有海鮮,砸吧嘴:「這些領導天天大魚大肉,日子過的太他娘的舒坦了。」

    李抗戰叼著煙:「要不怎麼都想當領導呢。」

    每次都做紅燒魚,這次李抗戰準備做糖醋魚,紅燒魚大家都吃夠了,也該換換口味了。

    小雞每次都燉蘑菇,這次李抗戰也決定換個做法,做脆皮雞。

    鴨子燉湯都喝過,但姜爆鴨估計他們沒吃過。

    豬肉每次都做紅燒肉,但他準備做梅菜扣肉。

    六個肘子,李抗戰做名菜東坡肘子。

    雞蛋做酥黃菜,俗稱是掛漿雞蛋。

    蝦,李抗戰做了蒜蓉粉絲蒸蝦。

    螃蟹清蒸的話也顯不出自己的廚藝,做個香爆梭子蟹。

    八個硬菜,再配四個素菜。

    麻婆豆腐。

    炸豆腐卷。

    黃瓜拉皮,冷盤,在北方是必不可少的。

    涼拌木耳。

    李抗戰做菜的時候,傻柱看得入神了。

    他喊了好幾聲讓傻柱給遞東西,傻柱都沒反應過來,後來乾脆就自己動手了。

    好在傻柱把食材都處理完了。

    看着時間差不多了。

    「傻柱,上菜。」

    「唉,唉,」

    傻柱開始往出端菜,李抗戰看着廚房沒人了,海鮮,豬肉,他截留下來的都放進了隨身倉庫。

    就連花生油他都沒放過,只給方科長溜了個桶底。

    花生油八毛錢一斤,還要票,你能想像這個時候的人炒菜只放幾滴油的場面嗎?

    所以說,油是個好東西啊。

    傻柱回來就要吃飯,李抗戰攔住他:「裝起來,咱們回去吃吧。」

    傻柱點頭:「也行,這廚房始終沒有在家裏自在。」

    李抗戰看着傻柱的懷裏,鼓鼓囊囊的問道:「你腋下夾的什麼啊?」

    傻柱賊笑道:「師父,您瞧。」

    「喲呵,四川名酒,全興大麴。」

    李抗戰不用問也知道,這是傻柱順回來的。

    嗯,廚子做飯連吃帶拿是規矩。

    「師傅,您還給他收拾廚房啊?」

    李抗戰:「只是簡單的划拉一下,就掃個地。」

    傻柱哪能讓師傅幹活,他看着?

    掃完地,李抗戰偷偷的跟主人家打了招呼,就跑了。

    回程路上,李抗戰打開紅包,

    裏面是十塊錢。

    心裏就倆字,大氣。

    忽然,李抗戰意識到自己賺錢的機會來了,只要給人多做幾桌酒席,他就能很快的富裕起來。

    不夠要是碰到閻埠貴這種鐵公雞,給兩塊錢都算多的了。

    回到四合院,倆人差點被劉光天,劉光福兩兄弟給撞倒。

    抬頭一瞧,二大爺劉海中正在後面,手拿擀麵杖追着這倆兄弟揍。

    李抗戰搖頭,劉海中是真的信奉棍棒底下出孝子嗎?

    那麼請問,為什麼他不揍他家老大呢。

    說白了還是偏心眼。

    進入中院,趴在窗戶上的秦淮茹看到傻柱回來,立馬就打開門。

    「傻柱。」

    傻柱一見秦淮茹,腰部酸了,腿也不疼了。

    「秦姐。」

    李抗戰無語,舔狗就是舔狗。

    「把飯盒給我,我先進去了。」

    秦淮茹一看飯盒要跑,那哪成啊。

    自家的小祖宗還等著傻柱的飯盒,吃飯呢。

    「傻柱,飯盒······」

    傻柱習慣性的想張嘴答應,可是才想起來今天這飯盒他沒權做主。

    「秦姐,不好意思啊。」

    「今天我跟師父去給人做酒席,這飯菜是主家賞給師傅的。」

    傻柱這麼說純屬給他們師徒,臉上貼金。

    主家要是知道他們師父這麼坑,還不知道背地裏如何罵呢。

    秦淮茹的眼淚說來就來,嬌滴滴的看着傻柱跟李抗戰:「傻柱,棒埂已經兩天沒吃飯了,孩子就想吃口肉,你這當叔叔的幫幫忙吧。」

    傻柱看向李抗戰,張著嘴不知道該如何開口。

    李抗戰:「喲呵,兩天沒吃飯?」

    「那不能吃太油膩的,不然小孩子腸胃脆弱受不了。」

    「傻柱,你可不能答應啊,你這不是為幫更好,你這是坑了他。」

    傻柱摸摸腦袋:「是這樣嗎?」

    李抗戰很肯定的點點頭:「對,就是這樣。」

    這個時候何雨水推著自行車回來了。

    「雨水,你怎麼回來了?」

    何雨水眼睛閃閃發光的看着李抗戰,言不由衷:「學校沒什麼事我就回來了。」

    其實她是為了看李抗戰才回來的,也不知道為什麼,何雨水腦海里總是浮現李抗戰來,上課的時候都禁不住走神。

    「雨水,吃了嗎?」

    「沒吃的話咱們進屋吃飯,我今天帶你哥出去給人做酒席,可是帶回來不少好吃的。」

    李抗戰故意在秦淮茹面前,把飯盒打開。

    「雨水,你看有扣肉,有姜爆鴨,還有蝦跟螃蟹,都是我做的你今天有口福了。」

    雨水停好自行車,指著另一個飯盒:「這裏面呢?」

    「這裏面是豆腐,雞蛋,都是素材。」

    「走,咱們進屋。」

    李抗戰回首:「那個,我們先進去了,忙了一下午還沒吃飯呢。」

    秦淮茹看着飯盒裏的肉菜,記得抓耳撓腮,可她一點辦法沒有。

    她很想伸出手去抓李抗戰,但她不敢,因為李抗戰是新來的住戶,總共都沒說上兩句話。

    不僅不熟悉,而且李抗戰可是能群戰舌儒,能讓一大爺丟臉的猛人。

    「傻柱······」

    「那麼多肉菜,你們三個也吃不完······」

    傻柱被秦淮茹的眼淚給打敗了。

    「秦姐,等我師傅吃飯要是有剩菜,到時候你來撿桌子吧。」

    傻柱有點不敢跟秦淮茹單獨相處了,轉身也跑回去了。

    秦淮茹回到家之後,棒埂就急問:「媽,傻柱的飯盒呢?」

    秦淮茹:「你傻叔說了,等他師傅吃完就讓媽去端回來。」

    棒埂心裏惡毒的詛咒著,李抗戰吃飯噎死,因為上次就說剩下肉給自己吃,接過一點肉末都沒見到。



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