李抗戰帶着傻柱,拎着他從隨身倉庫里拿出來的十斤豆腐卷,按照郝主任給的紙條上的地址,來到了人事科長的家裏。
「方科長。」
「李師傅,就等你了。」
方科長早早的翹班了。
來到方科長家的廚房,裏面擺滿了食材。
方科長不經意間塞入他兜里一個紅包。
笑道:「李師傅,剩下的就交給你了,六桌,晚上客人一來咱們就開餐。」
李抗戰點頭,問了方科長有沒有人忌口,或者不吃辣。
方科長表示,他母親不吃辣,單獨坐一桌不放辣的,其餘的正常。
接着方科長出去迎客去了,李抗戰讓傻柱收拾食材。
他看到菜板子上放着兩盒大前門。
順手扔給傻柱一包:「傻柱,拿着抽。」
傻柱:「師父,這是人家給您的,我拿不好吧?」
傻柱明明眼睛盯着大前門,但卻口不對心。
李抗戰笑道:「行了,我還不知道你?」
「給你就收著吧。」
傻柱把煙收好,看着雞鴨魚肉,還有海鮮,砸吧嘴:「這些領導天天大魚大肉,日子過的太他娘的舒坦了。」
李抗戰叼著煙:「要不怎麼都想當領導呢。」
每次都做紅燒魚,這次李抗戰準備做糖醋魚,紅燒魚大家都吃夠了,也該換換口味了。
小雞每次都燉蘑菇,這次李抗戰也決定換個做法,做脆皮雞。
鴨子燉湯都喝過,但姜爆鴨估計他們沒吃過。
豬肉每次都做紅燒肉,但他準備做梅菜扣肉。
六個肘子,李抗戰做名菜東坡肘子。
雞蛋做酥黃菜,俗稱是掛漿雞蛋。
蝦,李抗戰做了蒜蓉粉絲蒸蝦。
螃蟹清蒸的話也顯不出自己的廚藝,做個香爆梭子蟹。
八個硬菜,再配四個素菜。
麻婆豆腐。
炸豆腐卷。
黃瓜拉皮,冷盤,在北方是必不可少的。
涼拌木耳。
李抗戰做菜的時候,傻柱看得入神了。
他喊了好幾聲讓傻柱給遞東西,傻柱都沒反應過來,後來乾脆就自己動手了。
好在傻柱把食材都處理完了。
看着時間差不多了。
「傻柱,上菜。」
「唉,唉,」
傻柱開始往出端菜,李抗戰看着廚房沒人了,海鮮,豬肉,他截留下來的都放進了隨身倉庫。
就連花生油他都沒放過,只給方科長溜了個桶底。
花生油八毛錢一斤,還要票,你能想像這個時候的人炒菜只放幾滴油的場面嗎?
所以說,油是個好東西啊。
傻柱回來就要吃飯,李抗戰攔住他:「裝起來,咱們回去吃吧。」
傻柱點頭:「也行,這廚房始終沒有在家裏自在。」
李抗戰看着傻柱的懷裏,鼓鼓囊囊的問道:「你腋下夾的什麼啊?」
傻柱賊笑道:「師父,您瞧。」
「喲呵,四川名酒,全興大麴。」
李抗戰不用問也知道,這是傻柱順回來的。
嗯,廚子做飯連吃帶拿是規矩。
「師傅,您還給他收拾廚房啊?」
李抗戰:「只是簡單的划拉一下,就掃個地。」
傻柱哪能讓師傅幹活,他看着?
掃完地,李抗戰偷偷的跟主人家打了招呼,就跑了。
回程路上,李抗戰打開紅包,
裏面是十塊錢。
心裏就倆字,大氣。
忽然,李抗戰意識到自己賺錢的機會來了,只要給人多做幾桌酒席,他就能很快的富裕起來。
不夠要是碰到閻埠貴這種鐵公雞,給兩塊錢都算多的了。
回到四合院,倆人差點被劉光天,劉光福兩兄弟給撞倒。
抬頭一瞧,二大爺劉海中正在後面,手拿擀麵杖追着這倆兄弟揍。
李抗戰搖頭,劉海中是真的信奉棍棒底下出孝子嗎?
那麼請問,為什麼他不揍他家老大呢。
說白了還是偏心眼。
進入中院,趴在窗戶上的秦淮茹看到傻柱回來,立馬就打開門。
「傻柱。」
傻柱一見秦淮茹,腰部酸了,腿也不疼了。
「秦姐。」
李抗戰無語,舔狗就是舔狗。
「把飯盒給我,我先進去了。」
秦淮茹一看飯盒要跑,那哪成啊。
自家的小祖宗還等著傻柱的飯盒,吃飯呢。
「傻柱,飯盒······」
傻柱習慣性的想張嘴答應,可是才想起來今天這飯盒他沒權做主。
「秦姐,不好意思啊。」
「今天我跟師父去給人做酒席,這飯菜是主家賞給師傅的。」
傻柱這麼說純屬給他們師徒,臉上貼金。
主家要是知道他們師父這麼坑,還不知道背地裏如何罵呢。
秦淮茹的眼淚說來就來,嬌滴滴的看着傻柱跟李抗戰:「傻柱,棒埂已經兩天沒吃飯了,孩子就想吃口肉,你這當叔叔的幫幫忙吧。」
傻柱看向李抗戰,張著嘴不知道該如何開口。
李抗戰:「喲呵,兩天沒吃飯?」
「那不能吃太油膩的,不然小孩子腸胃脆弱受不了。」
「傻柱,你可不能答應啊,你這不是為幫更好,你這是坑了他。」
傻柱摸摸腦袋:「是這樣嗎?」
李抗戰很肯定的點點頭:「對,就是這樣。」
這個時候何雨水推著自行車回來了。
「雨水,你怎麼回來了?」
何雨水眼睛閃閃發光的看着李抗戰,言不由衷:「學校沒什麼事我就回來了。」
其實她是為了看李抗戰才回來的,也不知道為什麼,何雨水腦海里總是浮現李抗戰來,上課的時候都禁不住走神。
「雨水,吃了嗎?」
「沒吃的話咱們進屋吃飯,我今天帶你哥出去給人做酒席,可是帶回來不少好吃的。」
李抗戰故意在秦淮茹面前,把飯盒打開。
「雨水,你看有扣肉,有姜爆鴨,還有蝦跟螃蟹,都是我做的你今天有口福了。」
雨水停好自行車,指著另一個飯盒:「這裏面呢?」
「這裏面是豆腐,雞蛋,都是素材。」
「走,咱們進屋。」
李抗戰回首:「那個,我們先進去了,忙了一下午還沒吃飯呢。」
秦淮茹看着飯盒裏的肉菜,記得抓耳撓腮,可她一點辦法沒有。
她很想伸出手去抓李抗戰,但她不敢,因為李抗戰是新來的住戶,總共都沒說上兩句話。
不僅不熟悉,而且李抗戰可是能群戰舌儒,能讓一大爺丟臉的猛人。
「傻柱······」
「那麼多肉菜,你們三個也吃不完······」
傻柱被秦淮茹的眼淚給打敗了。
「秦姐,等我師傅吃飯要是有剩菜,到時候你來撿桌子吧。」
傻柱有點不敢跟秦淮茹單獨相處了,轉身也跑回去了。
秦淮茹回到家之後,棒埂就急問:「媽,傻柱的飯盒呢?」
秦淮茹:「你傻叔說了,等他師傅吃完就讓媽去端回來。」
棒埂心裏惡毒的詛咒著,李抗戰吃飯噎死,因為上次就說剩下肉給自己吃,接過一點肉末都沒見到。