周岐山也湊熱鬧，手裡提著塑料袋，跟著學徒都趴在那小窗口看呢。
他對什麼分子料理也是一頭霧水，趕忙打開手機拿瀏覽器搜索了一下，他抽了抽嘴角：「這不是智商稅嗎？」
和他擠在一起的學徒笑道：「小山哥，那你可就不懂了，現在『分子料理』可是米其林餐廳的主流烹飪技法，是現代偉大科學技巧和烹飪的完美結合，
我聽一些課堂上寫的，具體是不是可就不知道了，總之只要是『分子料理』，這一頓飯下來，可就不便宜，至少兩千一位，還得是提前預約的，
這整的就和變魔術似的，有些器械，咱們這做飯的那是一輩子都用不上，有時候，還得上顯微鏡呢……」
周岐山一陣無語，「丫的，做飯就做飯，變魔術就變魔術，整的那麼花哨幹啥。」
阿瞳笑道：「你這就不知道了，這叫高級感，我也是聽劉星主廚說的，他就特嫌棄這事兒，但說這東西就是給食物增加附加值的，吃肯定就那個味兒，不見得有原汁原味來得好，
就是這裡頭花哨，有錢人就吃這一口，這一口下去，吃的就是科學，吃的就是高級……」
周岐山連連搖頭，還是覺得很無奈。
這可他所受教育和祖祖輩輩傳下來的規訓不大一樣。
門外，董婉婉今天穿著很正式，身邊跟著的，自然是劉星和馬丁了，三個人神色都有點僵硬，伴隨著門口一陣密集的閃光燈，還有腳步聲。
高覺和維埃拉已經款步走了進來，不得不說，這兩人都很有范，頓時把大傢伙兒的目光都吸引住了。
高覺看到董婉婉忽然笑了，「董小姐，好久不見了。」
董婉婉語氣很平和，保持著若即若離的距離感，「高先生，你好。」
「這次我們的來意，你們顯然已經清楚了，不知道，你們望海樓是否願意接受我們這次善意的挑戰呢？」高覺語氣里透著高高在上。
董婉婉看著他身邊的維埃拉，咬了咬自己乾結的嘴唇，「我們望海樓也是米其林一星餐廳，甚至認證在你們蘭陵之前，挑戰……我自然是接受的。」
董婉婉一下子把望海樓的地位拔高在了蘭陵之上，這話語可就有那麼點火藥味十足了。
就連高覺也微微一皺眉，不過他看了一眼身邊的維埃拉，笑道：「董小姐可真的說笑，咱們畢竟是同一評級的，部分高下，這挑戰也可以說成是切磋，既然董小姐答應了，那咱們可就各憑本事了。」
董婉婉知道這嘴上占點便宜已經是最多了，這到底還是要手底下見真章的。
高覺見他認可，已經拍了拍手，頓時從後頭走過來了三位評審，「這些都是米其林三星酒店的在聘大廚，他們都是這方面的行家，這次我斥巨資邀請他們來做個見證，規則也簡單，
咱們各自在規定的時間內做一道菜，具體的流程都由在場的所有人和三位評審做見證，公正，公平，公開！最後誰得票數最多，誰就是贏家，怎麼樣？」
高覺都已經籌劃好了一切。
董婉婉感覺自己像是自己鑽進了一個巨大的圈套之中，無法輕易脫身。
但現在這麼多媒體的聚光燈打著，自己已然騎虎難下了。
董婉婉最終還是點頭說道：「可以，比試的場地就放在我們望海樓那邊的戲台之上就好。」
聽到這句話，眾人已然沸騰，這可是一場極為少見的廚藝比拼，不僅如此，今天來的大部分人都是聞訊而來的網紅和各路老饕，這兩家店他們都吃過，算是各有千秋，如今居然一菜定勝負了……
高覺笑道：「那等的就是董小姐你的這句話。」
很快維埃拉得意得看著這些人一眼，已經吩咐身後的學徒，將帶來的器械一件件得擺放到了戲台上，這些冰冷的，帶著科學氣息的儀器，和傳統文化裡頭不可或缺戲台之間，居然有一種別樣的美感，彷彿是兩個時代在此刻交融碰撞了。
維埃拉穿了一身白大褂，看模樣，不像是一位廚師，更像是一位工藝嫻熟的大夫。
看著這景象，眾人也不由得側目。
「我之前吃過一次維埃拉大師的『分子料理』，叫『花與火』的藝術吧？這絕對是讓我最難忘的一場烹飪了，沒想到這次有幸還能再見到一次，不知道這次他能給我們帶來怎麼樣的體驗了……」有個網紅忍不住說道。
「這樣看，是要比『分子料理』？望海樓有什麼人精通這方面的東西嗎？咋沒聽說過的啊……」眾人不由得替望海樓擔心了起來。
望海樓的情況，這裡的網紅基本都清楚，量大管飽好吃，食材頂級，就是他們對這兒的認知，可分子料理這種高端的東西，可從沒有在這兒聽說過……
他們其實看到這兒也暗自吐槽，這蘭陵可真能拿捏人的軟肋，這望海樓也是倒了八輩子的血霉了，要和他們比這玩意兒……
一時之間，大部分人也都頗為感慨，這下，望海樓可就真的要栽了啊！
馬丁也是趕鴨子上架，這類的理論知識他是懂得，但實踐做得少，但到了這個關口，他身為望海樓的主廚，不能挺身而出，也就是對不起自己的這份工作和熱愛。
他是個法國人，也是一個有騎士精神的人，自然要接受對方的挑戰，若是做了逃兵，他自己第一個對不起自己。
劉星遞給他幾件器械，皺著眉頭說道：「馬丁，實在不行的話，就算了……這比試本就不怎麼公平，我們可以重新申請其他的比試項目……」
馬丁搖了搖頭，「沒事，我不見得輸給這個無恥之徒，上帝會保佑我的……」
他就要大步走上台去，心中沒底，但絕不能輕易丟人！這是他的堅持和底線！
可就在這時，有人推開了后廚到前廳的大門，一個男人略顯尷尬得說道：「我……我過來送蘑菇的，馬丁大廚，你們這兒……收不收蘑菇啊？」
