可等到董婉婉回到后廚，一排羅列整齊的菜肴，已經擺放在了周岐山的面前。

周岐山擦了擦手，見得她進來，微笑道：「董小姐，都做完了，你要不嘗嘗看？」

董婉婉不可思議得看着周岐山，「這都是你做的？」

「嗯，稍微費了點功夫，待會兒等幾道大菜好了，就可以一併端上去了。」周岐山彷彿做了一件不值得一提的小事似的。

董婉婉看着這麼一桌琳琅滿目的菜肴，低聲說：「現在就可以上菜了，要讓食客有期待感。」

周岐山也是頭一回聽到這個說法，「那成，你是行家，我就是一臭打漁的，可不明白這裏頭的門道。」

說話間，幾個穿着旗袍的服務生，在周岐山的指揮之下，已經帶着一盆盆的菜肴，走向了餐廳。

巴爾扎克正和幾個同行說話，說說笑笑之間，顯得很是輕鬆，對於這家店，他覺得已經可以蓋棺定論了，他是一個頗為嚴謹的人，所以，他也不希望這樣的餐廳能夠合格帶星。

周圍的幾個美食密探，是他的好友，和他的關係莫逆，很多都是認識三四十年的老友了。

其中一個笑着說：「也不知道這裏還能拿出什麼樣的菜肴來，雖然很難，但我覺得我還是有所期待的。」

「東方菜肴菜系眾多，烹飪手法也很多樣，確實不容小覷，只是這家店……用他們的古話說，那就是『黔驢技窮』了，不值得期待。」

「其實他們大可讓巴爾扎克先走，至少也不會鬧到如此局面，在人情交往裏，這家店的人也多少有點不知進退了。」

巴爾扎克笑道：「好了，這家店無論如何，也是今年眾多候選餐廳里，給我們帶來最佳體驗的店鋪了，給個一星仍是實至名歸的……」

說話間，已經有幾個服務生走上前來，將一盆白如雪的魚片端了上來，還有一小碟的蘸料，散發着讓人心曠神怡的幽香。

董婉婉的聲音接踵而來，「這是河豚魚生，請品嘗一二。」

眾人一聲驚呼，河豚，這種頂級食材，他們這些老饕，當然聽聞過，不少還親自烹飪過，都知道這種食材內含有劇毒，稍有不慎，就可能死在當場。

這些西方菜的大師非常忌諱這些不安全的食材，就連巴爾扎克先生都沒想到，居然會迎來這麼一道硬菜。

只是，他畢竟是一個專業的美食家，神情有幾分嚴肅，看着這一盤河豚魚生，點了點頭：「看得出下了心思的。」眾人一愣，沒想到巴爾扎克先生還沒吃，給出的評價就不算低了，這和之前，他面前這家店鋪幾乎流水線化的菜肴幾乎判若兩人。

周圍的人也聽到了這番話，紛紛聚集了過來，看着這一盤白如雪花的菜肴，也是好奇地巴望着。

巴爾扎克夾起了一塊魚生，看着上頭已經被重新錘散了的紋理，還有猶如油脂般的魚肉，沾了點醬料，放入口中。

頓時，一種全新的，從未嘗試過的口感在他口中爆炸開來。

他又夾起一塊，裹上濃厚的蘸料，快速放進了嘴裏，在場的不少都是這位巴爾扎克先生的老熟人了，從未見過這位對於美食有着崇敬和尊重的美食家與老紳士，露出過這麼狼狽的模樣。

他一邊吃，一邊攤手道：「這神奇的滋味……我從未嘗試過這種口感的美食，

這個魚生上傾注的刀工，超乎了我的想像，是什麼樣的人能夠將魚生切得這麼薄，這個只有一毫米都不到，不僅如此，

他還將魚肉上的筋膜都去除乾淨了，這味道就像是在吃一片，用魚糜製成的肉片，吃進嘴裏，就像是魚生在自己的嘴裏融化了一樣……太不可思議了……」

巴爾扎克猶如連珠炮似的不吝讚美之詞，將這魚片的口感說得天花亂墜，周圍的人都驚呆了！

有個美食密探也不顧臉面，伸出刀叉，夾走了一塊，沾了沾蘸料，囫圇吞進了嘴裏，「我的老天爺，這絕對是我這些年來吃過最棒的魚生，比起那些所謂的刺身、生魚片、這才是真正的魚生，我覺得這道菜絕對能夠作為一家三星米其林餐廳的招牌菜，而且別具特色啊……

尤其是這蘸料，這蘸料帶着各色香料的美感，可最特殊的是裏面的香料，有幾味微微發苦，

可這發苦的口感，卻不讓人覺得難吃，反倒是平添了幾分多樣……太神奇了，這是什麼香料！」

董婉婉微微一笑，「這香料是我們店內特意研發的，除了最常規的一些之外，還摻雜了大量的中草藥，裏頭有用以中和可能殘留在河豚魚生之中的毒素的解毒藥草，

還有中和河豚溫性的草藥，正是我們中華料理，陰陽調和，天人合一之理。」

董婉婉像是一個溫婉的說書人，將這道菜的典故一一道來，這些還都是周岐山特意叮囑她記住的。

董婉婉乍聽之下也給唬住了，倒是周岐山笑着說：「都是瞎編的，」給董婉婉徹底搞了個風中凌亂。

只是這些外國佬真是極為吃這一套，就連巴爾扎克先生也連連點頭：「這是我吃過最好的生魚片了，而且吃完之後，渾身上下還暖洋洋的，我從未有過這種體驗……這種菜肴還能體驗你們店內的特色，不錯，當真不錯！」

董婉婉看到巴爾扎克給出了這麼高的評價，心中喜不自禁，只是臉上仍是一副雲淡風輕的模樣。

接下來的菜肴依次呈現，每一道菜都是做工雅緻，有所新意的，不僅如此，幾乎每道菜都混入了中藥的成分，味道比起別的菜肴而言，吃起來是極為特殊的，口感亦是極好，讓所有的美食密探都讚不絕口。

而最後一道佛跳牆，更是幾近大菜之能事，除了佛跳牆獨有的濃厚感之外，放入的中藥材，和別出心裁的添加料，都讓這道傳統名菜老樹開新花。

吃的在場所有人都是大快朵頤，紛紛伸出了大拇指。

再配上董婉婉娓娓道來的解說，更是讓所有人無比受用，彷彿是視覺與聽覺的雙重盛宴了。

巴爾扎克心滿意足得放下了筷子，終於露出了一絲滿意的微笑，「董小姐，我想我應該收回之前的話了，你們的菜品應該是當之無愧的米其林餐廳之選了……」

只是正當董婉婉要回話的時候，馬丁跌跌撞撞得沖了出來：「老闆，老闆！不好了，小山不見了！」