金灶頭愣了一下，旋即大笑了起來，「小山哥，你別逗樂了，就敞着肚皮等著吃就行了，別來添堵了。」
倒是金鐵鍋似乎想到了什麼，並沒有把周岐山往外頭趕，反倒是笑道：「那行，這兒還有個灶頭呢，你自己用就行，這兒是我帶來的蔬果還有調味品，差什麼，你和外頭那些小伙兒打個招呼讓他們去找就行了。
我倒是想看看你小子學了幾分當初你爺爺的成色了。」
金鐵鍋以前是見過周天豪做飯的，不得不說，周天豪在做飯方面的造詣，絕對在他之上，他就是一個農村出來的小廚子，雖然去過城裏，但未行過萬里路，最頂尖上流的飯菜也不曾接觸過，但周天豪那都是見識極為廣博的。
這做出來的飯菜，他但凡見了都覺得是意料之外的類型，甭提多讓人驚詫了。
周岐山笑道：「那行，我就先過去了。」
他要做菜的事兒，倒是短短几分鐘就傳遍了村民的耳中。
幾個和周岐山關係好的，已經擠在了灶頭邊緣，周岐山還有這本事，他們那是壓根沒想到的。
「小山哥，你這能做飯？搞不好和我奶奶有一拼，咱們要不還是算了？」汪芳他奶奶做飯是出了名的難吃，當年他爺爺死前最後一口氣還在罵死老婆子是不是想要毒死他。
汪芳打小就瘦，也是因為他奶奶那飯菜實在不咋地，硬生生給個能吃的小胖墩給憋瘦了十來斤，甭提多邪門了。
「小山哥，我看還是算了啊……你那個水平我大小是知道的，這不是整得活受罪嗎？」說話的是林家的後生，他倒是打心眼裏瞧不起周岐山做飯，不說別的，這周岐山能打歸能打，還能有這能耐不成？他們打心眼裏的不信。
有人覺得難以置信，也有人覺得不大尋常，更是有人覺得這不是丟人現眼嗎？當然更多的人還是覺得自己這晚上好不容易盼來的一頓肉菜，算是徹底給白瞎了……
只是周岐山懶得和他們多說，手底下一抖，原本就這麼直插在案板上的菜刀居然被他輕輕鬆鬆得震了起來，在半空稍稍旋轉了兩周，隨後穩穩落在了周岐山的手中。
光是這一手，就徹底讓在場的大傢伙兒呼吸一窒。
周岐山說道：「去外頭幫撿些蒜頭過來，還要姜塊，蔥料，汪芳家這老抽都沒個一瓶的，去找鐵鍋叔借些來。」
一旁的徐丹倩聽了，急急忙忙得跑了出去。
周岐山已經抄起了一隻豬手，三兩下將不必要的雜質部分全都取了個乾淨，他刀工精湛，大片刀都能夠剔出那種細膩感，這豬手很快已經處理得七七八八，他還不滿意，稍稍查看，已經將灶台燒了起來，「汪芳，閑着也是閑着，燒個火。」
汪芳搓搓手，「小山哥，你這盡使喚人啊！」
這小子雖然抱怨，但手底下的功夫不帶停的，已經將大火燒旺，周岐山將豬蹄在火焰上微微一灼，隨後快速收回，上頭只有輕微的黑色焦痕，但原本附着在上頭的豬毛已經燙了個一乾二淨。
周岐山點了點頭，如法炮製，這些個豬腳都清理得乾乾淨淨。
周岐山手下不停，這刀法絢麗無比，刀片飛舞，那些個肉到了他的刀下，只三五下，就盡數成了各式形狀，這大小和厚度居然相同，切得分外分明，看得眾人也是一陣不可思議。
「絕了……這刀法沒個七八年功夫練不出來吧？」
「什麼時候小山哥還有這技術了？」
眾人紛紛拍案叫絕，周岐山還真很少漏這一手，只是他此時心如止水，周岐山的爺爺是個地地道道的老饕，他常說行萬里路，吃的是萬里美食珍饈，是人生的一大快事，久而久之，周岐山也多了這麼點微不足道的愛好。
傳承至今，爺爺時不時提起刀工，也會和小岐山提起八大菜系的特徵和烹飪技法，有些時候還親自下廚，用簡陋的食材給周岐山做個示範，不說別的，這用心的程度已經夠教人拍案叫絕了。
不過爺爺雖然廚藝尚可，但畢竟沒有撲騰到這一道，稍顯不足，倒是周岐山在興安市上班那會兒，閑暇之餘的樂趣便是滿足自己的口舌之欲，為了這一道菜，他就能顛來倒去做個七八十回。
把這菜肴徹底摸清個底細，這就讓他廚藝突飛猛進，何況……當初溫良語吃過一回之後，就對周岐山的手藝算是念念不忘，周岐山除了要處理業務，還得應付溫良語上頭那張嘴，還有那雙稚嫩的玉足。
刀工這東西，還真就是台上一分鐘，台下十年功，這刀工馬虎不得，就算是內家拳練到精湛地步，也不見得能夠全然掌握得明白，靠的可不就是這紮實的基本功。
除此之外，周天豪不知道打哪裏折騰來了無數廚藝雜學，裏頭包含了失傳多年的「刀法」，還有獨特的「雕花工藝」，更有數不勝數的「烹煮煎炸」技藝。
這些本來都是存在於各種民間說書人口中，彷彿天方夜譚似的玩意兒，周岐山還真就是或多或少，會個一點，這施展出來，視覺衝擊力可就大了！
周岐山這手藝可謂是格外亮堂了。
切菜，下鍋，顛勺，勾芡，擺盤，一氣呵成。
以前周岐山還經常沾董大海的光，進后廚好好觀摩技藝，現在做起菜來，絕對有大廚的風範。
尤其是見慣了大風大浪，他那平和無比的心態，更是讓所有人都特別震撼。
「啥時候……小山哥還成了個廚子了……」汪芳給大灶吹火，吹得灰頭土臉的，從灶台後頭爬出來那當口，看到周岐山精湛的刀工也徹底是傻了眼了……
周岐山手底下不停，好菜一道接一道，當然也少不得這農村常見的白臘肉，這肉出鍋之時，甚至不需要加任何調料，這最好的肥豬肉，放在大瓷盤子裏頭，上頭緩緩滲透出一層白花花的油花，那樣子格外漂亮，尤其是這肥瘦相間的肉質，更是讓所有人都垂涎欲滴。
忽然就有一隻大手探了進來，這目標可不就是這大好肥肉！
